Goveja juha

Govedina je zdrav in neverjetno nasiten izdelek. Pripravlja najbolj bogate in hranljive juhe. Zato predlagamo pripravo juh z dodatkom govedine. Oglejte si ta pisani izbor 10 okusnih receptov s podrobnimi opisi postopka. Popestrite svoj jedilnik za kosilo.

Kharcho juha z govedino - klasičen recept

Kharcho juha je še posebej hranljiva, odločna in bogatega okusa. Pripravite ga z govedino. Če želite to narediti, uporabite klasičen in priljubljen domači recept.

1. 
   Kako skuhati preprosto in okusno govejo juho? Najprej pripravimo juho. Goveje meso skuhamo, predhodno narežemo na več kosov. Kuhanje 1,5 ure.
2. 
   Po kuhanju juho precedite, meso ločite od kosti in ga razdelite na majhne kocke.
3. 
   Ponovno zavremo juho in ji dodamo riž in sesekljano govedino. Solimo po okusu, kuhamo 10 minut in dodamo paradižnikovo pasto.
4. 
   Čebulo sesekljamo in dušimo na rastlinskem olju. Pri tem potresemo z moko in premešamo.
5. 
   V ponev položite čebulo. Sem pošljemo tudi naribano korenino peteršilja in lovorjev list.
6. 
   Dodamo sesekljane orehe. Po 5 minutah hop-suneli in prelijemo s sokom granatnega jabolka brez sladkorja. Sol po okusu. Kuhajte še 5 minut.
7. 
   V tem času sesekljajte papriko, česen, koriander in baziliko.
8. 
   Jedi dodamo začimbe. Obdelovanec potresemo z mletim poprom. Odstavite s štedilnika, zavijte v brisačo in pustite 10 minut.
9. 
   Pripravljeno kharcho juho prelijemo v sklede in uživamo!

---

Kako kuhati grahovo juho z govedino?

Okusno in bogato grahovo juho odlično dopolnjuje govedina. Ta jed je idealna za družinsko kosilo. Pripravite ga po preprostem receptu po korakih, ki bo kos tudi kuharjem začetnikom.

Čas kuhanja: 2 uri 30 minut

Čas kuhanja: 1 ura

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina - 400 gr.
• Grah - 200 gr.
• Voda - 2,5 l.
• Čebula – 1 kos.
• Por – 200 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 300 gr.
• Zelena – 1 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Nageljnove žbice - 3 kos.
• Črni poper v zrnu - 7 kosov.
• Sesekljan peteršilj - 1 žlica.
• Sesekljan koper - 1 žlica.
• Maslo - 15 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Česen – 2 stroka.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Pripravite juho iz govedine, čebule, enega korenčka in listov pora. Ko se meso zmehča, dodamo poper in lovorov list. Kuhanje bo trajalo približno 1,5 ure.

Korak 2. Na rastlinskem olju in maslu prepražite sesekljano korenje, zeleno in por. Dušimo približno 3-5 minut.

Korak 3. Nato vzemite meso, ohladite in narežite.

Korak 4. Odcedite juho s pomočjo sita.

Korak 5. Ponovno postavite juho na štedilnik, dodajte meso, zelenjavo, grah in krompirjeve kocke. Tukaj solite in dodajte začimbe. Ko se grah in krompir zmehčata, dodamo česen in zelišča.

Korak 6. Okusna grahova juha z govedino je pripravljena. Postrezite s kislo smetano.

Recept po korakih za pripravo goveje juhe z rezanci

Izvirna jed za vašo mizo je goveja juha z rezanci. Takšna poslastica bo neverjetno zadovoljiva in bogatega okusa. Oglejte si ta živahen kulinarični recept.

Čas kuhanja: 2 uri 10 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Govedina - 500 gr.
• Voda - 3 l.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 5 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnik v lastnem soku - 3 kosi.
• Sol - po okusu.
• Posušeno zelenje - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za rezance:

• Moka - 0,5 kg.
• Jajca - 3 kos.
• Sol - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Takoj nastavite govedino, da zavre. V tem času iz jajc, moke in soli previdno zamesimo testo za rezance. Testo razvaljamo, zvijemo v rolado in narežemo na tanke trakove. Pustimo jih, da se posušijo.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke pol obroče.

Korak 3. Korenje naribajte in prepražite v rastlinskem olju.

Korak 4. Zelenjavo dopolnite s čebulo. Zelenjavo dušimo do mehkega in dodamo paradižnik v soku. Na majhnem ognju dušimo še 6 minut.

5. korakKrompir olupimo in narežemo na tanke trakove. Damo v pripravljeno mesno juho.

Korak 6. Takoj, ko zelenjava postane mehka, spustite posušene rezance v pripravo.

Korak 7. Mešanici dodajte dušeno zelenjavo.

Korak 8. Priboljšek solite in potresite z začimbami. Kuhamo še tri minute in ugasnemo štedilnik.

Korak 9. Bogata goveja juha z rezanci je pripravljena. Poskusi!

Preprosta goveja in krompirjeva juha

Za kosilo je zelo enostavno pripraviti izdatno jed. Upoštevajte ta preprost recept za govejo in krompirjevo juho. Poslastica bo bogata in okusna.

Čas kuhanja: 1 ura 40 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Govedina - 150 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Vermicelli - 30 gr.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 10 ml.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Zelenjavo olupimo in operemo meso.

Korak 2. Nato meso narežemo na majhne koščke.

Korak 3. Napolnite kose z vodo in postavite na peč. Dodajte malo soli.

Korak 4. Z nožem odrežite del korenja.

Korak 5. Drugi del naribajte.

Korak 6. Sesekljajte čebulo.

Korak 7. Prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem.

Korak 8. Tukaj položite naribano korenje.

Korak 9. Zelenjavo dušimo do mehkega na zmernem ognju.

Korak 10. Papriko brez semen narežite na kocke.

Korak 11. Enako naredimo s krompirjem.

Korak 12. Po eni uri kuhanja mesa dajte krompir v ponev.

Korak 13. Ko vsebina zavre, dodajte poper in koščke korenja.

Korak 14. Takoj, ko krompir postane mehak, dodajte vermicelli tukaj.

Korak 15. Položite zelenjavo. Posodo odstavimo s štedilnika in pustimo stati 10 minut.

Korak 16. Preprosta domača juha s krompirjem in govedino je pripravljena!

Fižolova juha z govedino in rdečim fižolom

Krepka in vitaminsko bogata juha za kosilo je pripravljena iz govedine in rdečega fižola. Svetla poslastica bogatega okusa nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja: 2 uri 30 minut

Čas kuhanja: 2 uri

Porcije - 6

Sestavine:

• Govedina - 500 gr.
• Rdeči fižol - 200 gr.
• Kislo zelje - 200 gr.
• Krompir - 800 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Voda - 3 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Goveje meso narežemo na srednje velike kose, jih napolnimo z vodo in postavimo na štedilnik. Kuhamo približno eno uro.

Korak 2. Po eni uri sem položimo fižol, ki ga namakamo 3-4 ure vnaprej. Izdelek se kuha približno 30-40 minut.

Korak 3. Po fižolu spustite kocke krompirja v juho.

Korak 4. Ko je hrana napol kuhana, v ponev dodamo zelje in kuhamo še 10 minut.

Korak 5. Pripravo dopolnimo s prepraženim korenjem, čebulo in paradižnikovo pasto. Jed solimo in popramo ter pustimo na ognju toliko časa, da se fižol in krompir zmehčata.

Korak 6. Okusna domača juha je pripravljena. Lahko poskusite!

Preprosta in okusna riževa juha z govedino

Enostavna za pripravo in neverjetno okusna juha za kosilo - riž z govedino. Ta jed vas bo navdušila s svojimi hranilnimi lastnostmi in svetlo aromo. Poskusi!

Čas kuhanja: 2 uri 10 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Govedina na kosti - 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Riž - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Kisla smetana - za serviranje.
• Voda - 2 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke.

2. korakGoveje meso kuhamo v vodi, dokler ne dobimo bogate juhe. To bo trajalo približno 1,5 ure.

Korak 3. Začnimo z rezanjem. Sesekljajte paradižnik.

Korak 4. Prenesite ga v ponev.

Korak 5. Od končne juhe ločite eno merico.

Korak 6. Nalijte ga v paradižnik.

Korak 7. Obdelovanec kuhajte na majhnem ognju nekaj minut. Pri tem vsebino pretlačimo z vilicami.

Korak 8. V tem času sesekljajte čebulo.

Korak 9. Postavite ga v paradižnikovo maso. Dušimo še 10 minut.

Korak 10. Pripravite riž. Treba ga je temeljito sprati z vodo.

Korak 11. Pripravljeno zelenjavo položite v juho.

Korak 12. Nato položimo riž.

Korak 13. Vsebino solite po okusu.

Korak 14. Potresemo z mletim poprom. Jed kuhamo še 20 minut in odstavimo s štedilnika.

Korak 15. Končano juho takoj vlijemo v sklede.

Korak 16. Poslastico dopolnimo s kislo smetano in aromatičnimi zelišči. Lahko ga postrežete k mizi!

Korak za korakom recept za pripravo paradižnikove juhe z govedino

Svetla paradižnikova juha je še posebej hranljiva z dodatkom govedine. Domača jed bo odlično popestrila vaš jedilnik in vas prijetno presenetila s svojim bogatim okusom. Upoštevajte!

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina - 500 gr.
• Paradižnik v lastnem soku - 200 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Česen – 3 stroka.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Čili poper - 40 gr.
• Krompir - 200 gr.
• Moka - 2 žlici.
• Voda - 2,5 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Mlet koriander - po okusu.
• Zeleni - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Goveje meso operemo in narežemo na majhne kocke.

Korak 2. Zmeljemo čebulo, feferon in česen.

Korak 3. Poper brez semen razdelite na kocke.

Korak 4. Olupljen krompir razdelite na kocke.

Korak 5. Naribajte korenje.

6. korakGoveje meso pražimo na olju približno 10 minut.

Korak 7. Prav tako porjavite korenje.

Korak 8. Dodajte korenje s čebulo, feferonom in česnom.

Korak 9. Mesu dodajte zelenjavo. Pražimo 5 minut.

Korak 10. Sestavinam dodajte moko, sol in začimbe. Premešamo in dušimo še tri minute.

Korak 11. Vsebino napolnite z litrom vode.

Korak 12. Dodajte krompir in papriko. Na majhnem ognju kuhamo 40 minut.

Korak 13. Paradižnik položite v sok in kuhajte še 10 minut. Ugasnite štedilnik.

Korak 14. Končano juho nalijte v sklede in postrezite s svežimi zelišči!

Kako pripraviti govejo in čičerikino juho?

Čičerika je zelo nasiten in zdrav izdelek. Iz nje lahko pripravimo okusno domačo govejo juho. Odlična kulinarična ideja za vašo družinsko večerjo!

Čas kuhanja: 2 uri 30 minut

Čas kuhanja: 2 uri

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina na kosti - 500 gr.
• Čičerika – 1 žlica.
• Čebula - 150 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 2-3 kos.
• Voda - 3 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Posušeno zelenje - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čičeriko vnaprej namočite v hladno vodo za 8-12 ur.

Korak 2. Goveje meso kuhajte 1 uro, dokler ne dobite bogate juhe. Na koncu postopka dodamo sol po okusu.

Korak 3. Odcedite vodo iz nabrekle čičerike. Sam izdelek operemo pod vodo.

Korak 4. Ko je meso kuhano, odstranite goveje meso iz juhe. Pustimo, da se ohladi in previdno odstranimo meso s kosti.

Korak 5. Čičeriko položite v vročo juho. Kuhajte približno eno uro.

Korak 6. Čez nekaj časa vanj položite kocke krompirja.

Korak 7. Korenje in čebulo narežite na tanke trakove. Postavite v skupno posodo.

Korak 8. Meso položite v mešanico.

Korak 9. Solite obdelovanec in potresemo z začimbami. Zavremo in odstavimo s štedilnika.

10. korakDomača goveja in čičerikina juha je pripravljena!

Okusna ajdova juha z govedino

Izvirna poslastica za vašo mizo je ajdova juha z govedino. Ta jed bo prijetno presenetila vašo družino s svojo hranilno vrednostjo in svetlim okusom. Pridobite idejo za meni za kosilo!

Čas kuhanja: 2 uri 10 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Govedina na kosti - 350 gr.
• Ajda - 80 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 1 strok.
• Voda - 2 l.
• Rastlinsko olje - 40 ml.
• Sol - 20 gr.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Goveje meso potopite v ponev z vodo, dokler ni kuhano. To bo trajalo približno 1,5 ure. Na koncu po okusu dosolimo.

Korak 2. V segreti ponvi na hitro prepražimo ajdo.

Korak 3. Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo z naribanim korenjem.

Korak 4. Krompir narežite na kocke. Izdelek pošljemo v pripravljeno juho.

Korak 5. Po krompirju dodajte ajdo.

Korak 6. Po 20 minutah dodajte zelenjavo v ponev.

Korak 7. Mešanici dodajte začimbe in sesekljan česen. Kuhamo še 5 minut in ugasnemo štedilnik.

Korak 8. Na koncu dodajte sveža zelišča v juho. Posodo pustite stati 10-15 minut.

Korak 9. Slastna poslastica za vaše kosilo je pripravljena!

Vietnamska pho bo juha z govedino

Okusna vietnamska pho bo juha z govedino je pripravljena zelo hitro. To je tisto, kar odlikuje živahno kuhinjo jugovzhodne Azije. Razvajajte sebe in svoje najdražje z izvirno in po okusu bogato jedjo.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Goveja juha - 1 l.
• Goveji file - 200 gr.
• Riževi rezanci - 200 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Kumara – 1 kos.
• Pekinško zelje - 2 lista.
• Cilantro - 1 šopek.
• Čili poper – 1 kos.
• Sriracha omaka - 1 žlička.
• Sezamovo olje - 1 žlička.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Ribja omaka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Takoj nastavite juho, da se segreje na štedilnik. V tem času narežemo file na tanke plošče. Sesekljajte zelje in zeleno. Kumaro in korenček razdelite na tanke trakove.

Korak 2. Postavite korenje v vrelo juho. Kuhamo tri minute in dodamo vse tri omake. Dodamo meso in kuhamo še dve minuti. Položimo preostale izdelke. Na štedilniku pustimo še minuto, dodamo sezamovo olje in odstavimo s štedilnika. Sol po okusu.

3. korak. Ločeno skuhajte riževe rezance, kot je navedeno na embalaži. To običajno traja nekaj minut.

4. korak. Rezance preložimo na krožnike in jih prelijemo z vročo mešanico iz ponve.

Korak 5. Svetla vietnamska goveja juha je pripravljena. Postrezite takoj in poskusite!