Svinjina s krompirjem v pečici

Svinjina s krompirjem v pečici je jed, ki jo lahko postrežete na praznični mizi in ne skrbite, da bodo gostje nezadovoljni ali dvomili v vaš kulinarični talent. Pri skupni toplotni obdelavi so rezine krompirja maksimalno nasičene z mesnim sokom in se izkažejo za neverjetno okusne. Glavno sestavo lahko dopolnite tudi s sestavinami, kot so druga zelenjava, kisla smetana ali majoneza, pa tudi nariban sir in paradižnik.

Svinjsko meso po francosko s krompirjem, sirom in paradižnikom v pečici

Svinjina v francoskem slogu s krompirjem, sirom in paradižnikom v pečici je jed, ki bo videti odlično na mizi ne le med družinskimi obroki, ampak tudi na počitnicah. Jed je zelo enostavna za pripravo, rezultat pa se vedno izkaže neverjetno okusen in aromatičen!

1. 
   Svinjina s krompirjem v pečici je zelo enostavna za pripravo. Na delovno površino položite vse, kar potrebujete.
2. 
   Meso oplaknemo in osušimo, narežemo na porcije in potolčemo s kuhinjskim kladivom, z obeh strani začinimo z mleto papriko in soljo.
3. 
   V skledi zmešajte sestavine za omako: kislo smetano in olupljene stroke česna, pretlačene skozi stiskalnico.
4. 
   Tanke krompirjeve rezine posolimo in popopramo, v eni plasti položimo na dno ognjevarne posode, premazane z rastlinskim oljem, in začinimo s pripravljeno omako. Istočasno narežemo paradižnik na kolobarje, čebulo pa na pol kolobarje.
5. 
   Na krompir položite del čebule in mesa, kotlete premažite z omako.
6. 
   Na vrh položite preostale čebulne polovice obročkov.
7. 
   Nato krompir + česnovo-kislo smetanovo omako.
8. 
   Sestav zaključimo s paradižnikom, omako in črnim poprom - posodo pokrijemo s folijo in postavimo v pečico: 200 stopinj za 50-60 minut. Približno 10 minut pred kuhanjem odstranite folijo in posodo potresite s sirnimi ostružki.
9. 
   Sočno in neverjetno okusno meso v francoščini takoj postrežemo na mizo in uživamo. Dober tek!

Svinjina s krompirjem v lončkih

Svinjina s krompirjem in grahom je krepka in hranljiva jed, ki preseneča s svojimi okusnimi lastnostmi. Zaradi dolgotrajnega kuhanja v pečici vsako meso postane neverjetno mehko in z minimalnim pritiskom naprav dobesedno razpade na vlakna.

Čas kuhanja – 1 ura 35 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Krompir - 8 kosov.
• Svinjska kaša - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sončnično olje - 5 tbsp.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oprano in posušeno meso narežemo na srednje rezine in zmešamo z mletim poprom in soljo.

2. korak. Zelenjavo olupite in sperite z vodo, čebulo drobno sesekljajte.

Korak 3. S pomočjo graterja sesekljajte korenje.

Korak 4. Krompir narežite po želji.

Korak 5. V ponvi segrejte sončnično olje in prepražite čebulo 4-5 minut do svetlo rjave barve.

Korak 6. Dodajte meso na čebulo in pražite, dokler vlaga ne izhlapi in je lahka skorja.

Korak 7. Dodajte korenje, aktivno premešajte in dušite pod pokrovom približno 4 minute.

Korak 8. Na dno lonca nalijte četrtino krompirja, začinite s soljo in poprom.

Korak 9. Na vrh položite meso in zelenjavo, dodajte strok česna in ½ lovorovega lista. Sol.

Korak 10. Na ocvrto svinjino položite enako količino krompirja in dodajte vodo, tako da tekočina skoraj popolnoma pokrije sestavine.

Korak 11. Zaprite posode s pokrovi in ​​postavite v pečico, kuhajte 70 minut pri 200 stopinjah.

Korak 12. Jed postrezite na mizo v lončkih in jejte. Dober tek!

Svinjina s krompirjem in gobami

Svinjina s krompirjem in gobami je enostavna za pripravo in neverjetno okusna jed, ki bo za vas postala krepko in hranljivo kosilo ali večerja, ki bo prijetno presenetila vse člane vaše družine. To jed dopolnite s solato iz sveže zelenjave, zelo vam bo všeč!

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Svinjina - 250 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 40 ml.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Mlad krompir temeljito operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na poljubne rezine.

Korak 2. Rezine začinite s soljo in mletim poprom.

3. korak. Pekač namažite z rastlinskim oljem in porazdelite krompir.

Korak 4. Svinjino narežite na koščke, malo več kot zelenjava.

Korak 5. Šampinjone narežite na 2-3 dele, čebulo na tanke pol obroče.

Korak 6. Krompirju dodajte gobe, meso in čebulo - dodajte malo soli in pokrijte s folijo. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah, nato odstranimo folijo in jed pražimo približno 10 minut.

Korak 7. Postavite okusno hrano na porcijske krožnike in začnite z okušanjem. Dober tek!

Pečenka s krompirjem in svinjino v pečici

Pečenka s krompirjem in svinjino v pečici je klasika ruske kuhinje, mimo katere nihče ne more. A to sploh ni presenetljivo, saj ni nič okusnejšega od mesa, dušenega v lastnem soku in dopolnjenega z aromatično zelenjavo in začimbami.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Svinjina - 400 gr.
• Krompir - 600 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Voda - 100 ml.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 2 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Meso prelijemo z vodo in pustimo čas, da se posuši, narežemo na majhne kocke.

Korak 2. Olupljeno korenje narežemo na manjše kose.

Korak 3. Sladko papriko prerežite na pol in odstranite semena in peclje, zmeljemo celulozo.

Korak 4. Krompir narežite na kocke.

5. korakZelenjavo in svinjino stresite v ognjevarno posodo, začinite z lovorjevim listom, poprom v zrnu, soljo in najljubšimi začimbami – premešajte za enakomerno porazdelitev.

Korak 6. Za omako zmešajte vodo, paradižnikovo pasto in začimbe - polovico vlijemo v glavno sestavo in pokrijemo s folijo, kuhamo pri temperaturi 190 stopinj eno uro.

Korak 7. Po preteku določenega časa odstranite hrano iz pečice in previdno odcedite sproščeni sok. V preostalo omako vmešamo moko in raztopino vlijemo v pečenko, pečemo približno 15 minut.

Korak 8. Postrezite vroče. Dober tek!

Zelenjavna enolončnica z mesom in krompirjem

Zelenjavna enolončnica z mesom in krompirjem je zapletena jed, ki vas bo rešila dolge in naporne ločene priprave glavne jedi in priloge. Raznovrstna zelenjava se odlično poda k mehkemu mesu in paradižnikovi omaki, začinjeni z dišečimi začimbami.

Čas kuhanja – 90 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Svinjina - 400 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Cvetača - 100 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Sladka paprika - 100 gr.
• Jajčevci - 100 gr.
• Stročji fižol - 100 gr.
• Zeleni grah - 100 gr.
• Paradižnik v lastnem soku - 250 ml.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Peteršilj - po okusu.
• Mleta sladka paprika - 1 žlica.
• Granuliran česen - ½ žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Svinjino sperite in posušite s prtički, narežite na kose s stranicami 2-3 centimetra.

Korak 2. Celuloto sladke paprike narežite na rezine.

Korak 3. Korenje - na obroče.

Korak 4. Ločite cvetačo v majhne socvetje.

5. korakJajčevce narežite na pol obročke, debele največ en centimeter.

Korak 6. Čebulo grobo sesekljajte.

Korak 7. Krompirjeve gomolje grobo narežite.

Korak 8. Ko so vse komponente pripravljene, pojdite na naslednjo stopnjo.

Korak 9. Vso potrebno zelenjavo, meso, paradižnik v lastnem soku, paradižnikovo pasto, sesekljan peteršilj in začimbe položite v večji pekač, premazan z rastlinskim oljem - premešajte in pokrijte s folijo.

Korak 10. Hrano kuhajte 60 minut pri temperaturi 200 stopinj. Kuhajte in se zabavajte!

Svinjina s krompirjem in majonezo v pečici

Svinjina s krompirjem in majonezo v pečici je jed, ki jo zlahka ponudite tudi najbolj prefinjenim gostom in vam ni treba skrbeti, da bodo podvomili v vaš kulinarični talent. Za pripravo boste potrebovali le preproste in dostopne sestavine.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6-8.

Sestavine:

• Svinjska kaša - 1 kg.
• Krompir - 1-1,5 kg.
• Majoneza - po okusu.
• Čebula - 300 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo "osvobodimo" lupine in jo narežemo na obročke.

Korak 2. Oprano in posušeno meso narežemo kot na kotlete.

Korak 3. Olupite in sperite krompir, narežite na tanke rezine.

Korak 4. Rezine krompirja (polovico) položite v obliko, primerno za kuhanje v pečici.

Korak 5. Glede na vaše želje po okusu potresemo s soljo in črnim poprom.

Korak 6. Naslednja plast je čebula.

Korak 7. Svinjino položite na čebulno "blazino", rahlo solite in poprajte.

Korak 8. Na vrh položite preostali krompir.

korak 9Vrh izdatno premažite z majonezo in polizdelek postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, za 40-45 minut.

Korak 10. Dober apetit!

Svinjina s krompirjem, pečena v foliji

Svinjina s krompirjem, pečena v foliji, je sočna in hranljiva jed, ki po toplotni obdelavi ohrani vse sokove in arome, ki se jim je nemogoče upreti, tudi če ste na dieti! Klasična kombinacija sestavin vam bo dala pravi okusni užitek!

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Svinjina - 400 gr.
• Krompir - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Sončnično olje - 1 žlica.
• Začimbe za meso - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Preden začnete kuhati, olupite in operite zelenjavo skupaj z mesom.

2. korak. Svinjino popivnamo s prtički in narežemo na kocke srednjega premera.

Korak 3. Mesne rezine prepražimo v segretem rastlinskem olju približno 10 minut, nato jih potresemo z začimbami in soljo.

Korak 4. Gomolje krompirja narežite na rezine.

Korak 5. Zmešajte sesekljano čebulo, rezine česna, krompir, sol in začimbe.

Korak 6. Dodajte meso in dobro premešajte.

Korak 7. Prenesite sestavo v kalup, obložen s folijo, in pokrijte vrh s folijo.

Korak 8. Hrano kuhajte pri 180 stopinjah približno 50 minut, nato odstranite folijo in sestavine pražite še 10 minut.

Korak 9. Postavite na krožnike in postrezite. Dober tek!

Svinjski šiš kebab s krompirjem v pečici

Svinjski šašlik s krompirjem v pečici je okusna in dišeča jed za vso družino, ki jo lahko pripravijo tudi tisti, ki so prvič stopili v kuhinjo.Za recept priporočamo, da uporabite začinjena zelišča: baziliko in posušen koper.

Čas kuhanja – 120 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Svinjska kaša - 500 gr.
• Krompir - 4 kos.
• Tan - 220 ml.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Posušen koper - ½ žličke.
• Posušena bazilika - ½ žličke.
• Čebula – 1 kos.
• Mleti črni poper - ½ žličke.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo marinade čebulo olupimo in prerežemo na pol, en del naribamo, drugega pa narežemo na velike cvetne liste. Različno sesekljano čebulo zmešajte s tan, zelišči, soljo in črnim poprom.

Korak 2. Oprano svinjino narežite na porcije in jo potopite v marinado, pustite 60 minut, da se namaka.

Korak 3. Krompir, narezan na rezine, solimo in popramo.

Korak 4. Pekač namažite z rastlinskim oljem in položite krompir, na vrhu pokrijte meso s čebulo - pokrijte s folijo in pecite 40 minut pri 200 stopinjah.

Korak 5. Po preteku časa odstranite folijo in pecite hrano še 10-15 minut.

Korak 6. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Svinjina s krompirjem, pečena v rokavu

Svinjina s krompirjem, pečena v rokavu, je jed, enostavna za pripravo, ki vas bo za dolgo časa razbremenila lakote in vas napolnila z energijo. Jed ne vsebuje niti kapljice olja, zato se zelenjavne in mesne komponente dušijo v lastnem soku in imajo bogat okus.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Krompir - 500 gr.
• Svinjina - 1 kg.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kos svinjine sperite in posušite, narežite na kocke.

2. korak. Meso natrite z najljubšimi začimbami in soljo.

3. korakSvinjini dodamo rezine krompirja in močno premešamo.

Korak 4. Pripravljene sestavine položite v rokav in položite na ravno pekač.

Korak 5. Hrano pečemo eno uro pri temperaturi 180 stopinj.

Korak 6. Dober apetit!

Krompir s svinjino v kisli smetani v pečici

Krompir s svinjino v kisli smetani v pečici je nežna in neverjetno okusna jed, ki jo je hitro in enostavno pripraviti. Zahvaljujoč dodatku kisle smetane vse komponente pridobijo nepozaben kremast okus. Priporočljivo je postreči s kumaricami ali svežo zelenjavo.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Svinjina - 360 gr.
• Krompir - 4 kos.
• Kisla smetana 25% - 1 žlica.
• Voda - 1-1,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Zeleni - po okusu.
• Začimbe za meso - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pred začetkom postopka olupite zelenjavo in meso sperite pod tekočo vodo.

2. korak. Svinjino narežite, kot je prikazano na sliki.

Korak 3. Mesne kose postavite v toplotno odporno obliko.

Korak 4. Čebulo narežite na majhne rezine, korenje na kocke.

Korak 5. Na meso položite čebulo in korenje, pa tudi velike segmente krompirja. Potresemo z začimbami in soljo.

Korak 6. Polizdelek napolnite s kislo smetano, razredčeno v vodi.

Korak 7. Posode pokrijte s folijo in posodo pecite pri 180 stopinjah 60-70 minut.

Korak 8. Hrano dajte v porcijske sklede in začinite s sesekljanimi zelišči – vzemite vzorec in uživajte. Dober tek!