Klasična Zebra torta

Zebra torta je sladica, ki je ime dobila po zanimivem videzu. Površina torte je prekrita s svetlimi in temnimi črtami, njihov vrstni red in velikost lahko oblikujemo po želji. Za vas smo zbrali 10 receptov za to neverjetno sladico.

Zebra torta - klasičen recept iz sovjetskega obdobja

Domače pecivo je odlična rešitev za čajanke in praznovanja v ožjem krogu. Na primer torta Zebra, lepa, okusna in enostavna za pripravo.

1. 
   Kako narediti zebrasto torto po klasičnem receptu sovjetskega obdobja? V globoki skledi zmešajte jajca in sladkor.
2. 
   Sestavine stepamo do bele barve.
3. 
   Ne da bi nehali mešati, v jajčno zmes dodamo presejano moko, pecilni prašek, zmehčano maslo in kislo smetano.
4. 
   Testo mora biti homogeno in gosto.
5. 
   Dobljeno testo razdelite na dva dela. V eno polovico dodajte kakav in premešajte.
6. 
   Pekač obložimo s peki papirjem. Dve vrsti testa po eno žlico naenkrat polagamo v model.
7. 
   Obliko s testom postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. V 40-50 minutah bo zebra torta doma pripravljena.

---

Dober tek!

Nežna in okusna torta Zebra s kislo smetano v pečici

Zelo okusna in nežna torta. Njegova kaša je sestavljena iz izmeničnih trakov različnega testa, zaradi česar je videti zanimivo in okusno.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Za test:
• Sladkor - 100 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Kisla smetana - 300 ml.
• Pšenična moka - 250-300 gr.
• Pecilni prašek za testo - 2 tsp.
• Kakav v prahu - 30 gr.
• Za kremo:
• Kisla smetana - 300-400 ml.
• Sladkor - 100 gr.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.
• Za glazuro:
• Maslo – 100 gr.
• Mleko - 50 ml.
• Sladkor - 50 gr.
• Kakav - 50 gr.

Postopek kuhanja:

1. Zamesimo testo. V skledi stepemo maslo in sladkor.

2. V nastalo maso dodamo jajca in premešamo.

3. Nato dodamo kislo smetano, presejano moko in pecilni prašek.

4. Testo razdelite na dva enaka dela. V eno polovico dodajte kakav in premešajte.

5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Izmenično nalagamo belo in čokoladno maso, dokler pekač ni popolnoma napolnjen. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25-30 minut.

6. Za kremo zmešamo kislo smetano, vanilijev in navadni sladkor.

7. Končano torto razrežite na dva dela. Eno polovico namažite s kislo smetano in pokrijte z drugo.

8. Pripravite glazuro.V kozici stopimo maslo, ga ohladimo, dodamo mleko in sladkor.

9. Nato dodamo kakav in na majhnem ognju kuhamo glazuro, da se zgosti.

10. Torto prelijte z glazuro.

11. Iz peki papirja naredimo šablono, jo položimo na torto in po vrhu potresemo sladkor v prahu. Nato previdno odstranite šablono.

12. Torta izgleda čudovito.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo torte Zebra na kefirju

To je eden najpreprostejših in najbolj proračunskih receptov za pripravo torte Zebra. Uporabljale so ga tudi naše babice in mame. Torta se izkaže za puhasto in vlažno.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Sladkor - 150 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Soda bikarbona - 0,5 tsp.
• Sol - po okusu.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Kefir - 200 ml.
• Kakav - 2 žlici.
• Vrhunska moka - 1,5-2 žlici.
• Maslo – 10 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jajca zmešamo s soljo, navadnim in vanilijevim sladkorjem. Dobili boste puhasto rahlo maso.

2. Sodo vlijemo v kefir pri sobni temperaturi, premešamo in pustimo 5 minut.

3. V jajčno zmes vlijemo kefir in sestavine rahlo premešamo. Nato dodamo presejano moko in zamesimo testo.

4. Testo razdelite na dva dela. Eno polovico zmešajte s kakavom.

5. Pekač obložite s pergamentom in namažite z maslom. Izmenično polagamo 2-3 žlice belega in temnega testa. Kot rezultat boste na koncu dobili črtasto maso.

6. Z zobotrebcem vlečemo črte po testu od roba proti sredini, da na površini oblikujemo lep vzorec.

7. Torto pečemo pri 180 stopinjah 40-45 minut. Nato torto ohladimo v modelu, razrežemo in postrežemo s čajem.

Dober tek!

Kako narediti domačo Zebra torto v počasnem kuhalniku?

Ta preprosta domača torta je zelo priljubljena med gospodinjami.Lepo je, nežno in okusno. Torta Zebra ne potrebuje niti smetane ali dodatkov za namakanje. In lahko ga spečete v počasnem kuhalniku.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 3 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Maslo - 70 gr.
• Kisla smetana - 200 ml.
• Pecilni prašek za testo - 1 tsp.
• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Kakav - 3 žličke.

Postopek kuhanja:

1. Jajca razbijte v skledo.

2. Jajcem dodamo sladkor in sestavine stepamo, dokler ne nastane svetla pena.

3. Na majhnem ognju raztopimo maslo, ga ohladimo in dodamo jajčni zmesi.

4. Nato v skledo damo kislo smetano in pecilni prašek, premešamo.

5. V skledo dodamo presejano moko, zamesimo srednje gosto testo.

6. Testo vlijemo v dve skledi, v eno dodamo kakav in premešamo.

7. Posodo multicookerja obložimo s papirjem za peko. Izmenično polagamo belo in temno testo, da se postopoma razleze in naredi trakove.

8. Ko je vse testo dano v skledo, zaprite multicooker in nastavite program "Pečenje" za 50 minut.

9. Odstranite torto iz večnamenskega kuhalnika in popolnoma ohladite. Torta Zebra izpade čudovita znotraj in zunaj.

Dober tek!

Preprost recept za Zebra torto brez peke s skuto

Zebra torta lahko preseneti s svojim videzom in odličnim okusom. Po tem receptu se torta ne kuha v pečici, ampak v hladilniku. Ta sladica je še posebej pomembna v topli sezoni.

Čas kuhanja: 08:00.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 6-8.

Sestavine:

• Skuta - 400 gr.
• Sladkor - 200 gr.
• Kisla smetana - 400 ml.
• Maslo – 150 gr.
• Piškoti - 200 gr.
• Čokolada - 100 gr.
• Želatina - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1.Piškote zmeljemo v blenderju, jih zmešamo z zmehčanim maslom.

2. Pekač obložite s peki papirjem. Vanj položimo peščeno maso in jo zbijemo. Model postavite v hladilnik.

3. Želatino razredčite v majhni količini vode in pustite nekaj časa, da nabrekne. Posebej zmešamo skuto, sladkor in kislo smetano. Želatino segrejte v vodni kopeli, dokler se popolnoma ne raztopi, ohladite in jo dodajte skutni masi. Dobljeno mešanico razdelite na dva dela.

4. Čokolado nalomite na več delov in jo stopite v vodni kopeli. Polovico skutne mase zmešamo s čokolado.

5. Pekač vzamemo iz hladilnika. Na pecivo izmenično dodajamo belo in čokoladno skutino kremo, dokler ni končano. Masa skute se bo razširila in oblikovala trakove.

6. Ko je vsa krema razložena v model, z zobotrebcem zarišemo črte od roba proti sredini. Torto čez noč postavimo v hladilnik, da se strdi.

7. Zebra torta po tem receptu se izkaže za zelo sočno in svetlo.

Dober tek!

Bujna in okusna Zebra torta z mlekom doma

Nenavadna torta, ki jo lahko pripravimo za vsako priložnost ali brez nje. Še posebej privlačno izgleda v prerezu. In njegova priprava se spremeni v razburljivo dejavnost za odrasle in otroke.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Za čokoladno testo:
• Mleko – 220 m.
• Pšenična moka - 250 gr. + 100 gr. kakav v prahu.
• Soda bikarbona - 0,5 tsp.
• Limonin sok - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Za belo testo:
• Mleko - 220 ml.
• Pšenična moka - 350 g.
• Soda bikarbona - 0,5 tsp.
• Limonin sok - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - 0,5 tsp.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Vzporedno lahko pripravite dve vrsti testa. Vzamemo dve skledi, vanje razbijemo eno jajce, dodamo sladkor in sol, premešamo.

2. Nato prilijemo mleko sobne temperature, zmes mešamo z metlico.

3. Ločeno ugasnite sodo z limoninim sokom. V obe skledi dodamo gašeno sodo.

4. V eno posodo vlijemo presejano moko, v drugo moko in kakav, zgnetemo testo. V obe skledi dodajte rastlinsko olje in ponovno premešajte testo.

5. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Na sredino modela izmenično polagamo po 1-2 žlici belega in čokoladnega testa. Na koncu boste dobili črtast kos.

6. Z zobotrebcem zapičimo po površini torte od roba proti sredini. Pekač s testom postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Torta bo pripravljena v 40-45 minutah.

7. Končano torto ohladite in postrezite s čajem.

Dober tek!

Enostaven in hiter recept za Zebra biskvit

Ime te torte jasno dokazuje črtast vzorec v prerezu. To je okusen in enostaven za pripravo biskvit, ki ga lahko postrežete s čajem brez smetane, kot popolno sladico.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 10.

Sestavine:

• Kisla smetana - 200 ml.
• Kakav - 2 žlici.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Margarina - 50 gr.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Sladkor - 240 gr.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Jajca stepemo skupaj s sladkorjem, dokler ne nastane zračna pena. Dodamo zmehčano margarino, kislo smetano in sodo. Nato dodamo presejano moko in zamesimo gosto, a tekoče testo.

2.Dobljeno testo razdelite na dva enaka dela. V enega od njih vlijemo kakav in premešamo.

3. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Na sredino modela izmenično polagamo po 2-3 žlice belega in čokoladnega testa. Testo se bo postopoma razširilo in na površini oblikovalo trakove.

4. Kolač pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.

5. Končano torto ohladimo in vzamemo iz modela, ima nežno in vlažno strukturo.

Dober tek!

Kako speči torto Zebra s kondenziranim mlekom v pečici?

Torta Zebra je mnogim poznana že od otroštva, njeno črtasto meso je težko pozabiti in ga ni mogoče z ničemer zamenjati. Torta ima drobljivo strukturo, rezalni vzorec pa je podoben marmorju.

Čas kuhanja: 70 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Pšenična moka - 170 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Kondenzirano mleko - 150 gr.
• Vanilin - 1 ščepec.
• Kakav - 1,5 žlice.
• Maslo – 150 gr.
• Sladkor - 90 gr.
• Pecilni prašek za testo - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Zmehčano maslo zmeljemo s sladkorjem. Nato dodajte jajca in sestavine dobro premešajte.

2. Nato vlijemo kondenzirano mleko in premešamo.

3. Nato dodamo presejano moko in pecilni prašek. Z ročno metlico zgnetemo testo.

4. Testo razdelimo na dva dela, v enega vlijemo kakav.

5. Pekač obložite s pergamentom. V pekač izmenično polagamo po nekaj žlic belega in temnega testa.

6. Ko je vse testo v obliki, z zobotrebcem zapičite po površini testa od robov proti sredini. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. torto pečemo 30-35 minut.

7. Torto ohladimo, prelijemo s čokolado ali potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

Dober tek!

Originalna Zebra torta s kremo za praznično mizo

Zebra torta je ena najbolj izvirnih domačih sladic. Njegov zanimiv videz nikogar ne bo pustil ravnodušnega. In če sloje torte namažete s kremo, boste imeli veličastno, elegantno rojstnodnevno torto.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Za test:
• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Kisla smetana - 300 ml.
• Maslo – 100 gr.
• Soda - 0,5 žličke.
• Namizni kis - 1 žlička.
• Kakav - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
• Za kremo:
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Mleko - 400 ml.
• Pšenična moka - 2 žlici.
• Sladkor - 4 žlice.
• Maslo – 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Zmešajte kislo smetano z jajci.

2. Nato dodajte sladkor, presejano moko, dodajte zmehčano maslo, premešajte.

3. Sodo pogasimo s kisom, dodamo v testo in ponovno premešamo.

4. Testo razdelite na 2 dela. V eno polovico vlijemo kakav in premešamo.

5. Kalup namažite z rastlinskim oljem. Vanj izmenično polagamo belo in temno testo.

6. Testo naj se enakomerno razporedi po pekaču.

7. Torto pečemo v pečici pri 180 stopinjah 35-40 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem.

8. Medtem ko se biskvit peče, pripravimo kremo. Mleku dodamo jajce, moko in sladkor, premešamo in zmes postavimo na majhen ogenj. Ob stalnem mešanju kremo kuhamo toliko časa, da se zgosti.

9. Končni biskvit razrežemo na dve plasti.

10. Eno torto namažite s smetano, nanjo položite drugo. S kremo premažemo tudi vrh in robove torte. Torto potresemo s čokoladnimi ali orehovimi mrvicami.

Dober tek!

Okusna in dišeča Zebra torta z banano

Pekovskim izdelkom zelo pogosto dodajajo sadje. To daje sladicam svežino in lahkotnost.Poskusite torti Zebra dodati banano, tako bo še bolj dišeča in okusna.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 6-8.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 4 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sladoled - 250 gr.
• Pšenična moka - 7 žlic.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Pecilni prašek za testo - 12 g.
• Banana - 1 kos.
• Kakav - 2 žlici.
• Maslo – 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. V skledi stepemo jajca s sladkorjem.

2. Nato, ne da bi prenehali stepati jajca, dodajte presejano moko.

3. Nato vlijemo rastlinsko olje in premešamo.

4. Nato dodajte sladoled in pecilni prašek. Sestavine zmešajte do gladkega.

5. Testo razdelite na dva dela. V en del dodajte žlico kakava in premešajte.

6. Kalup namažite z rastlinskim oljem, vanj položite rezine banane.

7. Nato izmenično polagamo belo in temno testo, dokler ni končano.

8. Kolač pečemo v pečici pri 220 stopinjah 30 minut. Stopljeno maslo zmešajte s kakavom. Končano torto namažite z nastalo mešanico.

Dober tek!