Belo testo s suhim kvasom je preprost in vsestranski izdelek za vaše okusne kulinarične ideje. S tem izdelkom boste pripravili neverjetno okusne in sočne belyashi za vso družino. Če želite gnetiti testo na različne načine, uporabite kulinarični izbor šestih receptov s fotografijami po korakih.
Belo testo s suhim kvasom za cvrenje v ponvi
Belo testo s suhim kvasom za cvrtje v ponvi je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept po korakih. Iz tega testa nastanejo zelo okusni in sočni beljaki, ki nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.
- Moka 360 (grami)
- voda ½ (očala)
- Sol ½ (čajne žličke)
- Kristalni sladkor ½ (čajne žličke)
- Suhi kvas ½ (čajne žličke)
- Majoneza 60 (grami)
-
Suhi kvas vmešamo v toplo vodo. Pomembno je, da voda ni vroča. -
Dodamo jim sol in sladkor. Ponovno vse temeljito premešajte. -
Kvasni mešanici dodamo majonezo. Zmešajte. -
Tukaj presejemo moko. Najprej mešamo z metlico in postopek nadaljujemo z rokami. -
Z rokami temeljito gnetite tri do pet minut. -
Dobljeno kepo testa pokrijemo z brisačo in pustimo 1 uro.Nato ga temeljito pregnetite z rokami. -
Belo testo s suhim kvasom za cvrtje v ponvi je pripravljeno!
Kefirno testo s suhim kvasom za beljake
Kefirno testo s suhim kvasom za beljake je univerzalen izdelek za vaše domače pripravke. Ta izdelek daje neverjetno okusne in rožnate beljake. Za gnetenje kvašenega testa uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja - 1 ura 20 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1,6 kg.
Sestavine:
- Moka – 1 kg.
- Suhi kvas - 10 gr.
- Kefir - 500 ml.
- Sladkor - 2 žlici.
- Voda - 100 ml.
- Jajce – 1 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Suhi kvas in sladkor dajte v toplo, vendar ne vročo vodo. Dobro premešajte in počakajte, da nastanejo mehurčki.
Korak 2. Presejte moko v globoko skledo.
Korak 3. Pripravljen kvas vlijemo v suh izdelek in vlijemo tudi določeno količino kefirja. Moralo bi biti toplo.
Korak 4. Tukaj razbijte piščančje jajce in začnite mešati vse.
Korak 5. Testo temeljito gnetite z rokami, dokler ni popolnoma homogeno in elastično.
Korak 6. Nastalo kepo pokrijte z brisačo in jo postavite na toplo mesto za eno uro. V tem času se bo izdelek opazno povečal.
Korak 7. Kefirno testo s suhim kvasom za belce je pripravljeno. Uporabite po predvidevanju!
Belo testo z mlekom in suhim kvasom
Testo za beljake iz mleka in suhega kvasa se izkaže zelo puhasto in zračno. Zaradi svoje elastičnosti je zelo priročna za delo. Pripravljeni belci vas bodo navdušili s svetlim okusom, sočnostjo in okusnim videzom. Bodite pozorni na preprost recept za testo.
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 0,8 kg.
Sestavine:
- Moka - 0,5 kg.
- Suhi kvas - 7 gr.
- Mleko - 200 ml.
- Rastlinsko olje - 6 žlic.
- Jajce – 1 kos.
- Sladkor - 1 žlica.
- Sol – 1 žlička.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V ponev ali ponev nalijte mleko, ga segrejte, vendar ne zavrite.
Korak 2. V toplo mleko vlijemo suhi kvas, sol in sladkor. Premešajte in pustite 10 minut, dokler se ne pojavijo mehurčki.
Korak 3. Moko presejte v mešanico kvasa s pomočjo finega sita.
Korak 4. Stepite jajce in ga dodajte mešanici.
Korak 5. Začnemo mešati testo, nato pa nadaljujemo s temeljitim gnetenjem z rokami. Na koncu vmešajte rastlinsko olje.
Korak 6. Končano kepo pokrijte z brisačo in jo postavite na toplo mesto za uro in pol.
Korak 7. Testo za beljake z mlekom in suhim kvasom je pripravljeno!
Testo za beljake na vodi s suhim kvasom
Vsak si lahko doma pripravi belo testo na vodi s suhim kvasom. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept po korakih. Iz tega testa so zelo okusni in rožnati beljaki, ki ne bodo dolgo obstali na vaši mizi.
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije – 0,8 kg.
Sestavine:
- Moka - 500 gr.
- Voda - 280 ml.
- Rastlinsko olje - 15 ml.
- Sladkor - 15 gr.
- Sol - 8 gr.
- Suhi kvas - 7 gr.
- Vodka - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.
Korak 2. Združite dve žlici moke s suhim kvasom. Mešanici dodajte sladkor.
Korak 3. Vsebino napolnite s toplo, vendar ne vročo vodo.
Korak 4. Zmešajte in pustite testo 15 minut.
Korak 5. Nato preostanek moke presejemo v testo, dodamo sol in vlijemo vodko.
Korak 6. Začnite mešati sestavine.
Korak 7. Nalijte rastlinsko olje in nadaljujte z gnetenjem.
8. korakNato z rokami na delovni površini gnetemo testo približno pet minut.
Korak 9. Oblikujte čedno kepo in jo pokrijte s filmom za hrano. Postavite na toplo mesto za eno uro.
Korak 10. V tem času se bo izdelek povečal. Pregnetemo ga z rokami in pustimo stati še 30 minut.
Korak 11. Testo za belce v vodi s suhim kvasom je pripravljeno. Uporabite ga za nadaljnji kulinarični postopek!
Belo testo s kislo smetano brez kvasa
Testo za beljake iz kisle smetane brez kvasa se izkaže za zelo nežno in mehko. Delo z njim je zelo priročno. Pripravljeni belyashi vas bodo navdušili s svojim svetlim okusom in okusnim videzom. Za gnetenje testa uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 45 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije – 0,8 kg.
Sestavine:
- Moka - 450 gr.
- Kisla smetana - 200 gr.
- Maslo – 100 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Sladkor – 1 žlička.
- Sol – 1 žlička.
- Soda - 0,5 žličke.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.
Korak 2. Stopite maslo na kateri koli način, ki vam ustreza, in pustite, da se ohladi.
3. korak. Piščančja jajca razbijte v ločeno globoko skledo. Stepite jih s sladkorjem in soljo.
Korak 4. Vmešajte kislo smetano.
Korak 5. Vlijemo ohlajeno maslo in vse ponovno premešamo.
Korak 6. V globoko skledo presejte moko in sodo. Premešamo in na sredini naredimo lijak.
Korak 7. Tekočo zmes vlijemo v vdolbino.
Korak 8. Vsebino gnetite, dokler ne nastane gosta kepa. Pustite ga počivati približno 30 minut.
Korak 9. Testo za belce s kislo smetano brez kvasa je pripravljeno. Uporabite po predvidevanju!
Kvašeno testo za beljake v kruhomatu
Kvašeno testo za beljake v kruhomatu je zelo enostavno pripraviti doma.Iz tega izdelka boste dobili najbolj okusno in okusno poslastico za vso družino. Za gnetenje testa s pekomatom uporabite naš preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije – 1,1 kg.
Sestavine:
- Moka - 3-3,5 žlice.
- Voda - 2 žlici.
- Sladkor - 20 gr.
- Sol – 1 ščepec.
- Maslo - 70 gr.
- Suhi kvas - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.
2. korak. V posodo naprave nalijte vodo.
Korak 3. Nato dodajte suhe sestavine. Moko presejemo, da jo dobro nasičimo s kisikom in se znebimo grudic.
Korak 4. Tukaj dodajte sol, sladkor in suh kvas.
Korak 5. Stopite maslo s katero koli primerno metodo. Dodajte ga ostalim sestavinam.
Korak 6. Vklopite stroj za kruh v načinu gnetenja testa. Počakamo, da se program zaključi in izdelek pustimo stati približno 30 minut, da se volumen poveča.
Korak 7. Kvašeno testo za belce v krušnem stroju je pripravljeno. Uporabite po predvidevanju!
