Skutine kroglice ocvrte na olju

Na olju ocvrte skutine kroglice so hitra in okusna jed v ponvi, ki jo je enostavno pripraviti. Kaj je lahko preprostejšega od skute, jajc in moke? Iz tega preprostega kompleta pa lahko pripravite zelo okusno sladico ali prigrizek, ki ga je zelo priročno vzeti s seboj v službo ali šolo. Poleg tega bo ta jed zagotovo všeč tudi najmlajšim, saj so takšne kroglice skoraj analogija krofov.

Skutine kroglice popečene na olju v ponvi

Majhne skutine kroglice so čudovito domače pecivo, ki ga lahko naredi čisto vsak. Krofi imajo znotraj nežen nadev, zunaj pa zlato rjavo hrustljavo skorjico.

1. 
   Kako skuhati skutine kroglice, ocvrte na olju v ponvi? Naredimo test.Za pripravo združite skuto, jajca in ščepec vanilina v globoki posodi.
2. 
   Nato dodajte granulirani sladkor in malo soli.
3. 
   Vse sestavine s potopnim mešalnikom zmešajte do gladkega, nato pa v nastalo maso dodajte s kisom kaljeno sodo bikarbono in premešajte z lopatko.
4. 
   Nato dodamo moko in zamesimo skutino testo.
5. 
   Rezultat je viskozna masa, ki ne drži oblike in se lepi na roke.
6. 
   S čajno žličko zajamemo malo testa in ga z vseh strani povaljamo v moki.
7. 
   Kose položite na desko za rezanje in ponavljajte zgornje korake, dokler testo ni končano.
8. 
   Z rokami oblikujemo kroglice iz naših praznin.
9. 
   V ponvi z visokimi stranicami segrejte skoraj cel kozarec rastlinskega olja in previdno položite krofe.
10. 
    Pečemo na zmernem ognju približno 3-4 minute na vsaki strani. Pomembno je, da kroglice ležijo v eni plasti v pekaču.
11. 
    Zapečene krofe odstranite z žlico z režami in jih položite na krožnik, ki ste ga predhodno obložili s papirnatimi brisačkami, da odstranite odvečno olje.
12. 
    Kroglice še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.
13. 
    Skuhajte čaj in uživajte. Dober tek!

Globoko ocvrte skutne kroglice

Skutine kroglice so odlična alternativa klasičnim sirovim kolačem in ameriškim krofom. Ta sladica je pripravljena zelo hitro in enostavno, z rezultatom pa boste zagotovo zadovoljni.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Skuta - 400 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Jajca – 1 kos.
• Granulirani sladkor - 3-4 žlice.
• Vanilijev sladkor v prahu - 10 g.
• Sol (fina) - 2 ščepca.
• Soda - 1/3 žličke.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Sladkor v prahu - 2-3 žlice.
• Rastlinsko olje - 300-350 ml.

Postopek kuhanja:

1. V globoki posodi zmešajte jajca, granulirani sladkor, vanilin in sol - stepite z vilicami.

2. Postavite skuto, prelijte limonin sok (lahko ga nadomestite s kisom) in ugasnite sodo, dobro premešajte z jajčno mešanico. Postopoma dodajamo presejano moko in zgnetemo voljno, a ne trdo testo.

3. Desko za rezanje obložimo s prozorno folijo in namažemo z malo olja, namažemo tudi roke in oblikujemo kroglice, velike približno 2-2,5 centimetra.

4. V globoki maščobi segrejte sončnično olje in pecite nekaj kroglic naenkrat, kuhajte približno 5 minut do zlato rjave barve. Kroglic ne dodajamo veliko, saj se med cvrtjem povečajo.

5. Previdno odstranite z žlico z režami, potresite s sladkorjem v prahu in postrezite. Dober tek!

Skutine kroglice v pečici - najboljši recept

Skutine kroglice so zelo okusne, hitre in preproste, in če jih kuhate tudi v pečici in ne globoko cvrete, se sladica izkaže za nizko vsebnost maščob in veliko manj kalorično. To pecivo se odlično poda k lepljivemu belemu kondenziranemu mleku in sladkemu prelivu iz temne čokolade.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Skuta - 600 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Zdrob – ½ žlice. + 1-2 žlici.
• Rozine - 10-15 kosov.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Maslo – 20 gr.
• Čokoladni preliv - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo kroglic morate uporabiti skuto srednje vsebnosti maščobe, tako da ni preveč suha, vendar ne preveč mehka.

2. V skledo damo skuto in jo zmešamo z jajci.

3. Naslednji korak je dodajanje zdroba in mešanje, dokler ne dobite viskozne konsistence.

4.Nato v maso skute dodamo oprane rozine in granuliran sladkor ter ponovno premešamo.

5. Pekač malo premažemo z maslom in potresemo s par žlicami zdroba.

6. Iz "testa" oblikujemo kroglice, jih damo v model in pošljemo v pečico 20-30 minut (do zlato rjave barve) pri temperaturi 160-170 stopinj.

7. Po pol ure pekač previdno vzamemo iz pečice.

8. Kroglice prestavimo na servirne krožnike, okrasimo s prelivom in postrežemo. Dober tek!

Skutine kroglice ocvrte na olju z zdrobom

Ko boste pripravili tako okusno, a hkrati preprosto sladico iz cenovno najbolj dostopnih sestavin, boste ta recept ponavljali vedno znova. Kar ni presenetljivo, saj se skutne kroglice s hrustljavo skorjico preprosto topijo v ustih!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Moka - 3-4 žlice.
• Soda - 15 gr.
• Zdrob – 100 gr.
• Rastlinsko olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo "testa" zmešajte skuto, jajca in granulirani sladkor.

2. Nato dodajte moko, zdrob (približno 80 gramov) in sodo - vse temeljito premešajte in gnetite viskozno testo.

3. S čajno žličko izdolbemo malo skutne mase in povaljamo v preostalem zdrobu.

4. Roke namažite z oljem in oblikujte enakomerne kroglice.

5. V ponvi ali ponvi z debelim dnom segrejte rastlinsko olje in vanj spustite nekaj kroglic (tako da se ocvrejo v eni plasti). Pečemo na obeh straneh približno 3 minute.

6. Vroče skutne kroglice pustimo malo časa, da se ohladijo in jih preložimo na posodo. Dober tek!

Bujne in zračne ocvrte skutine kroglice s pecilnim praškom

Ko so gostje na pragu in jih ni s čim pogostiti, pripravimo nežne in dišeče skutne kroglice, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 10 minut. Ta sladica se odlično poda k vročemu čaju in bo okrasila vsako mizo.

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Skuta - 1 žlica.
• Moka - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - ½ žlice.
• Jajca – 1 kos.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sončnično olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

1. Naredimo testo. Za pripravo združite skuto in jajca v solatni skledi in temeljito zmeljite z vilicami.

2. Nato dodajte granulirani sladkor in premešajte.

3. Nato postopoma dodajte moko in pecilni prašek - gnetite "testo".

4. Delovno površino potresemo z moko in razporedimo skutno maso.

5. Začnimo z oblikovanjem. Z mokrimi rokami odščipnite majhne koščke in oblikujte kroglice, ki jih obvezno panirajte v moki.

6. Za cvrtje segrejte rastlinsko olje v ponvi in ​​potopite prvo serijo nekaj krofov. Cvremo na obeh straneh približno 45-60 sekund, dokler ne nastane prijetna skorja.

7. Previdno prestavimo na krožnik, ohladimo in uživamo. Dober tek!

Kako pripraviti polnjene skutine kroglice, ocvrte v olju?

Najljubša poslastica, ki jo vsi poznajo že od otroštva, so skutne kroglice iz skute in celo polnjene s stopljeno čokolado. Ta sladica bo zagotovo navdušila vse člane vaše družine in postala ena vaših najljubših.

Čas kuhanja - 15 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Skuta - 250 gr.
• Moka - 230 gr.
• Granulirani sladkor - 80 gr.
• Čokolada - 60 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Pecilni prašek - 1 vrečka.

Postopek kuhanja:

1.Zamesimo elastično testo: združimo skuto, stepemo dve jajci, dodamo sladkor in dobro premešamo.

2. Nato dodamo moko in pecilni prašek ter pregnetemo.

3. Z mokrimi rokami odtrgajte majhen košček skutne mase, jo poškropite, na sredino dajte malo čokolade in zvaljajte v kroglico ter enako naredite s celotno skutno maso.

4. V ponvi ali cvrtniku segrejte rastlinsko olje in pecite kroglice, dokler ne dobijo značilne svetlo rjave barve.

5. Previdno odstranite z žlico z režami in po želji okrasite s sladkorjem v prahu ali čokoladnimi koščki. Dober tek!

Kako slastno ocvreti skutine kroglice na olju in moki?

Ker imamo pri roki samo skuto, moko in jajca, v ponvi pripravimo okusne in rožnate kroglice. Za pripravo takšne poslastice potrebujete najmanj prostega časa in izdelkov, rezultat pa je okusen.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja – 10.

Porcije – 2-3.

Sestavine:

• Skuta - 200 gr.
• Jajca – 1 kos.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Moka - 200 gr.
• Soda - 1/3 žličke.
• Kis 9% - 1 žlička.
• Sončnično olje - 500 ml.

Postopek kuhanja:

1. V posodi z visokimi stranicami zmešajte jajca in kristalni sladkor – z metlico mešajte do gladkega.

2. Jajčni masi dodamo skuto in ponovno dobro premešamo.

3. Nato v posodo dodajte sodo bikarbono, pogašeno s kisom, in ponovno premešajte.

4. Postopoma dodajajte presejano in s kisikom napolnjeno moko in s silikonsko lopatko ali metlico zamesite testo.

5. Oblikujte kepo, končana skutna masa ne sme biti pregosta.

6. Z naoljenimi rokami oblikujte majhne kroglice velikosti oreha in jih nekaj minut pražite v veliki količini segretega rastlinskega olja.

7. Pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve.

8.Popečene kroglice polagamo na papirnate brisače in pustimo, da odvečno olje odteče.

9. Preden postrežete, lahko okrasite s sladkorjem v prahu ali belim kondenziranim mlekom.

Dober tek!