Dušena juha je najenostavnejša in najbolj okusna hrana, ki vam bo pomagala, če ste časovno omejeni. Juhe z dušenim mesom ne pridejo nič slabše od tistih iz svežega mesa. Ne pripravljam pogosto takšnih prvih jedi, vendar je to odlična možnost, da prihranite čas. V izboru so zame najuspešnejši recepti, ki jih občasno uporabim. Preverite izbor in ga vzemite zase.
- Preprosta juha z dušenim mesom in krompirjem
- Juha z dušenim mesom in rezanci
- Grahova juha z enolončnico
- Juha z govejo enolončnico v počasnem kuhalniku
- Hitra juha z enolončnico in rižem
- Ajdova juha z dušenim mesom v loncu
- Fižolova juha z enolončnico
- Kharcho z dušenim mesom
- Gobova juha z enolončnico
- Juha z dušenim mesom in zeljem
Preprosta juha z dušenim mesom in krompirjem
Preprosto juho z dušenim mesom in krompirjem kos vsakdo. Tukaj ni popolnoma nič zapletenega. Uporabite lahko katero koli enolončnico, ki jo želite ali imate pri roki. Juha je bogata in zelo okusna. To je odlična možnost za samce ali zaposlene ljudi.
- Krompir 7 (stvari)
- enolončnica 250 (grami)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- korenček 1 (stvari)
- Paradižnik 2 (stvari)
- Sol okus
- Zelenje okus
- Rastlinsko olje za cvrtje
-
Dušeno juho je zelo enostavno pripraviti. Krompir operemo s ščetko in olupimo s pomočjo gospodinjske pomočnice. V ponev nalijemo vodo in dodamo sol. Postavite na zmeren ogenj in zavrite. Krompir damo v vrelo vodo in kuhamo do polovice.
-
Nato pošljite obara.Po ponovnem vrenju kuhamo 15 minut.
-
Korenje odstranimo iz lupine in naribamo z ribežnom. Čebulo olupimo z zgornje plasti in sesekljamo. V ponvi, segreti na olju, prepražimo zelenjavo.
-
Ko se zelenjava zmehča, dodamo predhodno oprane in narezane paradižnike. Če želite, lahko odstranite kožo. Dušimo 5-7 minut.
-
Pripravljeno pečenko preložimo v juho. Zmanjšajte toploto. Uravnotežite po okusu. Kuhajte še 5 minut.
-
Oplaknite in nasekljajte svojo najljubšo zelenico ter dodajte juhi. Ugasnite toploto.
-
Dišečo juho z enolončnico razdelimo na porcije. Jejte z užitkom! Uživajte!
Juha z dušenim mesom in rezanci
Juha z dušenim mesom in rezanci je pripravljena zelo hitro. Če nimate časa, je to vaša možnost, kako nahraniti svojo družino na preprost in okusen način. Juha je bogata, nasitna in ogrejoča v hladnem obdobju. V okusni jedi bodo uživali in jo cenili družinski člani.
Čas kuhanja – 35 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3
Sestavine:
- Krompir - 2 kos.
- Enolončnica - 200 gr.
- Čebula - 0,5 kos.
- Korenje - 0,5 kos.
- Vermicelli - 40 gr.
- Voda - 1,2 l.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zelena čebula - za okras.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Lovorjev list - 1 kos.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite zgoraj navedene komponente na seznamu. Krompir in korenje olupimo z lupilcem. Odstranite lupino s polovice čebule.
2. korak. Krompir narežite na primerne kose in jih položite v posodo, v kateri boste kuhali hrano. V ponev nalijemo vodo in dodamo sol. Pristavimo na srednji ogenj in zavremo. Krompir skuhajte do polovice.
Korak 3. Korenje naribajte z graterjem. Sesekljajte čebulo.
4. korakV ponvi, segreti na olju, prepražimo zelenjavo. Pečeno preložimo h krompirju.
Korak 5. Nato pošljite obara. Uporabljam govejo enolončnico. Ko vsebina zavre, pustimo vreti še 10 minut.
Korak 6. Dodajte vermicelli. Zmanjšajte toploto. Uravnotežite okus z začimbami. Vrzite lovorjev list. Kuhajte 5 minut.
Korak 7. Izperite in drobno sesekljajte svoje najljubše zelenice in jih položite v ponev. Odstranite z gorilnika.
Korak 8. Napolnite sklede z vročo juho. Povabite domače in jih pogostite z dišečo jedjo. Uživajte!
Grahova juha z enolončnico
Grahova juha z dušenim mesom je za juho s prekajenim mesom druga najpomembnejša jed. Neverjetno okusno juho lahko pripravite tako doma kot na prostem. Na odprtem ognju bo grahova juha veliko bolj okusna. Če pa to ni mogoče, potem si lahko naredite odlično kosilo doma.
Čas kuhanja – 1 ura 30 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Krompir - 3 kos.
- Goveja obara - 250 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje - 2 kos.
- Suhi grah - 150 gr.
- Sol - po okusu.
- Zrna črnega popra - po okusu.
- Peteršilj - za okras.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Lovorjev list - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite zgoraj navedene komponente na seznamu.
Korak 2. Suhi grah sperite pod vodo in ga nato pokrijte z vodo. Najboljše ponoči. Grah drugič oplaknite. Prestavimo v posodo, v kateri bomo kuhali hrano. V ponev nalijemo vodo. Pristavimo na srednji ogenj in zavremo. Kuhajte do polovice.
Korak 3. Krompir in korenje olupite z gospodinjsko pomočnico. Odstranite lupino s čebule. Krompir narežite na obvladljive kose.
Korak 4. Korenje naribajte z graterjem. Sesekljajte čebulo.V ponvi, segreti na olju, prepražimo zelenjavo.
Korak 5. Enolončnico prestavimo v pekač in dušimo 10 minut.
Korak 6. Ko je grah napol kuhan, dodamo krompir in prepražimo v ponev. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Uravnotežite okus s soljo. Vanj stresite lovorjev list in poper v zrnu. Kuhamo toliko časa, da je juha povsem kuhana. Odstranite z gorilnika.
Korak 7. Operite peteršilj in ga drobno sesekljajte. Sklede napolnimo z vročo juho. Potresemo z zelišči. Povabite družino in prijatelje ter si privoščite topel obrok. Dober tek!
Juha z govejo enolončnico v počasnem kuhalniku
Juha z govejo enolončnico v počasnem kuhalniku je enostavna za pripravo. Jed je bogata in gosta. Grah se dobro skuha in juho tako rekoč spremeni v pire. To je tekstura, ki je všeč moji družini. Brez posebnega truda lahko juho skuha vsak.
Čas kuhanja – 1 ura 20 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Krompir - 200 gr.
- Goveja obara - 1 pločevinka.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Sesekljan grah - 200 gr.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - 0,25 tsp.
- Pitna voda - 2,5 l.
- Krekerji - za serviranje.
- Zeleni - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite zgoraj navedene komponente na seznamu. Zdrobljen grah sperite pod vodo in ga nato pokrijte z vodo. Najbolje je, da pustite čez noč.
2. korak. Maščobo iz goveje enolončnice prenesite v skledo večnamenskega kuhalnika. Vklopite način "Fry" in ga stopite.
3. korak: Olupite korenje z razčlenjevalnikom. Odstranite lupino s čebule. Zelenjavo nasekljajte in jo položite v skledo večnamenskega kuhalnika.
Korak 4. Počakajte, da se zelenjava zmehča.
Korak 5. Drugič sperite grah. Prenesite v posodo. Vrzi ven vodo.Nastavite način "Obarvanje" in kuhajte pokrito 45 minut.
6. korak: Olupite krompir z razčlenjevalnikom. Krompir narežite na obvladljive kose. Dodajte v juho.
Korak 7. Enolončnico prenesite v juho in kuhajte 20 minut na istem programu. Uravnotežite okus s soljo in najljubšimi začimbami. Po koncu programa izklopite napravo.
Korak 8. Sperite peteršilj in ga drobno sesekljajte. Sklede napolnimo z vročo juho. Potresemo z zelišči in dodamo krekerje, pripravljene sami ali kupljene v trgovini. Povabite družino in prijatelje ter si privoščite topel obrok. Dober tek!
Hitra juha z enolončnico in rižem
Hitra juha z dušenim mesom in rižem je idealen obrok za zaposlene ljudi. Običajno priprava juhe vzame precej časa, ki ga ima v sodobnem svetu malokdo na voljo. In ta recept je dobra rešitev. Juha se izkaže za zelo okusno. Pripravite se in se prepričajte sami!
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6
Sestavine:
- Krompir - 2 kos.
- Goveja obara - 1 pločevinka.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Riž - 60 gr.
- Bolgarski poper - 0,5 kos.
- Sol - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Lovorjev list - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Riž sperite pod tekočo vodo. Prestavimo v posodo, v kateri bomo kuhali hrano. V ponev nalijemo vodo. Pristavimo na srednji ogenj in zavremo. Kuhajte do polovice.
2. korak. Odstranite lupine čebule in poljubno sesekljajte.
3. korak: Olupite korenje z razčlenjevalnikom. Načrtajte na trakove.
4. korak. Papriko operemo, odstranimo drobovje in narežemo na kvadratke.
Korak 5. Na vročo ponev položite pločevinko goveje enolončnice.Segrevamo, dokler se maščoba popolnoma ne raztopi.
Korak 6. Dodajte zelenjavo v meso in dušite do mehkega.
Korak 7. Olupite krompir z razčlenjevalnikom. Narežite na obvladljive kose. Postavite v ponev z rižem in počakajte, da zavre.
Korak 8. Prenesite pečenko v ponev. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Uravnotežite okus s soljo. Vrzite lovorjev list. Kuhajte 5 minut. Zelenje oplaknite in drobno sesekljajte. Vlijemo v juho in premešamo. Odstranite ponev z gorilnika.
Korak 9. Sklede napolnite z vročo juho. Povabite svojo družino in uživajte v obilnem obroku. Dober tek!
Ajdova juha z dušenim mesom v loncu
Ajdova juha z dušenim mesom v ponvi bo všeč mnogim. To je odlična možnost za študente ali diplomirane. Juhe ni treba dolgo kuhati. Hitro in okusno. Mnogi ljudje želijo prihraniti čas pri kuhanju in to je kul način. Pogosto skuham juho. Še posebej v poletni sezoni, ko obstajajo omejitve glede pogojev za dolg postopek.
Čas kuhanja – 35 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3
Sestavine:
- Krompir - 2 kos.
- Goveja obara - 250 gr.
- Čebula - 0,5 kos.
- Korenje - 0,5 kos.
- Ajda - 40 gr.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zeleni - neobvezno.
- Voda - 1,2 l.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V receptu vzemite potrebne sestavine, navedene zgoraj. Korenje in krompir operemo, da odstranimo pesek in umazanijo, ter ju olupimo z gospodinjsko pomočnico. Odstranite lupino s čebule.
2. korak. Krompir narežite na obvladljive kose. Prestavimo v posodo, v kateri bomo kuhali hrano. V ponev nalijemo vodo.
Korak 3. Ajdo položite v sito in sperite pod tekočo vodo. Prenesite v ponev.Pristavimo na srednji ogenj in zavremo. Kuhamo toliko časa, da je jed napol kuhana.
Korak 4. Naribajte korenje. Čebulo po želji nasekljamo.
Korak 5. Združite zelenjavo in prepražite v olju, po segrevanju ponve. Dušimo do mehkega.
Korak 6. Popečeno zelenjavo dajte v juho. Sledi goveja ali katera koli druga enolončnica. Segrevamo, dokler se maščoba popolnoma ne raztopi. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Okus prilagodite z začimbami.
Korak 7. Izperite svoje najljubše zelenice in drobno sesekljajte. Vlijemo v ponev in premešamo. Ugasnite gorilnik. Odstranite ponev. Pustite, da malo vzhaja.
Korak 8. Napolnite krožnike z vročo, dišečo hrano. Povabite svojo družino in uživajte v bogati pogostitvi. Dober tek!
Fižolova juha z enolončnico
Fižolova juha z enolončnico izpade čarobno! Jed bo pripravljena v nekaj minutah. Glavna stvar pri tem je kuhati krompir, ostalo pa je stvar tehnike. Če se vam ne ljubi dolgo stati za štedilnikom, izkoristite to odlično možnost. Recept uporabljam precej pogosto, ko želim okusiti tekočo hrano. Poskusi!
Čas kuhanja – 25 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 5
Sestavine:
- Krompir - 200 gr.
- Goveja obara - 250 gr.
- Čebula - 100 gr.
- Kuhan beli fižol - 150 gr.
- Konzervirani zeleni grah - 150 gr.
- Kurkuma - 0,5 tsp.
- Sol - po okusu.
- Paprika - 0,5 žličke.
- Pekoča čili paprika - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Voda - 1,5 l.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odstranite lupino s čebule in jo naključno sesekljajte. Prestavimo v posodo, v kateri bomo kuhali hrano. Tja pošljite predhodno kuhan fižol ali konzervirane polizdelke.
Korak 2. Nato dodajte grah v pločevinkah.
Korak 3. Krompir izperite iz peska in umazanije, ga olupite z gospodinjsko pomočnico. Drobno sesekljajte in dodajte v preostanek ponve.
4. korak: Začinite z najljubšimi začimbami.
Korak 5. Zdaj je na vrsti enolončnica. Jaz sem uporabila govedino, vi lahko uporabite svojo najljubšo ali tisto, ki jo imate na zalogi.
Korak 6. Vlijte vodo v ponev. Pristavimo na srednji ogenj in zavremo. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Kuhajte, dokler krompir ni gotov. Okus prilagodite s soljo.
Korak 7. Izperite svoje najljubše zelenice in drobno sesekljajte. Vlijemo v ponev in premešamo. Ugasnite gorilnik. Odstranite ponev. Pustite, da malo vzhaja. Napolnite svoje krožnike z okusno hrano. Povabite domače in uživajte v bogati pogostitvi. Dober tek!
Kharcho z dušenim mesom
Kharcho z dušenim mesom se razlikuje od klasičnega recepta, vendar se izkaže za nič manj okusnega. Jed se izkaže neverjetno okusna in dišeča. Nihče ne zavrne te juhe. Dišeča jed pritegne s svojimi vonjavami. V hladni sezoni juha ustvari prijetno vzdušje!
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6
Sestavine:
- Česen – 4 stroka.
- Goveja obara - 1 pločevinka.
- Čebula – 4 kos.
- Riž - 0,5 žlice.
- Paradižnikova pasta - 2 žlici.
- Bujonska kocka - 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Lecho kečap - 2 žlici.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Lovorjev list - 1 kos.
- Pitna voda - 2,5 l.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V posodo, v kateri boste kuhali hrano, nalijte vodo. Pristavimo na srednji ogenj in zavremo.
Korak 2. Odstranite lupino s čebule. Glavice drobno sesekljajte.
Korak 3. Naredite enako s stroki česna. Zmeljemo skozi stiskalnik česna. Količino česna prilagodite sami.Všeč mi je bolj pikantno.
4. korak. Čebulo in lovorjev list potopite v vrelo vodo.
Korak 5. Nato naredite iste korake s česnom.
Korak 6. Nato spustite govejo ali katero koli drugo enolončnico, ki jo imate.
Korak 7. Po okusu dodajte bujonsko kocko, če želite. Kocko lahko nadomestite z najljubšimi začimbami. Na primer, khmeli-suneli.
Korak 8. Začinite s kečapom.
Korak 9. Nato dodajte paradižnikovo pasto.
Korak 10. Izmerite potrebno količino riža. Izperite in potopite v juho. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Vzemite vzorec in po potrebi dodajte začimbe. Če imate radi pekoče, dodajte rdečo papriko. Kuhamo toliko časa, da je riž popolnoma kuhan. Odstranite z gorilnika.
Korak 11. Zelenje sperite in drobno sesekljajte. Damo v ponev in premešamo.
Korak 12. Napolnite krožnike z vročo hrano. Povabite svoje najdražje in uživajte v toplem, barvitem obroku. Dober tek!
Gobova juha z enolončnico
Gobova juha z enolončnico diši zelo okusno in izpade mega okusno. Aroma gob vam ne bo le dvignila razpoloženja, ampak tudi povečala apetit. Ta recept mi je všeč zaradi enostavnosti izvedbe in neverjetnega čarobnega okusa. Jed je pripravljena čim bolj preprosto in enostavno.
Čas kuhanja – 40 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6
Sestavine:
- Krompir - 500 gr.
- Goveja obara - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Šampinjoni v pločevinkah - 250 gr.
- Korenje - 200 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Lovorjev list - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite zgoraj navedene sestavine v receptu.
2. korak. Šampinjone iz pločevinke položite v posodo, v kateri boste kuhali hrano. V ponev nalijemo vodo. Če imate zamrznjene polizdelke, bo tudi dobro.
3. korakVanj stresemo prej naribano korenje. Imel sem nekaj v zamrzovalniku. Pristavimo na srednji ogenj in zavremo.
Korak 4. Odstranite lupino s čebule. Glavo drobno sesekljajte.
Korak 5. V vroči ponvi prepražimo čebulo in govejo enolončnico.
6. korak: Olupite krompir z razčlenjevalnikom. Sesekljajte na želene kose.
Korak 7. Postavite krompir v ponev. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Kuhamo toliko časa, da je krompir popolnoma kuhan.
Korak 8. Prenesite enolončnico s čebulo v juho. Začimbe prilagodite okusu. Vrzite lovorjev list. Kuhamo 15 minut in nato odstavimo z ognja.
Korak 9. Napolnite krožnike z aromatičnimi dobrotami. Povabite družino in prijatelje ter si privoščite topel obrok. Dober tek!
Juha z dušenim mesom in zeljem
Zame velja, da je juha z dušenim mesom in zeljem zelo okusna in enostavna za pripravo. Bogata jed dobro nasiti. Če nimate časa za dolgo kuhanje, si zapomnite recept in pripravite to izjemno juho. Obilo zelenjave v kombinaciji z dušenim mesom vam bo dalo veliko pozitivnih čustev.
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4
Sestavine:
- Krompir - 400 gr.
- Goveja obara - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Zelje - 300 gr.
- Korenje – 1 kos.
- Česen – 3 stroka.
- Peteršilj - kup.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. korak: Zberite zgoraj navedene sestavine v receptu.
Korak 2. Odstranite ovenele liste z zelja, odrežite del in narežite na trakove.
Korak 3. Korenje olupimo s kuhalnico in naribamo z graterjem.
Korak 4. Odstranite lupino s čebule. Glavo drobno sesekljajte.
Korak 5. Operite peteršilj in ga drobno sesekljajte.
6. korakS strokov česna odstranimo lupino in jih drobno sesekljamo.
Korak 7. Krompir olupite s kuhalnico in narežite na kocke.
Korak 8. V ponvi, segreti z oljem, prepražimo korenje in čebulo.
Korak 9. Ko je zelenjava mehka, dodajte sesekljan česen.
Korak 10. Segrevajte nekaj minut, dokler se česen ne zmehča, vendar ne zažge.
Korak 11. Krompir prenesite v posodo, v kateri boste kuhali hrano. V ponev nalijemo vodo.
Korak 12. Tam vrzite zelje.
Korak 13. Nato dodajte dušeno zelenjavo.
14. korak: Nastavite temperaturo na srednjo temperaturo in zavrite. Ko vsebina zavre, ogenj zmanjšamo. Kuhamo toliko časa, da je krompir popolnoma kuhan.
Korak 15. Prenesite enolončnico v juho. Začimbe prilagodite okusu.
Korak 16. Kuhajte 10 minut in nato odstranite z gorilnika.
Korak 17. Napolnite krožnike s slastnimi dobrotami. Potresemo z zelišči. Povabite družino in prijatelje ter si privoščite topel obrok. Dober tek!