Sirova juha z mesnimi kroglicami

Cheesy Meatball Soup je tako razkošna, kot si lahko predstavljate. Prva jed je osupljiva, vse sestavine v vsakem receptu pa se neverjetno dopolnjujejo. Prva jed z nežnim kremastim priokusom vas bo navdušila. Na internetu je veliko načinov kuhanja. V današnjem izboru bom delil svoje najljubše zanimive možnosti, ki jih pogosto uporabljam. V jesenskem vremenu je čas, da se pogrejete s slastno juho.

Juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom

Juha z mesnimi kroglicami in topljenim sirom je verjetno znana vsem. Prva jed se izkaže za dišečo s kremastim okusom. Juha je elegantna. Pogosto ga kuham, ko se za mizo zbere velika družina. Moji najdražji vedno zahtevajo več in me zasipajo s komplimenti. Iz srca priporočam izdelavo.

1. 
   Najprej vzemite fižol. Zahtevajo predhodno kuhanje.
2. 
   Odmerite 100 gramov. V hladilniku sem našla zamrznjen fižol, ki za razliko od suhega ni potreben predhodnega namakanja in se kuha veliko hitreje.
3. 
   Zamrznjen fižol damo v ponev in prelijemo z vrelo vodo. Na majhnem ognju kuhamo približno 15 minut. Nato odstavimo s štedilnika in odlijemo vodo.
4. 
   Čebuli in česnu odstranite lupino in drobno sesekljajte. Uporabila sem rdečo čebulo, pa tudi bela bi se obnesla.
5. 
   Segrejte ponev in dno premažite z rastlinskim oljem. Vanj stresemo sesekljano dišečo zelenjavo in prepražimo.
6. 
   Korenje oplaknite, olupite z lupilcem za zelenjavo in naribajte. Imel sem zamrznjeno korenje, ki ga ni bilo treba predhodno lupiti.
7. 
   Prepraženi zelenjavi dodamo korenčkove ostružke. Kuhamo do mehkega in ob stalnem mešanju.
8. 
   Majhen krompir temeljito operemo. Za umivanje zelenjave uporabljam krtačo. Olupite z lupilcem zelenjave. Olupljeno korenasto zelenjavo narežemo na majhne kocke.
9. 
   V lonec s fižolom položimo kocke krompirja. Napolnite z vodo in postavite na srednji ogenj. Vmešajte popečeno zelenjavo.
10. 
    Dodamo lovorov list, kumino, posušen peteršilj in mleto papriko. Pokrijemo s pokrovko in kuhamo na zmernem ognju.
11. 
    Mletega piščanca začinimo s soljo in poprom ter dobro pregnetemo. Iz pripravljenega mletega mesa razvaljamo majhne mesne kroglice. Razvaljane kroglice polagamo v segreto ponev, v kateri smo pražili zelenjavo.
12. 
    Mesne kroglice popečemo z vseh strani.
13. 
    Popečene mesne kroglice položimo v ponev.
14. 
    Odmerite potrebno količino kremnega sira. Imam ga v kozarcu. Lahko vzamete običajni sir "Prijateljstvo" ali "Orbita".
15. 
    Vrzi v juho. Dobro premešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi.
16. 
    Po potrebi dodajte vrelo vodo, da dosežete želeno gostoto. Kuhajte 25 minut, pokrijte s pokrovom.
17. 
    Končano juho nalijte na porcije.
18. 
    Po želji okrasite s sesekljanimi zelišči.
19. 
    Postrežem z zeleno čebulo in česnom.
20. 
    Zelena čebula in česen se čudovito podata k nežni, lahki juhi.
21. 
    Namesto fižola lahko uporabite fižol, prav tako se izkaže zelo okusno.
22. 
    Povabite goste k mizi. Dober apetit, jejte z užitkom!

Sirna juha z mesnimi kroglicami in gobami

Sirova juha z mesnimi kroglicami in gobami je moja značilna prva jed. To juho pripravim za vsako večerjo. Gostje vedno pred prihodom preverijo, ali bo ta juha na meniju. Ne morem odreči užitka sebi ali svojim bližnjim. V hladnejših mesecih je to moja najljubša juha.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 10

Sestavine:

• Krompir - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Mlet piščanec - 500 gr.
• Predelani sir - 200 gr.
• Pitna voda - 3 l.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Krekerji - neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Mletega piščanca položite v posodo, razbijte jajce, dodajte sol in poper. Dobro pregnetemo. Iz pripravljenega mletega mesa zvaljamo enako velike mesne kroglice.

Korak 2. Korenje sperite, olupite z lupilcem za zelenjavo in naribajte. Odstranite lupino s čebule in jo narežite na primeren način. Razrezal sem ga na pol obroče.

Korak 3. Srednje velik krompir temeljito operite s krtačo za zelenjavo. Odstranite lupino z lupilcem zelenjave. Olupljeno korenasto zelenjavo narežemo na kocke.

Korak 4. Odstranite kožo s šampinjonov in odrežite zatemnjeno steblo. Režite poljubno.Bolje je, da gob ne operete, da ne absorbirajo odvečne vlage.

Korak 5. V ponev z debelimi stenami nalijte 3 litre vode. Postavite na srednji ogenj in zavrite. Ko voda dobro zavre, dodamo krompirjeve rezine.

Korak 6. Po 10 minutah dodajte korenje, čebulo in mesne kroglice. Sol in poper po okusu.

Korak 7. Vmešajte sesekljane šampinjone. Odmerite potrebno količino kremnega sira. Imam ga v kozarcu. Lahko vzamete običajni sir "Prijateljstvo" ali "Orbita". Vrzi v juho. Dobro premešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Juho kuhamo 10 minut.

Korak 8. Izperite svoje najljubše zelenice in jih sesekljajte z nožem. Olupljene stroke česna sesekljajte na primeren način. Vrzi ga v juho. Ugasnite ogenj in pokrito pustite stati 5 minut.

Korak 9. Aromatično juho nalijte na porcije. Po želji okrasimo s krutoni. Povabite svojo družino in prijatelje za mizo. Dober apetit, jejte z užitkom!

Sirna juha z mesnimi kroglicami in vermicelli

Sirova juha z mesnimi kroglicami in rezanci je zelo priljubljena pri majhnih otrocih. Prva jed se izkaže za zadovoljivo, vendar za seboj ne pušča teže. Elegantna juha bo popestrila siv deževen vsakdan in dvignila vaše razpoloženje. Priprava je kar se da preprosta, preverite sami.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Krompir - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Tanki vermicelli - 90 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Mleta govedina - 400 gr.
• Predelani sir - 300 gr.
• Pitna voda - 2,5 l.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej vzemite sestavine s seznama.Sir Družba ali Orbita postavimo v zamrzovalnik, da ga bomo kasneje lažje naribali.

Korak 2. Odstranite lupine iz čebulic. Olupljeno čebulo po želji nasekljamo. Segrejte ponev in dno namažite z rastlinskim oljem. Vanj stresemo sesekljano aromatično čebulo in jo prepražimo. Popečeno čebulo odstranite iz ponve.

Korak 3. Korenje sperite, olupite z lupilcem za zelenjavo in naribajte. Popecite na olju.

Korak 4. Mleto goveje meso položite v posodo, razbijte piščančje jajce, dodajte sol in poper. Dodamo polovico popražene čebule.

Korak 5. Mleto meso dobro pregnetite do gladkega, tako da se začimbe in čebula enakomerno porazdelijo.

Korak 6. Iz pripravljenega mletega mesa zvijte majhne mesne kroglice.

Korak 7. Nalijte vodo v ponev z debelimi stenami. Postavite na srednji ogenj in zavrite. Ko voda dobro zavre, dodamo prepraženo čebulo in korenje.

Korak 8. Nato dodajte mesne kroglice. Solimo po okusu. Juho kuhamo 10 minut.

Korak 9. Srednje velik krompir temeljito operite s krtačo za zelenjavo. Odstranite lupino z lupilcem zelenjave. Olupljeno korenasto zelenjavo narežemo na kocke.

Korak 10. Postavite krompirjeve kocke v ponev.

Korak 11. Dodajte lovorjev list in črni poper. Pokrijemo s pokrovko in na srednjem ognju kuhamo 15 minut.

Korak 12. Po 15 minutah dodajte vermicelli.

Korak 13. Zamrznjene sirove kolačke Družba ali Orbita zmeljemo v ostružke.

14. korak: dodajte v juho. Dobro premešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Juho kuhamo 2 minuti, ne več, da vermicelli ne zavrejo in se juha ne spremeni v kašo. Ugasnite ogenj in pokrito pustite stati 5 minut.

Korak 15. Izperite svoje najljubše zelenice in jih sesekljajte z nožem. Okusno juho razdelite na porcije. Okrasite z zelenjem.Povabite svojo družino za mizo. Jejte z užitkom! Dober tek!

Sirna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami

Sirna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami je neverjetno okusna in lahko prebavljiva. Če ste se izogibali pripravi juh, ker so zapletene, ne skrbite – postopek je povsem preprost. Zaupajte receptu in vse se bo izšlo na najvišji ravni!

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Zdrob – 2 žlici.
• Korenje – 1 kos.
• Mlet piščanec - 300 gr.
• Predelani sir - 180 gr.
• Pitna voda - 1,5 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite izdelke po seznamu. Čebuli odstranimo lupino in jo drobno sesekljamo. Korenje in krompir operemo in olupimo z lupilcem za zelenjavo.

Korak 2. Mletega piščanca dajte v skledo, dodajte sol in poper. Dodamo sesekljano čebulo in zdrob. Olupljeno korenasto zelenjavo narežemo na kocke.

Korak 3. Mletega piščanca dobro pregnetite do gladkega, da se začimbe in čebula enakomerno porazdelijo. Iz pripravljenega mletega mesa razvaljamo majhne mesne kroglice.

Korak 4. Zvite mesne kroglice položite v segreto ponev z rastlinskim oljem. Mesne kroglice popečemo z vseh strani.

Korak 5. Nalijte vodo v ponev z debelimi stenami. Postavite na srednji ogenj in zavrite. Ko voda dobro zavre, dodamo krompir in korenje. Počakajte, da ponovno zavre. Nato dodajte mesne kroglice. Sol in poper po okusu. Juho kuhamo 15 minut.

Korak 6. Vnaprej zamrznite sirove torte Družba ali Orbita. Tako jih boste lažje sekljali.Zamrznjen sir zmeljemo v ostružke. V sir vlijemo zajemalko juhe iz ponve in premešamo.

Korak 7. Nastalo snov vlijemo v ponev. Zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Ugasnite ogenj in pokrito pustite stati 5 minut.

Korak 8. Končano juho nalijte na porcije. Po želji okrasite z vašim najljubšim zelenjem.

Korak 9. Povabite goste k mizi. Dober apetit, jejte z užitkom!

Kremna sirova juha z mesnimi kroglicami

Kremna sirova juha z mesnimi kroglicami je neverjetno mehka s slastnim kremastim okusom. Dišeča juha vam bo dala nepozaben gastronomski užitek. Svojo družino in prijatelje lahko okusno, hitro in brez težav nahranite. Uživajte v receptu!

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krema 30% - 75 ml.
• Korenje – 1 kos.
• Mleta svinjina - 100 gr.
• Predelani sir - 100 gr.
• Pitna voda - 750 ml.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej vzemite sestavine s seznama. Priporočam, da sire Družba ali Orbita vržete v zamrzovalnik, da jih boste kasneje lažje naribali. Korenje in krompir operemo in olupimo z lupilcem za zelenjavo.

2. korak. Osvobodite čebulo iz lupine. Olupljeno čebulo po želji nasekljamo. Olupljeno korenje naribamo. Olupljen krompir narežemo na kocke.

Korak 3. Segrejte ponev in dno namažite z rastlinskim oljem. Vanj stresite sesekljano čebulo in korenje.

4. korak: porjavite, občasno premešajte.

Korak 5. Nalijte vodo v ponev z debelimi stenami. Postavite na srednji ogenj in zavrite.Ko voda dobro zavre, dodamo kocke krompirja. Pokrijemo s pokrovko in na srednjem ognju kuhamo 15 minut.

Korak 6. Mleto svinjino solimo in popramo ter dobro premešamo.

Korak 7. Iz pripravljenega mletega mesa zvijte majhne mesne kroglice. Zamrznjen sir razdelite na kocke.

Korak 8. Po 15 minutah krompirju dodajte mesne kroglice.

Korak 9. Nato dodajte kocke sira, ocvrto čebulo in korenje. Dobro premešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Juho kuhamo 15 minut.

10. korak: Vlijemo smetano. Vreti le minuto. Poskusi sol. Po potrebi dosolimo in popopramo. Ugasnite toploto.

Korak 11. Oplaknite svojo najljubšo zelenico, sesekljajte z nožem, dodajte v juho in pustite pokrito stati 5 minut.

Korak 12. Kremno juho razdelite na porcije.

Korak 13. Povabite družino in prijatelje za mizo. Jejte z užitkom! Dober tek!

Sirova juha z mesnimi kroglicami in rižem

Verjetno vsi poznajo sirovo juho z mesnimi kroglicami in rižem. Ampak vseeno vas bom spomnil, morda bo komu koristno vedeti o tej juhi. Juha se izkaže za lahko, a hkrati nasiti in pogreje v slabem vremenu. Hitra prva jed je rešilna bilka, ko nimate časa za veliko kuhanje, vendar morate nahraniti družino.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Riž - 50 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Mlet piščanec - 300 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Predelani mehki sir - 120 gr.
• Pitna voda – 1,8 l.
• Česen – 1 strok.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zelenjava kopra - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej vzemite sestavine s seznama. Odstranite lupino s čebule.Korenje in krompir operemo in olupimo z lupilcem za zelenjavo. Vejice kopra sperite z vodo iz pipe.

Korak 2. Olupljen krompir narežite na kocke. V ponev z debelimi stenami nalijte vodo. Postavite na srednji ogenj in zavrite. Ko voda dobro zavre, dodamo krompir. Solimo po okusu.

Korak 3. Olupljeno čebulo narežite po želji. Strok česna sesekljajte na primeren način. Korenje naribamo.

Korak 4. Mletega piščanca solite in poprajte ter dobro pregnetite. Iz pripravljenega mletega mesa razvaljamo majhne mesne kroglice. Zvaljane kroglice položimo na desko za rezanje in postavimo v zamrzovalnik.

Korak 5. Segrejte ponev in dno namažite z rastlinskim oljem. Vanj stresite korenčkove ostružke ter sesekljano čebulo in česen, prepražite do mehkega. Postavite v ponev.

Korak 6. Riž temeljito sperite, dokler voda ni čista, in jo položite v ponev. Nato dodajte zamrznjene mesne kroglice. Popraj. Poskusi sol. Po potrebi dosolimo. Pokrijemo s pokrovko in kuhamo na srednjem ognju 20-25 minut.

Korak 7. Izmerite potrebno količino kremnega sira. Moj sir je mehak. Lahko vzamete običajni sir "Prijateljstvo" ali "Orbita". Vrzi v juho. Dobro premešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi. Po potrebi dodajte vrelo vodo, da dosežete želeno gostoto. Kuhajte 5 minut, pokrijte s pokrovom.

Korak 8. Vejice kopra sesekljajte z nožem in dodajte juhi. Ugasnite ogenj in pokrito pustite stati 5 minut.

Korak 9. Razdelite okusno juho na porcije. Povabite svojo družino za mizo. Jejte z užitkom! Dober tek!

Sirova juha z mesnimi kroglicami in krompirjem

Sirova juha z mesnimi kroglicami in krompirjem vas bo obnorela s svojo neverjetno aromo. Prva jed te pogreje in nasiti.Juha nepopisne okusnosti se v trenutku razproda. Idealno za družinsko kosilo. Zagotovo še niste poskusili tako odlične juhe, zagotavljam vam.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Krompir - 5 kosov.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Mleto meso - 500 gr.
• Kremni sir - 100 gr.
• Pitna voda - 2 l.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Paprika - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sol in poper 500 gramov poljubnega mletega mesa, dobro premešamo. Iz pripravljenega mletega mesa zvaljamo enako velike mesne kroglice.

2. korak. Majhen krompir temeljito operite. Za umivanje zelenjave uporabljam krtačo. Olupite z lupilcem zelenjave. Olupljeno korenasto zelenjavo narežemo na kocke. V ponev z debelimi stenami nalijte vodo. Postavite na gorilnik in zavrite. Ko voda dobro zavre, dodamo krompir.

Korak 3. Odstranite lupine s čebule. Olupljeno čebulo po želji nasekljamo. Korenje oplaknite, olupite z lupilcem za zelenjavo in naribajte. Paradižnik operemo, prelijemo z vrelo vodo in previdno odstranimo kožo. Narežite na obvladljive kose.

Korak 4. Segrejte ponev in dno namažite z rastlinskim oljem. Vanj stresemo sesekljano čebulo, korenček, paradižnik in dišečo papriko. Dušimo na srednji temperaturi do mehkega. Dodajte lovorov list. Zeleno oplaknite in nasekljajte ter jo dodajte zelenjavi. Odstranite s štedilnika.

Korak 5. Ko je krompir napol kuhan, dodajte mesne kroglice. Zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 15 minut.

Korak 6. Po 15 minutah dodajte zelenjavno cvrtje. Zavremo. Dodajte nekaj soli in popra.V juho dodamo topljeni sir. Dobro premešajte, dokler se sir popolnoma ne raztopi.

Korak 7. Juho kuhamo 5 minut. Ugasnite ogenj in pokrito pustite stati 5 minut.

Korak 8. Aromatično juho razdelite na porcije. Okrasite z zelenjem. Povabite svojo družino za mizo. Dober apetit, jejte z užitkom!