Dušeni jajčevci

Okusni in zdravi jajčevci so znani po svojih hranilnih lastnostih in vsestranskosti. Z njimi lahko pripravite veliko število jedi: od preprostih prigrizkov do okusnih toplih dobrot. Ponujamo vam 10 načinov dušenja jajčevcev z drugo zelenjavo!

Dušeni jajčevci z zelenjavo v ponvi

Po preprostem in hitrem receptu lahko okusno dušite jajčevce z drugo zelenjavo. Ta poslastica je kot nalašč za prigrizek. Lahko se uporablja tudi kot priloga drugim toplim jedem.

1. 
   Kako kuhati okusne dušene jajčevce? Pripravimo zelenjavo. Oprali jih bomo in po potrebi očistili.
2. 
   Jajčevce narežemo na kocke, posolimo in pustimo nekaj časa.Nato sperite s tekočo vodo, znebite se grenkobe in soli.
3. 
   Korenje naribamo, čebulo in papriko pa drobno sesekljamo.
4. 
   Ponev z oljem segrejemo in v njej nekaj minut pražimo čebulo, papriko in korenje do mehkega.
5. 
   Sem spustimo tudi pripravljene kocke jajčevca. Vsebino solimo, potresemo s poprom in drugimi začimbami po okusu.
6. 
   Po 10 minutah v maso stisnite česen in prelijte s paradižnikovo pasto. Previdno premešamo in dušimo še 5 minut.
7. 
   Okusna in aromatična jed iz jajčevcev je pripravljena. Poskusi!

---

Dušeni jajčevci z bučkami v ponvi

Za sočno in svetlo okusno prilogo lahko pripravite dušene jajčevce in bučke. Ta okusna poslastica bo odličen spremljevalec mesnih ali ribjih jedi. Upoštevajte preprost in hiter recept!

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevec - 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Paradižnik - 3 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 4 stroka.
• Moka - 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Korenje olupimo in razdelimo na kocke.

2. Čebulo sesekljajte na majhne kocke.

3. Bučke operemo in prav tako razdelimo na kocke.

4. Ponovite podobne korake z jajčevci.

5. Če je jajčevec star, ga lahko solite in pustite 10-20 minut.

6. Paradižnik poparimo, olupimo in nasekljamo.

7. Olupite stroke česna.

8. Nato nadaljujemo s cvrtjem. V ponev z oljem najprej dodamo jajčevce.

9. Nato ji dodajte korenje.

10. Sledijo bučke.

11. Počakajte približno 5 minut in dodajte čebulo.

12. Ko se pojavi rdečica, vsebino potresemo z moko. Premešamo in kuhamo še 5 minut.

13.Zraven damo paradižnik. Mešanico potresemo s soljo in poprom.

14. Nato dušimo zelenjavo na majhnem ognju pod pokrovom.

15. Po potrebi lahko dodate kuhano vodo.

16. Nekaj ​​minut preden je pripravljeno, stisnite česen v vsebino za okus.

17. Priboljšek premešajte in odstavite z ognja. Lahko poskusite!

Kako okusno kuhati dušene jajčevce s paradižnikom in česnom?

Dišeče in sočne dušene jajčevce dobimo z dodatkom paradižnika in česna. Ta zelenjavna poslastica vas ne bo navdušila le s svojim okusom in hranilno vrednostjo, temveč tudi s svojimi koristnimi lastnostmi.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 2

Sestavine:

• Jajčevci - 2 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Česen - 4 stroka.
• Peteršilj - po okusu.
• Sojina omaka - 100 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Jajčevce operemo in olupimo. Narežemo jih na kocke in jim po potrebi odstranimo grenkobo. Če želite to narediti, izdelek potresite s soljo in pustite nekaj časa.

2. Nato prenesite jajčevce v ponev, segreto z rastlinskim oljem.

3. Zelenjavo prelijemo s sojino omako in pražimo 3-5 minut.

4. Nato dodajte koščke paradižnika in peteršilj. Kuhajte še 7-10 minut.

5. Na koncu kuhanja v vsebino stisnite česen. To bo dalo svetlo aromo.

6. Končano jed odstavimo z ognja. Premešamo in naložimo na krožnike. Lahko poskusite!

Enolončnica iz dušenih jajčevcev z mesom

Okusna domača enolončnica iz jajčevcev in mesa je odlična rešitev za družinsko mizo. To poslastico lahko vzamete s seboj na piknik ali pa jo postrežete za kosilo. Uživajte v preprostem receptu po korakih, ki vam bo vzel le malo časa.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 2 kos.
• Svinjina - 0,5 kg.
• Paradižnik - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 4 stroka.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Zelenjavo operemo in meso odmrznemo.

2. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

3. Čebulo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem do mehkega.

4. Sem pošljemo tudi majhne koščke svinjine. Nadaljujmo s kuhanjem.

5. V tem času sesekljajte jajčevce.

6. Postavite ga v cvrtnik.

7. Paradižnik drobno sesekljajte.

8. Tudi njih dodamo skupni masi.

9. Obdelovanec potresemo s soljo in začimbami. Rahlo premešamo in pokrito dušimo še 20 minut. Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo dodajte drobno sesekljan česen.

10. Dišeči jajčevci z mesom so pripravljeni. Poskusi!

Okusni dušeni jajčevci z zeljem

Jajčevce lahko dušite skupaj z zeljem. Zelenjavna priloga bo okusna, sočna in dišeča. Poslastica bo služila kot odličen dodatek k mesu ali ribam. Upoštevajte pravi domači recept.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 2 kos.
• Belo zelje - 500 gr.
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 1-2 žlici. l.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Olivno olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite zelenjavo za kuhanje. Operemo jih in po potrebi olupimo.

2. Naribajte korenje in narežite čebulo na poljuben primeren način. V ponvi, segreti na olju, približno dve minuti pražimo zelenjavo.

3. Zelje drobno narežemo in damo v skupno ponev. Še naprej dušimo še 5-7 minut.

4. Predhodno olupljene jajčevce narežemo na kocke.Vsebino solimo in popramo, dodamo lovorjev list. Nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju 10-15 minut.

5. Ko vsa zelenjava postane mehka, ji dodajte paradižnikovo pasto. Premešamo in dušimo približno 5 minut.

6. Sočna zelenjavna poslastica je pripravljena! Postrežemo s kruhom ali zraven drugih jedi.

Korak za korakom recept za kuhanje dušenih jajčevcev v počasnem kuhalniku

Hiter način za dušenje jajčevcev za domačo večerjo je uporaba počasnega kuhalnika. Ta metoda bo ohranila vse vitamine in svetlo aromo zelenjave. Postrezite kot prilogo k ribjim ali mesnim jedem.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 35 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Paradižnik - 4 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Posušen koper - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Operite jajčevce, jih narežite na srednje velike kocke, dodajte sol in pustite 20 minut, kar bo pomagalo odstraniti grenkobo zelenjave.

2. V tem času lahko na tanko narežete čebulo in papriko.

3. Nato narežemo predhodno oprane paradižnike.

4. Posodo multicookerja premažemo z oljem in vanjo položimo vso pripravljeno zelenjavo.

5. Obdelovanec potresemo s soljo, mletim poprom in suhim koprom. Dodamo lovorjev list, vodo in kuhamo v načinu dušenja točno 35 minut.

6. Čez nekaj časa je sočna jed iz jajčevcev pripravljena. Razdelite ga po krožnikih in si pomagajte!

Nežni jajčevci, dušeni v kisli smetani

Da bodo dušeni jajčevci mehkejši in nežnejši, jim dodajte kislo smetano. Zanimiv recept, ki vas bo navdušil s preprosto in hitro pripravo. To jed pripravite za prigrizek ali kot prilogo k družinski večerji.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 3 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Kisla smetana - 100 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Maslo - 50 gr.

Postopek kuhanja:

1. Zelenjavo sperite pod vodo in čebuli odstranite lupine.

2. Jajčevce lahko olupimo tudi z zgornje plasti.

3. Nato glavno zelenjavo razdelite na tanke plasti, jih potresite s soljo in pustite nekaj časa. To bo odstranilo odvečno grenkobo.

4. Čez nekaj časa smo obdelovanec razrezali na majhne kocke.

5. Čebulo nasekljamo in jo skupaj z jajčevci popražimo na maslu.

6. Po 5-7 minutah mešanici dodajte kislo smetano.

7. Posodo potresemo s soljo in začimbami.

8. Začnemo previdno mešati vsebino.

9. Na zmernem ognju kuhajte še 10 minut.

10. Nežni jajčevci v kisli smetani so pripravljeni. Lahko poskusite!

Jajčevci, dušeni s paradižnikom in papriko

Sočne in okusne jajčevce lahko dušimo skupaj s papriko in paradižnikom. Ta domača jed vas bo navdušila s hitro pripravo in hranilno vrednostjo. Razveselite svoje ljubljene!

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 3 kos.
• Čebula - 2 kos.
• Bolgarski poper - 2 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen - 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Zeleni - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Jajčevce operemo, olupimo in narežemo na kolobarje.

2. Potresemo jih s soljo in pustimo nekaj časa.

3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

4. Papriko brez semen narežemo na trakove.

5. Paradižnik razdelite na tanke rezine.

6. Na olju prepražimo čebulo in papriko do mehkega.

7. Nato dodamo paradižnik, začimbe po okusu in dušimo še 10 minut.

8.Posebej zlato rjavo prepražimo rezine jajčevca.

9. Nato prenesite jajčevce v globoko skledo.

10. Na vrh položimo popraženo zelenjavo. Vse skupaj potresemo z zelišči in sesekljanim česnom. Končano, pripravljeno za postrežbo!

Preprost in okusen recept za dušene jajčevce z zelenjavo v pečici

Okusne dušene jajčevce lahko pripravite v pečici skupaj z ostalo sezonsko zelenjavo. Ta poslastica bi bila odlična priloga ali popoln obrok.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 1 kos.
• Bučke - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Česen - 4 stroka.
• Paradižnik v lastnem soku - 300 gr.
• Sol - 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlička.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - 1 kup.
• Rastlinsko olje - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravimo omako. Če želite to narediti, v ponvi zmešajte paradižnik v soku, del rastlinskega olja, sol, sladkor in začimbe.

2. Premešamo in omako dušimo na majhnem ognju približno 10 minut.

3. V tem času jajčevce narežemo na kocke in jih položimo v z maslom namazan pekač.

4. Tudi bučke narežemo in položimo v obliko.

5. Nato dodajte korenje in čebulo.

6. Nato koščke paprike brez semen.

7. Vsebino solimo in potresemo z začimbami. Previdno premešajte.

8. Jed pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

9. Nato zelenjavo prelijemo s pripravljeno omako in postavimo v pečico še za 10 minut.

10. Sočni in aromatični jajčevci z zelenjavo so pripravljeni. Lahko poskusite!

Kako hitro in enostavno dušiti jajčevce s korenjem in čebulo?

Jajčevce lahko okusno in hitro dušite s korenčkom in čebulo. Jed bo izšla sočna, hranljiva in aromatična.Lahko ga uporabimo kot prilogo ali kot samostojno jed za večerjo.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Jajčevci - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici. l.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Voda - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Olupite korenje in čebulo. Nato sesekljajte zelenjavo. Korenje lahko naribamo na drobno strgalo. Čebulo narežemo na rezine.

2. Jajčevec narežemo na majhne koščke. Potresemo ga z majhno količino soli in pustimo nekaj časa, da odstrani morebitno grenkobo.

3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Tukaj položite čebulo in korenje. Dušimo jih nekaj minut do mehkega.

4. Iz jajčevcev iztisnite vlago in dodajte k splošnemu cvrtju. Zalijemo z vodo, dodamo paradižnikovo pasto, dodamo sol in začimbe. Mešajte in dušite, dokler se ne zmehča, približno 20-25 minut.

5. Dušeni jajčevci z aromatično čebulo in korenjem so pripravljeni. Naložimo na porcijske krožnike in ponudimo s kruhom ali drugimi toplimi jedmi.