Tuna v pečici

Tuna v pečici je neverjetno okusna in hranljiva riba, ki po svoji teksturi bolj spominja na meso. Rdeča kaša se kuha zelo hitro in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin ali posebne opreme. Pred peko ribo le pokapljamo z oljem in potresemo z začimbami – voila, okusna in zdrava večerja je že v 20-30 minutah na vaši mizi. Popestrite svojo običajno prehrano in uvedite nekaj novega!

Tunin file, pečen v foliji v pečici

Tunin file, pečen v foliji v pečici, je dietna jed, ki bo vašim brbončicam dala pravi gastronomski užitek! Pred toplotno obdelavo je treba ribe marinirati, nato preliti z limono in šele nato dati v pečico.

1. 
   Tuna v pečici je pripravljena hitro in enostavno. Približno 4-5 ur kasneje ribo vzamemo iz zamrzovalnika, jo zavijemo v prozorno folijo in pustimo v hladilniku, da se odmrzne. Nato fileje popivnamo s papirnatimi robčki. Čebulo očistimo.
2. 
   V krožniku zmešajte rastlinsko olje, sojino omako in lupino polovice limone.
3. 
   V zmes položimo zrezek, ga obrnemo in pustimo 10 minut namakati.
4. 
   In medtem ko se tuna marinira, čebulo narežite na kolobarje - postavite na sredino lista folije in poprajte.
5. 
   Na vrh položite ribe.
6. 
   Dodamo tudi nekaj rezin limone za dodaten okus.
7. 
   Sestavine zavijemo v folijo in pečemo 20 minut pri temperaturi 170 stopinj.
8. 
   Po določenem času zrezek vzamemo iz pečice.
9. 
   Po vrhu potresemo s sirnimi ostružki in vrnemo v pečico še za 3-5 minut.
10. 
    Postrežemo aromatično tuno z zlato skorjo in jo postrežemo k mizi z zelišči in zelenjavno solato. Dober tek!

Sočen tunin zrezek v pečici

Sočen tunin zrezek v pečici je superživilo, ki je bogato z beljakovinami in vitamini. Ta riba je pripravljena zelo preprosto in hitro, tako da vam bo zagotovo uspelo tudi prvič. Priporočamo, da tuno dopolnite z dišečim česnom in olivnim oljem – všeč vam bo, zagotavljamo!

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja – 7 min.

Porcije – 3-4.

Sestavine:

• Tunin file - 900 gr.
• Česen - 4 zobje.
• Olivno olje - 100-120 ml.
• Začimbe za ribe - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. File sperite pod tekočo vodo in ga osušite s papirnatimi brisačami, medtem ko pečico segrejete na 180 stopinj.

2. korak. Meso tune narežite na zrezke, debele približno 2-3 centimetre, rahlo potresite s črnim poprom in soljo.

Korak 3. Ribe položite v pekač in jih potresite z začimbami za ribe in morske sadeže.

Korak 4. Olupite stroke česna in jih pretlačite skozi stiskalnico ali jih drobno sesekljajte z nožem in položite na zrezke.

Korak 5. Glavno sestavino pokapamo s kakovostnim oljčnim oljem in posodo pokrijemo s pokrovom ali folijo ter postavimo v pečico.

Korak 6. File pečemo 10 minut, nato ga obrnemo in dušimo še 8-10 minut.

Korak 7. Postrezite in postrezite okusno jed. Kuhajte in se zabavajte!

Tuna pečena z zelenjavo

Tuna, pečena z zelenjavo, je lahka in zadovoljiva jed, ki vas bo napolnila z energijo za ves dan in dolgo časa razbremenila lakoto. Kljub preprostosti priprave se končna jed izkaže za zelo prefinjeno in okusno, limona preglasi specifičen okus in naredi mezgo neverjetno aromatično.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Tuna - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenček – 1 kos.
• Limona - 1 kos.
• Limonin sok - 20 ml.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej olupite zelenjavo in jo sperite pod vodo, čebulo in korenje narežite na pol obroče.

2. korak. Ribo očistite, ji odrežite plavuti in škrge ter jo očistite.

Korak 3. Ribe narežite, kot je prikazano na fotografiji, začinite s soljo in mletim poprom.

Korak 4. Na pekač položite folijo, nanjo položite narezano zelenjavo in ribe. V zareze vstavite rezine limone in sestavine poškropite z olivnim oljem.

Korak 5. Čebulo, korenje in tuno pokrijte s folijo in pecite 45 minut pri 200 stopinjah.

Korak 6. Dober apetit!

Tuna s krompirjem v pečici

Tuna s krompirjem v pečici je pripravljena hitro in enostavno, še posebej, če krompir najprej skuhate in mu pustite malo časa, da se ohladi. Zelenjavo morate kuhati tako, da rib v pečici ne prekuhate in v njej ohranite največjo količino hranilnih snovi.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Krompir - 8 kosov.
• Tunin zrezek - 3 kosi.
• Začimbe za ribe - 1 žlička.
• Bolgarski poper - ½ kos.
• Timijan - ½ žličke.
• Mleta sladka paprika - ½ žličke.
• Mešanica za paniranje (koruza) - 1 žlica.
• Sol - ½ žličke.
• Česen - 2 zoba.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. File naravno odmrznite in sperite z vodo.

Korak 2. Olupite krompir in ga operite.

Korak 3. Krompir položite v ponev, dodajte vodo in dodajte malo soli, kuhajte približno 7 minut od trenutka, ko zavre.

Korak 4. Zrezke položite v model, potresite z začimbami in soljo ter po želji poškropite z limoninim sokom.

Korak 5. Rahlo ohlajen krompir narežite na kroge.

Korak 6. Zelenjavo položite na ribe, začinite s timijanom in papriko, prelijte s pol kozarca krompirjeve juhe.

Korak 7. Dodajte tudi na kocke narezano papriko.

Korak 8. Posode postavite v pekač ali pokrijte s folijo - kuhajte v pečici, segreti na 180 stopinj (15 minut).

Korak 9. Po pretečenem času pekač vzamemo iz pečice in sestavine potresemo z rezinami česna in koruznimi drobtinami. Vrnite v pečico še za 5 minut. Za dekoracijo lahko iz korenja izrežete rožice.

Korak 10. Postrezite in uživajte v nežnem okusu. Dober tek!

Tuna v pečici s sirom

Tuna v pečici s sirom je neverjetno okusna in aromatična jed, ki bo navdušila vsakogar, ki bo vsaj enkrat poskusil ugrizniti. Tunin file se odlično poda k topljenemu trdemu siru, priporočamo pa, da ga postrežete s kuhanim belim rižem ali solato iz sveže zelenjave z oljčnim oljem.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 7 min.

Porcije – 6-7.

Sestavine:

• Tunin file (zrezki) - 12-14 kosov.
• Limona - 1 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Moka - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke v skladu s seznamom sestavin.

2. korak. File narežemo na zrezke, posolimo, popopramo in pokapamo s sokom citrusov.

Korak 3. Ribe potresemo z moko.

Korak 4. Pekač obložite s peki papirjem, položite tuno in vsak kos premažite z rastlinskim oljem.

Korak 5. Sir naribajte na srednjem ali finem graterju. Istočasno pečemo zrezke na 180 stopinjah 25 minut.

Korak 6. Zdaj vsak kos tune začinite s sirom in postavite pekač na najvišjo raven v pečico, dušite še 2-3 minute.

Korak 7. Priporočljivo je, da sočne ribe postrežete s svežo zelenjavo. Dober tek!

Cela pečena tuna

Cela pečena tuna je najlažji način za pripravo zdrave ribe, ki jo zlahka kupite v vsakem supermarketu. Vsekakor preizkusite ta recept, saj so kisla smetana, majoneza in gorčica idealni dodatki k tuni, poleg tega pa se bo moral kuhar kar najmanj potruditi.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Tuna - 1 kos.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Majoneza - 100 gr.
• Gorčica - 1 žlica.
• Koper – 1 šopek.
• Česen - 5 zob.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznjeno tuno očistite, ji odstranite drobovje in temeljito sperite pod tekočo vodo. Z vseh strani natrite črni poper in sol.

2. korakZa pripravo omake združimo naslednje komponente: česen, prešel skozi stiskalnico, sesekljana zelišča, gorčico, kislo smetano in majonezo - velikodušno premažemo trup zunaj in znotraj.

Korak 3. Zavijte ribe v pergament.

Korak 4. In nato v plast folije - s to metodo se vsi sokovi zadržijo v notranjosti, tuna pa se kuha v lastnem soku, zaradi česar je zelo sočna.

Korak 5. Pečemo ribe pri 180 stopinjah 40-45 minut. Če želite oblikovati zlato skorjo, nekaj minut pred pripravljenostjo odprite "ovitek". Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!

Tuna s kislo smetano v pečici

Tuna s kislo smetano v pečici je nežna in sočna jed, ki ji bodo kos tudi tisti, ki so prvič stopili v kuhinjo. Kisla smetana se pogosto uporablja v ribjih receptih in tuna ni izjema. Vsekakor poskusite in žal vam bo, da tega recepta niste naleteli že prej!

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 4-6.

Sestavine:

• Tuna - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Začimbe za ribe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Z ostrim nožem postrgajte vse luske, odrežite glavo, rep in plavuti, odstranite notranjost in naredite rez vzdolž trebuha.

2. korak. Tuno z vseh strani popivnajte s papirnatimi servietami.

3. korak. Trup narežite na porcijske segmente, ga položite v posodo in solite, pri čemer se osredotočite na svoje okusne želje.

Korak 4. Tudi tuno potresemo z začimbami za ribe.

Korak 5. "Osvobodite" čebulo iz lupine in narežite na polovice obročev.

Korak 6. Zmešajte ribe in sesekljano zelenjavo.

korak 7Zmes začinimo s kislo smetano in ponovno dobro premešamo - glavno zmes pokrijemo s pokrovom ali pokrijemo s folijo za živila in pustimo namakati 60 minut.

Korak 8. Pekač obložite s folijo in namažite z oljem.

Korak 9. Postavite tuno skupaj s čebulo in pecite 30 minut pri 170-180 stopinjah.

Korak 10. Ribe položite na krožnike in dodajte okras - vzemite vzorec. Dober tek!

Tuna v smetani v pečici

Tuna v smetani v pečici je neverjetno nežna in topeča se jed, ki bo brez težav okrasila vsako praznično mizo ali popestrila vašo običajno prehrano ter vam dala pravi užitek že po prvem vzorcu. Smetana, čebula in limona so odlična priloga k tuni.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Tuna - 1 kg.
• Krema 10% - 250 ml.
• Čebula – 2 kos.
• Limona - 1 kos.
• Posušen koper - ½ žličke.
• Mleta sladka paprika - ½ žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej očistite tuno in odstranite drobovje, znebite se glave, repa in plavuti.

Korak 2. Čebulo olupimo in narežemo na tanke polobroče ali perje.

Korak 3. Za omako v skledi zmešajte smetano s sladko papriko, suhim koprom, soljo in mletim poprom.

Korak 4. Pripravljen trup narežite na zrezke, katerih debelina ne sme presegati dveh centimetrov.

Korak 5. Ribe položite na pekač, predhodno namazan z oljem, rahlo posolite in prelijte z limoninim sokom.

Korak 6. Na vrhu položite plast čebule.

Korak 7. Sestavine napolnite s smetano in začimbami.

Korak 8. Pokrijte toplotno odporno posodo s folijo in pecite 30 minut pri 180 stopinjah, nato odstranite folijo.

Korak 9. Pražite 10 minut in nadaljujte s serviranjem.

Korak 10. Kuhajte in se zabavajte!