Torta "Mlečna deklica"

Torta "Milk Girl" je pecivo, ki je priljubljeno med številnimi kuharji, saj je pripravljeno iz preprostih sestavin doma, rezultat pa je všeč absolutno vsem ljubiteljem visokokaloričnih, sočnih sladic. Torto so izumili v Nemčiji v prejšnjem stoletju, kjer so istoimensko kondenzirano mleko Nestlé prodajali povsod. Prav to je glavna sestavina torte Milk Girl.

Torta "Milk Girl" - klasičen recept doma

Torta Milk Girl po klasičnem receptu je najbolje pečena tako, kot so jo prvotno pripravljali v njeni domovini, Nemčiji. Tanke biskvitne torte na osnovi kondenziranega mleka so bile velikodušno namočene v gosto masleno kremo, posledično pa se je na mizi pojavila čudovita, snežno bela, zmerno visoko kalorična sladica. Torej, če imate radi kondenzirano mleko in smetano, potem je nemški "Milch Mädchen" zagotovo vaša sladka izbira!

1. 
   Kako doma pripraviti 1,5 kg torto Milk Girl po klasičnem receptu? Z metlico ali mešalnikom stepemo kondenzirano mleko z jajci do gladkega.
2. 
   V skledo presejemo moko skupaj s pecilnim praškom in jo dodamo k jajčno-mlečni osnovi testa. Z metlico ali mešalnikom stepamo testo, dokler ne dobimo homogene, srednje goste zmesi.
3. 
   Za risanje pekača vzemite peki papir in nekaj velikega in okroglega, na primer pokrov premera 20-22 cm, papir obrnite z vzorcem navzdol - pokazal se bo skozi. Če vaš papir ni naoljen, ga namažite z malo olja, da se torta ne sprime. Testo z žlico razporedimo naokoli, zajemamo 2-3 žlice. Ne prekoračite kroga, testo enakomerno porazdelite.
4. 
   Pečico segrejemo na 180-190 stopinj, pecivo zlato rjavo spečemo, vroče vzamemo s pekača in postavimo na ravno površino, da se ohladi.
5. 
   Ko je torta še vroča, lahko obrežete robove, da bo torta bolj enakomerna. Na koncu bi morali dobiti 6-7 tort.
6. 
   Pripravite kremo. V ponev ali ponev vlijemo pol kozarca mleka, dodamo škrob in moko, premešamo.
7. 
   Dodajte sladkor, preostalo mleko, mešanico postavite na majhen ogenj. Kremo kuhamo do gostega in mešamo, da se ne zažge. Smetano odstavite z ognja takoj, ko začne vreti.
8. 
   Pustite, da se krema ohladi pod pokrovom, da se na vrhu ne prekrije s filmom.Smetani dodamo na sobni temperaturi zmehčano maslo in z metlico dobro premešamo. To lahko naredimo tudi z mešalnikom.
9. 
   Smetano stepamo, dokler se ne pojavi gosta pena, mora biti hladna.
10. 
    Z metlico ali mešalnikom zmešajte smetano s kremo, dokler ne dobite enotne, gladke, goste kreme.
11. 
    Torto sestavite na ravno ploščo, torto pa izdatno namažite s smetano.
12. 
    Da bo torta dobro prepojena in lepa, ne varčujte s smetano na straneh torte in njenem vrhu. Tortne ostanke posušite v pečici in jih zdrobite v drobtine, s katerimi potresite stranice torte.
13. 
    Da se "Mlečna deklica" dobro namoči, jo je treba postaviti v hladilnik čez noč ali cel dan, če ste torto spekli zjutraj. Nato okrasite vrh torte, na primer z vrtnicami iz stepene smetane s kuharsko brizgo, kot je prikazano na fotografiji.
14. 
    Postrezite torto k mizi in uživajte v njenem nežnem kremastem okusu.

Dober tek!

Torta "Milk Girl" s kremno kremo

Iz navedene količine izdelkov boste dobili veliko, težko torto iz desetih plasti, namočeno v nežni masleni kremi. Pecite takšno kulinarično mojstrovino za veliko podjetje, saj je ni mogoče dolgo shranjevati in je ne morete pojesti veliko - torta je visoko kalorična in sladka.

Sestavine:

Za torte:

• Kondenzirano mleko - 600 ml.
• Jajca - 1-3 kos.
• Moka - 220 gr.
• Pecilni prašek - 15 gr.

Za kremo:

• Mehka skuta - 500 gr.
• Težka smetana (od 33%) - 150 ml.
• Sladkor v prahu - 100 gr. ali po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Stepajte kondenzirano mleko z jajci, dokler ne nastanejo mehurčki.

2. Moko presejemo, ji dodamo pecilni prašek, dodamo k tekočemu testu, vse dobro premešamo.Testo pustimo stati 15 minut, da začne pecilni prašek delati testo bolj puhasto.

3. Če nimate silikonske podloge s krogi različnih premerov, narišite enake kroge na pergament s premerom vsaj 18-22 cm.

4. Pergament je treba rahlo naoljiti, da se pecivo ne drži. Na vsak krog namažite 2-3 žlice testa in ga dobro zgladite.

5. Kolačke pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, vsaj 5 minut, da porjavijo, a se ne izsušijo.

6. Torte ohladite na ravni površini in jih odstranite s pergamenta, sicer se bodo izsušile.

7. Kremo naredite tako, da v blenderju zmešate sir in sladkor v prahu – stepajte ju na nizki hitrosti mešalnika.

8. Nato dodajte smetano in začnite stepati smetano najprej na nizki hitrosti, nato pa preklopite na visoko hitrost. Če imate radi redkejšo kremo, lahko dodate več smetane, kot je navedeno v receptu.

9. Če želite bolj enakomerno torto, lahko torte izrežete po šabloni in jim poravnate robove.

10. Torto sestavimo na krožnik, ki jo premažemo s kremo, da torta ne zdrsne od spodaj. Vsako torto dobro premažemo s kremo, prav tako vrh in stranice torte.

11. Torto pustimo v hladilniku vsaj 6-8 ur. Vrh torte lahko okrasite s kandiranim sadjem, svežimi jagodami, tortnimi drobtinami, naribano belo čokolado ali zdrobljenimi orehi. Pokažite svojo domišljijo in se osredotočite na svoj okus!

Dober tek!

Preprost in okusen recept za “Milk Girl” s sladoledom

Z domačim sladoledom bo ta torta po okusu podobna vsem priljubljenemu sladoledu, še posebej, ko torto pravkar vzamete iz hladilnika. Specite, zelo okusno bo!

Sestavine:

Za torte:

• Jajca - 2 kos.
• Moka - 150 gr.
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Pecilni prašek - 15 gr.

Za smetano "Sladoled":

• Jajce – 1 kos.
• Škrob - 3 žlice. l.
• Polnomastna kisla smetana - 350 ml.
• Sladkor ali prah - 100 gr.
• Vanilijev sladkor - 20 gr.
• Maslo - 120 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jajca penasto stepemo, nato dodamo kondenzirano mleko in ponovno stepamo.

2. V moko vmešamo pecilni prašek, dodamo tekoči komponenti in mešamo do gladkega.

3. Testo pustimo stati 15-20 minut, da pod vplivom pecilnega praška začne malo vzhajati in postajati bolj zračno.

4. Kolač spečemo na silikonski podlogi s krožnimi oznakami ali na peki papirju, na katerega narišemo krog s premerom 20-22 cm, testo z žlico razporedimo v krog (2-3 žlice na krog). Testo se bo zdelo malo, vendar bo torta v pečici vzhajala.

5. Nato pecivo pečemo pri 180 stopinjah v že ogreti pečici največ 5-7 minut, da se pecivo zapeče. Moral bi imeti 5-7 tort. Pripravljenost torte lahko preverite tako, da pritisnete nanjo: ko je torta pripravljena, se nekoliko dvigne in se ne oprime rok.

6. Torto še vroče odstranimo s papirja in postavimo na ravno površino, da se ohladi. Tako ohladite vse torte.

7. Jajce stepemo s sladkorjem za smetano, dodamo kislo smetano, vanilijev sladkor (ali vanilijev na noževi konici). Nato dodajte škrob, najbolje koruzni. Če škroba ni, ga lahko nadomestimo s prvovrstno pšenično moko.

8. V vodni kopeli ali na zelo majhnem ognju kuhajte kremo, dokler se ne pojavijo mehurčki, ves čas mešajte. Ko se pojavijo mehurčki in se krema zgosti, jo odstavimo z ognja.

9. Pustite, da se krema ohladi in jo pokrijte s folijo. Ohlajeni kremi dodamo stepeno maslo in vse skupaj stepamo dokler ne dobimo puhaste kreme.

10.Torte lahko poravnate po šabloni tako, da obrežete robove, tako da je torta bolj enakomernega in urejenega videza.

11. Vsako torto na debelo premažemo s kremo, prvo torto položimo na krožnik, na katerega smo že rahlo namazali kremo.

12. Stranice in vrh torte na debelo premažemo s kremo, jo zgladimo z lopatko ali spatulo.

13. Torto pustimo na hladnem 8-12 ur, nato jo po vrhu okrasimo z na primer ostružki bele čokolade in postrežemo.

Dober tek!

Torta "Milk Girl" s skutino kremo

S skutno kremo po tem receptu lahko pripravite zmerno sočno torto "Milk Girl" s kuhanim kondenziranim mlekom. Za smetano morate uporabiti mehko skuto, ne pozabite tudi, da so torte z dodatkom kondenziranega mleka sladke, zato krema ne sme biti preveč sladka. Iz teh izdelkov boste dobili precej težko in veliko torto, ki jo je treba hraniti na hladnem največ tri dni, saj vsebuje svežo skuto.

Sestavine:

Za torte:

• Jajca - 2 kos.
• Vrhunska moka - 1-1,5 žlice.
• Kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Pecilni prašek - 15 gr.

Za kremo:

• Težka smetana - 350 ml.
• Sladkor v prahu - 3-4 žlice. l.
• Mehka skuta - 250 gr.

Postopek kuhanja:

1. Testo za torte je enostavno pripraviti, le zmešajte vse sestavine in z metlico ali mešalnikom vse premešajte do gladkega.

2. Iz navedene količine testa boste dobili 5-6 kolačev. Na peki papir narišemo kroge premera 20-22 cm, na vsak krog namažemo testo v količini 2-3 žlice.

3. Kolačke pečemo pri 180 stopinjah v ogreti pečici 5-7 minut.

4. Za kremo stepemo smetano s sladkorjem v prahu, dokler se ne pojavi elastična pena.

5.Stepeni smetani dodamo mehko skuto in vse skupaj še enkrat na hitro stepemo, da dobimo homogeno puhasto maso.

6. Torto sestavite na velik ploščat krožnik in vse plasti namažite s kremo. Pecivo je treba rahlo pritisniti z rokami, da se bolje namočijo.

7. Pustite, da se torta namaka čez noč ali 8 ur na hladnem (v hladilniku), nato pa jo postrezite mizi.

Uživajte v čaju!

Recept Milk Girl Andyja Chefa

In tukaj je še en izvirni avtorski recept za torto "Milk Girl" z breskvami, dodanimi smetani. Za ta recept boste potrebovali smetano - vsaj 33 odstotkov.

Sestavine:

Za torte:

• Jajca - 2 kos.
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Maslo – 100 gr.
• Moka - 200 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Za kremo:

• Težka smetana - 650 ml.
• Konzervirane breskve - 1 pločevinka.
• Sladkor v prahu - 100-150 gr.

Za izravnalno kremo in dekoracijo:

• Skuta - 300 gr.
• Težka smetana - 100 ml.
• Sladkor v prahu - po okusu.
• Jagode - neobvezno.
• Barva za hrano - neobvezno.

Za ganache:

• Bela čokolada - 100 gr.
• Težka smetana - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Jajca stepemo s kondenziranim mlekom, nato dodamo stopljeno, a ohlajeno maslo in premešamo.

2. Testu dodamo presejano moko in pecilni prašek, premešamo, da nastane homogeno gladko testo.

3. Na peki papir narišemo krog premera 20-22 cm, papir položimo na pekač, obkrožimo navzdol, skozi se bo videlo.

4. 2 žlici testa razporedite v krog in pecivo pecite na 180 stopinjah 5-7 minut.

5. Pecite vse torte na enak način; Ko torte vzamete iz pečice, jih takoj odstranite s pergamenta in jih položite na mizo, da se ohladijo.

6.Kremo pripravimo iz smetane, ki jo stepemo s sladkorjem v prahu do goste, stabilne pene.

7. Breskve narežemo na kolobarje.

8. Torto sestavite tako, da vsako tortno plast premažete s kremo, vendar vrčkov breskev ne položite na vsako tortno plast, ampak vsako drugo plast.

9. Torto pustimo vsaj 6 ur v hladilniku prepojiti s kremo.

10. Pripravite izravnalno kremo tako, da zmešate kremni sir, sladkor v prahu in smetano (če želite, lahko dodate katero koli barvo jedilne barve, če ne želite bele torte). Smetano stepemo in ohladimo.

11. Torto z lopatko premažemo z izravnalno kremo.

12. Za pripravo ganacheja zavrite smetano, dodajte koščke bele čokolade in odstavite z ognja.

13. Ganache pustimo, da se nekoliko ohladi, ga nalijemo v brizgalko ali v vrečko za kuhanje in na torto narišemo lepe vzorce.

14. Zdaj lahko tako čudovito mojstrovino postrežete na mizo!

Dober tek!

Recept za torto "Mlečna punčka" babice Eme

Ponujamo vam recept za torto "Milk Girl", ki jo priporoča priljubljena video blogerka Babica Emma. Glede na ocene se torta, pečena po tem receptu, izkaže za zelo okusno! Kondenzirano mleko je tukaj glavna sestavina ne samo za torte, ampak tudi za smetano.

Sestavine:

Za test:

• Pecilni prašek - 15 gr.
• Kondenzirano mleko - 500 gr.
• Moka - 250 gr.
• Jajca - 3 kos.

Za kremo:

• Kondenzirano mleko - 250 gr.
• Smetana - 1 l.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Za testo je treba kondenzirano mleko in jajca zmešati do gladkega.

2. V drugi posodi zmešamo moko s pecilnim praškom in jo presejemo v tekočo komponento testa.

3. Z metlico ali mešalnikom pregnetite testo do gladkega.

4. Testo naj nekaj časa stoji, da se bo bolje prileglo v pečico.V tem času na peki papir za torte narišemo kroge. Premer - 20-22 cm.Takšna kroga morata biti dva, da lahko pecivo pečemo eno za drugo.

5. Da se kolački ne zažgejo, jih pred peko rahlo namažite s poljubnim maslom ali margarino.

6. 15 minut po gnetenju začnite kolače peči v pečici, ogreti na 180 stopinj. Na vsak krog z žlico (2-3 žlice) razporedimo testo, kolačke postavimo v pečico in pečemo največ 5-7 minut, dokler ne porjavijo.

7. Ko kolačke vzamemo iz pečice, jih takoj odstranimo s papirja in položimo na mizo, da se enakomerno ohladijo (kolačkov ne polagamo enega na drugega, sicer se sprimejo). Če nimate veliko prostora v kuhinji, lahko torte zložite na kup, vendar morate na vsako spodnjo torto položiti brisačo ali list pergamenta, da se torte ne zlepijo skupaj.

8. Za kremo stepite smetano z vanilijo do gostega. Ne da bi prenehali s stepanjem, dodajte kondenzirano mleko v smetano in nadaljujte s stepanjem smetane.

9. Sestavite torto, torte premažite s kremo in na koncu torto premažite še stransko in zgoraj.

10. Nato lahko torto potresemo s sesekljanimi orehi ali drobtinami, ki jih lahko naredimo iz ene tortne plasti, če jo sušimo v pečici še 5 minut.

11. Torto namakajte na hladnem vsaj 6-8 ur, nato jo poljubno okrasite (z jagodami in metinimi lističi) in postrezite.

Dober tek!

Torta "Milk Girl" - recept Olge Vashurine

Olga Vashurina je znana zmagovalka televizijskega tekmovanja "Slaščičar" prve sezone. Ženska še naprej navdušuje občinstvo na televiziji in Instagramu s svojo sladko ustvarjalnostjo. Ponujamo vam njen recept za "Mlečno dekle" z nadevom iz orehov in jagod.

Sestavine:

Za torte:

• Jajca - 2 kos.
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Moka - 150 gr.
• Pecilni prašek - 10 gr.

Za kremo:

• Jajce – 1 kos.
• Sladkor - 150 gr.
• Moka - 2 žlici. l.
• Težka smetana - 300 ml.
• Vanilin - po okusu.
• Maslo – 50 gr.
• Orehove drobtine - po želji.
• Jagode - neobvezno.

Postopek kuhanja:

1. Z mešalnikom ali metlico penasto stepite jajca (za boljše stepanje jajc nakapajte nekaj limoninega soka).

2. V jajčno peno dodamo kondenzirano mleko in presejano moko skupaj s pecilnim praškom.

3. Testo dobro in previdno pregnetite, da jajčna pena ne odpade. Imeti morate gladko, homogeno testo.

4. Na papir za peko s svinčnikom narišemo krog s premerom približno 20 cm, takih praznin naj bo 7-9.

5. Na vsak kos položimo 2-3 žlice testa in jih dobro razporedimo, ne da bi šli čez robove kroga.

6. Kolačke pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj toliko časa, da se posamezno pecivo zlato zapeče, kar vam bo za vsako pecivo vzelo približno 5 minut časa.

7. Za smetano stepemo jajce in sladkor.

8. Nato smetani dodamo moko, smetano in vanilin ter vse skupaj dobro premešamo z metlico.

9. Na majhnem ognju ali v vodni kopeli kremo segrevamo in zgostimo ter ves čas mešamo, da se ne zažge.

10. V že gosto in brbotajočo, a ne vrelo smetano dodamo stopljeno maslo, premešamo in kremo odstavimo z ognja.

11. Nato pustite, da se smetana malo ohladi in jo stepite z mešalnikom do puhastega.

12. Torto sestavimo na ploščat krožnik in vsako torto dobro premažemo s kremo. Med plastmi kremo potresemo s sesekljanimi oreščki in razporedimo poljubno jagodičevje. Če so jagode velike (jagode), jih je treba drobno sesekljati.

13.Vrh in stranice torte izdatno namažite s smetano, potresite z orehi in okrasite z jagodami tik pred serviranjem, sicer se bodo jagode razmočile.

14. Pred serviranjem torto hladite vsaj 8 ur.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za “Milk Girl” s sadjem

Kuharice, ki so že spekle torto »mlečna punčka« pravijo, da se takšne peke lahko loti vsak, saj je testo za torte lažje pripraviti kot biskvit in je vedno pečeno. In s smetano je še lažje - vse sestavine stepite z mešalnikom v homogeno maso in končali ste! Če želite, da ima ta torta malo sadnega okusa, v kremo dodajte sveže sadje: banane, breskve, maline, češnje, jagode itd.

Sestavine:

Za test:

• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Moka - 200 gr.
• Pecilni prašek - 1,5 tsp.
• Vanilin - na konici noža.

Za kremo:

• Vsaka skuta ali mehka skuta - 300 gr.
• Težka smetana - 400 gr.
• Sladkor v prahu - 40 gr.
• Banane - 2-3 kos.

Postopek kuhanja:

1. Jajca skupaj s kondenziranim mlekom dajte v veliko, priročno skledo in jih stepite z mešalnikom, dodajte vanilin, tako da imajo torte prijetnejšo aromo.

2. V isto skledo presejemo moko, dodamo pecilni prašek in z mešalnikom na nizki hitrosti ali preprosto z lopatko zgnetemo zmes za kolačke.

3. S slaščičarskim obročem, ki ga položimo na peki papir, oblikujemo krog za torto, ki ga namažemo s testom (2-3 žlice testa za vsako torto). Če obroča nimate, potem na peki papir preprosto narišete krog in ga namažete s testom. Vsako novo torto pripravite na enak način. Papir za peko namastimo z oljem, da se kolački ne zažgejo.

4. Pečemo torte v pečici, segreti na 180 stopinj, ne več kot 5-7 minut.

5.Vroče kolačke odstranimo s papirja, da se ne primejo, nato pa jih položimo na mizo, da se ohladijo.

6. Kremo za torto naredite tako, da vse sestavine zanjo daste v skledo. Banane narežemo na kolobarje. Nato vse skupaj stepemo z mešalnikom do goste, homogene mase.

7. Ko so vse torte ohlajene, torto sestavite na velik pladenj ali krožnik in vsako torto dobro premažite s kremo.

8. Nazadnje premažemo torto ob straneh in vrhu (plasti torte lahko vnaprej izrežemo po šabloni, npr. po pokrovu pekača, da so popolnoma okrogle).

9. Torto pustimo stati v hladilniku vsaj 8 ur, nato po vrhu okrasimo po želji in postrežemo!

Dober tek!

Nasvet: Za okrasitev sadne ali jagodičaste torte "Milk Girl" lahko uporabite jagode in sadje, tako sveže kot zamrznjene, vendar pazite, da ne postanejo kisle - to ne bo videti estetsko.

Kako narediti torto "Milk Girl" z maskarponejem?

Kot kaže praksa, se lahek in mehak mascarpone sir zelo dobro ujema s smetano, smetano, na njeni osnovi pa lahko odlično namočite plasti torte "Milk Girl". Ta krema se izkaže za nežno in preprosto zelo kremasto! Za okus lahko kremi dodate vanilin, rum ali katero koli drugo aromo ali pa pustite njen prvotni okus.

Sestavine:

Za test:

• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Jajca - 2 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Vanilin - na konici noža.
• Pecilni prašek - 10 gr.

Za kremo:

• Mascarpone sir - 250 gr.
• Težka smetana - 400 ml.
• Kondenzirano mleko - 0,5 pločevinke.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V večjo posodo dajte kondenzirano mleko, dodajte surova jajca in vse skupaj stepajte, dokler se ne pojavi pena.

2.Moko presejemo, nato pa dodamo vanilijo, če želimo, da se njen okus čuti v kolaču. Dodamo pecilni prašek.

3. Nežno vmešajte moko v jajca in kondenzirano mleko, dokler ne dobite testa, podobnega kisli smetani.

4. Za peko kolačkov položite nekaj žlic testa na krog, narisan na pergamentnem papirju, in nežno razmažite testo. To naredite z vsemi tortami.

5. Kolačke pečemo 5 minut pri 180 stopinjah, pečica naj bo že ogreta.

6. Še tople kolačke na hitro ločimo od peki papirja in položimo na mizo, vendar ne na kup, sicer se sprimejo.

7. Če potrebujete popolnoma enakomerno torto, potem obrežite stranice torte po okrogli šabloni in odrežite vse nepravilnosti.

8. Za pripravo kreme morate vse sestavine za kremo, navedene v receptu, dati v eno posodo in stepati z mešalnikom, dokler se krema ne zgosti.

9. Torto položimo na ravno ploščo. Vsako torto dobro namažite s smetano, na koncu pa namažite stranice in vrh torte s smetano. Stranice lahko izravnate s široko lopatico.

10. Okrasite vrh torte.

11. Torto čez noč oziroma za 8 ur postavimo na hladno mesto (v hladilnik).

12. Končano torto Milk Girl postrezite z vročim čajem ali kavo.

Dober tek!

"Mlečna deklica" s kislo smetano doma

Torto "Mlečna deklica" s kislo smetano je še lažje narediti kot druge različice tega peciva, saj je tako preprosta krema pripravljena kar se da hitro, vendar okus torte zaradi tega sploh ne trpi, ampak preprosto postane malo drugačen. Poskusi!

Sestavine:

Za test:

• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Jajca - 2 kos.
• Moka - 1 žlica.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sol – 1 ščepec.

Za kremo:

• Kisla smetana - 150 ml.
• Kuhano kondenzirano mleko - 150 ml.

Postopek kuhanja:

1. V veliki skledi stepite jajca s kondenziranim mlekom, dokler se dobro ne spenijo.

2. Tem sestavinam dodajte moko, malo soli in pecilni prašek, dobro gnetite, dokler testo ne postane tekoče in homogeno.

3. Na peki papirju spečemo 5-6 kolačkov. Za to morate na papir s svinčnikom narisati krog s premerom 22 cm in čez ta krog previdno razporediti 3 žlice testa.

4. Pečico segrejte na 180 stopinj, položite papir s testom na pekač in torto pecite največ 5-7 minut. Medtem ko se ena torta peče, namažite drugo torto itd.

5. Za hitro kremo stepemo kislo smetano z mešalnikom ali stepemo s kuhanim kondenziranim mlekom v primerni posodi.

6. Ko torte odstranite iz papirja, jih ne polagajte enega na drugega, ampak jih pustite, da se ohladijo na mizi, da se ne sprimejo.

7. Ohlajene torte namažite z debelo plastjo smetane, tako da oblikujete torto, nato pa s smetano namažite stranice in vrh torte "Milk Girl".

8. Vrh torte okrasite po želji: sveže jagode, koščki sadja, drobni piškoti itd.

Dober tek!