Taščin jezik iz bučk za zimo

Taščin jezik iz bučk za zimo je zelo okusen in svetel pripravek za domačo večerjo ali praznično mizo. Ta izdelek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in prijetno aromo. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor desetih receptov za solate s fotografijami po korakih.

Solata "Taščin jezik" iz bučk za zimo

Solata iz bučk "Taščin jezik" za zimo je svetla in okusna priprava za vašo mizo. Končni izdelek vas bo navdušil s svojo sočnostjo in bogatim okusom. Idealen je za serviranje k toplim prilogam in mesnim jedem. Bodite pozorni na naš preizkušen recept s fotografijami po korakih!

1. 
   Kako pripraviti taščin jezik iz bučk za zimo? Bučke operemo in olupimo.
2. 
   Sadje narežite na polovice in odstranite meso in semena.
3. 
   Pripravljen izdelek narežite na čiste kocke.
4. 
   Paradižnik operemo, narežemo in damo v posodo blenderja.
5. 
   Sem pošljemo tudi koščke paprike.
6. 
   Vsebino zmeljemo s potopnim mešalnikom do gladkega.
7. 
   Zelenjavno mešanico vlijemo v lonec ali drugo primerno posodo. Dodajte rastlinsko olje, kis, sol in sladkor.
8. 
   Vsebino dopolnimo s sesekljanimi stroki česna in čili papriko, ki ji predhodno odstranimo semena. Prilijemo sladko papriko. Vsebino zavremo, spustimo bučke in po vrenju kuhamo 30 minut na majhnem ognju, občasno premešamo z lopatko.
9. 
   Vsebino pokuhamo brez pokrova, da vlaga izhlapi in odstavimo s štedilnika.
10. 
    Zmes vlijemo v čiste in sterilizirane kozarce. Postavite v ponev z vodo in brisačo na dnu. Sterilizirajte 15 minut, potem ko voda zavre.
11. 
    Kozarce previdno vzemite iz vrele vode. Zvijte, obrnite in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
12. 
    Solata iz bučk "Taščin jezik" je pripravljena za zimo. Hraniti na hladnem.

"Taščin jezik" iz bučk in paradižnika

"Taščin jezik" iz bučk s paradižnikom je neverjetno sočen in bogatega okusa pripravek, ki bo služil kot dodatek številnim toplim jedem. Prav tako lahko tak izdelek preprosto postrežemo s kruhom kot ločeno hladno prigrizek. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke - 0,5 kg.
• Paradižnik - 0,5 kg.
• paprika - 0,5 kg.
• Sladkor - 50 gr.
• Kis 9% - 35 ml.
• Rastlinsko olje - 35 ml.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - 0,5 žlice.
• Mleta rdeča paprika - 5 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Paradižnik dobro operemo pod vodo. Odstranimo peclje.

2. korak. Če je lupina zelenjave precej groba, jo je treba odstraniti. Če želite to narediti, na sadežih naredite križne reze in jih poparite. Nato se lupina enostavno odstrani.

Korak 3. Odstranite semena iz paprike in jo narežite na majhne koščke.

Korak 4. Olupljene paradižnike in koščke paprike obdelamo skozi mlin za meso. Dobljeno maso damo v ponev z debelim dnom. Tukaj dodajte rastlinsko olje, sladkor in sol. Premešamo, pristavimo na štedilnik in zavremo. Nato zmanjšajte ogenj in pustite vreti 10 minut.

Korak 5. Olupite bučke in odstranite semena. Sadje narežemo na čiste kocke.

Korak 6. Potopite bučke v paradižnikovo mešanico. Na šibkem ognju dušimo približno 20 minut. Občasno premešamo, da se zelenjava ne zažge.

Korak 7. Mešanici dodajte sesekljan česen in mleto rdečo papriko. Premešamo in dušimo še 7 minut.

Korak 8. V pripravek vlijemo kis, kuhamo nekaj minut in izklopimo ogenj. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo v topel material in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. "Taščin jezik" iz bučk in paradižnika je pripravljen. Hraniti na hladnem.

"Taščin jezik" iz bučk s paradižnikovo pasto

Zanimiva domača možnost je "taščin jezik" iz bučk s paradižnikovo pasto. Ta izdelek se izkaže za zelo svetel in okusen. Postrežemo ga lahko za kosilo ali kot samostojno hladno predjed. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke – 1 kg.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Pekoča paprika - 2 kos.
• Česen – 1 glava.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Sol - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 100 ml.
• Voda - 250 ml.
• Rastlinsko olje - 30 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Paradižnikovo pasto razredčite v vodi. Prelijemo v ponev in dušimo na majhnem ognju. Nato dodajte rastlinsko olje.

2. korak. Papriko operemo, odstranimo semena in narežemo na tanke trakove. Enako naredimo s feferonom.

Korak 3. Dodajte obe papriki v paradižnikovo pasto in premešajte.

Korak 4. Olupite bučke in jih narežite na majhne kocke.

Korak 5. Dodajte bučke v splošno maso. Dodamo sesekljan česen, sol in sladkor. Kuhajte približno 20-30 minut po vrenju na majhnem ognju in občasno premešajte.

Korak 6. Sterilizirajte kozarce na poljuben primeren način. Vanj vlijemo vročo poslastico, zvijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Korak 7. "Taščin jezik" iz bučk s paradižnikovo pasto je pripravljen. Hraniti na hladnem.

"Taščin jezik" iz bučk, paradižnika in paprike za zimo

"Taščin jezik" iz bučk, paradižnika in paprike za zimo je svetel in okusen pripravek za vašo domačo mizo. Končana poslastica vas bo navdušila s svojo sočnostjo, pikantnostjo in okusnim videzom. Postrežemo kot hladno predjed samostojno ali k toplim jedem za kosilo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Paradižnik - 1,5 kg.
• Česen - 100 gr.
• Bolgarski poper - 5 kosov.
• Pekoča paprika - 2 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Kis 70% - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite papriko. Razdelimo ga na dele, odstranimo semena.

Korak 2. Operite in olupite bučke. Nato zelenjavo narežemo na majhne kocke.

3. korak. Paradižnikom odstranite stebla. Nato izdelek zavrtimo skozi mlin za meso.

4. korakSkozi mlinček za meso zmeljemo tudi feferone.

Korak 5. Sesekljajte česen. Lahko se tudi zmelje skozi mlinček za meso.

Korak 6. Sesekljano zelenjavo položite v ponev.

Korak 7. V maso vlijemo določeno količino sladkorja.

Korak 8. Dodajte sol in rastlinsko olje.

Korak 9. Zmešajte vsebino in postavite na ogenj.

Korak 10. Mešanico kuhajte 10 minut po vrenju.

Korak 11. Tukaj položite koščke bučk.

Korak 12. Mešajte in kuhajte mešanico na majhnem ognju približno 35-40 minut po vrenju. Na koncu dodajte kis.

Korak 13. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo v odejo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 14. "Taščin jezik" iz bučk, paradižnika in paprike je pripravljen za zimo. Odložite ga za shranjevanje.

Pikantna predjed iz bučk "Taščin jezik"

Pikantna predjed iz bučk "Taščin jezik" je izvirna predjed, ki bo dopolnila številne tople jedi ali služila kot samostojna hladna poslastica. Za enostavno pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2,5 l.

Sestavine:

• Bučke - 2,5 kg.
• Bolgarski poper – 1 kg.
• Pekoča paprika - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Česen – 1 glava.
• Paradižnikov kečap - 900 gr.
• Ocetna esenca - 1 žlička.
• Lovorjev list - po okusu.
• Črni poper v zrnu - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite bučke. Očistimo jih lupine in semen.

Korak 2. Zelenjavo narežite na majhne kocke. Postavite v ponev skupaj s koščki paprike.

Korak 3. Feferon drobno sesekljajte. Česen zmeljemo s posebno stiskalnico. Sestavine dodajte skupni masi.

4. korakTukaj vlijemo kečap, dodamo sladkor, sol, začimbe in esenco kisa.

Korak 5. Zmešajte vsebino, zavrite in kuhajte na majhnem ognju eno uro.

Korak 6. Operite in sterilizirajte kozarce. Vanje vlijemo pikantni pripravek. Zvijte, obrnite na glavo, zavijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 7. Pikantna predjed iz bučk "Taščin jezik" je pripravljena. Hraniti na hladnem!

Pripravek iz bučk s česnom “Taščin jezik”

Pripravek iz bučk s česnom "Taščin jezik" se izkaže bogatega in zanimivega okusa. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila vašo mizo in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega kulinaričnega izbora s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - 4 gr.
• Sladkor - 4 gr.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Kis 9% - 30 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke olupimo in narežemo na rezine. Česen sesekljajte, papriko pa narežite na trakove.

2. korak. Zelenjavo prenesite v ponev z debelim dnom.

Korak 3. Dodajte vsebino s soljo, sladkorjem in paradižnikovo pasto.

Korak 4. Tukaj nalijte rastlinsko olje.

Korak 5. Mešanico postavite na srednji ogenj in po vrenju kuhajte približno 20 minut, občasno premešajte.

Korak 6. V vsebino vlijemo kis in premešamo.

Korak 7. Nalijte obdelovanec v steriliziran kozarec. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 8. Pripravek iz bučk in česna "taščin jezik" je pripravljen. Lahko ga odnesete v skladišče!

“Taščin jezik” iz bučk, korenja in paradižnika

"Taščin jezik" iz bučk, korenja in paradižnika je zelo zanimiv in okusen pripravek za vašo mizo. Končni izdelek vas bo navdušil s svojo sočnostjo in bogatim okusom. Idealen je za serviranje k toplim prilogam in mesnim jedem. Bodite pozorni na naš preizkušen recept s fotografijami po korakih!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Bučke - 0,5 kg.
• Paradižnik - 150 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Sol - 0,5 žlice.
• Sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Kis 9% - 25 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo operemo in po potrebi olupimo.

Korak 2. Bučke narežite na majhne kocke. Položite jih v lonec ali drugo primerno posodo.

Korak 3. Bučke dopolnimo s srednje velikimi kosi korenja.

Korak 4. Tukaj položite četrtine čebule.

Korak 5. Paradižnik poparite, olupite, narežite na kocke in dodajte ostalim sestavinam.

Korak 6. Dodajte sol, sladkor in rastlinsko olje. Zmešajte vsebino.

Korak 7. Vsebino zavrite, nato pa kuhajte približno 20-25 minut na majhnem ognju pod pokrovom. Včasih zmes premešamo. Prilijemo kis, premešamo in po nekaj minutah ugasnemo ogenj.

Korak 8. Priboljšek nalijte v steriliziran kozarec. Zaprite, obrnite na glavo, zavijte v odejo in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. "Taščin jezik" iz bučk, korenja in paradižnika je pripravljen. Hraniti na hladnem.

"Taščin jezik" iz bučk in jajčevcev za zimo

"Taščin jezik" iz bučk in jajčevcev za zimo je okusen univerzalni pripravek za vašo domačo mizo. Končana poslastica vas bo navdušila s svojo sočnostjo in svetlim okusom.Postrežemo kot hladno predjed samostojno ali k toplim jedem za kosilo.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 5 l.

Sestavine:

• Bučke - 1,5 kg.
• Jajčevci - 1,5 kg.
• Paradižnik - 2,5 kg.
• paprika - 0,5 kg.
• Čebula - 0,7 kg.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 2 žlici.
• Kis 9% - 6 žlic.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebno zelenjavo. Temeljito jih speremo pod vodo.

2. korak. Paradižnik zmeljemo skozi mlin za meso ali zmeljemo z mešalnikom. Postavite v ponev z debelim dnom.

Korak 3. Prav tako sesekljajte polovico bučk.

Korak 4. Drugo polovico narežite na majhne kocke. Pošljemo jih k splošni masi.

Korak 5. Tukaj položite jajčevce. Prav tako jih narežemo na kocke ali kocke.

Korak 6. Postavite četrtine čebule in koščke paprike.

Korak 7. Dodajte sol in sladkor. Napolnite z rastlinskim oljem.

Korak 8. Postavite obdelovanec na peč. Na srednjem ognju zavremo.

Korak 9. Nato kuhajte približno 15-20 minut, občasno premešajte.

Korak 10. V zmes vlijemo kis, premešamo in vlijemo v sterilizirane kozarce. Zvijte, obrnite na glavo, pokrijte z brisačo in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.

Korak 11. "Taščin jezik" iz bučk in jajčevcev je pripravljen za zimo. Lahko ga odnesete v skladišče!

"Taščin jezik" iz bučk brez kisa

"Taščin jezik" iz bučk brez kisa vas bo navdušil z zanimivim okusom in prijetnim videzom. Za pripravo tako svetlega pripravka za dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih. Vaši ljubljeni in gostje bodo cenili svetel okus poslastice.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Korenje - 5 kosov.
• Pekoča paprika - 1 kos.
• Česen - 100 gr.
• Paradižnikov sok - 1 l.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite bučke in jih narežite na tanke pol obroče.

Korak 2. Olupljeno korenje, česen in feferon je treba sesekljati.

Korak 3. Naredite to v mešalniku ali skozi mlin za meso.

Korak 4. V ponev vlijemo rastlinsko olje.

Korak 5. Dodajte določeno količino soli.

Korak 6. Izmerite in dodajte sladkor. Premešamo in zavremo.

Korak 7. Tukaj pošljemo bučke. Dušimo, dokler ne začnejo izpuščati soka.

Korak 8. V ponev položite sesekljano zelenjavo.

Korak 9. Zmes zavrite in kuhajte približno 30 minut na majhnem ognju, nenehno mešajte. Nato priboljšek prelijemo v sterilizirane kozarce. Zvijemo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Korak 10. "Taščin jezik" iz bučk brez kisa je pripravljen. Hraniti na hladnem!

"Taščin jezik" iz bučk s kečapom

"Taščin jezik" iz bučk s kečapom je pestra predjed, ki bo dopolnila številne tople jedi ali služila kot samostojna hladna poslastica. Za enostavno pripravo uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3,5 l.

Sestavine:

• Bučke – 3 kg.
• Čili poper - 2 kos.
• Česen - 100 gr.
• Korenje - 3 kos.
• Kečap - 500 ml.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol - 2 žlici.
• Kis 9% - 125 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke sperite pod vodo in jih narežite na čiste kolobarje.

Korak 2. Olupite stroke česna. Čili papriko operemo in ji odstranimo semena.

3. korak. V mešalniku zmešajte česen in feferon. Meljite, dokler ne dobite homogene paste.

4. korakV ponev dajte narezano zelenjavo, kečap, rastlinsko olje, sladkor in kis.

Korak 5. Dodajte določeno količino soli.

Korak 6. Dodajte sesekljan česen in vse dobro premešajte. Marinado zavremo na majhnem ognju.

Korak 7. Bučke položite v vrelo marinado s kečapom.

Korak 8. Tukaj pošljemo tudi naribano korenje.

Korak 9. Mešajte in kuhajte po vrenju 25 minut na majhnem ognju.

Korak 10. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce, jih zaprite in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 11. "Taščin jezik" iz bučk s kečapom je pripravljen. Hraniti na hladnem.