Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v ponvi

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v ponvi so jed, ki jo poznajo vsi že od otroštva, saj so prej mesne kroglice kuhali v vsakem vrtcu. In glede na vaše okusne želje, po branju našega članka s podrobnimi recepti, lahko preprosto izberete sočno in hranljivo jed, ki vam ustreza. Na primer, mesne kroglice lahko takoj skuhate s prilogo (testeninami ali krompirjem), kar ne le skrajša čas, porabljen za štedilnikom, ampak tudi naredi prilogo neverjetno aromatično in prepojeno z mesnimi sokovi in ​​maščobo. Če se držite pravilne prehrane, lahko zlahka izključite beli riž iz mesnih kroglic, kar bo zmanjšalo vsebnost kalorij in glikemični indeks.

Klasične mesne kroglice v paradižnikovi omaki v ponvi

Klasične mesne kroglice v paradižnikovi omaki v ponvi so jed, ki prihaja iz otroštva, saj so jo pripravljali v vsakem vrtcu.In ko boste poskusili hrano, pripravljeno po tem receptu, boste takoj začutili nostalgijo in gastronomski užitek.

1. 
   Klasične mesne kroglice v paradižnikovi omaki v ponvi so zelo enostavne za pripravo. Pripravljamo komponente.
2. 
   Temeljito oprano žito prelijemo z vodo in kuhamo 10 minut po vrenju pod pokrovom.
3. 
   Riž damo v cedilo, splaknemo in pustimo, da voda popolnoma odteče.
4. 
   Za pripravo omake v kozarcu zmešajte vodo s paradižnikovo pasto, moko, kislo smetano, črnim poprom in soljo.
5. 
   Temeljito premešajte, dokler zmes ni homogena in gladka brez grudic.
6. 
   Mleto meso damo v globoko posodo, razbijemo jajce in vlijemo riž. Solimo in začinimo.
7. 
   Sestavine mešajte, dokler niso enakomerno porazdeljene.
8. 
   Zajemite žlico mletega mesa in z rokami oblikujte kroglico, ki jo panirate v moki.
9. 
   Koščke prepražimo na obeh straneh do zlato rjave barve v vročem rastlinskem olju.
10. 
    Zalijemo z omako in zavremo, zmanjšamo ogenj in pokrijemo s pokrovko - dušimo približno 15 minut.
11. 
    Mesne kroglice v paradižnikovi omaki v ponvi so pripravljene! Okusno jed postrezite k mizi in jo obilno prelijte z omako. Dober tek!

---

Mesne kroglice v paradižnikovo-smetanovi omaki v ponvi

Mesne kroglice v paradižnikovo-smetanovi omaki v ponvi, kuhane brez dodajanja žit, so krepka in hranljiva jed, ki se dobro ujema z vsemi vrstami prilog.Mesne kroglice lahko na primer postrežete s kuhanimi testeninami, krompirjem ali pečeno zelenjavo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Mleto meso - 500 gr.
• Čebula – 3 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 50 gr.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Kečap / paradižnikova pasta - 4 žlice.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Zeleni - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Mleto meso damo v delovno posodo in dodamo sesekljano čebulo in zelišča, stepemo jajce, posolimo in začinimo.

Korak 2. Maso temeljito pregnetemo do viskoznosti in homogenosti.

Korak 3. Z mokrimi rokami oblikujte polizdelke v velikosti jajca in jih povaljajte v moki.

Korak 4. Segrejte rastlinsko olje in popecite mesne kroglice z vseh strani.

Korak 5. Napolnite mesne kroglice z vodo, pomešano s kečapom in kislo smetano.

Korak 6. Kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom 15 minut in postrezite, ne da bi čakali, da se ohladi. Dober tek!

Mesne kroglice v kremni paradižnikovi omaki v ponvi

Mesne kroglice v kremasto paradižnikovi omaki v ponvi so tradicionalna domača jed, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom, vendar tukaj ni nič presenetljivega. Majhne kroglice iz sukanega mesa, riža, zelenjave in začimb niso samo okusne, ampak tudi uravnotežene!

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Mleto meso - 600 gr.
• Riž - 50 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Korenje - 0,5 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Mleta sladka paprika - 1 žlička.
• Paradižnikova pasta - 2 tsp.
• Krema 20% - 50 ml.
• Juha / voda - 200 ml.
• Moka - 3 žlice.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Riž skuhajte, dokler se ne zmehča, odcedite in ohladite - prenesite v mleto meso, nato pa vmešajte eno jajce. Zelenjavo očistimo tudi lupin in lupin.

2. korak. Glavni sestavi dodajte polovico sesekljane čebule, soli in začimb.

Korak 3. Dlani zmočite v vodi in oblikujte srednje velike mesne kroglice, panirajte v tanki plasti moke, odvečno otresite.

Korak 4. V ponvi segrejte rastlinsko olje in prepražite mesne kroglice, položite na krožnik.

Korak 5. V isto ponev vlijemo več olja in prepražimo naribano korenje in preostale kocke čebule, dodamo juho in paradižnikovo pasto ter močno premešamo.

Korak 6. Dodajte sesekljan česen in sol v omako, dušite 5 minut in prelijte smetano.

Korak 7. Zmešajte nastalo omako in položite mesne kroglice.

Korak 8. Posodo dušimo pod pokrovom 7-10 minut, nato pa kroglice obrnemo, dodamo zaliv in kuhamo, dokler niso kuhane (približno še 8 minut).

Korak 9. Postrezite okusno jed na mizo "vroče" in jo okusite. Dober tek!

Mlete mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki

Mlete mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki so okusna in aromatična jed, ki bo zlahka postala zadovoljiv obrok za vas in vaše gospodinjstvo, po katerem dolgo ne boste želeli prigrizniti nečesa škodljivega: na primer sendvičev ali čokoladnih ploščic.

Čas kuhanja – 1 ura 20 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Mlet piščanec - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Riž - 120 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Česen - po okusu.
• Voda - 500 ml.
• Koriander - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Opran riž kuhamo v slani vodi 18-20 minut in položimo na sito.

Korak 2. Ne da bi izgubljali čas, zelenjavo olupimo in nasekljamo: čebulo drobno nasekljamo, korenje pa naribamo na strgalo boraga.

Korak 3. Rezine prepražimo v segretem sončničnem olju do mehkega, potresemo z mletim poprom in soljo.

Korak 4. Dodajte jajce, mleto meso, sol in začimbe v ohlajeno žito - gnetite z rokami do gladkega.

Korak 5. Oblikujte polizdelke, nekoliko večje od oreha.

Korak 6. Cvrtju dodamo pol litra vode, dodamo pasirano paradižnikovo pasto, premešamo in zavremo.

Korak 7. Mesne kroglice potopite v vrelo omako, dodajte tudi lovorjev list - kuhajte pod pokrovom na majhnem ognju 30-40 minut.

Korak 8. Postrezite s svežim kruhom in zelenjavno solato. Dober tek!

Piščančje mesne kroglice s paradižnikovo omako v ponvi

Piščančje mesne kroglice s paradižnikovo omako v ponvi so okusna in enostavna jed, po kateri se boste počutili siti, a brez teže v želodcu. Pri pripravi perutninske jedi so mesne kroglice lahke in nizkokalorične.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Voda - 300 ml.
• Provansalska zelišča - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak. Piščančji file in čebulo pretlačite v mešalniku do konsistence pireja, dodajte sol in začinite po svojem okusu.

2. korak. Zmočite dlani in oblikujte srednje velike kroglice, jih položite v vročo ponev z rastlinskim oljem.

Korak 3. Fry, dokler ne nastane okusna skorja na vseh straneh.

4. korakMedtem pripravimo omako: vodo zmešamo s soljo, paradižnikovo pasto in dišavnicami.

Korak 5. Dobljeno zmes prelijemo čez mesne kroglice, zapremo pokrov in dušimo na srednjem ognju 7 minut.

Korak 6. Mesne kroglice razdelite na krožnike s prilogo in pojejte. Kuhajte in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Mesne kroglice brez riža v paradižnikovi omaki v ponvi

Polpeti brez riža v paradižnikovi omaki v ponvi so okusna hitra jed, za pripravo katere ne potrebujete kuharskih veščin ali posebne opreme. Vse je izjemno preprosto: sestavine zmešamo, oblikujemo kroglice in dušimo - voila, vse je pripravljeno!

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Mleta govedina - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Drobtine - 3 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Paradižnikova omaka - 4 žlice.
• Voda - 8 žlic.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Moka - 3 žlice.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo položite drobno sesekljano čebulo in mleto meso.

Korak 2. Dodajte piščančje jajce in drobtine.

Korak 3. Sol in poper. Temeljito premešajte in stepite neposredno v ploščo.

4. korak. Oblikujte polizdelke in jih z vseh strani povaljajte v moki.

Korak 5. V ločeni skledi zmešajte vodo s paradižnikovo omako v razmerju ena proti dve, dodajte sojino omako, dodajte črni poper in sol.

Korak 6. Mesne kroglice prepražimo v segretem sončničnem olju in prelijemo z omako, dušimo pod pokrovom na majhnem ognju 10-15 minut.

Korak 7. Dodajte zelišča in pustite še 10 minut, ne da bi odprli pokrov.

Korak 8. Postrezite k mizi v kombinaciji s prilogo in zelenjavo. Dober tek!

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki s sirom

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki s sirom so preprosta, a okusna jed, katere vsa skrivnost je v aromatični in nežni omaki. Če dodate le malo kremnega sira, jed takoj postane nekajkrat okusnejša in bolj okusna! In ko postrežete takšno večerjo, ste lahko prepričani, da bodo domači zahtevali več.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Riž - 150 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Moka - 40 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za omako:

• Voda - 200 ml.
• Kečap - 3 žlice.
• Predelani sir - 50 gr.
• Smetana / mleko - 50 ml.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Moka – 1 žlička.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej kuhajte riž v vreli vodi približno 10 minut, temeljito sperite in ohladite.

Korak 2. Mleto meso položite v delovno skledo in dodajte majhne kocke čebule.

Korak 3. Dodajte riž, jajce, sol in začimbe - aktivno gnetite sestavo.

Korak 4. Z mokrimi rokami oblikujte mesne kroglice in jih panirajte v moki.

Korak 5. Segrejte rastlinsko olje in prepražite mesne kroglice, dokler ne nastane značilna skorja.

Korak 6. Za omako z metlico stepemo naslednje sestavine: nariban sir, smetano, kečap, sol, moko in kislo smetano ter dodamo vodo.

Korak 7. Mesne kroglice prelijemo z nežno omako in zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 35-40 minut.

Korak 8. Poskusite vroče mesne kroglice in uživajte. Dober tek!

Mesne kroglice s krompirjem v paradižnikovi omaki v ponvi

Mesne kroglice s krompirjem v paradižnikovi omaki v ponvi so uravnotežena jed, ki je idealna za družinski obrok, po katerem bodo vsi ne le siti, ampak tudi zadovoljni, saj ima jed odlične okusne lastnosti in zapeljivo aromo.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 20-25 min.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Mleto meso - 700 gr.
• Kuhan riž - 200 gr.
• Korenje - 2 kos.
• Krompir - 6-7 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Sončnično olje - za cvrtje.

Za omako:

• Kisla smetana - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Moka - 1 žlica.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno očistite in operite zelenjavo, krompir narežite na velike rezine. Mleto meso odmrznemo in prestavimo v globoko posodo.

Korak 2. Rezine krompirja popecite na največjem ognju in občasno premešajte.

Korak 3. Istočasno zmešajte sestavine za mesne kroglice: kuhan riž, mleto meso, naribano korenje, jajce, sol in sesekljano čebulo.

Korak 4. Iz homogene sestave oblikujemo polizdelke želene velikosti.

Korak 5. Za omako zmešajte vodo, moko, paradižnikovo pasto, kislo smetano, začimbe in malo soli.

Korak 6. Kroglice iz mletega mesa položite na zlati krompir, prelijte z omako in zavrite. Nato zmanjšajte ogenj in hrano dušite približno pol ure.

Korak 7. Nežno in okusno jed postrezite na mizo takoj po kuhanju. Dober tek!

Polpeti s testeninami v ponvi v paradižnikovi omaki

Polpeti s testeninami v ponvi v paradižnikovi omaki so jed, na katero bi zagotovo morali biti pozorni vsi kuharji, ki ste naveličani ves svoj prosti čas preživeti za štedilnikom in nenehno pomivati ​​gore posode.Ker je ta jed kuhana v eni visoki ponvi in ​​se izkaže neverjetno okusna!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Špageti - 250 gr.
• Paradižnik - 3 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Čebula – 2 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Posušeno zelenje - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za mesne kroglice:

• Mleto meso - 500 gr.
• Krompir – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• sladka paprika - 0,3 tsp.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno čebulo in krompir pretlačite v mešalniku do konsistence pireja in prenesite v mleto meso, dodajte tudi začimbe in sol. Po mešanju naredimo srednje velike kose.

Korak 2. Naredimo omako: paradižnik naribamo in odstranimo lupino, zmešamo s paradižnikovo pasto in ščepcem soli. Glavice čebule drobno sesekljajte.

Korak 3. Na segretem rastlinskem olju prepražimo čebulo, prelijemo s paradižnikovo omako in razredčimo s 100 mililitri vode, začinimo in pustimo vreti nekaj minut. Postavite mesne kroglice in dodajte vodo, tako da tekočina popolnoma pokrije pripravke - kuhajte na majhnem ognju, dokler niso kuhane.

Korak 4. Po približno 20 minutah dodajte špagete in mešanico kuhajte še 7 minut. Na koncu toplotne obdelave dodamo česen, prepeljan skozi stiskalnico, in zelišča.

Korak 5. Ne da bi čakali, da se ohladi, okusite. Dober tek!

Pollock ribje kroglice v paradižnikovi omaki

Pollokove ribje kroglice v paradižnikovi omaki so okusna jed, ki bo všeč vsem ljubiteljem morske hrane in izvirnih kombinacij sestavin. Glavna značilnost tega recepta je, da so ribe sesekljane in ne mlete skozi mlin za meso.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Pollock file - 600 gr.
• Drobtine - 4-6 žlic.
• Čebula – 1 kos.
• Riž - 30 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Paradižnik v lastnem soku - 400 gr.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž napolnite z vodo in kuhajte do polovice kuhanega, nato odcedite in pustite, da se ohladi. Odmrznjen ribji file popivnamo s prtički in narežemo na majhne kocke.

Korak 2. V nastalo mleto meso naribajte čebulo, razbijte jajce in položite žito.

Korak 3. Mešanici dodajte sol in temeljito premešajte z žlico.

Korak 4. Z mokrimi rokami oblikujte majhne kroglice in jih panirajte v drobtinah.

Korak 5. Kose z vseh strani popečemo v vročem sončničnem olju.

Korak 6. Zlate kroglice napolnite s paradižniki v lastnem soku in dušite pod pokrovom približno 15-20 minut.

Korak 7. Hrano položite na krožnike in začnite jesti. Dober tek!