Klasična juha iz rdeče pese

Juha iz rdeče pese je priljubljena in ljuba juha, ki jo lahko postrežemo tako hladno kot toplo. Možnosti za pripravo okusne juhe iz rdeče pese je veliko. Za vas smo zbrali najboljše kulinarične možnosti v našem preverjenem izboru desetih okusnih receptov s fotografijami po korakih.

Klasična hladna juha iz rdeče pese

Klasična hladna juha iz rdeče pese je zelo okusna in enostavna poslastica za domače kosilo. Vsakdo lahko pripravi tako okusno in svetlo juho. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svoj običajen jedilnik!

1. 
   Klasična juha iz rdeče pese je zelo preprosta za pripravo. Peso dobro operemo s krtačo, nato jo zavijemo v folijo in postavimo v pečico, ogreto na 190°, za 1 uro.
2. 
   Peso pustimo, da se popolnoma ohladi, jo olupimo in naribamo na grobo strgalo. Postavite v ponev in napolnite s pitno vodo.
3. 
   Ponev s peso postavimo na zmeren ogenj in zavremo.Pustite vreti 5 minut in nato pustite, da se popolnoma ohladi. Nato za 1 uro postavimo v hladilnik.
4. 
   Skuhamo in olupimo piščančja jajca. Štiri jajca z nožem drobno sesekljamo, ostala razpolovimo. Prišli vam bodo prav pri postrežbi.
5. 
   Kumare operemo in naribamo na grobo strgalo. Zelenje operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
6. 
   V peso v ponvi vlijemo kefir, dodamo sesekljane kumare in zelišča, solimo in premešamo, po želji dodamo sladkor.
7. 
   Klasična hladna juha iz rdeče pese je pripravljena. Postrezite in poskusite!

---

Klasična vroča juha iz rdeče pese z mesom

Klasična vroča pesina juha z mesom ima bogat okus in prijeten videz. Ta lahka juha nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo odlična ideja za vaše družinsko kosilo. Za enostavno kuhanje doma uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Pesa – 200 gr.
• Govedina na kosti - 250 gr.
• Krompir - 250 gr.
• Korenje - 70 gr.
• Čebula - 60 gr.
• Rastlinsko olje - 40 ml.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Koper - 4 veje.
• Sladkor - 1 ščepec.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Voda - 2,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse potrebne izdelke s seznama.

Korak 2. Operite goveje meso in ga položite v ponev. Zalijemo z vodo in zavremo. Nato dodajte sol po okusu, zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem pod pokrovom približno 60 minut.

Korak 3. Odstranite goveje meso iz juhe in ga popolnoma ohladite.

Korak 4. Krompir olupite in narežite na srednje kocke.

Korak 5. Krompir položite v mesno juho in kuhajte na zmernem ognju 10 minut po vrenju.

6. korakKorenje naribamo na grobo strgalo, čebulo pa sesekljamo.

Korak 7. Čebulo in korenje prepražimo v rastlinskem olju približno 5 minut.

Korak 8. Olupite peso in jo naribajte na grobem Rende.

Korak 9. Peso položite v ponev s čebulo in korenjem. Dodajte kis. Če ga dodate, boste ohranili svetlo barvo pese. Sol in poper po okusu. Dodajte malo sladkorja.

Korak 10. Tukaj nalijte 80 ml. vode in na šibkem ognju dušimo približno 10 minut. Pesa mora postati mehka.

Korak 11. Ohlajeno meso ločite od kosti in ga razstavite na vlakna.

Korak 12. V juho s kuhanim krompirjem dodajte pečeno zelenjavo, lovorjev list in meso. Po 5 minutah odstranite lovorov list. Ugasnite ogenj in pustite poslastico pokrito še 5 minut.

Korak 13. Klasična vroča juha iz rdeče pese z mesom je pripravljena. Nalijemo na krožnike, okrasimo s sesekljanim koprom in postrežemo!

Hladna pesina juha s kefirjem

Hladna pesina juha s kefirjem je presenetljivo okusna in lahka poslastica za svetlo kosilo z družino. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusno zelenjavno juho, ki jo enostavno pripravite doma. Če želite to narediti, upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Rdeča pesa – 3 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Voda - 1,5 l.
• Kefir - 1 l.
• Zelena čebula - 1 šopek.
• Koper – 1 šopek.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Kumare – 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Jajce - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zmešajte kuhano, ohlajeno vodo s kefirjem. Vnaprej skuhajte zelenjavo do mehkega.

2. korak. Kuhano peso olupimo in naribamo na grobem.

Korak 3. Naribano peso položite v ponev s kefirjem in vodo.Tukaj dodajte sol in sladkor po okusu.

Korak 4. Kuhani krompir narežite na majhne kocke in jih prav tako položite v ponev.

Korak 5. Kumare narežite na majhne trakove. Po želji jih lahko olupimo.

Korak 6. Operite in posušite zeleno čebulo. Z nožem ga drobno sesekljamo.

Korak 7. Enako naredimo s koprom.

Korak 8. Nato sesekljajte peteršilj.

Korak 9. Kumare in zelišča položite v ponev z vsebino. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 10. Hladna juha iz rdeče pese na kefirju je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo, prelijemo z razpolovljenimi jajci in kislo smetano.

Hladna rdeča pesa na vodi

Hladna juha iz rdeče pese na vodi je neverjetno okusna in enostavna poslastica za domačo večerjo. Vsakdo lahko pripravi tako okusno in svetlo juho. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svoj običajen jedilnik!

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Rdeča pesa – 0,5 kg.
• Kumare - 300 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Zeleni – 1 šopek.
• Vinski kis - 2 žlici.
• Sladkor – 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Predložiti:

• Kisla smetana - po okusu.
• Gorčica - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Peso temeljito operite, zavijte v folijo in postavite v pečico, segreto na 180 °, 40 minut.

Korak 2. Pečeno peso popolnoma ohladimo, nato pa jo olupimo.

Korak 3. Kuhajte piščančja jajca in ohladite v hladni vodi. Očistimo lupino.

Korak 4. Kuhana olupljena jajca narežite na majhne kocke.

Korak 5. Operite kumare in jih razrežite na isto kocko.

Korak 6. Operite in posušite zelenico, nato pa jo sesekljajte z nožem.

Korak 7. Vse sesekljane izdelke položite v ponev.Sem damo tudi naribano peso.

Korak 8. Vsebino ponve napolnite s hladno vrelo vodo. Sem pošljemo tudi kis, sol, sladkor in mleti črni poper. Zmešajte vsebino.

Korak 9. Hladna juha iz rdeče pese v vodi je pripravljena. Postrezite s kislo smetano in gorčico!

Vroča juha iz rdeče pese s piščancem

Vroča juha iz rdeče pese s piščancem se izkaže za neverjetno hranljivo, okusno in okusno. Postrezite ga za kosilo s kislo smetano in drugimi prilogami. Ta jed bo zagotovo popestrila vaš jedilnik. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Piščanec - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Kisla smetana - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo olupimo in operemo.

2. korak. Kos piščanca položite v veliko ponev in ga napolnite z vodo. Postavite na štedilnik in kuhajte, dokler se piščanec ne skuha in nastane juha. Med postopkom posnamemo peno in na koncu kuhanja dodamo sol.

Korak 3. V tem času drobno sesekljajte čebulo in naribajte korenje.

Korak 4. Peso narežite na trakove. Lahko ga tudi naribamo na grobo strgalo.

Korak 5. Čebulo in korenje prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 6. Tukaj postavite peso in vse temeljito prepražite. Dodamo paradižnikovo pasto in zalijemo z malo vroče juhe. Zaprite pokrov in pustite vreti, dokler pesa ni mehka.

Korak 7. Olupljen krompir narežite na kocke in ga dodajte v vročo piščančjo juho.

8. korakKuhamo 5 minut, nato dodamo popraženo zelenjavo. Pustimo, da juha ponovno zavre. Na koncu dodamo lovorov list in sesekljana zelišča.

Korak 9. Vroča juha iz rdeče pese s piščancem je pripravljena. Nalijte v posodice in poskusite!

Hladna pesina juha s klobaso

Hladna pesina juha s klobaso vas bo navdušila z zanimivim okusom in prijetnim videzom. Ta lahka juha nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo idealna kulinarična rešitev za vaše kosilo. Za enostavno kuhanje doma uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Rdeča pesa - 0,8 kg.
• Voda - 2 l.
• Jabolčni kis - 1 žlica.
• Sladkor – 1 žlička.
• Krompir - 300 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Kumare - 200 gr.
• Kuhana klobasa - 150 gr.
• Zelena čebula - 50 gr.
• Koper – 2 veji.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite peso in jo naribajte na grobem Rende. Zalijemo z vodo in na majhnem ognju zavremo.

Korak 2. Pesi dodajte jabolčni kis in sladkor. Dobro premešamo in dušimo na majhnem ognju pod pokrovom 30 minut. Dodajanje kisa bo ohranilo bogato barvo zelenjave. Po kuhanju pustite, da se obdelovanec ohladi in ga nato do serviranja postavite v hladilnik.

Korak 3. Skuhajte piščančja jajca in krompir.

Korak 4. Kuhan krompir, oprane kumare in kuhano klobaso narežemo na majhne kocke. Kuhana olupljena jajca narežemo na več delov.

Korak 5. Krompir, klobase in kumare položite v globoko skledo. Sem pošljemo tudi sesekljano zelenje.

Korak 6. Mešanici dodajte sol, poper in kislo smetano. Te izdelke položite v ohlajeno peso z vodo. Zmešajte.Pred serviranjem dodajte kuhana jajca.

Korak 7. Hladna juha iz rdeče pese s klobaso je pripravljena. Postrezite k mizi!

Juha iz rdeče pese z mesom in jajci

Juha iz rdeče pese z mesom in jajci se izkaže za presenetljivo okusno, zadovoljivo in okusno. Postrezite ga za kosilo, da popestrite jedilnik in svetlo okrasite mizo. Ta jed nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo ne pozabite uporabiti preizkušenega recepta po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Pesa – 2 kos.
• Svinjina - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Jajce - 2 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjino operemo in narežemo na srednje kose. Ponev napolnite z vodo in zavrite, dokler se ne zmehča, občasno odstranite peno.

Korak 2. Olupite čebulo in jo narežite na majhne kocke.

Korak 3. Olupljeno korenje naribajte na grobem.

Korak 4. Čebulo in korenje prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 5. Kuhajte in ohladite piščančja jajca. Olupimo jih in narežemo na kocke.

Korak 6. Krompir olupimo, operemo in prav tako narežemo na kocke. Krompir damo v mesno juho in kuhamo do konca.

Korak 7. Naribajte olupljeno peso in jo prav tako dodajte juhi. Takoj dodamo prepraženo čebulo in korenje, dodamo jajca, sol in mleti črni poper. Kuhamo 5 minut, ugasnemo ogenj in pustimo posodo pod pokrovom.

Korak 8. Juha iz rdeče pese z mesom in jajci je pripravljena. Nalijte na krožnike in uživajte!

Juha iz rdeče pese s krompirjem

Pesina juha s krompirjem je zelo okusna in enostavna poslastica za domače kosilo.Vsakdo lahko pripravi tako okusno in svetlo juho. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih. Popestrite svoj običajen jedilnik!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Pesa – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Kumare – 2 kos.
• Zeleni – 1 šopek.
• Kuhana klobasa - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Majoneza - 3 žlice.
• Kis 9% - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kuhano klobaso narežite na majhne kocke.

Korak 2. Z nožem nasekljamo tudi oprano kumaro.

Korak 3. Skuhajte piščančja jajca, jih ohladite in olupite. Nato ga sesekljamo.

Korak 4. Krompir predhodno skuhajte v koži, ga olupite in narežite na majhne kocke.

Korak 5. Vse zdrave sestavine postavite v globoko skledo. Vse skupaj zalijemo s hladno vrelo vodo, dodamo sol, kis, majonezo in sesekljana zelišča.

Korak 6. Predkuhano in ohlajeno peso naribamo na grobem ribežu. Damo ga v skupno pripravo. Vse previdno premešamo.

Korak 7. Juha iz rdeče pese s krompirjem je pripravljena. Pomagaj si sam!

Klasični holodnik v beloruščini

Klasični beloruski holodnik je svetla kulinarična rešitev za vašo domačo večerjo, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Priprava tako okusne in svetle juhe ni težka. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Pesa z vrhovi - 600 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Kis 6% - 1 žlica.
• Kumare – 3 kos.
• Zelena čebula - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Jajca - 3 kos.
• Kuhana klobasa - 200 gr.
• Voda - 2 l.
• Sol - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Peso in vršičke dobro operemo pod vodo.

Korak 2. Olupite peso in jo narežite na majhne kocke.

Korak 3. Zavremo vodo in dodamo peso. Takoj dodajte kis in kuhajte nekaj minut. Kis bo pomagal ohraniti bogato barvo zelenjave.

Korak 4. Oprane vrhove pese odrežite z nožem.

Korak 5. Postavite vrhove v ponev s peso in kuhajte še 5-7 minut. Sol po okusu.

Korak 6. Odstranite obdelovanec iz ognja in ga postavite v posodo z ledom ali ledeno vodo. Pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Operite čebulo in koper. Kumare prav tako operemo in olupimo. Kuhajte piščančja jajca.

Korak 8. Čebulo in koper drobno sesekljajte, potresemo s soljo in temeljito zmeljemo.

Korak 9. Klobaso in sveže olupljene kumare narežite na majhne kocke.

Korak 10. V globoki skledi združite zelenice, klobase, kumare in jajca.

Korak 11. Vse napolnite s hladnim kefirjem.

Korak 12. Tukaj dodajte hladno peso s koščki vršičkov.

Korak 13. Vsebino temeljito premešajte.

Korak 14. Klasični beloruski holodnik je pripravljen. Nalijemo v krožnike in postrežemo, prelite s kislo smetano!

Rdeča pesa z vršički

Pesna juha z vršički je bogatega okusa in prijetnega videza. Ta lahka juha nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo idealna rešitev za kosilo za vašo mizo. Za enostavno kuhanje doma uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina - za juho.
• Pesa – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Vršički pese – 1 šopek.
• Čebula – 2 kos.
• Zelena čebula - 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Kisla smetana - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Pripravimo potrebne izdelke. Zelenjavo in zelišča predhodno speremo pod vodo. Pustimo, da se mesna juha kuha.

Korak 2. Olupite čebulo, korenje in peso. Hrano narežemo na majhne trakove.

Korak 3. Z nožem drobno sesekljajte vrhove pese in zeleno čebulo.

Korak 4. Olupite in operite krompir, nato pa ga narežite na srednje kocke.

Korak 5. Čebulo in korenje prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 6. Krompir položite v pripravljeno juho in kuhajte 15 minut, nato dodajte peso in kuhajte še 10 minut.

Korak 7. Vršičke pese pošljemo v pripravo.

Korak 8. Dodajte tudi ocvrto čebulo, korenje in zeleno čebulo. Jed solimo in dodamo začimbe. Kuhajte 5 minut, ugasnite ogenj in pustite, da jed vzhaja.

Korak 9. Juha iz rdeče pese z vršički je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo s kislo smetano!