Torta brez peke je odlična alternativa za tiste, ki ne marate peke. Takšne dobrote niso nič slabše od polnopravnih tort ali drugih pekovskih izdelkov. Priprava takšnih tort, za razliko od njihovih kolegov, traja veliko manj časa. Nekaterim receptom iz te zbirke bo kos tudi otrok. S pripravo tovrstnih tort se je začelo tudi moje spoznavanje sveta slaščic. Vendar tudi kot odrasla oseba, ko se nočem preveč obremenjevati, uporabim te recepte.
- Torta brez peke iz piškotov in kisle smetane
- Torta iz piškotov, kisle smetane in banan
- Piškotna torta s kondenziranim mlekom brez peke
- Ribja torta brez peke
- Torta brez peke iz piškotov in želatine
- Medenjaki in bananina torta brez peke
- Sadna torta brez peke
- Sladoledna torta brez peke doma
- Čokoladna torta brez peke
- Mravljišče torta brez peke
Torta brez peke iz piškotov in kisle smetane
Torta brez peke iz piškotov in kisle smetane je pripravljena v nekaj minutah, hkrati pa za seboj pusti veliko pozitivnih čustev. Pripravite takšno torto z otrokom, otroci so navdušeni nad takšnimi postopki. In koliko veselja je v očeh vašega dojenčka, to je preprosto nepopisen občutek!
- Krhki piškoti 300 (grami)
- Kisla smetana 25% 300 (grami)
- Kristalni sladkor 100 (grami)
- Vanilijev sladkor 8 (grami)
- Orehi 50 gr. (olupljen)
-
Kako narediti preprosto in okusno torto brez peke? Zberite potrebne sestavine na delovni površini.
-
V skledo damo 300 gramov polnomastne kisle smetane, vanilin sladkor in 100 gramov sladkorja. Dobro premešajte, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Če želimo, da je krema gostejša, kislo smetano damo v sito, obloženo z več plastmi gaze, in kislo smetano odtehtamo.
-
Pripravite si krožnik, na katerega boste sestavljali torto. Dno namažemo z žlico pripravljene kreme. Na vrh položite krhke piškote. Namažemo s kislo smetano.
-
Tako sestavite celotno torto, izmenjuje piškote in aromatizirano kremo.
-
Preostale krhke piškote in olupljene orehe zmeljemo z valjarjem ali mlinčkom za kavo. Ni potrebe po mletju v prah.
-
Strani in vrh torte izdatno potresemo s sesekljanimi orehi in piškoti. Uporabite lahko različne oreščke po svojem okusu.
-
Pripravljeno torto postavimo v hladilnik za vsaj 2-3 ure, potem pa jo s čim pokrijemo, da se torta ne prepoji z neprijetnimi vonjavami. Končano torto postrezite z aromatičnim čajem. Dober tek!
Torta iz piškotov, kisle smetane in banan
Torta iz piškotov, kisle smetane in banan je recept, ki bo navdušil vsakega sladkosneda. Ko ste že naveličani piškotov za čaj, želite raznolikost, vendar nimate časa za peko torte, je to idealna možnost. Najmanj truda – največ čustev! Pripravite in pojejte z užitkom.
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Piškoti - 300 gr.
- Kisla smetana 20% - 500 gr.
- Sladkor v prahu - 100 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
- Banane - 4 kos.
- Mleko - 200 ml.
- Črna čokolada - za dekoracijo.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo nalijte 200 mililitrov mleka. Piškote pomočite v mleko.
2. korakV mleko namočene piškote položite na krožnik, kjer boste sestavljali torto. Oblikujte prvo plast.
Korak 3. V skledo dajte 500 gramov polnomastne kisle smetane, stepite do puhastega. Če želimo, da je krema gostejša, kislo smetano damo v sito, obloženo z več plastmi gaze, in kislo smetano odtehtamo. Sirotka bo odtekla in kisla smetana bo postala gostejša.
Korak 4. V stepeno kislo smetano dodajte vanilijev sladkor in 100 gramov sladkorja v prahu. Temeljito premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi z mešalnikom.
Korak 5. Na vrh piškotov položite kislo smetano.
Korak 6. Enakomerno porazdelite po celotni površini.
Korak 7. Banane olupite in narežite na tanke rezine.
Korak 8. Na vrh kisle smetane položite rezine banane. Ponavljajte plasti, izmenično v mleku namočene piškote in bananino kremo.
Korak 9. Tako sestavite celotno torto. Zgornja plast naj bo kisla smetana.
Korak 10. Temno čokolado zmeljemo na finem graterju in okrasimo vrh torte. Pripravljeno torto postavimo za 30 minut na hladno in jo pokrijemo, da se torta ne navzame neprijetnih vonjav. Nežno torto postrezite z aromatičnim čajem. Jejte in uživajte!
Piškotna torta s kondenziranim mlekom brez peke
Torta iz piškotov s kondenziranim mlekom brez peke se izkaže za čudovito. To preprosto in cenovno ugodno sladico lahko pripravi vsak doma. Nič sramotnega ni, če gostom za čaj postrežete piškotno torto. Nihče ne bo nikoli uganil, da je poslastica narejena iz piškotov. Pa pojdimo v kuhinjo!
Čas kuhanja – 2 uri 20 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4
Sestavine:
- Krhko pecivo - 300-400 gr.
- Kuhano kondenzirano mleko - 250 gr.
- Maslo – 100 gr.
- Mleko - 100 ml.
- Olupljeni orehi - 60 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Najprej pripravimo kremo. V skledo damo 250 gramov kuhanega kondenziranega mleka in 100 gramov predhodno zmehčanega masla.
Korak 2. Z mešalnikom stepajte do gladkega in puhastega.
Korak 3. V skledo nalijte 100 mililitrov mleka. Krhke piškote le za nekaj sekund potopite v mleko, da preprečite, da bi se piškoti razmočili.
Korak 4. V mleko namočene piškote položite na krožnik, kjer boste sestavljali torto. Oblikujte prvo plast.
Korak 5. Na piškote položite pripravljeno kremo. Enakomerno porazdelite po celotni površini.
Korak 6. Olupljene orehe sesekljajte z nožem in jih potresite s smetano.
Korak 7. Na vrh položite drugo plast namočenih piškotov in namažite s slastno kremo. Ponovite plasti, izmenično v mleku namočene piškote in kremo z orehi.
Korak 8. Tako sestavite celotno torto. Zgornjo plast okrasite z orehi. Pripravljeno torto vsaj za 2 uri postavimo v hladilnik in jo pokrijemo, da se torta ne navzame neprijetnih vonjav.
Korak 9. Okusno torto postrezite z aromatičnim čajem. Jejte in uživajte!
Ribja torta brez peke
Ribja torta brez pečenja se izkaže za neverjetno okusno. Ljubitelji sladkarij bodo cenili to izjemno sladico. Ni vam treba ure in ure preživeti za štedilnikom, da skuhate okusno poslastico in dobite veliko pohval. Hitro in okusno! Kaj še potrebuješ?
Čas kuhanja – 6 ur 20 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Nesoljeni piškoti "Ribe" - 400 gr.
- Maščobna kisla smetana - 150 gr.
- Kakav v prahu - 3 žlice.
- Kuhano kondenzirano mleko - 200 gr.
- Maslo – 100 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 žlička.
- Banane - 1 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo dajte 150 gramov maščobne kisle smetane.Če želimo, da je krema gostejša, kislo smetano damo v cedilo, obloženo z več plastmi gaze, in jo odtehtamo.
2. korak. Nato dodajte 3 žlice kakovostnega kakava v prahu.
Korak 3. Mešajte do gladkega.
Korak 4. Odprite pločevinko kuhanega kondenziranega mleka.
Korak 5. Izmerite 200 gramov kondenziranega mleka in dodajte kremi. Mešajte do gladkega.
Korak 6. Odrežite 100 gramov zmehčanega masla.
Korak 7. Dodajte v smetano.
Korak 8. Mešajte do gladkega, dodajte vanilijev sladkor.
Korak 9. Ponovno premešajte. Olupite banano.
Korak 10. Olupljeno banano narežemo in dodamo kremi.
Korak 11. Mešajte do gladkega.
Korak 12. V globoko skledo položite 400 gramov nesoljenih piškotov "Ribe".
Korak 13. Vlijemo pripravljeno kremo in dobro premešamo.
Korak 14. Raven in kompakten. Skledo pokrijemo s prozorno folijo. Pripravljeno torto postavimo v hladilnik za vsaj 6 ur.
Korak 15. Namočeno torto razrežite na porcije.
Korak 16. Postrezite z aromatičnim čajem. Dober tek!
Torta brez peke iz piškotov in želatine
Torta brez peke iz piškotov in želatine bo presegla vsa vaša pričakovanja. Svetlo in lepo, pa tudi neverjetno okusno. Če ne veste, kje bi uporabili skuto, potem je ta recept za vas! Kuhajte, presenetite svojo družino in prejemajte komplimente. Ne otežujte si življenja. Priprava okusnih tort ne zahteva vedno preživljanja ur v kuhinji!
Čas kuhanja – 4 ure 00 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 8
Sestavine:
- Krhko pecivo - 200 gr.
- Maslo – 100 gr.
- Skuta - 400 gr.
- Kisla smetana 20% - 400 gr.
- Granulirani sladkor - 120 g.
- Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
- Želatina - 10 gr.
- Hladna voda - 100 ml.
- Žele za torto - 2 vrečki.
- Mešanica jagod ali sadja - za dekoracijo.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Z mlinčkom za kavo ali drugo opremo zmeljemo 200 gramov piškotkov iz krhkega peciva v drobtine. Postavite v skledo.
2. korak. Stopite 100 gramov masla v vodni kopeli ali v pulzah v mikrovalovni pečici. Prelijemo čez piškote.
Korak 3. Temeljito premešajte.
Korak 4. Za udobje vzemite vzmetno posodo. Dno pokrijemo s prozorno folijo ali folijo. Nanesite peščene drobtine in jih enakomerno porazdelite po dnu. Kompakten s kozarcem. Ohladite.
5. korak: Medtem pripravite plast želeja. V skledi zmešamo 400 gramov skute in polnomastne kisle smetane, dodamo kristalni sladkor in vanilijev sladkor. S potopnim mešalnikom zmešajte mešanico do gladke, homogene konsistence.
Korak 6. 10 gramov instant želatine prelijemo s 100 mililitri hladne vode in pustimo, da nabrekne.
Korak 7. Stopite nabreklo želatino v vodni kopeli ali v 15-sekundnih zaporedjih v mikrovalovni pečici.
Korak 8. Stopljeno želatino vlijemo v maso skute in z metlico temeljito premešamo, dokler ni gladka.
Korak 9. Izvlecite kalup s peščeno podlago in napolnite plast želeja. Hladimo vsaj 2 uri.
Korak 10. Ko se plast skute strdi, okrasite vrh z vašim najljubšim sadjem in jagodami, ki ste jih predhodno oprali, posušili in narezali.
Korak 11. Zmešajte žele vrečke za torto v skladu z navodili. Polovico želeja previdno prelijemo čez sadje. Postavite v hladilnik, da se dekor strdi. Nato prelijemo s preostalim želejem, ki ga enakomerno razporedimo po celotni površini, in ponovno postavimo v hladilnik za vsaj eno uro.
Korak 12. Previdno odstranite končano torto iz kalupa in jo položite na servirno posodo.
Korak 13. Narežite na porcije in postrezite z aromatičnim čajem. Dober tek!
Medenjaki in bananina torta brez peke
Če ne vsi, pa marsikdo pozna torto iz medenjakov in banan brez peke. Nežna in mehka sladica je pripravljena preprosto in hitro. Vse kar morate storiti je, da ste potrpežljivi in počakate, da se torta prepoji. Okusno ni vedno dolgo in težko. Kuhajte z užitkom in jejte okusno!
Čas kuhanja – 9:00 00 min.
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 8
Sestavine:
- Čokoladni medenjaki - 350 gr.
- Polnomastna kisla smetana - 350 gr.
- Sladkor v prahu - 120 gr.
- Banane - 3 kos.
- Temna čokolada - 70 gr.
- Limonin sok - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. 350 gramov čokoladnih medenjakov narežite na kroge debeline največ 5 milimetrov. Uporabite lahko tudi vanilijeve medenjake. Izberite svoje priljubljene.
Korak 2. Banane olupimo in narežemo na tanke rezine. Da banane ne porjavijo, jih poškropite z limoninim sokom.
3. korak. V skledo damo 350 gramov polnomastne kisle smetane in 120 gramov sladkorja v prahu. Temeljito stepajte z mešalnikom, dokler ni gladka in homogena. Če želimo, da je krema gostejša, kislo smetano damo v sito, obloženo z več plastmi gaze, in kislo smetano odtehtamo.
Korak 4. Pripravite krožnik, na katerega boste sestavili torto. Dno namažemo z žlico pripravljene kreme. Na vrh položimo narezane medenjake. Namažemo s kislo smetano.
5. korak: Na vrh položite narezane banane. Postavite naslednjo plast medenjakov, tako da oblikujete kupček.
Korak 6. Tako sestavite celotno torto, izmenično medenjake s smetano in bananami. Po vrhu obilno namažemo s kislo smetano.
Korak 7. Temno čokolado stopite v vodni kopeli ali v pulzah v mikrovalovni pečici in naredite vzorce po torti.Pripravljeno torto čez noč postavimo v hladilnik, potem pa jo s čim pokrijemo, da se torta ne navzame neprijetnih vonjav.
Korak 8. Končano torto postrezite z aromatičnim čajem.
Korak 9. Dober apetit!
Sadna torta brez peke
Sadna torta brez peke je odlična alternativa kupljenim tortam ali sladicam, za pripravo katerih potrebujete veliko prostega časa. Vsakič lahko izberete drugo sadje in jagode kot impregnacijo in plast, ki bo vsakič presenetila vašo družino in prijatelje. Poskusite, uspelo vam bo!
Čas kuhanja – 2 uri 20 minut
Čas kuhanja - 20 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Piškoti Savoyardi - 150 gr.
- Krema 33% - 200 ml.
- Mangov pire - 150 gr.
- Breskve v pločevinkah - 200 gr.
- Sladkor v prahu - 40 gr.
- Pistacija - za okras.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledo dajte 200 mililitrov smetane in 40 gramov sladkorja v prahu. Stepajte z mešalnikom, da postane puhasto in puhasto. Smetano začnite stepati na srednji hitrosti, hitrost postopoma povečujete.
Korak 2. Pekač obložimo s papirjem za peko. Položite 75 gramov piškotov Savoiardi.
Korak 3. Piškote previdno premažemo z 1/3 mangovega pireja.
Korak 4. S pomočjo slaščičarske vrečke na vrh razporedite masleno kremo. Za izravnavo površine uporabite lopatico.
Korak 5. 200 gramov konzerviranih breskev narežemo na kocke in polovico enakomerno položimo na kremno plast.
Korak 6. Po vrhu razporedite tretjino mangovega pireja.
7. korak: Ponovite plasti, izmenjujte piškote, pire, smetano in sadje. Zgornja plast naj bo smetana. Potresemo s sesekljanimi orehi. Imam pistacije.
8. korakPripravljeno torto vsaj za 2 uri postavimo v hladilnik, najprej jo s čim pokrijemo, da se torta ne navzame neprijetnih vonjav. Sladico vzamemo iz modela. Končano torto postrezite z aromatičnim čajem. Dober tek!
Sladoledna torta brez peke doma
Sladoledna torta brez peke doma je popolna torta, ki jo lahko pripravi vsak, tudi če doma ni pečice. Gostje ne bodo mogli ugotoviti razlike in ne bodo niti uganili. Torta je hitro pripravljena. Če bodo vaši prijatelji prišli na čaj in to ugotovite čez nekaj ur, je torta vaša rešitev!
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 6
Sestavine:
- Pšenična moka - 250 gr.
- Maslo – 200 gr.
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Kisla smetana - 350 gr.
- Granulirani sladkor - 170 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 žlička.
- Krompirjev škrob - 40 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na delovni površini zberite potrebne sestavine za nežno torto brez peke.
2. korak. Predhodno oprana in posušena piščančja jajca razbijte v ponev ali ponev z debelimi stenami. Dodajte 100 gramov granuliranega sladkorja in krompirjevega škroba.
Korak 3. Temeljito stepite z mešalnikom, tako da ni grudic.
Korak 4. Nato dodajte 350 gramov dobre maščobe kisle smetane. Ponovno zmešajte z mešalnikom. Postavite na štedilnik in ob stalnem mešanju z metlico kuhajte, dokler se ne zgosti.
Korak 5. Odstranite smetano z ognja, dodajte vanilijev sladkor in 50 gramov masla. Z mešalnikom mešamo do gladkega. Povsem ohladite.
Korak 6. V skledo damo 150 gramov masla, 70 gramov sladkorja in pšenično moko, presejano skozi fino cedilo. Z rokami temeljito vtremo v drobtine.
korak 7Dobljene drobtine v več korakih prepražimo do okusne zlato rjave barve v suhi vroči ponvi in ohladimo.
Korak 8. Pripravite krožnik, na katerega boste sestavili torto. Namestite razcepni obroč. Strane obložite z acetatno folijo ali pisalno datoteko in dobro pritrdite. Ohlajene drobtine razporedimo po dnu v enakomerni plasti. Kompakten.
Korak 9. Na vrh položite kremo za nadev in jo enakomerno razporedite.
Korak 10. Tako sestavite celotno torto, izmenično drobtine in dišečo smetano.
Korak 11. Pustite, da se torta namaka dobesedno 30 minut na mizi ali v hladilniku. To nežno torto postrezite s svojimi najljubšimi pijačami. Dober tek!
Čokoladna torta brez peke
Tudi kuhar začetnik lahko pripravi čokoladno torto brez peke. Ne bojte se, da nekaj ne bo šlo po načrtih. Samo sledite navodilom in vaš strah bo izginil. Ko enkrat pripravite ta preprost recept, te čarobne sladice ne boste mogli nikoli več zavrniti.
Čas kuhanja – 2 uri 35 minut
Čas kuhanja – 25 min.
Porcije – 8
Sestavine:
- Sladkorni piškoti iz krhkega peciva - 400 gr.
- Krema 33% - 200 ml.
- Granulirani sladkor - 100 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 žlička.
- Maslo - 130 gr.
- Črna čokolada - 200 gr.
- Kakav v prahu - 50 gr.
- Voda - 250 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Na mizi zberite potrebne sestavine za čokoladno torto brez peke.
2. korak. V ponev nalijte kozarec vode. Dodajte 50 gramov visokokakovostnega kakava v prahu, vanilijev sladkor in 100 gramov granuliranega sladkorja. Mešajte.
Korak 3. Nato dodajte 130 gramov masla.
4. korak: Postavite na štedilnik in segrevajte na majhnem ognju, dokler ni gladka. Takoj, ko se vse raztopi in začne vreti, odstranite z ognja.
5. korak400 gramov sladkornih piškotov grobo nalomite in položite v skledo.
6. korak. Piškote napolnite s čokoladno mešanico.
Korak 7. Dobro premešajte. Kul.
8. korak: Pripravite kalup. Čokoladno mešanico razporedite v enakomerno plast in jo stisnite.
9. korak: Pripravite glazuro. V gosti kozici segrejte 200 mililitrov smetane.
Korak 10. Zlomite 200 gramov temne čokolade in dodajte segreti smetani.
Korak 11. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi. Odstranite z ognja in ohladite, dokler se ne segreje.
Korak 12. Torto prelijemo z ohlajeno glazuro in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, najprej jo z nečim pokrijemo, da se torta ne prepoji z neprijetnimi vonjavami.
Korak 13. Čokoladno torto postrezite z aromatičnim čajem.
Korak 14. Sladica se kar topi v ustih. Dober tek!
Mravljišče torta brez peke
Torta iz mravljišča brez peke ima različne interpretacije. Malo verjetno je, da ste poskusili to možnost. Ampak za vse je vedno prvič. Postopek kuhanja je preprost in zabaven. In kot polnila lahko vsakič uporabite nekaj novega. Pripravite se in vključite otroke, zelo je zabavno!
Čas kuhanja – 3 ure 30 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 8
Sestavine:
- Žitarice za zajtrk - 250 gr.
- Rozine brez koščic - 50 gr.
- Olupljene orehove polovice - 30 gr.
- Mak - neobvezno.
- Olupljeni orehi - 50 gr.
- Maslo - 180 gr.
- Kuhano kondenzirano mleko - 250 gr.
- Ekstrakt vanilije - 1 žlička.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Razvrstite orehe tako, da ne dobite lupin. Lepe polovice odložite za okras.
Korak 2. Razvrstite in sperite 50 gramov rozin brez semen, nato prelijte z vrelo vodo za 10 minut.Preostale orehe sesekljajte z nožem.
3. korak180 gramov zmehčanega masla narežemo na kocke.
Korak 4. Postavite v skledo in z mešalnikom stepajte do bele in puhaste mase. Začnite stepati pri srednji hitrosti, hitrost postopoma povečujete.
Korak 5. Vanilijev ekstrakt vlijemo v maslo ali dodamo vanilin po okusu. V stepeno maslo postopoma dodajamo 250 gramov kuhanega kondenziranega mleka. Stepajte, dokler se zmes ne poveže in poveča prostornino.
Korak 6. V globoko skledo dajte 250 gramov kosmičev za zajtrk, sesekljane orehe in nabrekle rozine. Nato dodajte smetano. Z lopatko dobro premešamo.
Korak 7. Pripravite krožnik, na katerega boste sestavili torto. Sladko maso položimo v kupček in jo zbijemo. Okrasimo z orehovimi polovicami in makom.
Korak 8. Pripravljeno torto postavite v hladilnik vsaj 2-3 ure, najprej jo pokrijte z nečim, tako da sladica ne postane nasičena z neprijetnimi vonjavami.
Korak 9. Okusno torto razrežite na porcije in postrezite z aromatičnim čajem. Dober tek!