Svinjska pljuča

Svinjska pljuča so zanimivega okusa in hranljiva drobovina, iz katere lahko pripravite najrazličnejše jedi za domače kosilo ali večerjo. Poiščite najboljše kuharske ideje v našem preverjenem izboru petih receptov s fotografijami po korakih in podrobnimi opisi postopka. Bodite pozorni na diverzifikacijo svojega jedilnika.

Ocvrta svinjska pljuča v ponvi

Ocvrta svinjska pljuča v ponvi so zelo preprosta in okusna poslastica za kosilo ali večerjo z družino. Okusno drobovino lahko postrežete s poljubnimi prilogami po svojem okusu. Enostavna je za pripravo. Če želite to narediti, upoštevajte naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

1. 
   Svinjska pljuča dobro operemo pod vodo. Nato ga potopimo v večjo ponev z vodo, pritisnemo z utežjo in pustimo 1-2 uri.
2. 
   Nato damo pljuča v ponev s čisto vodo in kuhamo približno uro in pol.
3. 
   Kuhana svinjska pljuča ohladimo in narežemo na manjše kose.
4. 
   Izdelek prelijemo s sojino omako, potresemo z mletim črnim poprom, soljo, sesekljanim česnom in pustimo 15 minut.
5. 
   Nato vsak kos z vseh strani povaljamo v moki.
6. 
   Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Na njem popečemo naše pripravke, dokler se svetlo ne zapečejo z vseh strani.
7. 
   Ocvrta svinjska pljuča v ponvi so pripravljena. Postrezite in uživajte!

Svinjska pljuča s čebulo v ponvi

Svinjska pljuča s čebulo v ponvi vas bodo navdušila s svojim svetlim okusom, okusnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Ta poslastica bo zagotovo popestrila vaš domači jedilnik. Postrezite s krompirjem in drugimi prilogami po okusu. Za enostavno pripravo uporabite naš recept po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjska pljuča - 250 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnikov sok - 0,5 žlice.
• Voda - 700 ml.
• Namizni kis 9% - 2 žlici.
• Sol – 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če so svinjska pljuča zamrznjena, jih najprej odmrznite pri sobni temperaturi.

2. korak. Nato drobovino operemo in narežemo na približno štiri centimetre debele kose. Odstranijo se veliki sapniki in bronhi.

Korak 3. Pripravljene kose postavite v globoko skledo, napolnite z vodo in namiznim kisom.

Korak 4. Na vrh postavite utež in pustite 40 minut. Nato sperite s čisto vodo in posušite.

Korak 5. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Pražimo približno tri minute, nato zmanjšamo ogenj in med občasnim mešanjem pokrito kuhamo približno 30 minut.

Korak 6. Pljuča solimo in dodamo sesekljano čebulo. Dodamo tudi paradižnikov sok in kuhamo še 15 minut.

Korak 7. Svinjska pljuča s čebulo v ponvi so pripravljena. Lahko poskusite!

Svinjska pljuča s krompirjem

Svinjska pljuča s krompirjem so že pripravljena kulinarična rešitev za vaše obilno kosilo ali večerjo. Priloge vam ni treba dodatno pripravljati, prihranili boste čas in trud.Bodite pozorni na preverjen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 3 ure

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Svinjska pljuča - 700 gr.
• Krompir - 2 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Voda – 1 l.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Svinjska pljuča dobro operemo pod vodo, narežemo na kose in napolnimo s slano vodo. Pustite vreti 5 minut.

2. korak. Odstranite drobovino iz ponve in jo sperite v čisti vodi.

Korak 3. V veliko ponev ali kotel nalijte rastlinsko olje, dodajte svinjska pljuča in nalijte pol kozarca vode. Kuhajte pod pokrovom približno 1,5-2 ure. Občasno premešamo.

Korak 4. Čebulo drobno sesekljajte z nožem in jo ločeno prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Korak 5. Dodajte čebulo v pripravljena svinjska pljuča.

Korak 6. Tukaj pošljemo tudi kocke predhodno olupljenega in opranega krompirja.

Korak 7. Nalijte vodo, dodajte sol in začimbe. Pokrito dušimo približno 30-40 minut.

Korak 8. Svinjska pljuča s krompirjem je pripravljena. Postrezite k mizi!

Svinjska pljuča, kuhana v počasnem kuhalniku

Svinjska pljuča, kuhana v počasnem štedilniku, bodo zanimiva in neverjetno okusna. Ta hranljiva in zdrava drobovina je idealna za domače kosilo ali večerjo. Za preprosto kuhanje s tehnologijo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 4 ure 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Svinjska pljuča - 600 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Moka - 3 žlice.
• Paradižnikova omaka - 70 gr.
• Kisla smetana - 30 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Odmrznite svinjska pljuča, nato jih napolnite z vodo za 1-2 uri.

Korak 2. Nato drobovino kuhamo 30 minut, odlijemo vodo. Pljuča ponovno operemo pod vodo in narežemo na večje kose.

Korak 3. Vsak kos povaljamo v moki.

Korak 4. Vklopite multicooker v načinu "cvrtje". Na rastlinskem olju prepražimo čebulo do zlato rjave barve.

Korak 5. Sem pošljemo tudi koščke svinjskih pljuč. Pražimo še 5-7 minut.

Korak 6. Ločeno zmešajte paradižnikovo omako, kislo smetano, sol in začimbe.

Korak 7. Napolnite pljuča z nastalo omako. Kuhajte v načinu "obara" uro in pol.

Korak 8. Svinjska pljuča, kuhana v počasnem kuhalniku, so pripravljena. Postrezite z aromatičnimi zelišči.

Dušena svinjska pljuča z zelenjavo

Dušena svinjska pljuča z zelenjavo vas bodo navdušila s svojo neverjetno sočnostjo in okusnim videzom. Ta kulinarična ideja bo služila kot zanimivo in zadovoljivo kosilo za vso družino. Popestrite svoj jedilnik z našim preverjenim receptom s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Svinjska pljuča - 300 gr.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Šparglji - 100 gr.
• Paradižnikova omaka - 2 žlici.
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno papriko, čebulo in šparglje narežite na majhne koščke.

Korak 2. Zelenjavo pražite v rastlinskem olju približno 10 minut, dodajte sol po okusu.

Korak 3. Pljuča sperite in kuhajte približno uro in pol v slani vodi.

Korak 4. Nato svinjska pljuča narežemo na majhne koščke.

Korak 5. Kose položite v ponev z zelenjavo. Dodajte paradižnikovo pasto, sol in mleti črni poper. Dodamo vodo in premešamo.

Korak 6. Priboljšek dušite še približno 10 minut.

korak 7Dušena svinjska pljuča z zelenjavo so pripravljena. Postrezite in uživajte!