Carska smaragdna marmelada iz kosmulje

Kraljevska (smaragdna) marmelada iz kosmulje ima neverjeten okus in veliko zdravih vitaminov v enem kozarčku. Takoj, ko pride sezona, ne bodite leni, da naberete nekaj tega čudovitega jagodičja. Marmelada, ki jo naredi, je dišeča z rahlim, prefinjenim okusom. Poleg tega se kosmulje dobro ujemajo z jagodami, sadjem in celo oreščki. To pomeni, da lahko neskončno eksperimentirate in ustvarjate nove okuse!

Klasičen recept za kraljevo marmelado iz kosmulje

Pripravimo si resnično kraljevsko marmelado, v katero je bila kraljica še vedno zaljubljena: poslastico smaragdne barve, zvarjeno iz rahlo nezrelih sladkih kosmulj brez enega samega semena. Ta sladica zahteva čas, saj je potrebno izvleči semena iz vsake jagode, vendar kot rezultat dobimo neverjetno okusno in dišečo marmelado.

1. 
   Kako pripraviti kraljevo (smaragdno) marmelado iz kosmulje? Rahlo zelenkaste jagode temeljito speremo pod tekočo vodo in jih damo v cedilo, da odteče odvečna tekočina. Nato vsako jagodo prerežemo in oboroženi z žličko brez izjeme odstranimo vsako seme.
2. 
   Pripravljeno komponento postavite v veliko posodo in jo napolnite z zelo hladno vodo (priporočljivo je dodati tudi led), pustite na sobni temperaturi približno 5-6 ur.
3. 
   Po pretečenem času v ponvi zavremo pet kozarcev vode s češnjevimi listi in citronsko kislino – vremo pet minut in precedimo. V vročo juho dodajte strok vanilije, sladkor in vodko ter mešajte, dokler se sladki kristalčki popolnoma ne raztopijo.
4. 
   Iz jagod odcedite hladno vodo in jih vlijte v sirup, pustite približno 15 minut in nato postavite na ogenj: bodočo marmelado zavrite in kuhajte 10-15 minut.
5. 
   Končano poslastico nalijte v predhodno sterilizirane kozarce in zaprite s sterilnimi pokrovi. Kozarce postavite na glavo, pokrijte z brisačo in pustite v tem položaju, dokler se popolnoma ne ohladijo, približno en dan. Nato obdelovance odložimo na skladišče.
6. 
   Prozorno kosmuljevo marmelado jemo z žlicami ali jo namažemo na skorjo belega kruha in uživamo. Dober tek!

Dober tek!

Petminutna smaragdna marmelada iz kosmulje

Carjeva petminutna marmelada iz kosmulje je okusna in nenavadno aromatična poslastica. Bogata z vitaminom C, železom in magnezijem ima ta marmelada prave zdravilne lastnosti. Hiter način kuhanja pomaga ohraniti največjo količino snovi.In ta poslastica vam bo prinesla čudovit užitek!

Porcije: 6

Čas kuhanja: 30 min.

Sestavine:

• Kosmulje (zelena sorta) - 1,2 kg.
• Sladkor - 1,5 kg.
• Voda - 250 ml.

Postopek kuhanja:

1. Razvrstimo po repih, odstranimo veje in odrežemo repke. Vsako jagodo previdno prebodite z zobotrebcem, da naredite veliko luknjo. Prepojilo se bo s sirupom in med kuhanjem ohranilo jagode nedotaknjene.

2. Začnimo s sirupom. V ponev nalijte vodo, dodajte granulirani sladkor. Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da zavre in se kristalčki sladkorja povsem raztopijo.

3. Kosmulje v majhnih porcijah prelijte s pripravljenim sirupom (na ta način se bodo jagode postopoma segrevale in ne bodo počile).

4. Ponev pristavimo na kuhalnik. Ko marmelada začne brbotati, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti še 5 minut.

5. Marmelado odstavimo s štedilnika in pustimo 15 minut, da se ohladi. in postavimo nazaj na štedilnik. Zavremo in ponovno kuhamo 5 minut.

6. Kraljevo marmelado nadevamo v kozarce in dobro zvijemo. Postavite v hladilnik za shranjevanje.

Dober tek!

Kraljevska kosmulja marmelada s češnjevimi listi

Kraljevska kosmulja s češnjevimi listi je sočna in dišeča domača priprava. Kosmulje niso le okusne, ampak tudi neverjetno zdrave. In subtilna aroma češnje daje marmeladi poseben žar. Nemogoče se je odtrgati od takšne poslastice!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 40 ur

Sestavine:

• Kosmulje – 1 kg.
• Granulirani sladkor - 1 kg.
• Voda - 300 ml.
• Češnjevi listi - 20 kosov.

Postopek kuhanja:

1. Kosmulje napolnite s hladno vodo, sperite in pustite v cedilu, da voda popolnoma odteče in se jagode posušijo.

2. Zdaj sortiramo jagode, odstranimo vejice, repke in pokvarjene jagode. Ponovno speremo.

3.Češnjeve liste operemo in nato splaknemo z vrelo vodo.

4. Vzemite veliko skledo, vanjo položite jagode, po vrhu pokrijte s češnjevimi listi in spet položite plast jagod.

5. Segrejte vodo in jo vlijte v posodo. Pustite jagode v tej obliki čez noč.

6. Zjutraj vodo odcedite skozi cedilo v ponev. Potrebovali ga bomo za pripravo sirupa, liste pa lahko zavržemo.

7. Na ogenj pristavimo posodo z vodo in takoj, ko voda začne vreti, dodamo sladkor. Premešamo in kuhamo 5-7 minut.

8. Zdaj naše kosmulje prelijemo s sirupom. In pustite namakati 5-6 ur.

9. Po tem ponev s kosmuljo v sirupu ponovno postavite na ogenj, zavrite in kuhajte še 5 minut.

10. Marmelado pustite čez noč. Zjutraj našo marmelado še zadnjič zavremo in kuhamo 5 minut.

11. Končano marmelado iz kosmulje nalijte v kozarce in zvijte. Pošljemo ga v temen prostor za shranjevanje.

Dober tek!

Recept za smaragdno marmelado iz kosmulje z orehi

Kraljevska kosmulja z orehi je naravna poslastica z obilico koristnih snovi. Sočne, zmerno sladke kosmulje in pikantna oreščkasta aroma ustvarjajo neverjetno kombinacijo. Prava poslastica!

Porcije: 4-5

Čas kuhanja: 10 ur.

Sestavine:

• Kosmulje -1 kg.
• Oreh - 100 gr.
• Sladkor - 1,5 kg.
• Voda - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Kosmulje razvrstite in operite. Odrežite repke in z nožem previdno odstranite meso.

2. Zdrobite oreščke in jih nekaj koščkov nadevajte v luknjo v plodu kosmulje.

3. Zavremo vodo, vanjo vlijemo granulirani sladkor in mešamo, dokler se kristali ne raztopijo.

4. Jagode, polnjene z orehi, prelijemo s sirupom in postavimo v hladilnik, da se namakajo čez noč.

5.Zjutraj ponev pristavimo na štedilnik na srednji ogenj. Zavremo in nato kuhamo še 8 minut.

6. Marmelado iz kosmulje nalijemo v steklene kozarce, segrete v pečici, in zvijemo.

Dober tek!

Okusna marmelada iz kraljevske rdeče kosmulje

Kraljevska marmelada iz rdeče kosmulje je eden najboljših pripravkov za zimo. Kosmulje so zelo nenavadna poslastica in so široko dostopne v naših zemljepisnih širinah. Zaradi svojega okusa je pridobil veliko popularnost. Dišeča, sladko-kisla, vitaminsko bogata marmelada hitro izgine s prodajnih polic!

Porcije: 5

Čas kuhanja: 12 ur

Sestavine:

• Kosmulje (rdeča sorta) - 1 kg.
• Sladkor - granuliran - 1 kg.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Kosmulje operemo s tekočo vodo, pustimo, da se nekoliko posušijo, in jih damo v skledo mešalnika, da jih zmeljemo do pireja.

2. Pire iz kosmulje prenesite v ponev in na vrh potresite granulirani sladkor. Pokrijte z brisačo ali drugo krpo in pustite na toplem pol ure. To je potrebno, da se sladkor rahlo raztopi.

3. Zdaj dodajte kozarec vode in ponev pristavite na kuhalnik. Ko mešanica začne vreti, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti še 10 minut.

4. Pekač pustimo nekaj ur, dokler se masa ne ohladi. Nato ponovno postavite na štedilnik in po vrenju kuhajte 15 minut.

5. Ostaja le, da našo marmelado razporedimo v kozarce in zapremo s kovinskimi pokrovi. Počakamo, da se marmelada ohladi in marmelado prestavimo v hladen prostor.

Dober tek!

Preprost recept za smaragdno zeleno marmelado iz kosmulje

Smaragdno zelena marmelada iz kosmulje je resnično kraljevski užitek. Jagode kosmulje so zelo nenavadne in široko dostopne v naših zemljepisnih širinah.Zato ne bodite leni, da si ga zagotovite to poletje. Ta poslastica bo pitje čaja spremenila v pravi praznik!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 12 ur

Sestavine:

• Kosmulje (zelena sorta) - 1 kg.
• Granulirani sladkor - 1 kg.
• Voda - 250 ml.

Postopek kuhanja:

1. Jagodam odstranimo vejice in peclje. Operemo jih s tekočo vodo in pustimo, da se posušijo.

2. Jagode na več mestih prebodemo z zobotrebcem.

3. V kozici zmešamo vodo in sladkor, premešamo in pristavimo na kuhalnik. Počakamo, da voda zavre in se granulirani sladkor raztopi.

4. Jagode prelijemo s sirupom in pustimo 4-6 ur, da se kosmulje prepojijo in spustijo sok.

5. Sirup z gazo ali cedilom vlijemo v ponev in ponovno pustimo vreti 5 minut.

6. Ponovno vlijemo kosmulje in pustimo stati nekaj ur (4-6).

7. Celotno maso pristavimo na štedilnik, pustimo, da masa zavre in pustimo vreti 15 minut.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo marmelade iz kosmulje in pomaranč

Marmelada iz kosmulje s pomarančo je izvirna poslastica. Združuje neverjeten okus kosmulje in svetle citrusne note. Mehka in gosta služi kot odličen dodatek pekovskim jedem, palačinkam in bo preprosto okrasila vsako čajanko. Presenetite svoje najdražje z neverjetno aromo!

Porcije: 6

Čas kuhanja: 30 min.

Sestavine:

• Kosmulje – 1 kg.
• Pomaranča - 2 kos.
• Sladkor - 1,2 kg.

Postopek kuhanja:

1. Operite kosmulje in pomaranče. Pomarančo položite v krožnik in jo prelijte z vrelo vodo, citrusi pa v tej obliki pustite 2 uri.

2. Znebimo se koncev kosmulj in vsako jagodo prebodemo z zobotrebcem z več strani.

3. Pomaranči odstranimo lupino in jo narežemo na več kosov. In ga dajte v posodo mešalnika in zmeljite.Na enak način pripravimo jagode.

4. Dobljeno maso prenesite v ponev, dobro premešajte in dodajte granulirani sladkor. Ponovno premešajte, dokler ni gladka.

5. Po vrenju postavite na ogenj in kuhajte 20 minut.

6. Marmelado položite v sterilizirane kozarce in zvijte.

Dober tek!

Kako narediti marmelado iz kraljeve kosmulje z limono?

Kraljevi džem iz kosmulje z limono je okusna kombinacija hranil v enem kozarcu. Ta marmelada bo okrepila krvne žile, se spopadla s krvnim tlakom in okrepila imunski sistem. Poleg tega je neverjetno svetel in okusen. Pravo darilo narave!

Porcije: 10

Čas kuhanja: 12 ur

Sestavine:

• Kosmulje - 2 kg.
• Limona - 2 kos.
• Sladkor - 2 kg.
• Voda - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Vse sestavine dobro operite. Kosmuljam odstranimo vejice in peclje.

2. Citruse narežite na zelo majhne koščke in jim odstranite semena.

3. Kosmulje vlijemo v emajlirano posodo in na vrh potresemo granulirani sladkor. Dodamo malo vode, premešamo in zavremo.

4. Odstranite z ognja in zmešajte agrume s kosmuljami. Mešanico pustite, da se prepoji s sladkorjem, in pustite, da sok stoji čez noč.

5. Zjutraj maso premešamo. Postavite na ogenj in po vrenju kuhajte 15-20 minut.

6. Marmelada je pripravljena! Nalijemo v kozarce in zapremo.

Ne pozabite odložiti žlice marmelade in takoj uživati ​​v njenem neverjetnem okusu! Dober tek!