Domača cvetačna juha ni samo nežna in okusna jed, ampak tudi zelo zdrava. Ta nizkokalorična poslastica bo odličen dodatek k vaši mizi. Pripraviti ga ni težko. Uporabite preizkušen izbor 7 receptov po korakih s fotografijami.
Kremna cvetačna juha
Ena najbolj okusnih in nežnih različic cvetačne juhe je z dodatkom smetane. To jed lahko pripravite v nekaj minutah, upoštevajte!
- cvetača 700 (grami)
- Krompir 200 (grami)
- Krema 200 (mililitrov)
- Čebulna čebula 100 (grami)
- maslo 1 (žlice)
- Česen 1 nageljnove žbice
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
-
Kako skuhati cvetačno juho? Pripravimo potrebne izdelke. -
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. -
Krompir narežemo na majhne kocke. -
Ohrovt previdno razdelimo na socvetja. -
V ponvi stopite maslo. Na njem prepražimo sesekljano čebulo. -
Sem damo še krompir in cvetačo. Zelenjavo prelivamo z vrelo vodo, da je zelenjava prekrita. -
Pripravek solimo, potresemo s poprom in kuhamo približno 25 minut. -
Nato odcedimo juho, razen dveh kozarcev, in kuhano maso damo v mešalnik. Sem položite strok česna in zalijte kozarec juhe. -
Zmeljemo do gladkega. -
Zmes vlijemo v lonec in dodamo smetano. Segrejemo in odstavimo s štedilnika. Če želite juho redčiti, dodajte preostali kozarec juhe. -
Nežna juha je pripravljena. Postrezite s krutoni ali zelišči!
Kako skuhati juho iz cvetače in brokolija?
Zdravo in nizkokalorično kremno juho za družinsko večerjo lahko pripravite iz cvetače in brokolija. Postrezite to barvito poslastico s krutoni ali svežimi zelišči.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Cvetača - 500 gr.
- Brokoli - 500 gr.
- Česen – 4 stroka.
- Sol - po okusu.
- Trdi sir - po okusu.
- smetana - 150 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Cvetačo in brokoli operemo in razdelimo na socvetja, dodamo vodo in skuhamo do mehkega. Lahko uporabite počasen kuhalnik.
Korak 2. Takoj, ko se sestavine zmehčajo, odlijemo nekaj juhe in vlijemo toplo smetano.
Korak 3. Maso pregnetemo, dodamo sol, nariban sir in sesekljan česen. Kuhajte še nekaj minut.
Korak 4. Končano maso zmeljemo z mešalnikom.
Korak 5. Domača kremna juha iz cvetače in brokolija je pripravljena. Lahko poskusite!
Okusna cvetačna juha s piščancem
Hranljiva pire juha iz mehkega piščančjega mesa in cvetače. Poleg tega je jed zdrava in nizkokalorična. Božji dar za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in postavo.
Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Cvetača - 1 kos.
- Piščančje prsi – 1 kos.
- Steblo zelene - 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen – 3 stroka.
- Peteršilj – 1 šopek.
- Predelani sir - 400 gr.
- Sol - po okusu.
- Zrna črnega popra - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse sestavine.
2. korak. Piščančje prsi napolnite z vodo in postavite na štedilnik.
Korak 3. Grobo sesekljajte zeleno in korenje. Česen olupimo in peteršilju odrežemo stebla.
Korak 4. Zelenjavo in zelena stebla položite v ponev s piščancem. Solimo, popramo in kuhamo toliko časa, da je meso pečeno. To bo trajalo približno 30 minut.
Korak 5. Operite cvetačo in jo razdelite na socvetje.
Korak 6. Končano prsi odstranite iz ponve in pustite, da se ohladi.
Korak 7. Juho precedite skozi fino sito.
Korak 8. V vročo juho položite cvetačo in kuhajte približno 20 minut. Sem damo še koščke piščanca in topljeni sir. Maso stepemo z mešalnikom.
Korak 9. Končano juho razdelite na porcije, dodajte zelene liste in postrezite.
Kako pripraviti kremno cvetačno juho s sirom?
Okusno kremno juho iz cvetače in sira lahko pripravite v nekaj minutah. Poleg tega vas bo kulinarični recept razveselil s svojo cenovno ugodno naravo. Pridobite zanimivo idejo za vašo domačo mizo.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Cvetača - 1 kos.
- Predelani sir - 0,5 kos.
- Piščančji file - 200 gr.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak. Cvetačo razdelite na socvetja in kuhajte do mehkega približno 7 minut.
2. korak. Ločeno zavrite piščančjo juho. Po okusu jo solimo in dodamo začimbe. Ko je pripravljeno, precedite.
Korak 3. Kombinirajte zmehčano cvetačo s koščki predelanega sira.
Korak 4. Izdelke zmeljemo z mešalnikom.
5. korakNato mešanici dodajte piščančjo juho. Njegova količina je odvisna od želene gostote.
Korak 6. Preprosta domača juha iz cvetače in kremnega sira je pripravljena. Postrezite k mizi!
Preprost in okusen recept za kremno cvetačno in bučno juho
Iz buče in cvetače lahko pripravite svetlo in neverjetno hranljivo pire juho. Poleg tega vas bo jed navdušila s koristnimi lastnostmi. Ne pozabite na kulinarično idejo!
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Cvetača - 300 gr.
- Buča - 200 gr.
- Korenje – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Krompir - 3 kos.
- Paradižnik - 4 kos.
- Voda - 1,5 l.
- Maslo - po okusu.
- Rastlinsko olje - po okusu.
- Zeleni - za serviranje.
- Krutoni - za serviranje.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Operite cvetačo in jo razdelite na socvetje.
Korak 2. Izdelek postavite v ponev z vrelo vodo.
Korak 3. Olupite bučo in jo razdelite na majhne koščke. Položimo jih k zelju.
Korak 4. Na rastlinskem olju dušite sesekljano čebulo in korenje, dokler se ne zmehča.
Korak 5. Olupite krompir in ga razdelite na kocke.
Korak 6. Paradižnik narežite na rezine.
Korak 7. Vso zelenjavo položite v ponev.
Korak 8. Solite obdelovanec po okusu.
Korak 9. Ko vsi izdelki postanejo mehki, jih zmeljemo z mešalnikom.
Korak 10. Ponovno postavite obdelovanec na ogenj in dodajte kos masla. Zavremo in odstavimo z ognja.
Korak 11. Končano juho razdelite na porcije, dodajte zelišča, krutone in postrezite!
PP dietna juha iz cvetačnega pireja
Iz cvetače je pripravljena zdrava in nizkokalorična juha pire. Priprava takšne jedi ni težka. Uporabite ta preprost recept po korakih za okusno družinsko večerjo.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Cvetača - 200 gr.
- Krompir – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Zeleni - za serviranje.
- Oreh - za serviranje.
- Otrobi - za serviranje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Operite cvetačo in jo razdelite na socvetje.
Korak 2. Olupite krompir in korenje ter jih narežite na majhne koščke.
Korak 3. Vse izdelke napolnite z vodo, soljo in zavrite, dokler se ne zmehčajo.
Korak 4. V ponvi dušite sesekljano čebulo.
Korak 5. Ko zelenjava postane mehka, jo odstranite s štedilnika.
Korak 6. V mešanico dodajte čebulo in sesekljajte z mešalnikom.
Korak 7. Priboljšek nalijte na krožnike, dodajte zelišča, otrobe, sesekljane orehe in postrezite!
Hitra kremna juha iz cvetače in krompirja
Okusno in zdravo kremno cvetačno juho lahko dopolnimo s krompirjem. Tako bo poslastica še bolj hranljiva. S tem barvitim kulinaričnim receptom popestrite svoj domači jedilnik.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Cvetača - 150 gr.
- Korenje - 0,5 kos.
- Čebula - 0,5 kos.
- Piščančja juha - 400 ml.
- smetana - 100 ml.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zeleni - za serviranje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Sesekljajte čebulo in korenje.
Korak 2. Enako naredimo s krompirjem.
3. korak. Oprano cvetačo razdelite na socvetja.
Korak 4. Vse izdelke položite v ponev z vročo juho. Solimo, popramo in kuhamo približno 25 minut.
Korak 5. Končano maso zmeljemo z mešalnikom.
Korak 6. Tukaj dodajte smetano.
Korak 7. Mešanico kuhajte še dve minuti, občasno premešajte. Odstavimo s štedilnika.
Korak 8. Nežna zelenjavna juha je pripravljena. Razdelite ga na porcije in dopolnite z zelišči.
