Skutno enolončnico obožujejo tako odrasli kot otroci. Vsaka gospodinja ima v svojem arzenalu svoj najljubši recept za to jed. Z vami želimo deliti tudi 8 receptov za okusno, puhasto skutno enolončnico.
- Klasična puhasta enolončnica brez zdroba v pečici
- Skutina enolončnica z rozinami brez zdroba
- Skutina enolončnica brez zdroba in moke v pečici
- Preprost in okusen recept za skutno enolončnico brez zdroba in jajc
- Nežna skutna enolončnica brez zdroba in kisle smetane
- Kako pripraviti bujno skutno enolončnico z jabolki?
- Zelo okusen in preprost recept za skutno enolončnico z banano
- Dietna PP skutina enolončnica brez zdroba
Klasična puhasta enolončnica brez zdroba v pečici
Skutina enolončnica je univerzalna jed, ki jo lahko postrežemo za zajtrk ali popoldansko malico. Da bo enolončnica bolj puhasta in mehka, skuto ne pozabite pretlačiti z vilicami ali pretlačiti skozi sito.
- Skuta 1 (kilogramov)
- maslo 20 (grami)
- Pšenična moka 4 (žlice)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Kristalni sladkor 4 (žlice)
- vanilin 1 (stvari)
- Sol 1 (čajne žličke)
-
Za pripravo skutne enolončnice po klasičnem receptu predhodno vklopite pečico, da se segreje na 200 stopinj. -
Skuto pretlačimo skozi fino cedilo, dodamo sladkor, vanilin, jajca in presejano moko. Zmešajte sestavine. -
Pekač namastimo z maslom in vanj položimo skutno mešanico. -
Pekač postavimo v pečico in pečemo 40 minut. -
Ko je enolončnica lepo zapečena in po kuhinji zadiši po peki, lahko sladico vzamemo iz pečice. Enolončnico postrezite s kislo smetano, medom ali marmelado.
Dober tek!
Skutina enolončnica z rozinami brez zdroba
Skutina enolončnica z rozinami brez zdroba vas bo navdušila s svojim presenetljivo nežnim in prijetnim okusom, zračnostjo in nizko vsebnostjo kalorij. Odlična ideja za kulinarično sladico za tiste, ki pazite na svojo postavo. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Skuta - 0,5 kg.
- Jajca - 4 kos.
- Kisla smetana – 100 gr.
- Granulirani sladkor - 4 žlice.
- Vanilijev sladkor - 10 gr.
- Moka - 2 žlici.
- Rozine - 60 gr.
- Maslo - za mazanje kalupa.
- Sol - 0,5 tsp.
- Sladkor v prahu - 1,5 žlice.
- Pecilni prašek - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
- V globoko skledo dajte skuto in jo zmešajte s potopnim mešalnikom, da postane bolj mehka in zračna.
- Rumenjake ločimo od beljakov in jih dodamo stepeni skuti.
- Izdelke potresemo s kristalnim sladkorjem in sladkorjem z okusom vanilije. Vanilijevega sladkorja ni potrebno dodajati, bo pa pecivo bolj okusno.
- Sem položimo oprane in posušene rozine. Vse skupaj prelijemo s kislo smetano. Vse skupaj močno premešamo.
- V zmes skozi fino kovinsko cedilo presejemo moko in pecilni prašek ter ponovno močno premešamo, da odstranimo vse morebitne grudice.
- Izločene beljake v blenderju stepemo s ščepcem soli. Z napravo delamo, dokler ne dobimo mehkih vrhov.
- V skupno maso vlijemo beljakovinsko mešanico.
- Z lopatko nežno premešamo testo. Pomembno je, da to storite čim bolj previdno, da se beljakovine ne usedejo.S stepenim beljakom bo enolončnica bolj puhasta in zračna.
- Pekač izdatno premažemo z zmehčanim maslom.
- Tukaj vlijemo naš obdelovanec in z lopatico poravnamo površino.
- Enolončnico pečemo 50-55 minut pri 180 stopinjah. Pred serviranjem pečenke potresemo s sladkorjem v prahu – dodamo le žlico in pol.
- Skutina enolončnica z rozinami brez zdroba je pripravljena. Narežite in uživajte!
Dober tek!
Skutina enolončnica brez zdroba in moke v pečici
Super okusna in zdrava enolončnica brez moke ali zdroba. Pripravi se enostavno in hitro. To naravno sladico lahko dopolnimo z oreščki, sadjem in medom.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije: 6.
Sestavine:
- Skuta - 550 gr.
- Rozine - 50 gr.
- Jajčni beljak - 4 kos.
- Jajčni rumenjak - 3 kos.
- Kisla smetana - 3 žlice.
- Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
1. Beljake ločimo od rumenjakov. Skuto zmešamo z rumenjaki in kislo smetano.
2. Maso skute pretlačite z mešalnikom ali mešalnikom, mora postati homogena, brez grudic.
3. V ločeni posodi stepite beljake, dokler ne nastanejo stabilni vrhovi.
4. Nato v skutino zmes previdno dodamo beljakovo zmes in ju s počasnimi krožnimi gibi vmešamo.
5. Rozine za nekaj minut prelijemo z vrelo vodo, nato vodo odlijemo in posušimo suho sadje. Masi skute dodajte rozine, premešajte.
6. Pekač namastimo z oljem in vanj položimo skutno maso. Model postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 25-30 minut.
7. Po želji lahko končano enolončnico potresemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek!
Preprost in okusen recept za skutno enolončnico brez zdroba in jajc
Na jutranji mizi enolončnica vedno zaseda častno mesto.Priprava je enostavna in enolončnica je vedno okusno mehka, še posebej, če v testo ne dodate zdroba in jajc.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 20 minut.
Porcije: 8.
Sestavine:
- Banana - 1 kos.
- Skuta - 500 gr.
- Sladkor - 5 žlic.
- Kisla smetana - 5 žlic.
- Škrob - 2 žlici.
- Cimet – 1 ščepec.
- Maslo - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Skuto pretlačimo skozi fino cedilo, jo zmešamo s sladkorjem, cimetom in škrobom.
2. Posebej z mešalnikom pretlačimo banano.
3. Masi skute dodajte bananin pire, premešajte.
4. Pekač namažemo z maslom in vanj položimo skutno maso. Enolončnico pečemo pri 180 stopinjah 30 minut.
5. Nato pekač vzamemo iz pečice, enolončnico premažemo s kislo smetano in pečemo še 10 minut.
6. Končano enolončnico vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi v pekaču.
7. Nato enolončnico vzamemo iz ponve, narežemo na porcije in postrežemo.
Dober tek!
Nežna skutna enolončnica brez zdroba in kisle smetane
Odličen zajtrk za vso družino - nežna enolončnica brez zdroba. Uporabite lahko poljubno moko: pšenično, riževo, ovseno ali koruzno. Za zanimivejši okus in sočnost lahko skutni masi dodate sveže sadje.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 20 minut.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Skuta - 250 gr.
- Sladkor - 2 žlici. l.
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Pšenična moka - 2 žlici.
- Vaniljev sladkor - 0,5 vrečke.
- Sol – 1 ščepec.
- Maslo - za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
1. Skuto pretlačimo s tlačilko ali vilicami.
2. V ločeni posodi stepite jajce do gladkega in ga dodajte skutini masi.
3. Dodamo sladkor in premešamo.
4.Moko najprej presejemo skozi sito, jo dodamo skutni masi in dobro premešamo.
5. Pekač namastimo z maslom, vanj položimo skutno maso in jo z žlico pogladimo. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, pečemo 30-40 minut. Končano enolončnico nekoliko ohladite in postrezite z marmelado, medom ali kondenziranim mlekom.
Dober tek!
Kako pripraviti bujno skutno enolončnico z jabolki?
Jabolko spremeni navadno enolončnico v nežen sufle. Tekstura sladice postane gladka in topljiva. Ta sladica je odlična za popoldansko malico.
Čas kuhanja: 80 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Skuta - 400 gr.
- Moka – 100 gr.
- Jabolka - 2 kos.
- Rastlinsko olje - 1 tsp.
- Piščančje jajce - 3 kos.
Postopek kuhanja:
1. Jabolka operemo, izrežemo jedro s semeni. Sadje naribamo na grobem ribežu.
2. V skledo z jabolki dodamo presejano moko, razbijemo jajca in premešamo. Nato dodamo skuto, sestavine premešamo. Da bo mešanica bolj homogena, uporabite mešalnik.
3. Pekač namažite z rastlinskim oljem in vanj položite skutno maso.
4. Enolončnico pečemo pri 160-170 stopinjah 40-50 minut.
5. Enolončnico malo ohladimo, narežemo na porcije in postrežemo.
Dober tek!
Zelo okusen in preprost recept za skutno enolončnico z banano
Prvič so skutno enolončnico pripravili v Franciji. To je okusna in zdrava jed, ki jo telo zlahka absorbira, zato jo tako pogosto postrežemo za zajtrk. Poleg tega je v enolončnico dodana banana, zaradi česar je sladica slajša in bolj aromatična.
Čas kuhanja: 45 min.
Čas kuhanja: 20 minut.
Porcije: 2.
Sestavine:
- Skuta - 250 gr.
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Banana - 1 kos.
- Pšenična moka - 2 žlici.
- Sladkor - 2 žlici.
- Sol – 1 ščepec.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Skuto pretlačimo z vilicami in zmešamo z jajcem.
2. Nato dodamo sladkor, sol in presejano moko, dobro premešamo.
3. Banano posebej pretlačimo z vilicami, nato pa pire dodamo skutini masi in premešamo.
4. Na vročino odporno skledo namažite z rastlinskim oljem in vanjo položite skutno maso.
5. Enolončnico pečemo v pečici pri 180 stopinjah 25 minut. Enolončnica je tako okusna, da ne potrebuje nobenih dodatkov.
Dober tek!
Dietna PP skutina enolončnica brez zdroba
Enolončnica je najpogostejša sladica iz skute. Obstaja veliko različnih receptov za njegovo pripravo, vsak lahko najde možnost, ki mu ustreza. Za ljubitelje pravilne prehrane imamo svoj dietni recept.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 20 minut.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Skuta 1% - 350 gr.
- Zdrob – 3 žlice.
- Jajce – 1 kos.
- Naravni jogurt - 4 žlice.
- Vanilin - 1 vrečka.
- Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.
Postopek kuhanja:
1. V globoki skledi pretlačite skuto, dodajte jajce in zdrob, premešajte.
2. Nato dodajte jogurt in vanilin, ponovno dobro premešajte skutno maso.
3. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Skutno maso položimo v model in jo zgladimo.
4. Enolončnico pečemo v pečici pri 200 stopinjah 40 minut.
5. Enolončnico malo ohladimo v pekaču, nato pa jo narežemo na porcije in postrežemo.
Dober tek!
