Medenjakova torta je hitra možnost sladice za čaj brez pečenja. Recept združuje sladkost in kislost, čokolada se pogosto uporablja za okrasitev poslastice. Za izboljšanje okusa torte je sestavinam dodan še sladkor v prahu.
Torta iz medenjakov in kisle smetane brez peke
Za pripravo torte je bolje izbrati čokoladne in mehkejše medenjake. Po namakanju bodo videti kot čokoladni biskvit. Ponavadi so torti dodane banane, ki jih lahko nadomestimo z drugim sadjem ali svežimi jagodami.
- Medenjaki 600 (grami)
- Banana 2 (stvari)
- Temna čokolada 100 (grami)
- Kisla smetana 25% 700 (grami)
- Sladkor v prahu 70 (grami)
-
Medenjakova torta brez peke je pripravljena hitro in enostavno. V skledo mešalnika damo kislo smetano in ji dodamo sladkor v prahu. Sestavine stepamo vsaj deset minut. -
Če so medenjaki veliki, jih je treba razrezati po dolžini. Če so majhni, jih lahko pustite cele. -
Banane najprej splaknemo s tekočo vodo in obrišemo do suhega z brisačo, nato previdno olupimo in narežemo na tanke rezine. -
Vzemite koščke medenjakov in jih enega za drugim pomakajte v kislo smetano.Nato vzemite veliko posodo s širokim dnom in nanjo v debeli plasti položite medenjake. Praznine zapolnimo s smetano. -
Na vrh vsakega medenjaka položite rezino banane. Z izmeničnimi plastmi sestavimo torto, ki izgleda kot tobogan. S preostalo smetano prelijemo sladico in pustimo eno uro. -
Torto postavimo v hladilnik, da se namaka 5 ur. V majhno ponev dajte 100 gramov čokolade in jo stopite na poljuben način. Končano torto prelijemo s čokolado.
Dober tek!
Medenjakova torta s kislo smetano in banano brez peke
Priprava medenjakove sadne torte ne vzame veliko časa. Vse sestavine je treba samo narezati na kroge in jih nato položiti eno na drugo v plasteh v pravilnem zaporedju.
Čas kuhanja - 3 ure 45 minut.
Čas kuhanja - 45 minut.
Število obrokov – 1.
Sestavine:
- Medenjaki - 500 gr.
- Kisla smetana 25% - 500 gr.
- Sladkor - 100 gr.
- Banana - 2 kos.
- Kivi - 2 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Naredimo medenjake. Odvisno od vrste jih po dolžini razpolovimo ali narežemo na največ dva centimetra debele kolobarje. Porcijo medenjakov razdelite na 4 dele.
Korak 2. Na posodo položite prvo plast medenjakov. V globoki skledi zmešamo kislo smetano in sladkor. Sestavine stepemo z mešalnikom do gladkega.
Korak 3. Medenjake prelijemo s kremo. Banane in kivi operemo s tekočo vodo. Nato obe sestavini olupimo. Narežemo na kroge (ne več kot en centimeter debeline).
Korak 4. Postavite banane na plast medenjakov, prekrite s kislo smetano. Prelijemo jih z majhno količino smetane. Kremo pokrijemo z drugo plastjo medenjakov. Prelijemo z mešanico kisle smetane.
Korak 5. Položite kivi. Plast prelijemo s smetano.Ponavljamo algoritem za polaganje plasti, ne da bi jih pozabili preliti s smetano. Če po rezanju medenjakov ostane dovolj drobtin, jih potresemo po pripravljeni torti. Torto za 3 ure postavimo v hladilnik.
Dober tek!
Preprosta in okusna medenjakova torta s kondenziranim mlekom
Medenjakova torta se izkaže za zelo nežno in okusno, če ji dodate kondenzirano mleko. Za osnovo sladice lahko izberete poljubne medenjake. Torta je obložena z oreščki ali suhim sadjem.
Čas kuhanja - 3 ure 50 minut.
Čas kuhanja - 50 minut.
Število obrokov – 1.
Sestavine:
- Medenjaki - 600 gr.
- Kondenzirano mleko - 350 gr.
- Banana - 2 kos.
- Orehi - 50 gr.
- Čokolada - 50 gr.
- Kisla smetana - 600 gr.
- Sladkor v prahu - 50 gr.
- Suhe slive - 50 gr.
- Kokosovi kosmiči - 30 gr.
Postopek kuhanja:
1. korak. Medenjake prerežite na pol. Odprite pločevinko kondenziranega mleka in jo vlijte v globoko skledo. Tja damo tudi kislo smetano in sladkor v prahu. Zmešajte sestavine.
Korak 2. Zmeljemo suho sadje - 50 gramov suhih sliv. Z orehovih jedrc odstranimo lupine. Položimo jih v suho ponev in popečemo. Nato ohladimo in zmeljemo.
Korak 3. Olupite banane in jih narežite na rezine ter. Vzamemo dva krožnika – enega z globokim in drugega z ravnim dnom. Dno globokega krožnika obložimo s prozorno folijo. Medenjake (vrhove) pomočimo v kremo in jih v enakomernem sloju položimo na folijo za živila.
Korak 4. Medenjake potresemo s sesekljanimi orehi, suhimi slivami in kokosovimi kosmiči. Plast prelijemo s smetano in nato dodamo banane. Nadaljujemo z oblikovanjem plasti, dokler nam ne zmanjka sestavin. Spodnje dele medenjakov položite na torto nazadnje.
Korak 5. Pokrijte plast s kremo in pokrijte ploščo s filmom za hrano.Torto pustimo namakati 1 uro na sobni temperaturi in 2 uri v hladilniku. Nato je treba film odstraniti in končano torto obrniti na ravno ploščo.
Korak 6. V vodni kopeli stopite čokolado in jo prelijte po torti. Potresemo s kokosovimi kosmiči.
Dober tek!
Medenjakova pančo torta brez peke
Sladica je primerna za običajno družinsko čajanko ali za praznično mizo. Smetane za namakanje torte ni treba stepati iz kisle smetane in sladkorja. Samo premešajte z žlico, saj bo torta že zelo sladka.
Čas kuhanja - 10 ur 35 minut.
Čas kuhanja - 35 minut.
Število obrokov – 1.
Sestavine:
- Čokoladni medenjaki - 600 gr.
- Sesekljani orehi - 50 gr.
- Kisla smetana - 800 ml.
- Banana - 3 kos.
- Sladkor - 100 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V globoko skledo dajte potrebno količino kisle smetane. Dodamo sladkor in zmes mešamo z žlico, dokler se sladkor ne raztopi.
2. korak. Vsak medenjak razrežite na tri dele v poljubnem položaju. Olupljene banane narežemo na tanke rezine.
3. korak. Vzemite veliko ravno posodo. Koščke medenjakov pomočimo v kislo smetano in položimo na dno pekača. Vrzeli v plasti lahko zapolnimo s koščki medenjakov, plast prelijemo s smetano.
Korak 4. Naslednja plast bo plast banan, namazana s smetano. Nato ga je treba prekriti z oreščki in novo porcijo smetane. Ponavljamo polaganje plasti medenjakov, banan in oreščkov.
Korak 5. Torto prelijemo s preostalo kremo. Čokolado naribamo in jo potresemo po poslastici. Torto za 10 ur postavimo v hladilnik.
Dober tek!
Čokoladna medenjakova torta brez peke
Za pripravo torte je treba medenjake prerezati po dolžini z ostrim nožem.Več medenjakov (2-3 kosi) je treba ročno zdrobiti in pustiti za posipanje. Da dobimo zračno kremo, jo stepemo z mešalnikom.
Čas kuhanja - 2 uri 20 minut.
Čas kuhanja – 20 minut.
Število obrokov – 1.
Sestavine:
- Medenjaki - 500 gr.
- Kisla smetana - 500 gr.
- Sladkor - 200 gr.
- Vanilijev sladkor - 1 paket.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Odprite embalažo medenjakov in poslastico postavite na mizo. Medenjake z nožem po dolžini prerežemo.
Korak 2. Nato vzemite globoko skledo in vanjo dajte kislo smetano. Prilijemo navadni in vanilijev sladkor, vzamemo mešalnik in maso stepamo do zračne in puhaste mase.
Korak 3. Na ravno ploščo položite plast medenjakov in jo debelo namažite s kislo smetano. Vrzeli med medenjaki zakrijemo s posipom.
Korak 4. Ponovno položite plast medenjakov in drobtin. Spet ga gosto namažite s smetano. Skupaj bi morali dobiti 3-4 medenjake.
Korak 5. Torto namažite s preostalo kremo. Torte poskušamo namazati z dovolj veliko kislo smetano, da se torta bolje namoči. Sladico za 2 uri postavimo v hladilnik. Končni izdelek potresemo z drobtinami (po želji jih lahko nadomestimo s kakavom ali sesekljanimi oreščki).
Dober tek!
Slastna torta iz medenjakov in skute brez peke
Medenjakova torta se izkaže za zelo okusno, nežno in zadovoljivo zahvaljujoč dodatku skute in bogate kisle smetane. Ta recept bo še posebej zanimiv za sladkosnede in tiste, ki radi ustvarjate kulinarične mojstrovine.
Čas kuhanja - 12 ur 25 minut.
Čas kuhanja – 25 minut.
Število obrokov – 1.
Sestavine:
- Medenjaki - 500 gr.
- Kisla smetana 25% - 500 ml.
- Sladkor - 1 žlica.
- Skuta – 100 gr.
- Limonin sok - 1 žlica.
- Vanilin - 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Čokoladne medenjake prerežite na pol, da ločite zgornjo in spodnjo polovico drug od drugega. Prenesite jih v poljubno globoko posodo.
2. korak. V skupno posodo dajte kislo smetano, skuto, sladkor in limonin sok. Sestavine stepemo z mešalnikom, da dobimo homogeno maso. Bolje je izbrati debelejšo kislo smetano, da bo torta bolje namočena.
Korak 3. Oblikujte prvo plast torte. Vzemite globoko posodo in pokrijte njeno dno s filmom za živila. Polovice medenjakov pomočimo v kremo in jih previdno razporedimo.
Korak 4. Medenjake napolnite z debelo plastjo smetane. Nadaljujemo z nalaganjem plasti in vsako prelivamo s kremo, dokler medenjaki niso končani. Nato torto nadevamo s preostalo kremo.
Korak 5. Pokrijte torto s konci filma. Za 12 ur postavimo v hladilnik.
Korak 6. Povlecite robove filma in obrnite skledo s torto. Postavite na krožnik z ravnim dnom. Odstranite skledo in film. Torta je pripravljena!
Dober tek!
