Mesne kroglice v paradižnikovo-smetanovi omaki v pečici

Mesne kroglice v paradižnikovo-smetanovi omaki v pečici so nežna in aromatična vroča jed, ki se dobro poda k najrazličnejšim prilogam in je sestavljena iz mesnih kroglic z rižem in začimbami. Mesne kroglice lahko ocvremo do zlato rjave barve, nato pa jih damo v model, prelijemo z bogato omako in pošljemo v pečico, če pa imate radi bolj občutljive jedi, je bolje, da pripravke takoj spečete in preskočite cvrtje. Poleg tega pri kuhanju v pečici ni treba uporabljati rastlinskih maščob, tj. olje, zato kalorije v jedi postanejo bistveno manjše.

Mesne kroglice s paradižnikovo-smetanovo omako v pečici

Mesne kroglice s paradižnikovo-kislo smetanovo omako v pečici so okusna jed iz mletega mesa, riža in korenja. Zahvaljujoč dušenju v pečici je jed maksimalno prepojena in nasičena z nadevom iz nežne kisle smetane in bogate paradižnikove paste.

1. 
   Polpete v paradižnikovi in ​​kislo smetanovi omaki je zelo enostavno pripraviti v pečici. Riž operemo v več vodah, skuhamo do mehkega in odložimo na cedilo, da odteče odvečna tekočina. Zmešajte žito z mletim mesom. Solite po svojem okusu.
2. 
   V nastalo maso stepemo piščančje jajce za viskoznost.
3. 
   Olupljeno korenje razdelimo na dva dela: polovico nastrgamo na drobno in stresemo v mleto meso, preostale tri pustimo na strgalu boraga za omako.
4. 
   Dlani zmočimo v vodi in oblikujemo kroglice v velikosti oreha, povaljamo v moki in položimo v model - damo v pečico za pol ure na 180 stopinj.
5. 
   Na rastlinskem olju prepražimo sesekljano korenje in drobno sesekljano čebulo, dokler ne porjavijo in postanejo mehki.
6. 
   Pečenko zalijemo z vodo in posolimo, dušimo 7 minut ter dodamo paradižnikovo pasto in kislo smetano.
7. 
   Polpete prelijemo z omako in vrnemo v pečico. Temperaturo povečamo na 200 stopinj in pustimo vreti še 25 minut.
8. 
   Dišeče in mehke mesne kroglice postrezite na mizo in jih obilno prelijte z omako. Dober tek!

Mesne kroglice z rižem v paradižnikovo-smetanovi omaki v pečici

Mesne kroglice z rižem v paradižnikovo-kisli smetanovi omaki so kroglice srednje velikosti, oblikovane iz mletega mesa, kuhanega riža in belega kruha (za viskoznost in držanje oblike). Ta jed je pripravljena preprosto in hitro, z njo pa lahko nahranite veliko družino, pri čemer porabite najmanj časa za štedilnikom.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6-8.

Sestavine:

• Mleto meso - 500 gr.
• Riž - 100 gr.
• Beli kruh - 3-4 rezine.
• Mleko - 50-70 ml.
• Paradižnikova pasta / kečap - 350 ml.
• Kisla smetana - 350 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Riž operemo, dokler voda ni bistra, in kuhamo na majhnem ognju, dokler ni kuhan.

Korak 2. Rezine belega kruha namočite v mleko.

Korak 3. Po nekaj minutah iztisnite štruco in jo dodajte mletemu mesu - dobro premešajte.

Korak 4. Dodajte zvito meso z žitaricami, soljo in mletim poprom - ponovno premešajte, dokler ni gladka.

Korak 5. Za polnjenje združite kislo smetano, kečap in po želji vodo.

Korak 6. Iz začinjenega mletega mesa oblikujemo polpete enake velikosti, da se enakomerno zapečejo.

Korak 7. Postavite praznine v obliko, primerno za pečenje.

Korak 8. Napolnite mesne kroglice z omako in jih postavite v pečico, kuhajte 40-45 minut pri 180 stopinjah.

Korak 9. Dober apetit!

Mesne kroglice z rižem, korenjem in čebulo z omako v paradižnikovi smetanovi omaki

Mesne kroglice z rižem, korenjem in čebulo z omako v paradižnikovo-kislo smetanovi omaki - analog nam znanih kotletov, ki še dolgo ne bodo nikogar presenetili. Toda iz istih izdelkov, z dodajanjem samo zelenjave, lahko preprosto pripravite mehke in sočne mesne kroglice, ki se odlično ujemajo s pire krompirjem in kuhano ajdo.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 10.

Sestavine:

• Mleto meso - 800 gr.
• Riž - ½ žlice.
• Čebula - 2-3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Zeleni - neobvezno.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Mleta sladka paprika - po okusu.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Moka - 1 žlica.
• Voda - 500 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke po seznamu: zelenjavo olupite in sperite pod tekočo vodo, riž kuhajte do polovice in ga prestavite v cedilo, da odteče tekočina in se ohladi.

2. korakMleto meso dopolnimo s čebulo in česnom (zmeljemo v mešalniku do pireja), jajcem, rižem, soljo, poprom in papriko - premešamo in stepemo neposredno v krožniku. Oblikujte kroglice in jih pecite 15 minut (220 stopinj).

Korak 3. Za omako drobno sesekljajte preostalo čebulo, korenje naribajte na grobo Rende - zelenjavo prepražite na olju do mehkega, dodajte paradižnikovo pasto, premešajte in dušite 5-7 minut.

Korak 4. V ponev dodajte moko, dobro premešajte in v tankem curku vlijte vodo, dodajte malo soli in kuhajte še 5-7 minut. Preden izklopite gorilnik, dodajte kislo smetano in segrevajte 3 minute.

Korak 5. Popečene mesne kroglice prelijemo z vrelo omako in kuhamo do konca: 180 stopinj 15-20 minut.

Korak 6. Kuhajte in se zabavajte!

Mesne kroglice v paradižnikovo-smetanovi omaki brez riža

Mesne kroglice v paradižnikovo-smetanovi omaki brez riža so krepka in hkrati lahka jed, ki je pripravljena iz pustega svinjine in brez dodajanja riževih žit. Za viskoznost je priporočljivo uporabiti majhno količino belega kruha, za pikantnost pa mlet poper in naravni paradižnikov sok.

Čas kuhanja – 1 ura 10 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Svinjska kaša (brez maščobe) - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Štruca - 2 rezini.
• Kisla smetana - 3 žlice.
• Paradižnikov sok - 150 ml.
• Voda - 100 ml.
• Krompirjev škrob - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Če želite pospešiti postopek, postavite vse potrebne komponente na namizje.

Korak 2. Meso operemo pod tekočo vodo, osušimo in preidemo skozi mlinček za meso skupaj s čebulo in česnom.

Korak 3. Napolnite rezine belega kruha z vodo za nekaj minut, stisnite in zavrtite skozi mlin za meso do mletega mesa.

4. korakZmes začinimo s soljo in mletim poprom ter dobro premešamo.

Korak 5. Roke zmočite v vodi in naredite mesne kroglice - položite jih v toplotno odporno skledo z visokimi stranicami.

Korak 6. Za polnjenje združite paradižnikov sok, kislo smetano, škrob in sto mililitrov vode, dodajte tudi granulirani sladkor in sol - prelijte v mesne kroglice.

Korak 7. Pečemo 30-35 minut pri temperaturni oznaki 180 stopinj.

Korak 8. Zlato rjave mesne kroglice položite na porcijske krožnike in jih po želji potresite s sesekljanimi zelišči. Dober tek!

Piščančje mesne kroglice v paradižnikovo-kislo smetanovi omaki v pečici

Piščančje mesne kroglice v paradižnikovo-kisli smetanovi omaki v pečici so jed, ki jo lahko jeste brez slabe vesti tudi ponoči in se ne bojite za svojo postavo. Nežna perutnina z dodatkom čebule in piščančjega jajca, pečena v omaki na osnovi paradižnikove paste in kisle smetane - lahka, a hkrati zadovoljiva jed.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Mlet piščanec - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 3 žlice.
• Kečap - 2 žlici.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Lovorjev list - 2-3 kos.
• Voda - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite čebulo in česen - sesekljajte v skledi mešalnika.

Korak 2. Dodajte nastalo kašo v mleto meso skupaj z jajcem, soljo in mešanico paprike.

Korak 3. Dobro premešajte in naredite mesne kroglice.

Korak 4. Kroglice panirajte v moki in ocvrite v vročem olju do zlate barve.

Korak 5. V skledi zmešajte kislo smetano, kečap in začimbe ter premešajte, dokler ni gladka. Po potrebi dodajte sladkor.

Korak 6. Mešanico razredčimo s kozarcem vode in omaka je pripravljena.

Korak 7. Kroglice iz mletega mesa položite v kalup, jih napolnite z omako in vanjo potopite lovorjev list za bogastvo.Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Korak 8. Uživajte v čudovitem okusu in aromi. Dober tek!