Topla solata z jajčevci

Tople solate so popolne jedi za kosilo ali večerjo. Ena izmed priljubljenih možnosti za njihovo pripravo je z jajčevci. To poslastico pogosto najdemo na jedilnikih restavracij. Lahko pa se pripravi tudi doma. Upoštevajte 5 receptov, ki so svetli po okusu in predstavitvi s postopnim opisom postopka.

Topla solata z jajčevci, sirom in paradižnikom

Slastna ideja za vašo mizo je topla solata z jajčevci, paradižniki in sirom. Jed vas bo navdušila s svojo estetsko prezentacijo. Uporabite recept za pripravo hranljive in zdrave večerje.

1. 
   Kako pripraviti toplo solato z jajčevci? Najprej odmerite potrebno količino vseh sestavin. Zelenjavo previdno operemo pod vodo. Mladih jajčevcev ni treba lupiti.
2. 
   Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Sem položimo predhodno narezane kocke jajčevcev in jih po okusu posolimo. Izdelek prepražimo do zlato rjave barve.
3. 
   Posebej zmešamo solatni preliv. Če želite to narediti, zmešajte oljčno olje, sesekljan česen, peteršilj in začimbe po okusu.
4. 
   Solato oblikujemo po porcijah. Jajčevce naložimo na krožnike. Z njim pošljemo čebulne polovice obročev in majhne kocke paradižnika. Priboljšek prelijemo s prelivom in dodamo koščke feta sira.
5. 
   Pred serviranjem lahko jed okrasimo z vejicami sveže mete. Topla solata iz jajčevcev, sira in paradižnika je pripravljena!

Okusna topla solata z jajčevci in govedino

Obilna jed za svetlo kosilo ali večerjo je topla solata z jajčevci in govedino. Postrežemo ga lahko samostojno ali kot del praznične jedi. Uživajte v preprostem in zanimivem procesu kuhanja.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 200 gr.
• Govedina - 0,5 kg.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Čili poper - 1 kos.
• Česen - 2 stroka.
• Čebula - 1 kos.
• Listi solate - za serviranje.
• Sol - po okusu.
• Sojina omaka - 40 ml.
• Limonin sok - 30 ml.
• Olivno olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Goveje meso narežemo na tanke rezine. To bo priročno narediti, če uporabite rahlo zamrznjen kos mesa.

2. Meso damo v ponev z oljčnim oljem in mu dodamo sojino omako, sesekljan česen, sol in začimbe. Pražite do konca.

3. V tem času narežemo jajčevce na debele trakove in jih za 20 minut namočimo v slani vodi.

4. Čebulo narežemo na tanke pol kolobarje in jo skupaj z jajčevci dušimo toliko časa, da se zelenjava zmehča.

5. Kuhano govedino preložimo na krožnik.

6. Dodamo ji dušeno zelenjavo in na tanke rezine narezano papriko in čili. Previdno premešajte.

7. Sestavine naložimo na servirne krožnike z listi zelene solate.Potresemo z limoninim sokom in postrežemo!

Topla solata iz hrustljavih jajčevcev v sladko kisli omaki

Hrustljavi jajčevci so sestavina svetlega okusa, ki zlahka postane osnova tople solate. To jed pogosto strežejo v restavracijah. Toda pripraviti ga sami ni težko. Uporabite preizkušen recept.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 2

Sestavine:

• Jajčevci - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 3 kos.
• Čili poper - 1 kos.
• Zeleni - 1 kup.
• Škrob - 70 gr.
• Rastlinsko olje - 120 ml.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
• Limonin sok - 1,5 tsp.
• Jabolčni kis - 1 žlica. l.
• Sladkor - 1 žlička.
• Sezam - za okras.
• Indijski oreščki - za okras.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine in izmerite njihovo količino. Zelenjavo in zelišča takoj operite.

2. Jajčevec olupimo in narežemo na kocke. Temeljito jih povaljajte v škrobu in prepražite, dokler ne postanejo hrustljavi.

3. Posebej pripravimo omako. Če želite to narediti, zmešajte paradižnikovo pasto s kisom, limoninim sokom in sladkorjem.

4. Ocvrtim jajčevcem s prtičkom odstranimo preostalo maščobo, dodamo indijske oreščke in koščke čilija.

5. Prav tako položite zelenice, češnjev paradižnik in prelijte omako. Toplo predjed nežno premešamo in okrasimo s sezamom. pripravljena!

Kako pripraviti toplo solato z jajčevci in piščancem?

Zanimiva kulinarična kombinacija je jajčevec in piščanec. Iz sestavin lahko pripravite okusno in hranljivo toplo solato. Jed lahko postrežemo samostojno ali kot prigrizek.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 2

Sestavine:

• Jajčevci - 1 kos.
• Piščančji file - 200 gr.
• Paradižnik - 2 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sezam - po okusu.
• Sojina omaka - 80 ml.
• Balzamični kis - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 70 ml.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file odmrznite in narežite na tanke trakove.

2. Meso položite v globoko skledo in ga prelijte s sojino omako za 10-15 minut.

3. Zelenjavo sperite pod vodo. Odstranite peclje in po potrebi odstranite lupino.

4. Jajčevce narežite na majhne koščke, sladko papriko narežite na tanke trakove.

5. Segrejte ponev z oljem. Tukaj prepražimo piščanca do zlato rjave barve.

6. Nato prepražimo jajčevce s poprom.

7. Zelenjavo solimo in dušimo, dokler ni popolnoma kuhana.

8. Izdelke združimo v skupni krožnik. Dodamo svež paradižnik, mleto papriko, sezamovo seme in balzamični kis. Postrezite toplo!

Preprost in okusen recept za toplo solato z jajčevci in cilantrom

Dišeča topla solata iz jajčevcev je narejena z dodatkom cilantra. Svetla jed bo postala vrhunec vaše družinske mize. Poleg tega je ideja pomembna tudi za praznični meni.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevec - 2 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Česen - 2 stroka.
• Cilantro - 2 šopka.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 5 kosov.
• Sol - po okusu.
• Limonin sok - 2 tsp.
• Oljčno olje - 80 ml.

Postopek kuhanja:

1. Zelenjavo previdno operemo pod vodo in ji odstranimo peclje.

2. Potresemo z vodo in cilantrom. Pregroba stebla odrežemo in pustimo le liste.

3. Papriko, bučke in jajčevce postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo jih približno 10-15 minut do konca.

4. Pečeno zelenjavo narežemo na majhne kocke, ki jih naložimo na skupni krožnik.

5. Jed dopolnite s koščki feferona, češnjevim paradižnikom, česnom, čebulo in cilantrom.Po okusu solimo, pokapljamo z limoninim sokom in olivnim oljem. Nežno premešamo in postrežemo!