Juha z mesnimi kroglicami

Juha z mesnimi kroglicami je zelo okusna in nasitna rešitev za vašo domačo mizo. Ta okusna juha je idealna za družinsko kosilo. Obstaja več možnosti kuhanja, vendar smo zbrali najboljše med njimi v našem preizkušenem kulinaričnem izboru desetih receptov po korakih s fotografijami.

Juha z mletimi mesnimi kroglicami - klasičen recept

Juha z mletimi mesnimi kroglicami je klasičen recept, ki ga je vsekakor vredno upoštevati za vaše obilno družinsko kosilo. Ta jed se izkaže za zelo bogato, zadovoljivo in privlačno. In pripravljen je iz najpreprostejših sestavin, zato ga vsekakor poskusite!

1. 
   Kako narediti najbolj okusno juho z mesnimi kroglicami? Pripravili bomo vse potrebne izdelke po seznamu.
2. 
   Stopite maslo.Odmerite potrebno količino mletega mesa. Mora biti popolnoma odmrznjen.
3. 
   V mleto meso vlijemo stopljeno maslo, dodamo sesekljano čebulo, sol in mleti črni poper.
4. 
   Mleto meso in začimbe temeljito premešajte do gladkega. Lahko ga tudi potolčete z rokami.
5. 
   Iz nastale mesne mase se lahko lotite izdelave mesnih kroglic.
6. 
   Priporočljivo je, da majhne kroglice valjate z mokrimi rokami.
7. 
   Morate dobiti enake čedne kroglice. Položite jih na krožnik na kratki razdalji drug od drugega.
8. 
   V kozici zavremo vodo, dodamo lovorov list, sol in poper. Mesne kroglice previdno polagamo v vrelo vodo in vse skupaj ponovno zavremo.
9. 
   Po ponovnem vrenju mesnih kroglic se začne tvoriti pena. Vsekakor ga bomo odstranili.
10. 
    Ko zavre, mesne kroglice kuhamo približno 10 minut.
11. 
    Nato mesne kroglice začasno odstranite iz juhe.
12. 
    V tem času olupimo krompir, ga splaknemo pod vodo in narežemo na kocke.
13. 
    V pripravljeno juho potopimo kocke krompirja in vse skupaj ponovno zavremo.
14. 
    Po okusu lahko dodate še več soli in mletega popra.
15. 
    Čebulo z nožem drobno sesekljamo, korenje pa naribamo.
16. 
    Zelenjavo položite v ponev z rastlinskim oljem.
17. 
    Med občasnim mešanjem jih pražimo do mehkega.
18. 
    Krompir kuhamo približno 10 minut in nato v ponev dodamo popraženo zelenjavo.
19. 
    Tukaj lahko takoj dodate kuhane mesne kroglice.
20. 
    Zeleno operemo in osušimo ter z nožem drobno sesekljamo.
21. 
    V našo juho dodamo aromatična zelišča, ponovno zavremo in ugasnemo ogenj. Nato ponev z juho zaprite s pokrovom in pustite 10-20 minut.
22. 
    Juha z mletimi mesnimi kroglicami po klasičnem receptu je pripravljena. Pomagaj si sam!

---

Preprosta juha z mesnimi kroglicami in krompirjem

Ta preprosta juha z mesnimi kroglicami in krompirjem je popolna za vaš meni za kosilo. Postrezite okusno in bogato jed s kruhom, aromatičnimi zelišči, kislo smetano in drugimi dodatki - po želji. Za pripravo uporabite našo idejo za kuhanje po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Krompir - 4 kos.
• Mleto meso - 250 gr.
• Čebula - 0,5 kos.
• Korenje - 0,5 kos.
• Jajčni beljak – 1 kos.
• Voda – 1 l.
• Zelena čebula - 4 perja.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo olupimo in oplaknemo pod vodo.

2. korak. Krompir narežite na kocke in ga položite v ponev. Sem pošljemo tudi sesekljano čebulo in naribano korenje.

Korak 3. Napolnite hrano z vodo, dodajte sol in lovorjev list. Zavremo in nato kuhamo 15 minut.

Korak 4. Mleto meso temeljito premešajte s soljo, poprom in beljakom. Iz nastale mase naredimo lične okrogle mesne kroglice.

[adsp-pro-710]

Korak 5. Previdno spustite mesne kroglice v pripravljeno zelenjavno juho. Kuhajte še približno 7 minut.

Korak 6. Juho poskusite in po potrebi dodajte sol in poper. Sem pošljemo tudi sesekljano zeleno čebulo. Juho kuhamo še nekaj minut in ugasnemo ogenj.

Korak 7. Preprosta juha z mesnimi kroglicami in krompirjem je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Sirova juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom

Sirova juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom je še posebej hranljiva in izvirnega okusa. Nemogoče se bo upreti tako pekoči poslastici z dodatkom mehkega sira.Okusna juha bo lepo dopolnila vaše velike družinske večerje. Poskusi!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 400 gr.
• Mleto goveje meso - 250 gr.
• Predelani sir - 200 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol – 1 žlička.
• Voda - 1,5 l.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Koper – 2 veji.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Čebulo drobno sesekljajte z nožem in naribajte korenje na grobem Rende.

Korak 3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in dodajte čebulo tukaj. Pražite ga do prozornega približno 5 minut.

Korak 4. Mleto meso položite v globoko skledo, dodajte piščančje jajce, sol, mešanico paprike in polovico ocvrte čebule. Temeljito premešajte.

Korak 5. Z mokrimi rokami oblikujte čiste majhne kroglice iz nastale mase.

Korak 6. Preostali čebuli v ponvi dodamo naribano korenje in zelenjavo skupaj pražimo še 5 minut.

Korak 7. V ponvi zavrite vodo in dodajte ocvrto zelenjavo.

Korak 8. Nato v ponev položite mesne kroglice, ponovno zavrite in kuhajte še 15 minut.

Korak 9. Olupljen krompir narežite na majhne kocke.

Korak 10. V našo juho dodamo tudi krompir in kuhamo 10 minut.

Korak 11. Dodajte sol in začimbe v juho po okusu.

Korak 12. Topljeni sir naribajte s strgalom z drobnimi zobmi.

Korak 13. V juho potopimo tudi nariban sir in kuhamo, dokler se popolnoma ne stopi.

Korak 14. Nato izklopite ogenj in odstranite lovorjev list iz juhe.

Korak 15. Sirna juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom je pripravljena. Preizkusite kmalu!

Preprosta juha z mesnimi kroglicami in rižem

Preprosta juha z mesnimi kroglicami in rižem bo odlično popestrila vašo mizo. Pekočo bogato jed postrezite s kruhom, dišavnimi zelišči, kislo smetano in drugimi dodatki – kar vam je najbolj všeč. Privoščite sebi in svoji družini neverjetno hranljivo kulinarično rešitev!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mesna juha - 1,5 l.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Riž - 75 gr.
• Koper - 5 vej.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za mesne kroglice:

• Mleto meso - 400 gr.
• Beli kruh - 2 rezini.
• Kravje mleko - 100 ml.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo drobno sesekljajte z nožem. Belemu kruhu odrežemo skorjo, drobtine prelijemo z mlekom in pustimo 10 minut.

Korak 2. V veliki skledi zmešajte mleto meso, v mleku ožeto štruco, sesekljano čebulo, sol in poper. Vse dobro premešamo, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo 30 minut.

Korak 3. Za juho narežite čebulo in korenje na tanke rezine.

Korak 4. Zelenjavo prepražimo do mehkega v rastlinskem olju. Nato jih preložimo v vrelo mesno juho in kuhamo 5 minut.

Korak 5. Z mokrimi rokami oblikujte majhne mesne kroglice iz pripravljenega mletega mesa.

Korak 6. V vrelo juho pošljemo tudi mesne kroglice.

Korak 7. V juho dodajte tudi riž. Vse skupaj kuhamo približno 10 minut. Na koncu dodamo še zelišča in po potrebi še sol in začimbe.

Korak 8. Preprosta juha z mesnimi kroglicami in rižem je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Juha z mesnimi kroglicami in vermicelli

Juha z mesnimi kroglicami in rezanci je preprosta in neverjetno okusna kulinarična rešitev za družinsko večerjo.Ta okusna juha je božji dar za veliko družino. Pripravljen je enostavno in iz najpreprostejših sestavin. Priporočamo, da upoštevate našo kulinarično idejo!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjina - 400 gr.
• Krompir - 250 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Čebula - 180 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Vermicelli - 50 gr.
• Voda - 2 l.
• Zeleni - neobvezno.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Olupljen krompir narežite na majhne kocke. Olupljeno čebulo drobno sesekljamo, korenje pa naribamo.

3. korak. Meso zmeljemo v globoko skledo skozi mlin za meso. V nastalo mleto meso dodajte polovico sesekljane čebule, piščančje jajce, sol in začimbe. Temeljito premešajte.

Korak 4. Z mokrimi rokami oblikujte majhne mesne kroglice iz nastalega mletega mesa.

Korak 5. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in v njej približno 5 minut prepražite preostalo čebulo in korenje.

Korak 6. V ponvi zavrite vodo in dodajte sol. Polpete takoj položite v vrelo vodo, ponovno zavrite in dodajte krompir. Kuhajte približno 20 minut. Med kuhanjem ne pozabite odstraniti pene. Na koncu dodamo popraženo zelenjavo in kuhamo še 5 minut.

Korak 7. V našo juho dodamo rezance, kuhamo nekaj minut in poslastico potresemo z začimbami. Ogenj ugasnemo in pustimo, da juha pokrito vre 15 minut.

Korak 8. Juha z mesnimi kroglicami in rezanci je pripravljena. Postrezite in ocenite toplo jed!

Okusna juha z mletimi piščančjimi kroglicami

Okusna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami je kot nalašč za vašo mizo.Postrezite okusno in bogato jed s kruhom, svežimi zelišči, kislo smetano in drugimi dodatki - po želji. Za pripravo upoštevajte našo kulinarično idejo po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 5 kosov.
• Mlet piščanec - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Veliko korenje - 1 kos.
• Vermicelli - 100 gr.
• Posušeno zelenje - po okusu.
• Lovorjev list - neobvezno.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke. Krompir olupimo in operemo. Olupimo tudi korenje.

Korak 2. Eno čebulo in korenje narežite na majhne kocke.

Korak 3. Zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju približno 10 minut do mehkega.

Korak 4. Zavremo vodo in sol ter dodamo popraženo zelenjavo. Kuhajte približno 5 minut.

Korak 5. Mletemu piščancu dodajte sesekljano čebulo, sol in mleti črni poper. Vse temeljito premešajte do gladkega.

Korak 6. Z mokrimi rokami oblikujte čiste mesne kroglice iz mletega piščanca.

Korak 7. Končane mesne kroglice potopite v našo vrelo juho.

Korak 8. Priboljšek ponovno zavremo in kuhamo približno 7 minut.

Korak 9. V juho dodajte tudi krompirjeve kocke. Kuhamo do mehkega.

Korak 10. Na koncu dodajte začimbe s seznama. Dodamo tudi vermicelli, kuhamo nekaj minut in ugasnemo ogenj.

Korak 11. Okusna juha z mletimi piščančjimi kroglicami je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Juha z mesnimi kroglicami iz mletih rib

Juha z mesnimi kroglicami iz mletih rib preseneča s svojo neverjetno hranilno vrednostjo in zanimivim okusom. Tako pekoči poslastici se bo težko upreti.Okusna juha z dodatkom ribjih izdelkov je idealna za veliko in obilno kosilo z družino.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 800 gr.
• Mleta riba - 300 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 1,5 žlice.
• Lovorjev list - 6 kosov.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - 0,3 tsp.
• Mlet koriander - 0,5 tsp.
• Voda - 2,5 l.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Olupite krompir in ga narežite na srednje velike kose. Postavite v ponev.

Korak 3. Tukaj pošljemo tudi sol in lovorjev list.

Korak 4. Vse napolnite z vodo, zavrite in kuhajte približno 30 minut.

Korak 5. Sesekljajte eno čebulo in naribajte korenje. Zelenjavo položite v ponev z rastlinskim oljem.

Korak 6. Hrano prepražimo do mehkega na zmernem ognju.

Korak 7. Tukaj dodajte paradižnikovo pasto, vse dobro premešajte in pražite še približno 5 minut.

Korak 8. Sesekljajte drugo čebulo in jo združite z mleto ribo. Dodamo tudi sol in začimbe. Dobro premešaj.

Korak 9. Z mokrimi rokami oblikujte čiste mesne kroglice iz nastalega mletega mesa.

Korak 10. Dodajte zelenjavo s paradižnikovo pasto v ponev in premešajte.

Korak 11. Nato previdno spustite mesne kroglice v juho. Kuhajte 10 minut in ugasnite ogenj.

Korak 12. Juha z mesnimi kroglicami iz mletih rib je pripravljena. Postrezite z aromatičnimi zelišči!

Juha z mesnimi kroglicami in gobami

Juha z mesnimi kroglicami in gobami vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, ampak tudi z neverjetno aromo. To posebnost topli jedi dajejo gobe.Če želite zadovoljiti sebe in svojo družino s privlačnim in zadovoljivim kosilom brez nepotrebnih težav, upoštevajte našo kulinarično idejo.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 2 kos.
• Mleto meso - 400 gr.
• Šampinjoni - 7 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Riž - 2 žlici.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Zelenice – 3 veje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Gobe temeljito operemo pod vodo in narežemo na kocke.

Korak 3. Čebulo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 4. Korenje narežite na tanke trakove ali jih naribajte na grobem.

Korak 5. Krompir olupite, sperite pod vodo in narežite na srednje velike kocke.

Korak 6. Dodajte mleto meso s soljo, poprom in dobro premešajte.

Korak 7. V ponev nalijte rastlinsko olje in sem položite korenje.

Korak 8. Prepražimo korenje in mu dodamo čebulo, gobe in dobro opran riž.

Korak 9. Zmešajte sestavine in pražite približno 5 minut.

Korak 10. Nato sem položite krompir in vse skupaj prelijte z vrelo vodo. Krompir skuhamo do mehkega.

Korak 11. Z mokrimi rokami oblikujte mleto meso v čiste mesne kroglice.

Korak 12. Tudi mesne kroglice spustimo v našo juho in kuhamo vse skupaj, dokler niso pripravljeni.

Korak 13. Na koncu kuhanja dodajte sol, začimbe in sesekljana zelišča. Ugasnemo ogenj in pustimo posodo pokrito 10 minut.

Korak 14. Juha z mesnimi kroglicami in gobami je pripravljena. Postrezite z gobami!

Ajdova juha z mesnimi kroglicami

Ajdova juha z mesnimi kroglicami je izvirna kulinarična rešitev za veliko družinsko večerjo.Končana vroča jed je neverjetno okusna, okusna in hranljiva. Kulinarični postopek vas bo navdušil s svojo preprostostjo in kratkim trajanjem. Vsekakor upoštevajte!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Krompir - 3 kos.
• Ajda - 50 gr.
• Mleto meso - 250 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Zelenice – 3 veje.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir olupite, sperite pod vodo in narežite na srednje velike kocke. Postavite v vrelo slano vodo in zavrite.

Korak 2. Razvrstite in dobro operite ajdo. Tudi to damo v ponev s krompirjem.

Korak 3. V ločeni skledi združite mleto meso s soljo in začimbami. Po želji lahko dodamo sesekljan česen.

Korak 4. Tukaj dodajte drobno sesekljano čebulo in vse temeljito premešajte.

Korak 5. Za cvrtje sesekljamo tudi čebulo in naribamo korenje na grobem Rende.

Korak 6. Segrejte ponev z rastlinskim oljem in v njej pražite zelenjavo približno 5 minut. Damo jih v našo ponev z juho.

Korak 7. Z mokrimi rokami oblikujte čedne kroglice iz mletega mesa in jih tudi potopite v juho. Kuhajte do konca 15 minut.

Korak 8. Ajdova juha z mesnimi kroglicami je pripravljena. Lahko poskusite!

Juha iz mletih mesnih kroglic

Posebno hranljiva in bogatega okusa je juha z mesnimi kroglicami iz mletega govejega mesa. Tako pekoči poslastici se bo nemogoče upreti. Ta okusna, bogata juha bo zlahka postala vaša najljubša jed za veliko družinsko večerjo.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 330 gr.
• Mleto goveje meso - 300 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Riž - 50 gr.
• Rezanci - 100 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Curry - 0,25 žličke.
• Mleta paprika - 0,5 tsp.
• Peteršilj - 20 gr.
• Voda - 2 l.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Riž splaknemo pod vodo in damo v ponev, dodamo vodo, zavremo in kuhamo na majhnem ognju približno 10 minut.

Korak 3. Nato ohladite riž na sobno temperaturo.

Korak 4. V globoki skledi združite mleto meso in ohlajen riž. Sem pošljemo tudi sol in začimbe.

Korak 5. Temeljito premešajte mleto meso z rižem in ga večkrat premagajte.

Korak 6. Z mokrimi rokami oblikujte čiste mesne kroglice iz mletega mesa.

Korak 7. Krompir narežite na majhne kocke in jih položite v ponev z vodo. Zavremo in nato kuhamo približno 10 minut.

Korak 8. Čebulo drobno sesekljajte z nožem in naribajte korenje. Zelenjavo pražite na rastlinskem olju približno 5 minut na majhnem ognju.

Korak 9. Tukaj položite sesekljan paradižnik, premešajte in kuhajte vse skupaj.

Korak 10. Zelenjavi dodajte sesekljan peteršilj in kuhajte še približno 5 minut.

Korak 11. Ocvrto zelenjavo položite v ponev s krompirjem in vse zavrite.

Korak 12. Nato v juho dodajte pripravljene mesne kroglice. Ponovno zavremo in na majhnem ognju kuhamo približno 10 minut.

Korak 13. Dodajte rezance v našo juho in kuhajte še približno 5 minut.

Korak 14. Nato dodajte sesekljana zelišča in sol v juho, kuhajte nekaj minut.

Korak 15. Izklopite štedilnik. Pred serviranjem lahko juho pokrijete, da se strmi.

Korak 16. Juha iz govejih mesnih kroglic je pripravljena. Pomagaj si sam!