Koruzna juha

Koruzna juha je okusna poslastica, ki ima veliko interpretacij. Če ste naveličani svojih običajnih jedi, bo ta izbor popestril vašo prehrano in vas navdušil s svojo svetlostjo. Absolutno vsakdo se zlahka spopade z recepti. Sladka koruza daje prvi jedi nenavaden pridih in se odlično ujema s poceni sestavinami, ki jih najde vsaka gospodinja.

Konzervirana koruza in piščančja juha

Juha s koruzo iz pločevinke in piščancem je svetla prva jed, ki vas bo zlahka nasitila in pogrela v hladnih večerih. Izvirno poslastico lahko pripravite brez težav. Dišeča juha pritegne s svojim videzom in dvigne ne le apetit, ampak tudi razpoloženje.

1. 
   Koruzno juho je zelo enostavno pripraviti. Sestavljamo izdelke.Za juho uporabimo poljuben del piščanca. V tem primeru golenice. Odprite pločevinko koruze in precedite.
2. 
   V ponev nalijemo vodo in položimo opranega piščanca. Postavite ga na gorilnik. Počakajte, da zavre, odstranite peno z žlico z režami. Zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem, dokler meso ni kuhano.
3. 
   Olupite čebulo, česen in korenje. Korenje in čebulo narežemo na kocke. Česen sesekljajte na primeren način.
4. 
   Na štedilnik pristavimo ponev in jo segrejemo, najprej vlijemo rastlinsko olje. Prenesite korenje in čebulo. Pražite, občasno obračajte rezine, dokler se korenje ne zmehča.
5. 
   Dodamo koruzo za praženje. Premešamo in nadaljujemo s praženjem.
6. 
   Nato dodajte česen. Dušimo še minuto.
7. 
   V manjšo skledo nalijte 50 mililitrov vode in dodajte čisto paradižnikovo mezgo. Stresajte do gladkega in vlijte v vsebino. Maso segrejte.
8. 
   Kuhanega piščanca odstranite iz končne juhe. Počakamo, da se ohladi.
9. 
   Odstranite lupino s krompirja. Za udobje uporabljamo lupilec zelenjave. Narežemo na trakove.
10. 
    Po želji juho precedimo in vrnemo na štedilnik. Krompir razložimo in kuhamo pri temperaturi pod povprečjem.
11. 
    Meso ločimo od kosti. Zelenje operemo in drobno sesekljamo.
12. 
    Prenesite piščanca v juho. Začinimo s suhim česnom, papriko, kurkumo in koriandrom. Dodajte lovor.
13. 
    Svetlo pečenko namažemo. Počakamo, da zavre in kuhamo 5-7 minut.
14. 
    Sol in poper.
15. 
    Nato dodamo smetano in zavremo.
16. 
    Nekaj ​​sesekljane zelenice pustimo za okras. Nekaj ​​dodajte juhi in ugasnite ogenj.
17. 
    Pokrijte s pokrovko in pustite 15 minut, da juha pridobi bogat okus.
18. 
    Krožnike napolnimo z dišečo juho in potresemo s sesekljanimi zelišči. Zdravimo svojo družino in prijatelje.
19. 
    Dober tek!

Mehiška fižolova in koruzna juha

Mehiška juha s fižolom in koruzo bo všeč ljubiteljem izvirnih in enostavnih jedi. Svetla poslastica bo popestrila običajen meni. Juha ima bogat okus s pikantnimi začinjenimi notami. Kdor ne misli eksperimentirati z novimi okusi, lahko hitro in brez ovir pripravi to preprosto prvo jed.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Mleto goveje meso - 300 gr.
• Konzervirana koruza - 400 gr.
• Konzervirani fižol - 400 gr.
• Konzervirani paradižnik - 800 gr.
• Posušen česen - 0,5 tsp.
• Čili poper - 1/3 kos.
• Zira semena - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 1/3 žličke.
• Peteršilj - za okras.
• Voda – 1 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odčepite koruzo in fižol. Precedite tekočino. Fižol dajte v cedilo in ga sperite pod pipo. Za kontrast vzemite rdeči fižol. Po želji uporabimo suh fižol in ga vnaprej skuhamo. Pustimo, da se zamrznjeno mleto meso odtali.

Korak 2. Na štedilnik postavite ponev, vklopite srednji ogenj, malo segrejte rastlinsko olje in položite odmrznjeno mleto meso.

Korak 3. Mleto meso dušite na srednjem ognju, dokler vlaga ne izhlapi, z lopatko razbijte grudice.

Korak 4. Ko mesna masa spremeni barvo, prenesite konzervirane paradižnike. Po potrebi odstranimo lupino in sadje nasekljamo. Kuhajte skupaj, občasno premešajte.

Korak 5. Vsebino ponve postavite v ponev z debelimi stenami in postavite na peč.

Korak 6. V paradižnikovo osnovo dodajte koruzo in fižol. Mešajte.

Korak 7. Nalijte vodo. Sol in poper. Začinimo s strto kumino in suhim česnom. Po želji suho začimbo nadomestimo s svežim česnom.Po želji dodamo še druge začimbe. Počakamo, da zavre. Da prihranimo čas, uporabimo vrelo vodo.

Korak 8. Nastavite toploto na nižjo srednjo temperaturo in mešanico segrevajte 10 minut, občasno premešajte. Okusimo in po potrebi prilagodimo okusu. Nato izklopite gorilnik in pustite pod pokrovom.

Korak 9. Medtem operemo feferone in peteršilj. Zeleno sesekljamo, feferon pa narežemo na kolobarje.

Korak 10. Začnimo servirati jed. Krožnike napolnimo z elegantno juho. Potresemo z zelišči in okrasimo s feferonom. Peteršilj doda svežino, poper pa z rahlim udarcem odtehta sladkobo koruze.

Korak 11. Začnimo jesti, uživajmo v bogati jedi in delimo svoje vtise. Dober tek!

Koruzna in grahova juha

Koruzno-grahova juha je enostavna jed za pripravo. Raznolikost zelenjave spremeni juho v lepo in zadovoljivo poslastico. V tem primeru se voda uporablja za kuhanje. Po želji pa lahko uporabite zelenjavno ali piščančjo juho. Vsak se odloči sam.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Zamrznjen grah - 1/3 žlice.
• Zamrznjena koruza - 1/3 žlice.
• Koren zelene - po okusu.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Čebula - 0,5 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Maslo - 1 žlica.
• Težka smetana - 1 žlica.
• Rožmarin – 1 vejica.
• Timijan – 1 vejica.
• Mleta kurkuma - 1/3 žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite korenino zelene in korenje ter olupite čebulo in česen. Zelenjavo naključno narežemo in položimo v ponev. Dodamo še vejice rožmarina in timijana.

2. korakOlupljen krompir na grobo narežemo in damo v ponev. Začinimo z maslom. Postavimo na štedilnik in zmanjšamo ogenj. Dušite pod pokrovom, ne pozabite mešati.

Korak 3. Tekočino odlijemo, prihranimo kozarec celotne količine in počakamo, da zavre. Po vrenju nadaljujte s kuhanjem 15 minut.

Korak 4. V skledo nalijemo kozarec vode in dodamo moko. Dobro premešajte in razbijte morebitne grudice. Za udobje uporabljamo metlico.

Korak 5. Začinite s smetano in dodajte kurkumo. Mešajte do gladkega.

Korak 6. V juho dodamo kremni nadev in istočasno premešamo, da se masa enakomerno porazdeli.

Korak 7. Položite koruzo in grah.

Korak 8. Juho začinite s soljo in poprom. Dodamo začimbe po okusu. Počakamo, da zavre. Kuhajte nekaj minut. Ugasnite štedilnik.

Korak 9. Infundirano juho nalijte na porcije in privoščite svojo družino in prijatelje. Dober tek!

Juha s predelanim sirom in koruzo

Juha s predelanim sirom in koruzo je preprosta in svetla juha, ki vam bo dvignila razpoloženje in prinesla užitek ne le pri okusu, ampak tudi pri samem procesu. Vsi brez izjeme imajo radi to nežno poslastico s kremastim priokusom. Razpoložljive sestavine se odlično kombinirajo med seboj. Poskusite - zelo je okusno!

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Konzervirana koruza - 200 gr.
• Krompir - 5 kosov.
• Korenje – 1 kos.
• Predelani sir - 200 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Čebula – 1 kos.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Posušena bazilika - 0,5 tsp.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Sol - po okusu.
• Koper – 4 vejice.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Preverimo sestavine po seznamu in se lotimo izvajanja zanimivega recepta.

Korak 2. Najprej sperite piščanca ali kateri koli njegov del. Postavite v ponev in dodajte vodo. Postavite na štedilnik. Po vrenju odstranite peno z žlico z režami. Zmanjšamo ogenj in kuhamo vsaj pol ure. Po določenem času preverimo pripravljenost.

Korak 3. Medtem ko se juha kuha, odstranite lupine iz krompirja in korenja z lupilcem za zelenjavo. Čebuli in česnu odstranite olupke.

Korak 4. Olupljen krompir narežite na kocke.

Korak 5. Odstranite kuhanega piščanca iz juhe in položite kocke krompirja. Kuhajte 10 minut.

Korak 6. Medtem naribajte korenje in sesekljajte čebulo.

Korak 7. Segrejte ponev in vlijte rastlinsko olje. Položite sesekljano zelenjavo in prepražite.

Korak 8. Dodajte pečenko in koruzo v juho.

Korak 9. Predelani sir zmeljemo z graterjem. Da bi olajšali postopek, je priporočljivo namastiti strgalo z rastlinskim oljem in rahlo zamrzniti sir.

Korak 10. Sirne ostružke položite v juho. Med stalnim mešanjem kuhamo, dokler se sir popolnoma ne raztopi.

Korak 11. Drobno sesekljajte opran koper in sesekljajte stroke česna.

Korak 12. Piščanca narežite na koščke, po potrebi ločite od kosti in kože.

Korak 13. Zdrobljene sestavine skupaj z mesom dajte v juho. Začinimo s soljo, poprom, lovorovim listom in suho baziliko. Po vrenju vsebino segrevamo nekaj minut in ugasnemo štedilnik.

Korak 14. Aromatično juho nalijte v krožnike. Uživajmo v barviti poslastici. Dober tek!

Zelenjavna juha s koruzo

Zelenjavna juha s koruzo izgleda precej privlačno. Ta preprost recept se bo harmonično prilegal prehrani vegetarijancev ali tistih, ki se postijo. Ta barvita juha je kot nalašč za zaposlene ljudi.Dimljena paprika doda zanimiv priokus. Za pripravo recepta lahko uporabite zelenjavno juho.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Konzervirana koruza - 300 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Prekajena paprika - ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol – ščepec.
• Mlet črni poper - ščepec.
• Koper – 1 šopek.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Koruzo precedite skozi cedilo in sperite pod pipo. Korenovke očistimo s hišnikom. Odstranite lupine s čebule. Koper operemo. Izmerimo vaše najljubše začimbe.

Korak 2. Pripravljen krompir narežite na kvadratke. Damo v ponev. Nalijemo vodo. Pristavimo na štedilnik. Zavremo in zmanjšamo toploto.

Korak 3. Medtem ko se krompir kuha, sesekljajte čebulo in jo prepražite z rastlinskim oljem v vroči ponvi.

Korak 4. Sesekljajte korenje in prepražite s čebulo.

Korak 5. Prenesite pečenko in koruzo na krompir. Začinimo s soljo, poprom in papriko. Po lastni presoji lahko dodamo še druge začimbe. Zavremo. Ogrevamo ga nekaj minut.

Korak 6. Drobno sesekljajte opran koper, dodajte v juho in izklopite ogenj. Po želji dodamo še drugo zelenje.

Korak 7. Napolnimo krožnike s pisano jedjo in se lotimo degustacije. Dober tek!

Paradižnikova juha s koruzo

Paradižnikova juha s koruzo je videti čim bolj okusna in ima okusno aromo. Začimbe odprejo in pritegnejo s svojim vonjem. Preprost in zelo okusen recept, ki si ga boste še dolgo zapomnili. Izvirni recept bo odličen poskus za ljubitelje tradicionalne kuhinje. Kuhajte z užitkom in uživajte!

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Piščanec - 400 gr.
• Konzervirana koruza - 150 gr.
• Riž - 70 gr.
• Konzervirani paradižnik - 250 gr.
• Česen – 4 stroka.
• Čebula – 2 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Zira (semena) - 0,5 tsp.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.
• Posušen timijan - 0,5 tsp.
• Mlet koriander - 0,5 tsp.
• Mlet čili poper - 0,25 tsp.
• Mleta paprika – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Peteršilj - 15 gr.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sestavite izdelke po seznamu. Za svetlo juho uporabite dele piščanca po želji.

Korak 2. Za juho olupite eno čebulo in narežite na koščke. Postavite v ponev skupaj z opranimi deli piščanca. Olupite 2 stroka česna in ju zdrobljenega dodajte ostalim sestavinam. Dodamo lovorjev list in poper v zrnu.

Korak 3. Izlijte vodo.

Korak 4. Ponev postavite na gorilnik. Počakamo, da zavre. Peno odstranite z žlico z režami. Zmanjšajte ogrevanje. Kuhajte približno eno uro, pokrijte s pokrovom.

Korak 5. Kuhanega piščanca odstranite iz juhe, ga razstavite na vlakna ali narežite na koščke, odstranite kosti in kožo. Skozi cedilo vlijemo juho v drugo ponev.

Korak 6. Riževa zrna operemo in skuhamo v drugi ponvi, ne pozabimo dodati malo soli.

Korak 7. Kuhajte vsaj 20 minut.

Korak 8. Odcedite kuhano žito.

Korak 9. Olupite, sperite in drobno sesekljajte neuporabljeno čebulo in česen.

Korak 10. Postavite ponev na ogenj in jo segrejte z rastlinskim oljem. Dodamo čebulo in pražimo do prozorne.

Korak 11. Nato dodamo česen in pustimo, da rahlo zavre.

Korak 12. Začinite z začimbami - čilijem, papriko, timijanom, koriandrom in kumino.

Korak 13. Mešajte in segrevajte, dokler se začimbe ne odprejo.

14. korakNato pošljemo konzervirane paradižnike, po potrebi odstranimo kožo. Za bolj enotno konsistenco stepite z mešalnikom.

Korak 15. Združite vsebino in pustite, da se segreje.

Korak 16. Pečeno prenesite v precejeno juho.

Korak 17. Kuhajte na zmernem ognju brez pokrova.

Korak 18. Prenesite piščanca.

Korak 19. Dodajte koruzo.

Korak 20. Sol in poper, poskusite in prilagodite okusu.

Korak 21. Pokrijte s pokrovom in kuhajte nekaj minut.

Korak 22. Sesekljajte oprano zelenico. Krožnike napolnimo z vročo juho, razporedimo riž in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Korak 23. Dober apetit!