Buča ima koristne in hranilne lastnosti. Poleg tega je vsestranski kulinarični izdelek. Uporablja se lahko za pripravo tako slanih kot sladkih jedi. Vabimo vas, da ocenite svetel izbor 10 idej z opisi po korakih in fotografijami. Z idejami popestrite svoj domači jedilnik.
- Buča pečena v kosih v pečici
- Koščki buče na pekaču, pečeni z medom
- Kandirana buča s sladkorjem v pečici
- Okusna buča s cimetom v pečici
- Kako kuhati okusno bučo s česnom v pečici?
- Dišeča buča, pečena v foliji
- Preprosta in okusna bučna enolončnica v pečici
- Cela buča v pečici, polnjena z mesom
- Buča pečena v pečici z rižem
- Buča z mesom in krompirjem v pečici
Buča pečena v kosih v pečici
Preprost in hiter način kuhanja okusne buče je v pečici z začimbami. Zdravo poslastico lahko postrežete z drugimi jedmi. Uporabite idejo za kosilo, večerjo ali malico.
- Buča 500 (grami)
- Sol ½ (čajne žličke)
- Mleti črni poper ½ (čajne žličke)
- Provansalska zelišča 1 (čajne žličke)
- Rastlinsko olje 30 (mililitrov)
-
Kako hitro in okusno speči bučo v pečici? Bučo olupimo in nato narežemo na majhne kocke. Postavite v toplotno odporno obliko. -
Odmerite potrebno količino soli in začimb. -
Bučo potresemo s soljo in zelišči, prelijemo z rastlinskim oljem. -
Zmes premešamo, da se vse začimbe enakomerno porazdelijo. -
Model pokrijemo s primerno pokrovko.Jed pečemo približno 20 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj. -
Čez nekaj časa bo aromatični izdelek popolnoma pripravljen. -
Koščke buče postrezite k mizi skupaj z drugimi jedmi. Lahko poskusite!
Koščki buče na pekaču, pečeni z medom
Zanimiva in zdrava poslastica za vašo mizo je pečena buča z medom. Svetlo jed lahko postrežemo kot sladico. Tako odrasli kot otroci bodo uživali v tem okusnem kulinaričnem izdelku.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Buča - 200 gr.
- Med - 60 gr.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. V globokem krožniku zmešajte med in rastlinsko olje. Temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene sestave.
2. Bučo olupimo in odstranimo semena. Pripravljeno sadje narežemo na majhne kocke ali palice.
3. Vsak kos buče temeljito povaljajte v medeni mešanici.
4. Sladki izdelek prenesite na pekač.
5. Jed pečemo približno 20 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.
6. Svetla bučna poslastica je pripravljena! Postrežemo jo lahko tako toplo kot hladno. Preizkusite in razvajajte svoje najdražje!
Kandirana buča s sladkorjem v pečici
Iz buče v pečici lahko pripravite izvirno domačo sladico. Preizkusite recept za sladko kandirano sadje. Priprava je preprosta, njen okus pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega.
Čas kuhanja: 8 ur
Čas kuhanja: 3 ure
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 0,5 kg.
- Sladkor - 200 gr.
- Limona - 0,5 kos.
- Jabolko - 1 kos.
- Cimet - 1 palica.
- Voda - 100 ml.
- Sladkor v prahu - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne sestavine.
2. Bučo olupimo in narežemo na majhne, čiste kocke. Z limone odstranite lupino.
3.Bučo položite v ponev. Za okus lahko dodate tanke rezine limone. Živila prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 7 minut.
4. Vse skupaj potresemo s sladkorjem.
5. Pustite obdelovanec v hladilniku 4 ure.
6. Nato v jed vlijemo malo vode in dodamo cimetovo palčko.
7. Priboljšek kuhajte 3 minute in pustite, da se ohladi.
8. Postopek ponovite vsaj trikrat.
9. Z žlico z režami previdno odstranite bučo iz sirupa.
10. Položite kose na velik krožnik in ohranite razdaljo. Pustimo, da se malo posušijo.
11. Nato prenesite izdelek na pekač s pergamentom. Postavite v pečico, ogreto na 50 stopinj, za 2-3 ure.
12. Vroče dobrote lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
13. Svetla kandirana buča je pripravljena. Lahko poskusite!
Okusna buča s cimetom v pečici
Bučo lahko okusno in zanimivo skuhate v pečici z dodatkom cimeta. Ta jed vas bo navdušila s svetlo začinjeno aromo. Postrezite kot zdravo in hranljivo sladico.
Čas kuhanja: 50 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Buča - 0,5 kg.
- Sladkor - 1 žlica.
- Cimet - 0,5 tsp.
- Maslo - 40 gr.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne sestavine.
2. Bučo operemo pod vodo, odstranimo lupino, semena in narežemo na majhne kocke.
3. Pripravljene koščke svetlega sadja prenesemo na pekač, ki ga vnaprej pokrijemo s pergamentom.
4. Posebej v manjši posodici raztopimo maslo. Dodajte mu sladkor in cimet, dobro premešajte.
5. Bučo popolnoma premažemo s cimetovo mešanico. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, za 40 minut.
6. Sladka in sočna cimetova buča je pripravljena. Pustite, da se priboljšek malo ohladi in poskusite!
Kako kuhati okusno bučo s česnom v pečici?
Zdrava in svetlega okusa bo buča zlahka postala izvirna priloga na vaši mizi. Sadje z dišečim česnom popečemo v pečici. Ta kulinarična ideja je primerna tako za družinsko večerjo kot za praznično mizo.
Čas kuhanja: 50 minut
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 1,2 kg.
- Česen – 2 stroka.
- Sol – 1 žlička.
- Mleti črni poper - 1 tsp.
- Rožmarin - po okusu.
- Rastlinsko olje - 60 ml.
Postopek kuhanja:
1. Bučo očistimo. Obstaja hiter in priročen način za to. Lupino prebodite z vilicami, nato pa izdelek za 3 minute postavite v mikrovalovno pečico. Potem bo kožo enostavno odstraniti.
2. Iz sadja odstranite lupino in semena. Preostalo bučo narežemo na majhne kocke, ki jih položimo v globok krožnik.
3. Dodajte sol, česen, pretlačen skozi stiskalnik za česen, mleti črni poper in rožmarin. Dobro premešamo, da se začimbe dobro porazdelijo.
4. Pekač premažemo z oljem in nanj položimo koščke buče.
5. Jed pečemo 40 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.
6. Dišeča in zdrava priloga je pripravljena. Prestavimo ga v drugo skledo in postrežemo k mesnim ali ribjim jedem.
Dišeča buča, pečena v foliji
Dišeča in hranljiva priloga za vašo mizo je buča, pečena v kosih v pečici. Ta poslastica bo prijetno presenetila vašo družino ali goste. Postrezite k sveži zelenjavi, mesnim ali ribjim jedem.
Čas kuhanja: 55 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 1 kos.
- Sol - 0,5 tsp.
- Khmeli-suneli - 0,5 žličke.
- Posušen peteršilj - 0,5 tsp.
- Rastlinsko olje - 60 ml.
Postopek kuhanja:
1. Izberite sadje, primerno za kuhanje. Operemo ga pod vodo.
2.Bučo prerežemo in olupimo.
3. Pripravljeno sestavino narežemo na majhne koščke.
4. Bučo položite v toplotno odporno obliko, premazano z oljem. Potresemo s soljo in začimbami. Previdno premešamo.
5. Obdelovanec tesno pokrijte s folijo. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 45 minut.
6. Čez nekaj časa so dišeči koščki buče popolnoma pripravljeni. Postrezite jih kot prilogo ali kot predjed.
Preprosta in okusna bučna enolončnica v pečici
Izvirna poslastica za vašo mizo je bučna enolončnica. Zdravo in hranljivo jed lahko postrežete za zajtrk, čaj ali kot prigrizek. Primerno za otroški meni.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 200 gr.
- Skuta - 300 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Zdrob – 3 žlice.
- Sladkor - 150 gr.
- Sol – 1 ščepec.
- Pomaranča - 1 kos.
- Rastlinsko olje - 1 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Bučo operemo in olupimo, naribamo na srednjem ali grobem strgalu. Po potrebi iztisnite odvečno vlago.
2. Pomaranči odstranimo lupinico v isto mešanico. Jed bo naredila bolj okusno.
3. V ločeni skledi zmešajte skuto, jajca, sladkor in sol. Sestavine previdno zmeljemo do gladkega.
4. Skutni zmesi dodamo naribano bučo z lupino.
5. Maso premešamo in postopoma dodajamo zdrob.
6. Bučno testo razdelimo v modelčke za peko. Poslastico pečemo 30 minut v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj.
7. Svetla in dišeča bučna enolončnica je pripravljena. Lahko postrežete in poskusite!
Cela buča v pečici, polnjena z mesom
Želite presenetiti svoje najdražje ali goste? Pripravite svetlo in okusno jed - bučo, polnjeno z mesom.Poslastica bo popestrila vašo domačo ali praznično mizo. Upoštevajte!
Čas kuhanja: 2 uri
Čas kuhanja: 1 ura 30 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 1 kos.
- Piščančji file - 400 gr.
- Krompir - 3 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Izberite lično okroglo bučo. Previdno ga speremo pod vodo.
2. Previdno odrežite zgornji del sadeža.
3. Odstranite semena in meso.
4. Na koncu bi morali dobiti užitni lonec.
5. Notranjost sadja natrite s soljo in začimbami po okusu.
6. Zaprite obdelovanec z odrezanim pokrovom in vse previdno zavijte v folijo. Pečemo 10-20 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.
7. V tem času se lotimo polnjenja. Korenje narežemo na tanke rezine.
8. Olupljen krompir razdelite na majhne kocke.
9. Piščančji file drobno sesekljajte.
10. Pripravljene izdelke položite v notranjost buče. Dodamo jih s soljo in strtim strokom česna. Zaprite z vrhom.
11. Pečemo uro in pol pri temperaturi 200 stopinj, po kateri bo originalna jed pripravljena.
12. Polnjeno bučo prestavimo na krožnik in postrežemo!
Buča pečena v pečici z rižem
Iz buče in riža lahko pripravite zanimivo in okusno prilogo za vašo mizo. Sadje je polnjeno z žitom in pečeno v pečici. Uporabite svetlo kulinarično idejo, da presenetite svojo družino.
Čas kuhanja: 1 ura 10 minut
Čas kuhanja: 45 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 1 kos.
- Riž - 100 gr.
- Suhe slive - 5 kosov.
- Rozine - po okusu.
- Med – 1 žlička.
- Sol – 1 ščepec.
- Maslo – 30 gr.
Postopek kuhanja:
1. Izberite okroglo bučo in jo sperite pod vodo.
2.Previdno odrežite vrh in očistite notranjost pulpe in semen.
3. Nekaj mezge zmeljemo in dušimo v ponvi z malo vode.
4. Rozine in suhe slive namočimo v vrelo vodo, nato pustimo, da se posušijo.
5. Riž s ščepcem soli skuhamo do polovice, ga stresemo v sito in splaknemo pod vodo.
6. V skupnem krožniku zmešajte riž, bučno kašo, suho sadje in med. Previdno premešamo.
7. Bučo nadevamo z rižem in dodamo maslo. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 45 minut.
8. Svetla jed za vašo mizo je pripravljena. Lahko poskusite!
Buča z mesom in krompirjem v pečici
Že pripravljena in okusna rešitev za vaše kosilo ali večerjo - buča s krompirjem in mesom. Ta izvirna poslastica vas bo navdušila s svojo hranilno vrednostjo in svetlo aromo. Uživajte v zanimivem kulinaričnem procesu.
Čas kuhanja: 1 ura 40 minut
Čas kuhanja: 1 ura
Porcije - 4
Sestavine:
- Buča - 0,5 kg.
- Krompir - 300 gr.
- Piščančja stegna - 1 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Zeleni – 1 šopek.
- Sojina omaka - 30 ml.
- Gorčica - 0,5 žlice.
- Adjika mešanica - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - 60 ml.
Postopek kuhanja:
1. Bučo in krompir olupimo, nato sestavine narežemo na kocke.
2. Čebulo drobno sesekljajte.
3. Enako naredimo s česnom.
4. Zmeljemo predhodno oprano zelenje.
5. Na pekač položite pekač.
6. Najprej ga napolnimo s krompirjem in bučo.
7. Tukaj dodajte eno žlico sojine omake.
8. Dodamo še pol žlice gorčice.
9. Pripravo dopolnimo s čebulo, česnom in zelišči.
10. Izdelke enakomerno porazdelite po rokavu.
11. Sem pošljite žlico mešanice adjike. Vse previdno premešamo.
12.Testo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
13. Pečemo do polovice kuhanega, približno 20-30 minut.
14. Čez nekaj časa previdno odprite rokav.
15. Meso potresemo s soljo in začimbami.
16. Dodajte rastlinsko olje na koščke.
17. Pripravljeno meso prenesite v rokav z zelenjavo.
18. Posodo kuhamo 1 uro pri temperaturi 180 stopinj.
19. Obilen obrok iz mesa, krompirja in buče je pripravljen. Lahko poskusite!
