Sirne kroglice

Sirne kroglice so izviren prigrizek za domačo ali praznično mizo. Ta poslastica vas ne bo navdušila le s svojim nežnim okusom in hranilno vrednostjo, ampak tudi s svojim privlačnim videzom. Obstaja veliko možnosti za izdelavo lastnih sirovih kroglic. Najboljše med njimi boste našli v našem preizkušenem izboru z recepti po korakih.

Kako hitro skuhati sirove kroglice v ponvi?

Sirne kroglice so svetel in okusen prigrizek za vašo mizo. Ta jed, ki jo je enostavno pripraviti, vas bo navdušila s svojim izvirnim okusom. Sočen in mehak nadev dopolnjuje prijetna hrustljava skorjica. Poskusi!

1. 
   Kako narediti sirne kroglice doma? Pripravimo si potrebne sestavine za pripravo jedi.
2. 
   Začnimo postopek.Najprej naribamo trdi sir. Za to je priporočljivo uporabiti strgalo z drobnimi zobmi.
3. 
   V nariban izdelek razbijte tri piščančja jajca.
4. 
   Sestavine potresemo s soljo in začimbami po okusu. Dodate lahko malo popra ali sladke paprike.
5. 
   Maso pregnetemo z vilicami in dodamo moko.
6. 
   Nadaljujte z gnetenjem mešanice, dokler ni gladka.
7. 
   Iz gostega sirovega testa oblikujemo gladke majhne kroglice.
8. 
   Nato kroglice povaljamo v majhni količini moke.
9. 
   Segrejte ponev z veliko rastlinskega olja. Sem potopimo pripravljene kroglice.
10. 
    Izdelek prepražimo z vseh strani, dokler ni svetlo rjav in hrustljav.
11. 
    Po cvrtju lahko sirove kroglice položimo na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo. Nato ga lahko preložimo na krožnik in postrežemo!

---

Domače hrustljave sirove kroglice

Najbolj hrustljave in najsvetlejše sirove kroglice pridejo ven zahvaljujoč globokemu cvrtju. Preprost in hiter kulinarični postopek vas bo prijetno presenetil. Postrezite predjed za veliko skupino.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 10 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Drobtine - 60 gr.
• Rastlinsko olje - 180 ml.

Postopek kuhanja:

1. Za testo naribajte sir na grobem ali srednjem ribniku. Zmešajte z jajcem, soljo, začimbami in moko. Maso temeljito premešamo.

2. Z rokami naredite majhne, ​​goste kroglice. Njihova površina mora biti gladka.

3. Nato vsako kroglico previdno povaljamo v drobtinah.

4. Vklopite cvrtnik ali namesto tega uporabite ponev z veliko olja. Obdelovance potopite v vreli izdelek z žlico z režami.Kuhajte 3-4 minute.

5. Vroče kroglice najprej položimo na papirnate brisače, da vpijejo odvečno maščobo. Nato lahko predjed postrežemo!

Sirne kroglice kot hladna predjed na praznični mizi

Svetla in hranljiva poslastica za vašo mizo - sirove kroglice. Jed lahko pripravimo brez toplotne obdelave. Predjed je idealna za praznični meni.

Čas kuhanja: 10 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Porcije - 14 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 150 gr.
• Predelani sir - 150 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Solata - za serviranje.
• Piškotki - za postrežbo.

Postopek kuhanja:

1. Trdi sir pretlačimo skozi velik ali srednji ribež. Sestavino postavite v globoko skledo.

2. Na trdi sir položimo topljeni sir. Izdelek premešajte z vilicami. Zmešajte.

3. Zmes prelijemo z majonezo in ponovno začnemo mešati. Dobiti se mora homogeno sirno testo.

4. Iz obdelovanca oblikujemo gladke in goste kroglice. Izdelujemo jih majhne ali srednje velike.

5. Za serviranje na krožnik položite liste solate in piškote.

6. Sirne kroglice položite na piškote. Svetla hladna predjed je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!

Sirne kroglice z rakovimi palicami in česnom

Sirne kroglice zanimivega okusa so narejene z dodatkom rakovih palčk in aromatičnega česna. Izvirna poslastica bo popestrila vaš jedilnik. Postrezite k praznični mizi.

Čas kuhanja: 10 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Porcije - 16 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gr.
• Rakove palice - 150 gr.
• Majoneza - 2 žlici.
• Česen – 4 stroka.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Sir pretlačimo skozi velik ali srednji ribež. Sestavino damo v globoko skledo in vanjo stisnemo stroke česna.

2.Hrano potresemo s ščepcem soli in začinimo z majonezo. Mešanico temeljito premešajte, dokler ni gladka.

3. V ločeno skledo drobno naribajte rakove palčke. To bo priročno narediti z rahlo zamrznjenim izdelkom.

4. Iz sirovega testa z rokami oblikujte majhne gladke kroglice. Pomočite jih v rakove ostružke. Pripravek za nekaj časa postavimo v hladilnik.

5. Okusni prigrizek je pripravljen. Sirne kroglice z rakovimi palčkami postrežemo ohlajene.

Praznične Raffaello sirne kroglice za predjed

Domače sirne kroglice Raffaello so lahko izvirna ideja za vašo praznično mizo. Hladna predjed vas bo navdušila s svetlim videzom in nepozabnim nežnim okusom. Sorodniki in gostje bodo zadovoljni!

Čas kuhanja: 10 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Porcije - 14 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 100 gr.
• Rakove palice - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Majoneza - 80 gr.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

1. Rakove palčke odmrznemo, odstranimo lupino in naribamo na drobno.

2. Piščančja jajca skuhamo, olupimo in prav tako naribamo.

3. Nato trdi sir pretlačimo skozi fino strgalo.

4. Pripravljene sestavine združimo v skupnem krožniku. Dodajte le polovico rakovih palic. Sem dodajte sesekljan česen.

5. Hrano prelijemo z majonezo. Maso temeljito premešamo.

6. Testo oblikujte v majhne in gladke kroglice.

7. Preostale naribane rakove palčke uporabite za posip. Kroglice tesno "prilepimo" z izdelkom.

8. Končano predjed položite na krožnike in okrasite s svežimi zelišči. Pred serviranjem jed ohladimo v hladilniku.

Preprost in okusen recept za sirove kroglice, pečene v pečici

Domače sirove kroglice lahko naredite v pečici.Ta rdeča predjed s hrustljavo skorjico vas bo navdušila ne le s predstavitvijo, ampak tudi z zanimivim okusom. Ta kulinarična ideja je primerna za veliko družbo.

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 16 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 150 gr.
• Mleko - 60 ml.
• Jajce – 1 kos.
• Moka – 100 gr.
• Maslo – 50 gr.

Postopek kuhanja:

1. Najprej presejemo moko skozi fino cedilo. Položimo ga v globok krožnik.

2. Kos trdega sira pretlačimo skozi srednje velik ribež.

3. Prenesite sir na suho sestavino.

4. Izdelkom dodamo moko, jajce, mleko in stopljeno maslo. Maso temeljito premešamo.

5. Testo oblikujte v gladke majhne kroglice. Položite jih na pekač s pergamentom.

6. Prigrizek pečemo približno 10-15 minut. Optimalna temperatura pečice je 180 stopinj.

7. Rožnate sirne kroglice so pripravljene. Položite jih na krožnik in postrezite s svojo najljubšo omako.

Kako narediti hrustljave pohane sirove kroglice?

Sirne kroglice s paniranjem izpadejo še posebej hrustljave in svetle. Uživajte v izvirni in hranljivi kulinarični zamisli. Jed lahko postrežemo kot toplo malico.

Čas kuhanja: 10 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Porcije - 8 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 30 gr.
• Drobtine – 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

1. Trdi sir naribajte s strgalnikom z velikimi zobmi.

2. Nato ločimo rumenjake od beljakov. Uporabili bomo le beljake. Stepamo jih toliko časa, da nastane gosta in puhasta masa.

3. Sir zmešamo s stepenim beljakom in malo moke. Mešanico temeljito premešajte, dokler ni gladka.

4. Iz dobljenega testa oblikujemo goste in gladke kroglice.Povaljamo jih v drobtinah.

5. V globoko ponev ali drugo kovinsko posodo nalijte rastlinsko olje. Zavremo. Tukaj potopite kroglice in kuhajte približno 3-4 minute, dokler niso zlato rjave.

6. Zlate in hrustljave panirane sirove kroglice so pripravljene. Postrezite jih k mizi!

Korak za korakom recept za pripravo sirovih kroglic z grozdjem

Iz sira in grozdja lahko pripravite predjed z zanimivo kombinacijo okusov. Polnjene sirove kroglice so odlične za praznični meni. Hladna poslastica bo prijetno presenetila vaše goste in okrasila vašo mizo.

Čas kuhanja: 10 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Porcije - 12 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 100 gr.
• Skuta - 100 gr.
• Grozdje - 12 kosov.
• Orehi - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Grozdje operemo in odstranimo z veje. Za prigrizek je najbolje izbrati sorto brez semen.

2. Trdi sir naribamo na grobo ali srednje veliko strgalo.

3. Orehe olupimo in zmeljemo, da postanejo drobtine. To bo potrebno za paniranje.

4. Trdemu siru dodamo skuto. Mešanico temeljito premešajte, dokler ni gladka.

5. Vsako grozdje obložimo s sirovim testom. Previdno oblikujte gladko kroglico.

6. Nato kroglice povaljajte v sesekljanih oreščkih.

7. Ohladite izvirno predjed s sirom in jo postrezite mizi ter jo okrasite po lastni presoji.

Hiter in enostaven recept za sirne kroglice v slogu restavracije

Sirne kroglice, ki so idealne po okusu in videzu, je enostavno pripraviti doma. Pogostitev bo kot v restavraciji. Razveselite svoje najdražje ali goste z izvirno kulinarično idejo.

Čas kuhanja: 10 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Porcije - 9 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 150 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 120 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

1. Sir najprej naribamo na fino ali srednje ribe.

2. Iz jajc odstranimo beljake in jih s ščepcem soli dolgo stepamo do puhaste pene. Ne bomo uporabili rumenjakov.

3. Naribanemu siru dodajte goste beljake.

4. Sestavinam dodamo 1-2 žlici moke. Maso začnemo temeljito gnetiti.

5. Iz sirne mase oblikujemo majhne okrogle kroglice. Biti morajo gosto in gladko.

6. Izdelek potresemo s preostalo moko.

7. V globoko kovinsko posodo nalijte rastlinsko olje in ga segrejte. Kroglice potopite v vrelo tekočino z žlico z režami. Ne smejo se dotikati dna. Kuhajte 3-4 minute.

8. Rožnato predjed prestavimo na papirnato brisačo. Pustite, da se olje vpije v papir.

9. Na krožnik položimo hrustljave sirove kroglice. Lahko ga postrežete k mizi!

Okusne in hrustljave sirove kroglice kot prigrizek k pivu

Svetel in okusen prigrizek k pivu – sirove kroglice s hrustljavo zlato skorjo. Priboljška ni težko pripraviti doma. Sledite preprostemu in hitremu receptu!

Čas kuhanja: 20 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 28 kosov.

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 50 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Trdi sir naribajte s strgalnikom z drobnimi zobmi.

2. Beljake ločimo od rumenjakov. Uporabili bomo le beljake. Stepajte jih s ščepcem soli, dokler ne nastane gosta pena.

3. V globoko skledo položite nariban sir. Dodajte mu moko. Malo pustimo za paniranje.

4. Nato v skledo damo beljake in začnemo gnetiti zmes, dokler ne postane homogena.

5. Testo razvaljajte v majhne tesne kroglice. Povaljamo jih v preostali moki.

6.V ponev z debelim dnom nalijte veliko količino rastlinskega olja. Kroglice spustite v vreli izdelek in jih držite 3-4 minute.

7. Vroče sirove kroglice preložimo na prtičke. Naj se odvečna maščoba vpije.

8. Rožnata pivska poslastica je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!