Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku je sodobna in bolj priročna možnost za pripravo sladice, ki jo mnogi ljubijo. Različni modeli večnamenskih kuhalnikov imajo podobne načine pečenja, vendar je za vse pomembno, da pravilno upoštevate razmerje sestavin, ki je navedeno v predlaganih receptih. Za razliko od pečenja v pečici, v kateri se sladica hitro "usede", enolončnica iz multivarka ostane puhasta, ko jo hranite v načinu "Segrevanje".

Bujna skutna enolončnica v večnamenskem kuhalniku Redmond

Puhastost skutne enolončnice v multivarku Redmond je odvisna od vrste skutne mase in pravilnega načina pečenja. V modelu Redmond je enolončnica pripravljena s programoma "Pečenje" in "Segrevanje". Skutini masi primešamo kislo smetano, stepene beljake in škrob. Enolončnica bo puhasta in zelo mehka.

1. 
   Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku je zelo enostavna za pripravo. Jajca ločimo na beljake in rumenjake. V skledo za gnetenje testa damo skuto in kislo smetano po razmerju po receptu, dodamo škrob, žlico navadnega sladkorja in dodamo rumenjake.
2. 
   S pomočjo mešalnika ali mešalnika te sestavine stepemo v homogeno maso.
3. 
   V ločeni suhi posodi stepemo beljake s preostalim navadnim in vanilijevim sladkorjem, dokler ne nastane čvrst sneg.
4. 
   Beljakovo maso prestavimo v skutno zmes in nežno premešamo z lopatko.
5. 
   Redmond multicooker posodo dobro namastite s stopljenim maslom. Vanj preložimo pregneteno skutno maso in poravnamo površino. Zaprite pokrov in vklopite program Peka za privzeti čas, ki je običajno 1 ura.
6. 
   Po koncu programa ne odpirajte pokrova in pustite enolončnico vsaj 30 minut na programu “Pogrevanje”, ki bo dobro ohranila puhastost. Po tem času puhasto skutno enolončnico, pripravljeno v Redmond multicookerju, preložimo na krožnik, popolnoma ohladimo in postrežemo s poljubnim prelivom. Dober tek!

Klasična skutna enolončnica v počasnem kuhalniku z moko

Različica skutne enolončnice v počasnem kuhalniku z moko velja za klasično in časovno preizkušeno. Nabor sestavin je preprost, enolončnica pa enostavna za pripravo. Čeprav v počasnem kuhalniku nima zlato rjave skorje na vrhu, je tekstura bolj nežna in zračna v primerjavi s pečico.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Moka - 3 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Vanilin - 1 gr.
• Maslo – za mazanje sklede.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Vse sestavine za enolončnico v skladu z razmerji recepta prenesite v ločeno skledo. Z mešalnikom ali blenderjem jih stepemo v homogeno maso. Za večjo puhastost lahko jajca razdelite na rumenjake in beljake ter slednje posebej stepite.

Korak 2. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom in vanjo prenesite pripravljeno skutno maso. Po želji lahko dodate nekaj oreščkov ali sadja.

3. korak. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in vklopite program "Pečenje" za privzeti čas. Po koncu programa enolončnico pustimo pol ure pokrito, da se ne usede.

Korak 4. Klasično skutno enolončnico z moko, pripravljeno v multivarku, prenesite na posodo, rahlo ohladite, narežite na porcije in postrezite toplo. Dober tek!

Skutina enolončnica z zdrobom v počasnem kuhalniku

Skutina enolončnica z zdrobom v počasnem štedilniku je preprosta in priročna za pripravo, kombinacija mastne skute z zdrobom pa naredi sladico zelo nežno. V tem receptu skutino maso zmešamo s kefirjem, v katerega namočimo zdrob, stepene beljake in dodamo pecilni prašek, ki jo naredi puhasto.

Čas kuhanja: 1 ura 45 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Jajca - 5 kosov.
• Zdrob – 100 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sladkor - 80 gr.
• Vanilin - 1,5 g.
• Maslo - 15 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zdrob vlijemo v ločeno posodo, vlijemo kefir, premešamo in pustimo 30 minut, da žita nabreknejo.

2. korak. Skuto pretlačite skozi sito. Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Nabreknjenemu zdrobu dodamo rumenjake in dobro premešamo. Nato združite skutno maso z rumenjakovo zmesjo, dodajte vanilin in pecilni prašek ter vse ponovno premešajte.

3. korakV posebni suhi posodi z mešalnikom, po delih dodajamo sladkor, stepemo beljake v čvrst sneg.

Korak 4. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom. Vanjo preložimo skutno maso, površino zgladimo z lopatko in zapremo pokrov.

Korak 5. Vklopite program "Pečenje" 40 minut. Ko končate, vklopite program "Segrevanje" in pustite posodo pod zaprtim pokrovom še 30-40 minut. Da dobite zlato skorjo, lahko pred tem načinom enolončnico obrnete na drugo stran s krožnikom.

Korak 6. Skutno enolončnico z zdrobom, pripravljeno v multivarku, preložimo na posodo in postrežemo s poljubnim prelivom. Dober tek!

Skutina enolončnica z jabolki v počasnem kuhalniku

Skutina enolončnica z jabolki v počasnem kuhalniku bo odlična sladica in samostojna jed, saj jabolka dodajo poseben okus. V tem receptu zmešajte skutno maso za enolončnico s kislo smetano, jajci in moko. Dodamo mu sesekljana jabolka. Enolončnico okrasimo z jabolčnimi rezinami in zdrobljenimi piškoti.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Pšenična moka - 80 gr.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sladkor - 80 gr.
• Jabolka - 500 gr.
• Piškotki - 1-2 kos.
• Maslo – 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Takoj pripravite vse sestavine za enolončnico po receptu.

Korak 2. Jabolka olupimo in polovico narežemo na majhne kocke. V posebno skledo damo narezana jabolka, skuto, kislo smetano, sladkor, pecilni prašek in razbijemo dve jajci. Nato dodamo presejano moko. Te sestavine dobro premešajte.

Korak 3. Večnamensko posodo namažite z maslom. Vanj preložimo skutno maso.Preostala jabolka narežemo na rezine in jih lepo razporedimo po površini mase. Piškote zmeljemo v drobne drobtine in jih enakomerno potresemo po enolončnici. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika. Vklopite program Peka za privzeti čas. Po koncu tega programa pustite enolončnico pokrito še 20 minut.

4. korak. Skutno enolončnico z jabolki, pripravljeno v multivarku, narežite na porcije, položite na krožnike, dodajte sladek preliv, na primer kondenzirano mleko z jagodami, in postrezite. Dober tek!

Skutina enolončnica z zdrobom in kislo smetano v večnamenskem kuhalniku Redmond

Skutina enolončnica z zdrobom in kislo smetano v multivarku Redmond se zaradi teh dveh sestavin vedno izkaže z nežno teksturo. Skuta je izbrana sveža, njena vsebnost maščobe, tako kot kisla smetana, ne igra posebne vloge. V skutno maso lahko dodajate različne nadeve po svojem okusu, vendar jih v tem receptu ne dodajamo.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Skuta - 700 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Zdrob – 100 gr.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Sladkor - 4 žlice.
• Maslo – 20 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej izmerite vse sestavine za enolončnico v skladu z razmerji recepta.

Korak 2. V ločeno posodo dajte skuto, dodajte sladkor in razbijte jajca.

Korak 3. S pomočjo potopnega mešalnika zmešajte te sestavine v homogeno maso. Lahko pa skuto pretlačite skozi fino cedilo, če nimate mešalnika.

Korak 4. V nastalo maso skute vlijemo zdrob in dodamo kislo smetano.

Korak 5. Ponovno vse dobro premešajte in pustite 10 minut pri sobni temperaturi, da zdrob nabrekne.

6. korakSkledo večnamenskega kuhalnika Redmond namastite s koščkom masla. Vanjo položimo skutno zmes in površino zgladimo z lopatko.

7. korak: Zaprite pokrov in vklopite program Peka za privzeti čas, ki je v Redmondu 1 ura.

Korak 8. Na koncu programa prenesite skutno enolončnico z zdrobom in kislo smetano v posodo, ohladite, potresite s sladkorjem v prahu, narežite na porcije in postrezite. Dober tek!

PP dietna skutna enolončnica v počasnem kuhalniku

PP dietna skutna enolončnica v večnamenskem kuhalniku je pripravljena po različnih možnostih in za vse so izključeni moka in zdrob, sladkor je nadomeščen s katerim koli sladilom in izbrana je skuta z nizko vsebnostjo maščob. Enolončnica vedno uporablja jajca za povezovanje skute. To enolončnico pogosto dopolnimo s svežim ali suhim sadjem.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Fruktoza - 2 žlici.
• Jajca - 4 kos.
• Koruzni škrob - 2 žlici.
• Mleko v prahu - 3 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Vanilin - 1,5 g.
• Maslo – 10 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite vse sestavine za PP enolončnico v skladu z razmerji recepta. Jajca ločimo na beljake in rumenjake.

2. korak. Skuto zmeljemo skozi sito ali z mešalnikom malo pretlačimo. Dodamo ji rumenjake, dodamo dve žlici fruktoze in premešamo.

Korak 3. V ločeni suhi skledi stepemo beljake s ščepcem soli v stabilno peno.

Korak 4. V maso skute vlijemo škrob s suhim mlekom, vanilijo in premešamo z lopatico.

Korak 5. Nato mu dodajte stepene beljake.

Korak 6. Vse nežno premešajte z lopatko, da dobite homogeno in zračno zmes.

Korak 7. Posodo za več kuhalnikov rahlo namažite z maslom. Vanjo položimo pripravljeno skutno zmes in površino zgladimo z lopatko.

Korak 8. Zaprite pokrov in vklopite program pečenja, odvisno od modela vašega multicookerja.

Korak 9. Na koncu programa pustite posodo pokrito še 20-30 minut v načinu "Segrevanje".

Korak 10. Pripravljeno PP dietno skutno enolončnico postrezite v počasnem kuhalniku toplo in s poljubnim PP prelivom. Dober tek!

Bujna skutna enolončnica z rozinami v počasnem kuhalniku

Bujna skutna enolončnica z rozinami v počasnem kuhalniku je pripravljena na osnovi drobljive sveže skute z visoko ali srednjo vsebnostjo maščobe, stepenega beljaka in zdroba. Rozine dodajo enolončnici prijeten okus in sladkobo in so predhodno namočene. Uporablja se program "Pečenje", katerega trajanje je 60 minut, ki je na voljo v skoraj vseh modelih večnamenskih kuhalnikov.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Sladkor - 1 žlica.
• Jajce - 2 kos.
• Zdrob – 4 žlice.
• Rozine - 50 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Vanilin - 1,5 g.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Skuto, izbrano za enolončnico, damo v posebno skledo in dobro pretlačimo z žlico.

2. korak. Jajca ločite na rumenjake in beljake. Rumenjake takoj prestavimo h skuti.

Korak 3. Nato dodajte sladkor in vanilijo ter vse dobro premešajte z žlico.

Korak 4. V maso skute dodajte zdrob, dodajte predhodno namočene in posušene rozine in ponovno premešajte.

Korak 5. Beljake s ščepcem soli stepemo v stabilno peno, prestavimo v maso skute in ponovno previdno premešamo z lopatko.

6. korakPripravljeno skutno maso položite v večplastno posodo, namaščeno z rastlinskim oljem, poravnajte površino, zaprite pokrov in vklopite program "Pečenje" za privzeti čas. Nato pustite na programu "Segrevanje" 20 minut.

Korak 7. Pripravljeno puhasto skutno enolončnico z rozinami v počasnem kuhalniku prenesite na posodo, narežite na porcije in postrezite. Dober tek!

Bujna skutna enolončnica v večnamenskem kuhalniku Panasonic

Bujna skutna enolončnica v Panasonic multicooker srtmh10, 18 ali 181 je pripravljena precej preprosto in zaradi posebnih temperaturnih pogojev se enakomerno zapeče in ima vedno enakomerno obliko. V tem receptu pripravimo skutno enolončnico iz klasičnega nabora sestavin: skuta, moka, jajca, kisla smetana, sladkor, s programom "Pečenje".

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 3.

Sestavine:

• Skuta - 600 gr.
• Sladkor - 150 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Moka - 150-200 gr.
• Kisla smetana - 3 žlice.
• Soda - ½ žličke.
• Kis – 1 žlička.
• Vanilin - 1,5 g.
• Maslo – za mazanje sklede.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Takoj pripravite nabor sestavin za enolončnico po receptu.

Korak 2. V ločeni skledi z mešalnikom stepite tri piščančja jajca. Skuto pretlačimo skozi cedilo in zmešamo s sladkorjem. To mešanico prenesite k stepenim jajcem, dodajte kislo smetano in ponovno stepite z mešalnikom.

Korak 3. Nato v maso skute dodajte presejano moko, dodajte gašeno sodo, vanilin in ponovno malo premešajte.

Korak 4. Multi-skledo namažite z maslom ali jo pokrijte s papirjem, da boste lažje odstranili enolončnico in vanjo prenesli maso skute.

Korak 5. Zaprite pokrov in vklopite program "Pečenje" za privzeti čas, ki je v modelu Panasonic 60 minut.

Korak 6. Na koncu programa pripravljeno puhasto skutno enolončnico previdno zvrnemo v Panasonic multicooker na posodo, narežemo na porcije in postrežemo s poljubnim prelivom. Dober tek!

Napihnjena enolončnica v večnamenskem kuhalniku Polaris

Napihnjena enolončnica v multicookerju Polaris se pripravi s programom "Pečenje" ali "Multicook" in traja 30-35 minut. Poseben temperaturni režim tega modela in mešanje skutne mase na mastni skuti s stepenim beljakom naredi sladico zračno, nežno in podobno sufleju ali pudingu. Vse sestavine mešamo istočasno, zamik vklopa pa vam bo omogočil, da maso pregnetete in enolončnico spečete kar za zajtrk. V tem receptu bomo skutno enolončnico dopolnili z izbiro svežega sadja.

Čas kuhanja: 45 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Skuta 9% - 500 gr.
• Med - 3 žličke.
• Jajce – 1 kos.
• Škrob – 3 žličke.
• Limonin sok - 3 žličke.
• Sladkor - po okusu.
• Maslo - 1 žlica.
• Drobtine – 1 žlica.
• Jabolka - 3 kos.
• Banane - 3 kos.
• Pomaranče - 3 kos.
• Konzervirane češnje - 200 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Takoj pripravite multicooker Polaris in po receptu vse sestavine za enolončnico.

Korak 2. Sadje olupimo in narežemo na tanke rezine. Iz češenj odcedimo sok.

Korak 3. Posodo multicooker namažite z maslom, potresite z drobtinami in vanjo položite narezano sadje.

Korak 4. V posebno posodo damo polnomastno skuto, med, škrob in malo sladkorja, prelijemo z limoninim sokom, dodamo rumenjak in dobro premešamo. Beljak penasto stepemo, dodamo skutini zmesi in ponovno nežno premešamo.

5. korakNato s to mešanico skute v celoti in enakomerno prekrijte narezano sadje v skledi. Zaprite pokrov. Vklopite program "Multi-cook" za 30 minut in nastavite temperaturo na 130 °C, ne več.

Korak 6. Napihnjeno enolončnico, pripravljeno v multicookerju Polaris, previdno vzemite iz sklede, narežite na porcije in postrezite. Dober tek!

Skutina enolončnica v počasnem kuhalniku z banano

Skutina enolončnica v počasnem štedilniku z banano bo okusna sladica ne le za otroke, ampak tudi za vse ljubitelje bananinega peciva. V tem receptu zmešamo skutno maso z dodatkom zdroba, jajc in kisle smetane ter dodamo narezane banane. Ker so banane sladke, dodajte sladkor v enolončnico po okusu. Enolončnica bo visoka, puhasta in primerna za serviranje za veliko akcijo. Kuhamo s programom "Baking", ki je na voljo v številnih modelih multicooker.

Čas kuhanja: 1 ura 40 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 6.

Sestavine:

• Skuta - 700 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Zdrob – 4 žlice.
• Banane - 4 kos.
• Kisla smetana - 200 gr.
• Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
• Sladkor - po okusu.
• Maslo - za mazanje.
• Drobtine – 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V skledo za gnetenje testa za enolončnico damo skuto, pretlačeno skozi cedilo, razbijemo jajca, dodamo kislo smetano, dodamo zdrob z vanilijo in navadnim sladkorjem.

Korak 2. Z lopatko ali še bolje z mešalnikom te sestavine stepemo v puhasto, homogeno maso. Pustimo vsaj 30 minut, da zdrob nabrekne.

Korak 3. Po tem času olupite banane in jih narežite na majhne kocke. Narezane banane damo v skutno mešanico in nežno premešamo.

Korak 4. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom in enakomerno potresite z drobtinami.Vanjo položimo mešanico skute in banan ter površino zgladimo z lopatko. Zaprite pokrov in vklopite program "Pečenje" za 1 uro.

Korak 5. Po zaključku tega programa pustite enolončnico še 30 minut pri nastavitvi »Ohranjaj toplo«, da se njena tekstura stabilizira in postane gostejša. Enolončnico lahko pustite v izklopljenem multivarku celo noč, naslednje jutro pa vas bo navdušila s čudovitim okusom.

Korak 6. Pripravljeno skutno enolončnico v multivarku z banano vzemite iz sklede, narežite na porcije in postrezite s čajem ter dodajte kislo smetano. Dober tek!