Torta "Samostanska koča"

Torta "Samostanska koča" je odlična rešitev za praznično mizo. Zaradi svežega češnjevega nadeva se izkaže za lepo in sočno. Preprosto je pripravljen po določeni tehnologiji. O tej sladici vam bomo podrobneje povedali v 8 receptih.

Klasičen recept za torto Monastic Hut s češnjami in kislo smetano

Slastna torta z jagodnim nadevom. Torta "Monastery Hut" izgleda lepo na mizi in je zelo enostavna za pripravo. Sočen češnjev nadev ji daje prefinjenost.

1. 
   Kako pripraviti torto "Monastery Hut" po klasičnem receptu doma? Za testo zmešamo zmehčano maslo in kislo smetano, dodamo sladkor in dobro stepemo z metlico.
2. 
   Dodamo presejano moko, sol in pecilni prašek, zgnetemo mehko elastično testo. Testo zavijemo v prozorno folijo in za eno uro postavimo v hladilnik.
3. 
   Češnje operemo in jagodam odstranimo pečke.
4. 
   Testo vzamemo iz hladilnika in ga razdelimo na 15 enakih delov.
5. 
   Vsak kos testa razvaljajte v obliko klobase in jih razvaljajte v pravokotne trakove. Na sredino testenega traku položimo češnjo.
6. 
   Robove testa spnite skupaj, da jagode ostanejo notri.
7. 
   Cevke, napolnjene s češnjami, položite na pekač, prekrit s pergamentnim listom.
8. 
   Cevke pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20-25 minut. Pečene popolnoma ohladimo.
9. 
   Pripravite kremo. Stepite kislo smetano, smetano in sladkor v prahu do gladkega.
10. 
    Sestavite torto. Tube češenj naložimo eno na drugo in jih premažemo s kislo smetano.
11. 
    Ko je torta sestavljena, jo prelijemo s kremo, zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 4-5 ur.
12. 
    Po tem odstranite folijo za živila in torto potresite s čokoladnimi koščki. Torta "Monastery Hut" je pripravljena.

---

Dober tek!

Torta "Samostanska koča" iz pripravljenega listnatega testa s češnjami in kislo smetano

Ko vam primanjkuje časa in ne želite sami zamesiti testa, lahko uporabite že pripravljeno listnato testo iz trgovine. Ta možnost je primerna za pripravo torte "Monastery Hut". Listnato testo se odlično poda k češnjam in kisli smetani.

Čas kuhanja: 5 ura.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Listnato testo brez kvasa - 500 gr.
• Češnje brez koščic - 500 gr.
• Kisla smetana - 800 ml.
• Sladkor v prahu - 200 gr.
• Češnjev džem 100-150 gr.
• Orehi - 200 gr.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Testo odtajajte na sobni temperaturi. Razrežemo ga na 15 enakih delov.

2. Vsak kos testa razvaljamo v 25 centimetrov dolg trak.

3. Na sredino traku damo malo marmelade, na vrh položimo češnje in orehe.

4. Robove testa zaprite tako, da imate notri cev z nadevom. To naredite z vsem testom in nadevom.

5. Pekač obložimo s peki papirjem in namažemo z oljem. Nanj položite praznine.

6. V testo z zobotrebcem na več mestih naredimo luknje, para bo uhajala skozi njih. Cevke pečemo v pečici pri 170 stopinjah 20 minut. Končane cevi popolnoma ohladite.

7. Stepemo kislo smetano in sladkor v prahu. Dobili boste gosto kremo.

8. Na posodo dajte nekaj kisle smetane.

9. Na vrh položimo 5 tulcev in jih premažemo s kremo.

10. Nato položite plast 4 cevi in ​​nadaljujte s polaganjem plasti, vsakič zmanjšajte število cevi za en kos. Plasti premažemo s kislo smetano.

11. Zloženo torto z vseh strani premažemo s kremo in postavimo v hladilnik za 4 ure.

12. Nato torto potresemo z naribano čokolado in sladica je pripravljena.

Dober tek!

Kako pripraviti okusno torto samostanska izba s kondenziranim mlekom?

Zanimiva interpretacija zelo znane torte "Monastery Hut". Kot osnova za kremo bo uporabljeno kondenzirano mleko. Sladica se izkaže za sladko in zadovoljivo.

Čas kuhanja: 3 ure.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Pšenična moka - 2 žlici.
• Margarina - 180 gr.
• Kisla smetana - 250 ml.
• Češnje - 300 gr.
• Kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Maslo - 180 gr.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Pecilni prašek za testo - 1 tsp.
• Kokosovi kosmiči - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. V skledo presejemo moko, dodamo zmehčano margarino in kislo smetano.

2. Dodamo sladkor in pecilni prašek.

3. Zgnetemo testo in ga pustimo pol ure.

4. Nato testo razdelite na 10 delov in jih zvijte v klobase.

5. Testo razvaljamo na tanke pravokotnike. Na testo položimo češnje.

6. Robove testa zapremo tako, da češnja ostane notri. Cevke pečemo v pečici pri 180 stopinjah 20-25 minut, nato jih ohladimo.

7. Pripravite kremo. Kuhano kondenzirano mleko zmešajte z zmehčanim maslom.

8. Ohlajene tulce po plasteh naložimo eno na drugo in premažemo s kremo. Na koncu boste dobili torto v obliki koče.

9. Torto potresemo s kokosovimi kosmiči in postavimo v hladilnik za nekaj ur. Po tem lahko postrežemo torto "Monastery Hut".

Dober tek!

Hiter in preprost recept za lavaško torto "Monastery Hut" brez peke

Sladice, pripravljene brez peke, zelo pogosto pomagajo gospodinjam. Predstavljamo vam hitro različico torte "Samostanska izba", sladica pa ni nič manj okusna.

Čas kuhanja: 10 ur.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Tanek lavaš - 300 gr.
• Češnje brez koščic - 500 gr.
• Kisla smetana - 600 ml.
• Kuhano kondenzirano mleko - 370 ml.
• Čokolada - za posip.

Postopek kuhanja:

1. Z mešalnikom stepamo kislo smetano, dokler ne nastane gosta masa.

2. Nato v kislo smetano dodajte kuhano kondenzirano mleko in nadaljujte z mešanjem.

3. Pita kruh narežite na pravokotnike širine 15 centimetrov. Na en rob pravokotnikov položite češnjo in jo zavijte v pita kruh.

4. Na dno pekača za sestavljanje torte damo malo kreme.

5.Nato položite prvo plast češnjevih cevi.

6. Plast premažemo s kremo.

7. Naredimo še eno vrsto in jo prav tako premažemo s kremo. Torto postavimo v hladilnik, da se namaka 8-10 ur.

8. Preden torto Monaška koliba postrežemo, jo potresemo z naribano čokolado.

Dober tek!

Nežna torta "Samostanska koča" s suhimi slivami in oreščki

Torta "Monastery Hut" je zelo priljubljena v postsovjetskem prostoru. Še posebej njegova različica, polnjena s suhimi slivami in orehi. Sladica se izkaže za nežno in se topi v ustih.

Čas kuhanja: 4-6 ur.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 10.

Sestavine:

• Za test:
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Kisla smetana - 1 žlica.
• Margarina - 250 gr.
• Pšenična moka - 4 žlice.
• Soda bikarbona - 0,5 žlice.
• Kis - 1-1,5 žlice.
• Za polnjenje:
• Suhe slive brez koščic - 200 gr.
• Orehi - 200 gr.
• Mak - 100 gr.
• Sladkor - 100 gr.
• Za kremo:
• Kisla smetana - 1 l.
• Sladkor - 350 gr.
• Čokolada - 1 ploščica.

Postopek kuhanja:

1. Rumenjake ločimo od beljakov in jih stepemo s sladkorjem. Nato dodamo margarino, kislo smetano, presejano moko in sodo, gašeno s kisom, zamesimo testo.

2. Testo zavijemo v prozorno folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.

3. Testo razvaljamo in narežemo na 5 centimetrov široke in 20-25 centimetrov dolge trakove.

4. Suhe slive operemo in narežemo na trakove. Mak prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut, nato vodo odlijemo in zmeljemo s sladkorjem. Na testene trakove položimo suhe slive, orehe in mak. Robove testa pritrdite skupaj. Polnjene tulce pečemo na 180 stopinjah 15-20 minut.

5. Pripravite kremo. Stepemo kislo smetano s sladkorjem. Ohlajene tulce po plasteh polagamo eno na drugo in jih namažemo s kremo.Torto po vrhu dobro premažemo s kremo in za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se prepoji.

6. Nato torto Monastic Hut prelijemo s stopljeno čokolado in postrežemo.

Dober tek!

"Monaška koča" s češnjami, narejena iz palačink

Nežna in mehka torta iz palačink "Monastery Hut" bo čudovit dodatek k čaju ali kavi. Harmonično združuje višnje, mlečno testo in nežno kislo smetano.

Čas kuhanja: 3 ure.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Za test:
• Pšenična moka - 200 gr.
• Mleko - 500 ml.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Sladkor - 60 gr.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Pecilni prašek za testo - 5 g.
• Za kremo in nadev:
• Češnje brez koščic - 400 gr.
• Kisla smetana - 400 ml.
• Sladkor v prahu - 70 gr.
• Gostilo za kislo smetano - 10 g.
• Čokoladna glazura - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Z mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem.

2. Dodajte mleko in nadaljujte z stepanjem. Nato dodamo presejano moko in pecilni prašek.

3. Vlijemo rastlinsko olje, ponovno premešamo testo in začnemo peči palačinke.

4. Palačinke ohladimo. Na vsako palačinko položimo češnjo in jo zvijemo.

5. Položite prvo vrsto "hlodov".

6. Kislo smetano stepemo s sladkorjem v prahu in gustinom. Z nastalo kremo namažite palačinke. Nadaljujte z dodajanjem plasti češnjevih palačink in vsakokrat zmanjšajte število za eno. Na koncu bi morali dobiti trikotno torto.

7. Torto namažite s smetano z vseh strani in postavite v hladilnik za 2 uri. Pred serviranjem sladico Samostanska Izba prelijemo s stopljeno čokolado.

Dober tek!

Preprosta in okusna torta "Samostanska koča" iz piškotov Savoyardi

Torto "Monastery Hut" lahko pripravimo na različne načine.Eden najlažjih in najhitrejših je, da ga zložimo iz savoiardi piškotov. Ta recept za torto je primeren tudi za neizkušene kuharje.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Piškoti Savoyardi - 200 gr.
• Skuta - 300 gr.
• Krema 33% - 100 ml.
• Sladkor - 100 gr.
• Vanilin - 15 gr.
• Mleta kava - 3 žličke.
• Voda - 300 ml.
• Izkoščičene češnje - 300 g.
• Sladkor - 1 žlica.
• Voda - 1 žlica.
• Čokolada - 15 gr.
• Čokoladni preliv - za okras.

Postopek kuhanja:

1. Kavo skuhamo v turškem lončku, precedimo skozi cedilo in ohladimo.

2. Pripravite kremo. Če želite to narediti, stepite skuto s sladkorjem in vanilijo. Nato prilijemo ohlajeno smetano in stepamo do gostega.

3. V ponev nalijemo kozarec vode in dodamo kozarec sladkorja, skuhamo sladkorni sirup. Nato vanjo damo češnje in jih od trenutka vrenja kuhamo 3-5 minut. Nato jagode odstranite iz sirupa in ohladite.

4. Lahko nadaljujete s sestavljanjem torte. Piškote pomočimo v kavo in jih položimo na prvo plast torte, ki jo namažemo z masleno kremo.

5. Na kremo položimo češnje in nadaljujemo z zlaganjem torte v enakem vrstnem redu, vsakič pa zmanjšamo plast.

6. Torto za 2-3 ure postavimo v hladilnik, da se prepoji. Nato ga prelijemo s čokoladnim prelivom in potresemo s čokoladnimi koščki. Torta "Monastery Hut" je pripravljena.

Dober tek!

Nežna torta "Samostanska koča" s kremo

Torta "Monastery Hut" ima zanimiv videz, občutljivo teksturo in zelo nenavaden okus. Za nadev lahko uporabimo tako sveže kot zamrznjene češnje, le da so jagode izkoščičene.

Čas kuhanja: 3-4 ure.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Za test:
• Maslo – 50 gr.
• Mleko - 300 ml.
• Pšenična moka - 160 gr.
• Sladkor - 3 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Za polnjenje:
• Češnje brez koščic - 250 gr.
• Masa skute - 500 gr.
• Za kremo:
• Mleko - 400 ml.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Sladkor - 100 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• sir Philadelphia - 170 gr.

Postopek kuhanja:

1. Priprava torte se mora začeti s smetano. V ponev vlijemo mleko in ga segrevamo na zmernem ognju, vendar ne zavremo.

2. Posebej stepemo jajca s sladkorjem in moko. V stepeno zmes dodamo vroče mleko in s hitrimi gibi premešamo sestavine. Nato kremo postavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju dokler se ne zgosti.

3. Ko se krema ohladi, ji dodajte kremni sir in stepajte do gladkega.

4. Zamesimo testo in iz njega spečemo palačinke, ki jih ohladimo.

5. Vsako palačinko enakomerno namažemo s smetano, položimo češnjo in jo zavijemo v cev.

6. Tube palačink s češnjami v plasteh naložimo eno na drugo in premažemo s kremo. Torto lahko naredimo v trikotni ali pravokotni obliki. Torto Monastic Hut potresemo s čokoladnimi koščki in postavimo v hladilnik za nekaj ur. Po namakanju lahko torto postrežemo.

Dober tek!