Klasična bučna juha iz pireja

Juha iz bučnega pireja je zelo okusna, svetla, zdrava in hranljiva jed za vašo družinsko večerjo. Kremno bučno juho lahko pripravimo na različne načine. Zbrali smo najboljše možnosti v preizkušenem kulinaričnem izboru desetih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Klasična bučna juha iz pireja

Klasična bučna juha ima bogat okus, privlačen videz in hranilno vrednost. Ta poslastica je idealna za vaše domače kosilo in bo popestrila vaš običajni jedilnik. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

1. 
   Juha iz bučnega pireja po klasičnem receptu je zelo enostavna za pripravo. Pripravili bomo potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo vnaprej očistimo in operemo.
2. 
   Korenje narežite na kolobarje, čebulo narežite na pol obročke.
3. 
   Bučo narežemo na srednje velike kocke.
4. 
   Ponev segrejte z rastlinskim oljem in na njej položite čebulo in korenje. Med občasnim mešanjem pražimo približno 3 minute.
5. 
   Koščke buče in popraženo zelenjavo položite v lonec ali lonec. Napolnite z vročo vodo in postavite na ogenj.
6. 
   Zelenjavo kuhamo približno 25 minut. Solimo in popramo po okusu.
7. 
   Vsebino vlijemo v posodo mešalnika in stepamo, dokler ne dobimo kaše.
8. 
   Dobljeno maso segrejemo nad ognjem in prilijemo smetano.
9. 
   Na koncu v juho dodamo še košček masla.
10. 
    Premešamo in juho segrevamo še nekaj minut na zmernem ognju.
11. 
    Juha iz bučnega pireja je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

---

Bučna juha z mlekom

Bučna juha z mlekom je zelo okusna in hranljiva poslastica, ki je idealna za domače kosilo ali večerjo. Ta izdelek bo zagotovo popestril vaš običajen meni. Poskusite kuhati po preizkušenem receptu po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Olupljena buča - 300 gr.
• Korenje - 150 gr.
• Krompir - 300 gr.
• Kravje mleko - 600 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu
• Bazilika - za serviranje.
• Bučna semena - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Olupite zelenjavo in sperite pod vodo.

Korak 3. Olupljeno bučo narežite na srednje kocke.

Korak 4. Na enak način odrežite krompir.

Korak 5. Korenje narežite na debele kose.

Korak 6. Vso pripravljeno zelenjavo položite v ponev z debelim dnom.

Korak 7. Izdelke napolnite z mlekom. Zdaj dodajte 400 mililitrov in pustite preostanek.

Korak 8. Vsebino zavremo in kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut, dokler zelenjava ni mehka.

Korak 9. Nato izklopite ogenj in zmešajte vsebino z mešalnikom do gladkega.

Korak 10. Ponovno postavite mešanico na ogenj in postopoma prelijte preostalo mleko.

Korak 11. Dodajte sol in poper v našo mešanico.

Korak 12. Zavremo in odstranimo z ognja.

Korak 13. Juha iz bučnega pireja z mlekom je pripravljena. Postrezite z bučnimi semeni in baziliko.

Bučna juha s piščancem

Bučna juha s piščancem je idealna za vaše zdravo kosilo ali večerjo z družino. Tako okusna in privlačna jed zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Buča - 250 gr.
• Voda - 700 ml.
• Predelani sir - 1 žlica.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 200 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Zelenice – 3 veje.

Za piščanca:

• Piščančji file - 300 gr.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite piščančji file in ga narežite na majhne koščke.

Korak 2. Kose piščanca položite v globoko skledo in prelijte s sojino omako.

Korak 3. Sestavine temeljito premešajte in pustite, da se marinirajo 15 minut.

Korak 4. V tem času sesekljajte čebulo in naribajte korenje.

Korak 5. Olupite bučo in jo narežite na srednje velike kose.

Korak 6. Na enak način zmeljemo krompir.

Korak 7. Pripravljeno zelenjavo položite v ponev z debelim dnom. Tukaj vlijemo rastlinsko olje.

Korak 8. Zelenjavo pražimo na olju približno 5 minut, redno mešamo z lopatko.

Korak 9. Nato zelenjavo napolnite z vodo in dodajte sol.

Korak 10. Vsebino zavremo in nato kuhamo 15 minut.

Korak 11. Na koncu dodajte topljeni sir in kuhajte še nekaj minut.

Korak 12. Končano mešanico zmešajte s potopnim mešalnikom.

Korak 13. Dobimo mehko, homogeno maso. Zavremo in odstavimo z ognja.

Korak 14. V ponvi prepražite mariniranega piščanca v rastlinskem olju.

Korak 15. Piščanca pražite približno 10 minut do zlato rjave barve. Po porcijah ga bomo dodajali v juho.

Korak 16. Juha iz bučnega pireja s piščancem je pripravljena. Pomagaj si sam!

Bučna juha z ingverjem

Juha iz bučnega pireja z ingverjem vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, prijetno aromo in privlačnim videzom. Ta hranljiva poslastica je popolna za vašo domačo mizo. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Buča - 400 gr.
• Piščančja juha / voda - 2 l.
• Ingverjeva korenina - 1 kos.
• Korenje - 3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Listna zelena - 2 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Mleta rdeča paprika - po okusu.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sol - po okusu.
• Paprika - po okusu.
• Kisla smetana - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Segrejte ponev z maslom in rastlinskim oljem. Sem položite koščke korenja, čebule in zelene. Pražimo do mehkega.

Korak 3. Nato sem položite koščke olupljene buče.

Korak 4. Nato pošljemo koščke olupljenega krompirja. Vse skupaj pražimo še 10 minut.

Korak 5. Zelenjavo prelijemo s piščančjo juho, zavremo in nato kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča.

Korak 6. Na koncu kuhanja dodajte sol in začimbe.

Korak 7. Nato premagajte obdelovanec s potopnim mešalnikom, dokler ne nastane homogena masa.

8. korakV juho dodamo papriko, feferon in nariban ingver, premešamo in pustimo nekaj minut pokrito.

Korak 9. Juha iz bučnega pireja z ingverjem je pripravljena. Postrezite s kislo smetano.

Kremna bučna juha s sirom in krutoni

Kremna bučna juha s sirom in krutoni je zanimiva kulinarična ideja za domače kosilo. Ta jed vas bo navdušila s svojim svetlim okusom in hranilnimi lastnostmi. Enostavna je za pripravo. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Olupljena buča - 450 gr.
• Piščančja juha / voda - 0,5 l.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 strok.
• Predelani sir - 85 gr.
• Maslo - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Krekerji - 150 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Svež rožmarin - 1 veja.
• Mlet črni poper - 0,3 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučo olupimo in odstranimo semena, nato pa jo narežemo na srednje velike kose.

Korak 2. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte z nožem. Česen narežemo na tanke rezine.

Korak 3. Segrejte ponev z zelenjavo in maslom. Tu prepražimo čebulo do mehkega.

Korak 4. Nato v ponev dodajte rezine česna. Pražite, dokler se ne pojavi svetla aroma.

Korak 5. Tukaj položite bučne kocke, premešajte in prepražite do zlato rjave barve.

Korak 6. V ponvi zavrite juho in dodajte našo ocvrto zelenjavo.

Korak 7. Ponev pokrijte s pokrovom in kuhajte približno 30 minut, dokler vsa zelenjava ni mehka.

Korak 8. Končano juho zmešajte s potopnim mešalnikom.

Korak 9. V nastali pire dodajte predelani sir, sol in mleti črni poper.

Korak 10. Juho segrevajte, dokler se sir popolnoma ne stopi. Pripravite krutone za serviranje.V ponvi lahko dušite tudi kocke belega kruha.

Korak 11. Kremna bučna juha s sirom in krutoni je pripravljena. Pred serviranjem dodajte krekerje po porcijah.

Bučna juha s kozicami

Juha iz bučnega pireja s kozicami ima bogat okus, privlačen videz in hranilne lastnosti. Tako svetla poslastica je idealna za vašo domačo mizo. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Majhna buča - 1 kos.
• Kozice - 500 gr.
• Koruza - 150 gr.
• smetana - 200 ml.
• Voda - 600 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Maslo - za cvrtje.
• Timijan - 0,5 žličke.
• Sladka paprika - 0,5 tsp.
• Posušen česen - 0,5 tsp.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi stopite kos masla in nalijte tudi malo rastlinskega olja.

Korak 2. Bučne kocke položite v ponev z oljem.

Korak 3. Bučo potresemo z začimbami.

Korak 4. Tukaj smo dali tudi potrebno količino koruze. Pražimo nekaj minut na majhnem ognju.

Korak 5. Napolnite hrano z vodo in jo zavrite.

Korak 6. Nato zaprite pokrov in kuhajte 10 minut, dokler buča ni mehka.

Korak 7. Nato zmešajte našo juho s potopnim mešalnikom. Dobiti morate mehko, homogeno maso.

Korak 8. Nato v nežno juho vlijemo smetano.

Korak 9. Pripravku dodamo tudi olupljene kozice.

Korak 10. Našo juho postavimo na ogenj, jo zavremo in takoj izklopimo štedilnik.

Korak 11. Juha iz bučnega pireja s kozicami je pripravljena. Postrezite k mizi!

PP dietna juha iz bučnega pireja

PP dietna bučna juha je okusna in zdrava kulinarična ideja za vaše hranljivo kosilo. Ta juha bo popestrila vaš jedilnik in domačo mizo. Vsakdo ga lahko pripravi z lastnimi rokami. Če želite to narediti, upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Buča - 400 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Čebula - 100 gr.
• Sladka paprika - 100 gr.
• Česen - 10 gr.
• Voda - 500 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Semena - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo olupimo in oplaknemo pod vodo.

Korak 2. Nato je treba vso pripravljeno zelenjavo narezati na kocke.

3. korak. Vse sesekljane izdelke prenesite v ponev z debelim dnom. Prilijemo nekaj vode in pokrito dušimo na majhnem ognju približno 7 minut.

Korak 4. Nato dodajte še vodo in vsebino zavrite. Dodamo sol in začimbe. Pokrito dušimo približno 20 minut.

Korak 5. Kuhano zelenjavo zmeljemo s potopnim mešalnikom.

Korak 6. Nastala nežna juha se lahko dopolni s semeni in oreščki.

Korak 7. PP dietna juha iz bučnega pireja je pripravljena. Lahko poskusite!

Kremna bučna juha s kokosovim mlekom

Kremna bučna juha s kokosovim mlekom se izkaže za neverjetno mehko in prijetnega okusa. Poleg tega se takšna poslastica izkaže za zdravo in hranljivo. Popolna rešitev za vašo družinsko večerjo. Preizkusite naš recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Buča - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Curry - 1 žlička.
• Posušen ingver - 0,5 tsp.
• Voda - 400 ml.
• Cilantro - 10 vej.
• Kokosovo mleko - 200 ml.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo vnaprej očistimo in operemo.

2. korak. Čebulo narežite na kocke in prepražite v ponvi v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 3. Nato dodajte bučne kocke na čebulo.

Korak 4. V ponev z zelenjavo vlijemo 400 mililitrov vode, dodamo tudi sol in kuhamo približno 25 minut, dokler se buča ne zmehča.

Korak 5. Na koncu kuhanja dodajte začimbe po okusu.

Korak 6. Nato vsebino zmeljemo s potopnim mešalnikom. Dobiti morate mehko, homogeno maso.

Korak 7. V naš pripravek vlijemo kokosovo mleko in ponovno zavremo na štedilniku. Pred serviranjem dodajte cilantro.

Korak 8. Kremna bučna juha s kokosovim mlekom je pripravljena. Nalijemo v krožnike in postrežemo!

Juha iz bučnega pireja z juho

Bučna juha z juho je okusna, zdrava in hranljiva poslastica, ki je idealna za domače kosilo. Ta izdelek bo zagotovo popestril vaš običajen meni. Poskusite kuhati po preizkušenem receptu po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• Buča - 700 gr.
• Maslo - 40 gr.
• Moka - 30 gr.
• Piščančja juha / voda - 500 ml.
• Kravje mleko - 150 ml.
• smetana - 100 ml.
• Bučna semena - 40 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučo razdelite na dele, olupite in odstranite semena.

Korak 2. Olupljeno sadje narežite na majhne kocke.

Korak 3. V ponvi stopite maslo in vanj položite koščke buče.

Korak 4. Pražite bučo približno 10 minut, občasno premešajte.

Korak 5. Nato bučne kocke potresemo z moko in dobro premešamo, pražimo še 2 minuti.

6. korakIzdelek prelijemo z vročo juho in mlekom. Pokrito kuhamo približno 15 minut, dokler se buča ne zmehča.

Korak 7. Bučna semena sušimo v pečici, segreti na 150 ° 15 minut.

Korak 8. Končano juho vlijemo v skledo mešalnika, dodamo sol in smetano.

Korak 9. Vsebino zmešajte z mešalnikom, dokler ni popolnoma gladka.

Korak 10. Juha iz bučnega pireja z juho je pripravljena. Postrezite z nekaj semeni!

Bučna juha s topljenim sirom

Bučna juha s kremnim sirom je odlična ideja za hranljivo in okusno družinsko kosilo. Tako okusna poslastica zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo popestrila jedilnik. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Buča - 300 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Predelani sir - 100 gr.
• Maslo – 20 gr.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Pred sladkim grahom - 4 kosi.
• Sol - 0,5 tsp.
• Mleti črni poper - 5 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučo olupimo in odstranimo semena, nato pa jo narežemo na majhne kocke.

Korak 2. Tudi olupljen krompir narežemo na kocke.

Korak 3. Zelenjavo dajte v ponev, dodajte vodo in kuhajte približno 20 minut, dokler se ne zmehča. Bodite prepričani, da dodate začimbe po okusu. Lovorjev list na koncu kuhanja vzamemo ven.

Korak 4. V tem času sesekljajte čebulo in naribajte korenje. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo zelenjavo. Sem pošljemo tudi sesekljan česen. Zelenjavo skupaj kuhamo približno 5 minut.

Korak 5. Naribajte topljeni sir na grobem Rende.

Korak 6. V juho dodajte ocvrto zelenjavo in nariban sir. Kuhajte približno 5 minut in mešajte z mešalnikom do gladkega.

Korak 7. Juha iz bučnega pireja s topljenim sirom je pripravljena. Postrezite k mizi!