Juha iz bučk

Bučkina juha iz pireja je okusna prva jed, ki jo odlikujejo hranljive in zdrave lastnosti. Kremna juha je pripravljena iz različnih izdelkov, izbira je vaša. Predlagamo, da poskusite poletno različico tople poslastice - iz bučk. Izdelek vas bo navdušil s svetlim okusom in preprostim kulinaričnim postopkom. Oglejte si 10 idej za vaš domači jedilnik.

Klasična juha iz bučk in krompirja

Gosto juho iz pire krompirja in bučk enostavno pripravimo doma. Končana jed bo svetla in okusna. Oglejte si ta preprost recept za hranljivo poslastico za vaše kosilo.

1. 
   Kako narediti juho iz pire bučk po klasičnem receptu? Olupite čebulo in korenje. Nato zelenjavo narežemo na majhne koščke.
2. 
   Enako naredimo z bučkami in krompirjem. Lahko jih narežemo na kocke.
3. 
   Čebulo in korenje položite v ponev, katere dno predhodno namažemo z rastlinskim oljem. Zelenjavo prepražimo do mehkega.
4. 
   Nato v ponev dodamo bučke in krompir. Živilo zalijemo z vodo, posolimo in zavremo.
5. 
   Jed dopolnimo z začimbami. Kuhajte 25 minut, dokler ni zelenjava pripravljena, nato pa zmeljemo s potopnim mešalnikom.
6. 
   Hranljiva kremna juha iz bučk in krompirja je pripravljena. Nalijemo na krožnike in postrežemo.

---

Nežna kremna juha iz bučk s smetano

Da bo domača kremna bučkina juha mehka, jo pripravite z dodatkom smetane. Ta preprost recept bo odlična ideja za vaš meni za kosilo. Uživajte v hranljivi in ​​zdravi poslastici.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 4 stroka.
• smetana - 100 ml.
• Sir - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 80 ml.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo in narežemo na majhne kocke. Sesekljajte čebulo in stroke česna.

2. V ponev vlijemo rastlinsko olje. V njem prepražimo čebulo in česen, dokler se ne pojavi svetla aroma. Sem damo tudi bučke.

3. V zelenjavo vlijemo malo vode. Zmes solimo in popramo ter kuhamo, dokler se ne zmehča.

4. Vsebino zmeljemo z mešalnikom do gladkega.

5. Dodajte nastalo maso s smetano. Ponovno postavimo na ogenj in premešamo.

6. V vrelo juho stresemo drobno narezan sir. Premešamo in posodo odstavimo z ognja.

7. Nežna kremna juha z bučkami je pripravljena. Priboljšek prelijemo v krožnike in postavimo na mizo.

Dietna kremna juha iz bučk in cvetače

Nizkokalorična, a neverjetno hranljiva jed za vašo mizo - kremna juha iz bučk in cvetače. Izdelek vas bo navdušil s svojim nežnim okusom in zanimivim videzom.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 2 kos.
• Cvetača - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Maslo – 30 gr.

Postopek kuhanja:

1. Kuhajte piščančje jajce do kuhanja. Potreben bo za dekoracijo. Če lupina med kuhanjem poči, v vodo dodamo žlico soli.

2. Bučke in čebulo olupimo. Cvetačo razdelimo na socvetja.

3. Nato narežemo bučko na majhne kocke. Sesekljajte čebulo.

4. Zelenjavo potopite v ponev. Solimo jih in dodamo malo vode.

5. Vročo juho previdno nalijte v kozarec. Kuhano zelenjavo zmeljemo z mešalnikom.

6. Zmesi dodamo maslo in začimbe. Mešajte.

7. Juho vlijemo nazaj v zelenjavni pire. Vsebino ponve zavremo.

8. Jajce olupimo in nasekljamo.

9. Končano juho vlijemo v sklede in dodamo jajčne krhlje. Lahko ga postrežete k mizi!

PP zdrava bučkina juha

Iz bučk lahko pripravimo zdravo in nizkokalorično juho-pire. Hranljiva jed bo odlična rešitev za vaše kosilo. Razveselite svoje najdražje s poslastico nežnega in zanimivega okusa.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Česen – 2 stroka.
• Trdi sir - 20 gr.
• Pinjole - 20 gr.
• Limona - 0,5 kos.

Postopek kuhanja:

1.Bučke temeljito operemo in narežemo na majhne kocke. Sesekljajte čebulo.

2. V ponev položite koščke bučk in čebule. Dodajte malo vode in kuhajte, dokler izdelek ni mehak.

3. V tem času operemo in sesekljamo peteršilj.

4. Ko je zelenjava pripravljena, mešanico dodajte sol in poper. Če je nastalo preveč vode, jo odstranite z zajemalko.

5. Pripravljeno zelenjavo v skledi mešalnika zmešajte s koščki sira, česnom, pinjolami in limoninim sokom. Mleti.

6. Medtem s potopnim mešalnikom juho spremenite v gladko pasto.

7. Zmesi dodamo mešanico sira, zelišč in začimb. Premešamo in odstavimo z ognja.

8. Končano kremno juho nalijemo na krožnike in postrežemo.

Kako pripraviti nežno bučkino kremno juho s topljenim sirom?

Nežno domačo kremno juho lahko pripravimo iz bučk in topljenega sira. Vroča jed vas bo navdušila s svojim svetlim okusom, aromo in hranilnimi lastnostmi. Lahko postrežemo za kosilo z zelenjavo ali krutoni.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke – 1 kg.
• Predelani sir - 250 gr.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Bučke previdno operemo pod vodo. Odrežemo pregrobo lupino, samo zelenjavo pa narežemo na majhne koščke.

2. Topljeni sir narežemo na enako velike kocke.

3. Koščke bučk skuhamo v slani vodi do mehkega. Stopljeni sir damo v vročo vodo.

4. Jed kuhamo toliko časa, da se ves sir popolnoma raztopi. Vsebino zmeljemo z mešalnikom in dodamo začimbe po okusu.

5. Končano poslastico nalijte na porcijske krožnike. Nežna pire juha s sirom in bučkami je pripravljena za postrežbo.

Kremna in slastna kremna juha iz bučk s piščancem

Neverjetno krepko in okusno kremno juho lahko pripravite doma iz bučk in piščanca. Končana jed vas bo navdušila s svojo zdravo sestavo in nizko vsebnostjo kalorij. Primerno za domače kosilo.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 400 gr.
• Piščančji file - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Maslo – 30 gr.
• Rastlinsko olje - 2 tsp.
• Moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Sončnična semena - za okras.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

2. Čebuli dodamo naribano korenje. Nadaljujmo s kuhanjem.

3. Nato sestavinam dodamo rezine olupljenih bučk.

4. Hrano dušite do kuhanja in dodajte ločeno kuhan piščančji file.

5. Celotno maso solimo in potresemo z začimbami. Sem pošljemo tudi sesekljan česen in moko.

6. Izdelke zmeljemo do gladkega.

7. V nastali pire dodajte majhno količino vrele vode. Prilagodimo tudi začimbe.

8. Zavremo obdelovanec na štedilniku.

9. Sončnična semena prepražimo na maslu 1-2 minuti.

10. Vročo kremno juho nalijemo v krožnike. Porcije okrasite s semeni in zelišči. Lahko se postreže.

Recept po korakih za pripravo juhe iz brokolija in bučk

Iz bučk in brokolija lahko pripravimo hranljivo in gosto pire juho. Domača poslastica bo odlična kulinarična ideja za večerjo. Oglejte si ta preprosti recept.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Brokoli - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Pinjole - 1 žlica.
• Olivno olje - 60 ml.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo narežite na tanke pol obročke. Dušimo ga v ponvi na oljčnem olju.

2. Čebuli dodamo kocke predhodno opranih bučk.

3. Vsebino dopolnimo s cvetki brokolija. Hrano zalijemo z vodo, solimo in potresemo z začimbami.

4. Zmes kuhamo, dokler niso vsi izdelki popolnoma kuhani, nato pa vsebino zmeljemo s potopnim mešalnikom.

. Nežno kremno juho prelijemo v porcijske sklede. Okrasimo s pinjolami in drugimi dodatki po okusu. Lahko se postreže.

Preprost in okusen recept za kremno bučkino juho s korenjem

Svetlo kremno juho lahko pripravite doma iz bučk in korenja. Ta hranljiva poslastica vas bo navdušila s hitrim in preprostim postopkom kuhanja. Oglejte si to zdravo in okusno idejo za vašo mizo.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda - 300 ml.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Olupljeno čebulo sesekljajte. Pripravljeno zelenjavo prepražimo v ponvi na rastlinskem olju, da rahlo porjavi.

2. Korenje drobno narežemo in dodamo čebuli. Kuhajte približno 5-10 minut, dokler niso popolnoma kuhani.

3. Oprane bučke narežemo na kocke. Posebej ga prepražimo do mehkega.

4. Izdelke združite v skupno skledo, solite, napolnite z vodo in zavrite. Po tem maso zmeljemo z mešalnikom.

5. Gosta in svetla juha iz zelenjavnega pireja je pripravljena. Razdelimo ga na porcije in postrežemo.

Kremna gobova juha z bučkami in šampinjoni

Dišečo kremno gobovo juho lahko pripravimo z dodatkom bučk. Hranljiva jed bo gosta in neverjetno okusna. Primerno za domača kosila, kot tudi otroške menije.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 0,5 kos.
• Predelani sir - 50 gr.
• Voda - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 60 ml.

Postopek kuhanja:

1. Sesekljajte čebulo in korenje. Zelenjavo položite v ponev z rastlinskim oljem. Dušimo jih do mehkega.

2. Sem pošljemo tudi kocke predhodno olupljenega in opranega krompirja.

3. Dodamo narezane gobe in bučke.

4. Hrano zalijemo z vodo, solimo in potresemo z začimbami. Kuhajte jih, dokler niso popolnoma kuhani.

5. V vročo mešanico dodamo koščke topljenega sira. Mešajte, dokler se ne raztopi.

6. Nato vsebino zmeljemo z mešalnikom.

7. Vročo pire juho prelijemo v sklede, poljubno okrasimo in postrežemo.

Zdrava in okusna juha iz bučk in zelene

Zdrava in nasitna ideja za domače kosilo je aromatična pire juha iz bučk in zelene. Ta preprosta jed vas bo navdušila s svojim svetlim videzom in nežnim okusom.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Zelena - 180 gr.
• Por – 200 gr.
• Zelena bazilika - 50 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Sirni sir - 60 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Voda - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Bučke temeljito operemo in narežemo na majhne koščke.

2. Por narežemo na tanke kolobarje. Pražite ga nekaj minut v ponvi z rastlinskim oljem.

3. Sem pošljemo tudi drobno sesekljano zeleno.

4. Sestavinam dodamo sesekljan česen in dušimo še približno 5 minut.

5. Razporedite pripravljene bučke.

6. Živilo napolnite z vodo.Solimo in jih potresemo z začimbami. Takoj dodajte polovico bazilike.

7. Mešanico kuhajte, dokler niso pripravljene vse sestavine.

8. Nato vsebino zmeljemo z mešalnikom.

9. Dobiti bi morali nežno zeleno maso.

10. V pripravek položite preostalo baziliko.

11. Končano jed vlijemo v krožnike. Priboljšek dopolnimo s koščki feta sira in postrežemo.