Tartar iz lososa

Tatarski losos je izvirna in neverjetno okusna predjed za vašo mizo. Takšna poslastica bo tudi močno popestrila vaš jedilnik in okrasila mizo. Za hitro in enostavno pripravo priporočamo, da doma uporabite že pripravljen kulinarični izbor osmih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Klasičen lososov tatar

Klasičen lososov tatar je enostavno narediti doma. Če želite sebe in svoje najdražje razvajati s pravo poslastico v restavraciji, si oglejte naš preizkušen recept po korakih. Pripravljen tatar bo popestril vaš praznični jedilnik in zagotovo nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

1. 
   Rdečo čebulo olupimo in z nožem drobno sesekljamo.
2. 
   Pripravimo limonin sok. Iz limone ga lahko iztisnete sami.
3. 
   Čebulo prelijemo z limoninim sokom in vinskim kisom. Zmešajte.
4. 
   Oprano zeleno sesekljajte. Pošljemo ga na čebulo. Dodajte sol in nekaj pikantnih začimb po okusu.
5. 
   Lososov file narežemo na majhne kocke.
6. 
   V zmes položimo ribe, prelijemo z oljčnim oljem in premešamo.
7. 
   Klasični lososov tatar je pripravljen. Položite ga na servirne krožnike ali postrezite s krutoni!

---

Lososov tatar z avokadom

Tartar iz lososa z avokadom je neverjetno okusna in svetla predjed za vašo praznično mizo. Pripraviti tako okusno poslastico je zelo preprosto. Če želite to narediti, doma uporabite naš preizkušen recept po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje z zanimivo restavracijsko jedjo.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Losos - 400 gr.
• Avokado - 2 kos.
• Rdeča čebula - 0,5 kos.
• Limona - 0,5 kos.
• Koper – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Olivno olje - po okusu.
• Bagueta - 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Rdečo čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 2. Zmeljemo opran šopek kopra.

Korak 3. Združite čebulo, koper, sol, mleto papriko in sok polovice limone. Temeljito premešajte.

Korak 4. Losos narežite na majhne, ​​čiste kocke. Zmešajte z mešanico čebule in kopra. Pustite, da se marinira eno uro.

Korak 5. Olupite avokado in ga narežite na majhne kocke.

Korak 6. Bagueto narežite na osem enakih rezin. Položite jih na pekač s pergamentom. Premažemo z olivnim oljem in sušimo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 5 minut.

Korak 7. Na krutone previdno položite avokado, nato pa ribjo osnovo. Lososov tatar z avokadom je pripravljen. Lahko poskusite!

Lososov tatar s kumaro

Tartar iz lososa s kumaro se izkaže za zelo okusen, sočen in svetel. Odlična rešitev za vaše počitnice. Takšna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega.Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Rahlo nasoljen losos - 200 gr.
• Kumara – 1 kos.
• Kisle kumare – 1 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Limona - ¼ kos.
• Zelena čebula - po okusu.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Sezamovo seme - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Sveže kumare in lososa narežite na čiste majhne kocke. Postavite v globoko skledo.

3. korak. V isto zmes damo sesekljano čebulo, vloženo kumaro in limono skupaj z lupino.

Korak 4. Mešanico začinite z oljčnim oljem.

Korak 5. Tukaj dodajte sojino omako.

Korak 6. Dodajte sesekljan česen in zeleno čebulo.

Korak 7. Nežno premešajte in marinirajte v hladilniku 30 minut.

Korak 8. Tartar iz lososa s kumaro je pripravljen. Postrežemo okrašeno s sezamovimi semeni.

Domač tatar postrvi

Tatarski postrvi si lahko vsak pripravi doma. Če želite sebe in svoje najdražje razvajati s svetlo restavracijsko poslastico, si oglejte naš preizkušen recept po korakih. Pripravljen tatar bo popestril vaš praznični jedilnik in zagotovo nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• postrv - 400 gr.
• Zrnata gorčica - 1 čajna žlička.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Worcestershire omaka - po okusu.
• Voda - 1 žlička.
• Avokado - 1 kos.
• Skuta - 100 gr.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Začimbe - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. File postrvi narežite na majhne kocke. Postavite jih v globoko skledo.

2. korakRibje kose dopolnimo z gorčico, piščančjim rumenjakom, soljo in worcestrsko omako. Zmešajte.

Korak 3. Izberite ustrezne začimbe. Nekaj ​​ga pošljemo ribam.

Korak 4. Olupite avokado in ga narežite na srednje velike kose.

Korak 5. Združite koščke avokada s skuto, limoninim sokom in začimbami. Mešajte z mešalnikom, dokler ne dobite homogene mase.

Korak 6. Avokadovo kremo po porcijah naložimo na krožnik. Na vrh položite postrvji temeljec.

Korak 7. Domači tatar postrvi je pripravljen. Pomagate si lahko sami!

Lososov tatar s črnim kaviarjem

Tatarski losos s črnim kaviarjem je izvirna in neverjetno okusna poslastica za vašo praznično mizo. Če želite popestriti svoj jedilnik, ne pozabite uporabiti našega preizkušenega recepta po korakih. Ta predjed je enostavna za pripravo, njenemu okusu pa se ne bo mogoče upreti.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Losos - 300 gr.
• Tuna - 300 gr.
• Kumare - 200 gr.
• Črni kaviar - 60 gr.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Limona - 1 kos.
• Sojina omaka - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Tuno narežite na majhne kocke.

Korak 2. Pripravite file lososa. Prav tako ga narežemo na čiste majhne koščke.

Korak 3. Zmeljemo oprane kumare.

4. korak. Olupljeno rdečo čebulo drobno sesekljajte.

Korak 5. Iztisnite sok iz limone. Previdno odstranite semena.

Korak 6. V globoki skledi združite vse zdrobljene sestavine. Dopolnimo jih z oljčnim oljem, limoninim sokom in sojino omako. Premešamo in pustimo, da se marinira v hladilniku.

Korak 7. Postavite obdelovanec na krožnik in dodajte črni kaviar. Lososov tatar s črnim kaviarjem je pripravljen. Lahko ga postrežete k mizi!

Domači lososov tatar s kaprami

Domač tatarski losos s kaprami je zelo okusen, sočen in privlačen. Odlična ideja za vaše počitnice. Takšna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Losos - 140 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Rdeča čebula - 0,5 kos.
• Kapre – 1 žlička.
• Zelena čebula - 2 perja.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Worcestershire omaka - 5 kapljic.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite file lososa. Nato ga narežemo na majhne čiste koščke.

Korak 2. Operite paradižnik in ga tudi drobno sesekljajte. Odstranite semena zelenjave.

Korak 3. Izmerite potrebno količino kaper. Zeleno in rdečo čebulo drobno sesekljajte.

Korak 4. Vse pripravljene sestavine postavite v globoko skledo.

Korak 5. Prelijte obdelovanec z oljčnim oljem, limoninim sokom, omako in dodajte črni mleti poper.

Korak 6. Zdravilo temeljito premešajte.

Korak 7. Domači tatarski losos s kaprami je pripravljen. Predjed okrasite in postrezite!

Rdeči ribji tatar z mangom

Tartar iz rdeče ribe z mangom je izvirna predjed, ki bo postala pravi okras vaše praznične mize. Ta okusna predjed bo zelo sočna, okusna in dišeča. Bodite pozorni na naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Losos - 400 gr.
• Mango - 1 kos.
• Avokado - 1 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Balzamični kis - po okusu.
• Olivno olje - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rukola - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Rdečo čebulo olupimo. Zmeljemo.

2. korak. Z nožem narežite mango na majhne koščke.

Korak 3. Olupite avokado in odstranite koščico. Samo sadje drobno sesekljajte.

4. korak. File lososa narežite na zelo majhne, ​​čiste kocke.

Korak 5. Kose ribjega fileja položite v globoko skledo. Sem pošiljamo tudi ostale zdrobljene izdelke.

Korak 6. Mešanici dodajte balzamični kis, sol in oljčno olje. Previdno premešajte.

Korak 7. Tartar iz rdeče ribe z mangom je pripravljen. Postrezite na posteljici iz rukole in uživajte!

Lososov tatar z guacamolom

Tartar iz lososa z guacamolom je enostavno narediti doma. Če želite razveseliti sebe in svoje najdražje s pravo restavracijsko poslastico, si oglejte naš preizkušen kulinarični recept. Pripravljen tatar bo popestril vaš praznični jedilnik in zagotovo nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Losos - 400 gr.
• Zrnata gorčica - 1 čajna žlička.
• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Kruh za toast - 4 kosi.

Za guacamole:

• Avokado - 1 kos.
• Kremni sir - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Limetin sok - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. File lososa narežite na majhne, ​​čiste kocke.

Korak 3. Prenesite ribe v globoko skledo. Dopolnimo z zrnato gorčico, soljo in rumenjakom. Vse temeljito premešajte.

Korak 4. Olupite avokado in odstranite koščico. Samo sadje narežemo na koščke.

Korak 5. Zmešajte koščke avokada, kremni sir, sol in limetin sok.

Korak 6. Izdelke zmeljemo z mešalnikom, dokler ne dobimo nežne mase.

Korak 7. Mešanico avokada položite na krožnik in jo dopolnite z ribjo osnovo. Lososov tatar z guacamolom je pripravljen.Lahko postrežete in poskusite!