Korejska cvetača

Korejska cvetača je bogatega okusa in neverjetno sočna predjed za domačo in praznično mizo. Priboljšek lahko postrežemo samostojno z rezino kruha ali pa ga uporabimo kot originalno prilogo. Za pripravo uporabite preizkušen kulinarični izbor petih receptov za hitro kuhanje doma s fotografijami po korakih.

Instant korejska marinirana cvetača

Instant korejska marinirana cvetača je zelo sočna in bogatega okusa. Končni izdelek lahko postrežemo kot samostojen prigrizek ali kot dodatek toplim jedem. Če ne veste, kako uporabiti zdravo zelenjavo iz družine križnic, uporabite našo idejo.

1. 
   Instant korejska vložena cvetača je zelo enostavna za pripravo.Za pripravo zelenjavnega prigrizka vzamemo vse potrebne izdelke.
2. 
   Križnico splaknemo pod tekočo vodo in razdelimo na enako velika socvetja. Pazite, da jih kuhate v vreli vodi približno 7-10 minut. Ni treba dodajati soli.
3. 
   Tri olupljene korenčke na korejskem korenčku ali navadnem velikem.
4. 
   Sladko papriko narežemo na majhne trakove.
5. 
   Medtem poparjeno zelje prestavimo na cedilo in odstranimo odvečno vlago.
6. 
   V globoki skledi zmešajte vso pripravljeno zelenjavo. Dopolnimo jih s sesekljanim peteršiljem.
7. 
   V ta pripravek položite sesekljan česen.
8. 
   Solimo, prelijemo s kisom, rastlinskim oljem in dodamo tudi začimbe za korejsko korenje. Močno premešamo in za dve uri postavimo v hladilnik.
9. 
   Instant korejska marinirana cvetača je pripravljena. Pomagaj si sam!

Cvetača po korejsko s korenjem doma

Cvetača s korenjem po korejsko doma je zelo sočna, bogatega okusa in privlačna poslastica. Poleg tega je ta izdelek precej vsestranski. Lahko ga jemo preprosto s kruhom ali postrežemo s toplimi prilogami in glavnimi jedmi.

Čas kuhanja - 6 ur 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Cvetača - 0,7 kg.
• Korenje – 1 kos.
• Voda – 1 l.
• Česen - 4 zobje.
• Namizni kis 9% - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Korejska začimba za korenje - 2 tsp.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 0,5 tbsp.

Postopek kuhanja:

1. Vzamemo vse potrebne izdelke in jih postavimo na namizje.
2. Križnico splaknite z vodo, jo razdelite na socvetja in odstranite vse odvečne liste.
3. Kose zelja kuhajte v vreli vodi do mehkega približno štiri do šest minut.Nato ga damo na sito.
4. V drugi ponvi zavrite marinado - zmešajte vodo s sladkorjem, soljo in rastlinskim oljem. Po vrenju izklopite ogenj in vlijte namizni kis.
5. Tri olupljene korenčke na korejskem strgalu.
6. Stroke česna grobo sesekljajte.
7. V ohlajeno marinado dodamo česen in začimbe za korejsko korenje.
8. Sem damo še cvetačo in korenje. Postavite v hladilnik za šest do osem ur.
9. Cvetača s korenjem po korejsko je pripravljena doma. Preizkusite in ocenite!

Cvetača z začimbami za korejsko korenje

Cvetača na korejski način z začimbami za korenje vas bo navdušila s svetlim okusom, zmerno pikantnostjo in neverjetno aromo. Tako okusen in privlačen prigrizek bo resnično okrasil vašo mizo. Postrežemo ga lahko s toplimi prilogami ali preprosto pojemo s kruhom.

Čas kuhanja - 10 ur 25 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Cvetača - 0,8 kg.
• Korenje - 200 gr.
• Česen - 3 zobje.
• Voda – 1 l.
• Namizni kis 9% - 200 ml.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Začimba za korenje v korejščini - 25 gr.
• Sol - 2 žlici.
• granulirani sladkor - 240 gr.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. S seznama vzamemo vse potrebne izdelke.
2. Križnico splaknemo pod vodo in jo razdelimo na socvetja. Obvezno jih kuhajte v vreli vodi približno tri do štiri minute, nato jih odložite na cedilo. Izdelek lahko odstranite iz vode tudi z žlico z režami.
3. Tri olupljene korenčke na veliki strani navadnega gospodinjskega strgalnika ali uporabite poseben zelenjavni rezalnik za korejsko korenje.
4. Stroke česna pretlačimo skozi fino stran navadnega strgala.
5. Dišeča sveža zelišča z nožem sesekljamo.
6. Za marinado zavremo vodo s soljo, sladkorjem, rastlinskim oljem in namiznim kisom. Vso zelenjavo in začimbe za korejsko korenje damo v vročo pripravo. Premešamo, ohladimo in postavimo v hladilnik za 10-12 ur.
7. Cvetača z začimbami za korejsko korenje je pripravljena. Ocenite jed!

Vložena korejska cvetača s kisom

Korejska vložena cvetača s kisom je še posebej sočna in bogatega okusa. Končni izdelek lahko uporabite kot popoln prigrizek ali kot univerzalni dodatek toplim prilogam, mesnim jedem ali ribjim dobrotam.

Čas kuhanja - 10 ur 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Cvetača - 1 kg.
• Sladka paprika - 3 kosi.
• Pekoča čili paprika - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 1 glava.
• Namizni kis 9% - 200 ml.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Koriander – 1 žlička.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Voda – 1 l.

Postopek kuhanja:

1. Križnico sperite s tekočo vodo in jo razdelite na socvetja. Obvezno jih kuhajte v vreli vodi približno pet minut, nato pa jih odložite na cedilo.
2. Pripravimo še ostale sestavine in izberemo večjo ponev.
3. V skledo dajte sol, sladkor in rastlinsko olje. Vse skupaj napolnite z vodo.
4. Preprosta marinada naj zavre.
5. Vse sestavine narežemo: korenje pretlačimo skozi korejsko strgalo, papriko narežemo na trakove, čili papriko in česen nasekljamo na kolobarje. Zelenje sesekljajte.
6. Vso pripravljeno zelenjavo skupaj z zeljnimi socvetji in zelišči damo v marinado. Sem vlijemo kis in dodamo aromatični koriander, premešamo, ohladimo in postavimo v hladilnik za 10-12 ur.
7. Korejska vložena cvetača s kisom je pripravljena. Postrezite sočno poslastico in uživajte v zanimivem okusu!

Korejska cvetača s papriko

Korejska cvetača s papriko je neverjetno okusna, sočna in svetla poslastica za domači prigrizek ali praznično mizo. Okusno predjed lahko uporabite tudi kot dopolnilo k vašim najljubšim toplim prilogam in glavnim jedem.

Čas kuhanja - 10 ur 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Cvetača - 1 kg.
• Korenje – 1 kos.
• Sladka paprika - 3 kosi.
• Česen – 1 glava.
• Voda – 1 l.
• Sol - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Namizni kis 9% - 200 ml.
• Koriander – 1 žlička.
• Pekoča čili paprika - 2 kos.
• Peteršilj - 30 gr.

Postopek kuhanja:

1. Križnico splaknemo pod vodo in jo razdelimo na socvetja. Obvezno jih kuhajte v vreli vodi približno šest minut, nato pa jih odložite na cedilo.
2. Izberite priročno ponev. Dodamo sladkor, sol, mleti koriander in drobno sesekljano feferonko. Vse skupaj prelijemo z rastlinskim oljem, vodo in zavremo.
3. V tem času poskrbimo še za ostalo zelenjavo. Sladko papriko narežemo na trakove, česen narežemo na srednje kose, korenje pretlačimo skozi korejski ribež.
4. Sesekljane izdelke potopite v vrelo slanico skupaj s poparjenimi socvetji zelja.
5. V pripravek vlijemo namizni kis.
6. Vsebini ponve dodamo sesekljan peteršilj. Ohladite obdelovanec in ga postavite v hladilnik za 10 ur.
7. Korejska cvetača s papriko je pripravljena. Pomagaj si sam!