Vaflji v multipekaču so jed, ki je lahko tako sladka kot slana. Peka je primerna za zajtrke, sladice, prigrizke in polne obroke. Zbirka vsebuje najpreprostejše recepte, ki jih lahko pripravijo tudi kuharji začetniki.
- Vaflji v večnamenskem pekaču Redmond
- Dunajski vaflji v večnamenskem pekaču
- Skutni vaflji v večnamenskem pekaču
- PP bučkine napolitanke v multipekaču
- Sirni vaflji v večnamenskem pekaču
- Bananini vaflji v večnamenskem pekaču
- Vaflji na kefirju v večnamenskem pekaču
- Krompirjevi vaflji v večnamenskem pekaču Redmond
Vaflji v večnamenskem pekaču Redmond
Tudi najstnik lahko kuha vaflje v večnamenskem pekaču Redmond. Za gnetenje testa boste potrebovali dostopne in poceni izdelke. Pekovski izdelki so mehki in čim bolj okusni. Zračne vaflje postrežemo s poljubnimi nadevi in prelivi. Kondenzirano mleko in različni sirupi so idealni.
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Soda bikarbona 1 (čajne žličke)
- Kisla smetana 1 (žlice)
- Kristalni sladkor 100 (grami)
- maslo 100 gr
- Namizni kis 9% 1 (žlice)
- Moka 150 (grami)
-
Vaflje pripravimo hitro in enostavno v večnamenskem pekaču. Vzamemo enoto in vstavimo plošče za vaflje. Priključimo ga v omrežje.
-
S pritiskom na gumb vklopimo napravo. Najprej bo zasvetila rdeča lučka. Ko se večnamenski pekač segreje, lučka zasveti zeleno. Enota se segreva največ pet minut.
-
Razbijte jajca v skledo.
-
Dodajte granulirani sladkor in kislo smetano. Združimo se.
-
Maslo stopite v pulzah v mikrovalovni pečici.Ko se nekoliko ohladi, vlijemo v jajčno mešanico. Mešajte.
-
Ko sodo pogasimo s kisom, jo vlijemo v tekoče sestavine.
-
Moko presejemo in zgnetemo do gladkega. Testo bo izšlo precej gosto.
-
Testo z žlico vlijemo v vročo enoto.
-
Aparat pokrijemo in pečemo do zlato rjave barve. Postopek traja 5-7 minut. Vso pečenko tako kuhamo toliko časa, da zmanjka testa. Pripravljene vaflje zložimo v kup. Dober tek!
Dunajski vaflji v večnamenskem pekaču
Dunajski vaflji v počasnem kuhalniku so neverjetna sladica. Pecivo je primerno tako za družinski zajtrk kot za prijateljsko čajanko. Vaflji po tem receptu so hrustljavi, za razliko od prejšnjega. Priprava sladice vam ne bo vzela veliko energije in ne bo povzročala nevšečnosti.
Čas kuhanja – 45 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6
Sestavine:
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Soda - 0,5 žličke.
- Maslo – 100 gr.
- Granulirani sladkor - 100 gr.
- Vanilin - po okusu.
- Moka - 150 gr.
Postopek kuhanja:
1. korak. Sestavine za okusno pecivo položite na pult. Takoj vklopite večnamenski pekač, da se segreje.
Korak 2. Po taljenju masla v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici združite s sladkorjem. Količino prilagajamo sami. Bolje je, da so vaflji zmerno sladki ali nevtralni. In sladkobo lahko dodate s poljubnimi dodatki.
3. korak. Razbijte jajca.
Korak 4. Stresajte z mešalnikom pri najmanjši hitrosti.
Korak 5. Po mešanju presejane moke s sodo in vanilijo jo postopoma dodajte tekočim sestavinam.
Korak 6. Gnetite z električnim aparatom do gladkega.
Korak 7. Ko lučka na enoti ugasne, vlijemo žlico testa.
Korak 8. Zaprite aparat in pecite vaflje povprečno 5-6 minut.Pripravljene vaflje dvignemo z lopatko in odstranimo s površine.
Korak 9. Na ta način spečemo vse vaflje.
Korak 10. Dodajte sirup ali med. Dober tek!
Skutni vaflji v večnamenskem pekaču
Skutni vaflji v multi-pekaču se izkažejo za mehke in nežne. Celoten postopek traja najmanj časa. Skuto lahko uporabite v različnih vsebnostih maščobe, če vam kalorična vsebnost peciva ni pomembna. Recept je primeren za tiste, ki pazijo na prehrano. Pšenično polnozrnato moko lahko nadomestimo z navadno moko, sladilo pa s sladkorjem.
Čas kuhanja – 35 min.
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 2
Sestavine:
- Skuta 5% - 200 gr.
- Pecilni prašek - 10 gr.
- Mleko 1,5% - 100 ml.
- Sladilo - po okusu.
- Polnozrnata moka - 130 gr.
- Piščančja jajca - 3 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite sestavine. Uporabite lahko katero koli moko, primerna je riževa ali koruzna. Včasih se meša več vrst moke. Vzamemo tudi skuto različnih vsebnosti maščobe. Če nam kalorična vsebnost pekovskih izdelkov ni pomembna, uporabimo bolj mastne. Vzamemo primerno posodo in dodamo vse suhe sestavine. Temeljito premešajte.
2. korak. V suhe sestavine vlijemo mleko, sami določimo vsebnost maščobe, razbijemo jajca in raztovorimo skuto.
3. korak. Vse sestavine dobro premešajte, dokler niso gladke.
Šok 4. Vklopite večnamenski pekač, pritisnite gumb, počakajte, da se enota segreje.
Korak 5. Po želji površino namažite z oljem.
Korak 6. Na vročo površino položite pol žlice testa. Enoto zapremo.
Korak 7. Pečemo vaflje 5 minut. Odprite pokrov in z lopatko odstranite pecivo.
Korak 8. Na ta način spečemo vse vaflje. Za peko vafljev v skladu z določenimi razmerji bo trajalo približno pol ure.
korak 9Vaflje postrezite po porcijah, prelite z medom, kondenziranim mlekom, čokoladnim namazom ali marmelado. Dober tek!
PP bučkine napolitanke v multipekaču
PP bučkini vaflji v večnamenskem pekaču so idealni za pravi nizkokalorični zajtrk ali malico. Pecivo iz bučk postrežemo s kislo smetano ali omako iz naravnega jogurta. Z mešanjem fermentiranega mlečnega izdelka s česnom in zelišči ter dodajanjem vafljem boste dobili nepozaben užitek in to brez odvečnih kalorij.
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3
Sestavine:
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Bučke - 450 gr.
- Jogurt - 3 žlice.
- Sol - po okusu.
- Moka – 100 gr.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Operite bučke na grobem Rende. Z rokami iztisnite odvečno tekočino.
2. korak. V skledo dajte ostružke bučk, dodajte jogurt in jajce. Začinimo s soljo in poprom. Mešajte do gladkega.
Korak 3. Postopoma dodajte moko, zgnetite gladko testo.
Korak 4. Priključite večnamenski pekač in namestite plošče za vaflje. Pritisnite gumb za vklop in počakajte, da se naprava segreje. Bučkino testo z žlico razporedimo in zapremo enoto.
Korak 5. Bučkine vaflje pečemo približno 10 minut. Ko odprete pokrov enote, z lopatko dvignite bučkine oblate in jih vzemite ven. Prestavimo na krožnik.
Korak 6. Na ta način spečemo vse vaflje. Izdelke postrezite s kislo smetano ali svojo najljubšo omako. Odlično se poda omaka pripravljena s česnom in zelišči. Dober tek!
Sirni vaflji v večnamenskem pekaču
Sirni vaflji v multi-pekaču so obilen in okusen prigrizek, ki ne traja več kot 20 minut za pripravo. Lahko uporabiš različne vrste sira, jaz dodajam trde ali poltrde.Dobro se topijo. Sirni vaflji se odlično podajo k zeliščem in zelenjavi.
Čas kuhanja - 20 minut.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 2
Sestavine:
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Soda - ščepec.
- Kefir - 150 ml.
- Sir - 80 gr.
- Moka - 110 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite sestavine. Vzemite veliko skledo in vanjo vlijte 2 jajci. Malo posolimo.
Korak 2. Nalijte 150 mililitrov kefirja. Vsebnost maščobe v fermentiranem mlečnem izdelku ni pomembna.
Korak 3. Z metlico pretresite do gladkega.
Chic 4. Dodamo presejano moko, pomešano s sodo. Sestavine zmešajte do gladke teksture.
Korak 5. Sir grobo naribajte. Izbiramo sorte, ki se dobro topijo. Mocarela je idealna.
Korak 6. Vlijemo v homogeno testo in dobro gnetemo.
Korak 7. Multi-pekač priključimo na omrežje. Pritisnite tipko in segrejte napravo. Po potrebi površino naoljite s silikonsko krtačo.
8. korak: Previdno položite testo na sredino vsake polovice. Zaprite pokrov in pecite vaflje približno 7 minut.
Korak 9. Pecivo postrezite toplo za zajtrk ali prigrizek. Dober tek!
Bananini vaflji v večnamenskem pekaču
Bananini vaflji v večnamenskem pekaču so pripravljeni hitro in brez večjih težav. Odlična možnost za družinski zajtrk, ki ga bodo cenili vsi člani gospodinjstva. Posebej veseli bodo majhni otroci. Vaflje postrežemo navadne, dopolnjene z jagodami in sadjem ali prelite z vašimi najljubšimi sirupi.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 3
Sestavine:
- Piščančja jajca - 3 kos.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Banane - 2 kos.
- Granulirani sladkor - 2 žlici.
- Maslo - 110 gr.
- Moka - 160 gr.
- Sol – ščepec.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite sestavine.
2. korakMaslo stopite v vodni kopeli ali ga stopite v pulzih v mikrovalovni pečici.
3. korak. Jajca razbijte v skledo in dodajte granulirani sladkor. Količino sladkosti prilagodite svojemu okusu.
Korak 4. Oboroženi z mešalnikom, stresajte, dokler ne nastane homogena zmes.
Korak 5. Olupite banane in jih zlomite na koščke. Pošljemo ga v posodo sekljalnika ali preluknjamo s potopno napravo.
Korak 6. Nato prenesite nastali pire v jajčno mešanico in prelijte stopljeno maslo.
Korak 7. Kombinirajmo komponente pri nizki hitrosti električne naprave. Nato postopoma dodajamo mešanico presejane moke, pecilnega praška in soli. Mešajte z mešalnikom do gladke teksture.
Korak 8. Vklopite multi-pekač, pustite, da se segreje, površino rahlo namažite z oljem. Na sredino vlijemo 2-3 žlice testa.
Korak 9. Kuhajte z zaprtim pokrovom 5 minut. Nato preverimo pripravljenost.
Korak 10. Pečene vaflje položite enega na drugega.
Korak 11. Dopolnite z vašimi najljubšimi dodatki. Uporabite lahko sveže jagode in sadje. Vaflji so dobri tako topli kot ohlajeni. Dober tek!
Vaflji na kefirju v večnamenskem pekaču
Vaflji, narejeni na kefirju v multi-pekaču, so mehki. Po teksturi spominja na biskvit. Zračno pecivo kombiniramo z marmelado, svežimi jagodami ali sadjem. Vsakdo lahko uresniči recept brez truda. Za pripravo boste potrebovali proračunske komponente.
Čas kuhanja - 30 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 4
Sestavine:
- Piščančja jajca - 1 kos.
- Soda bikarbona/pecilni prašek – 0,5 žličke/1 žlička.
- Kefir - 200 ml.
- Granulirani sladkor - 2 žlici.
- Škrob – 1 žlica.
- Polnozrnata/pšenična moka – 100 gr.
- Maslo – 2 žlički.
Postopek kuhanja:
1. korak. Jajce razbijte v veliko skledo in dodajte granulirani sladkor.Količino sladkorja določimo sami glede na želeni rezultat. V skrajnem primeru ob serviranju dodajte sirup, med ali druge prelive.
Korak 2. Sestavine pretresite z metlico, dokler ne nastane emulzija.
Korak 3. Nalijte kefir. Vsebnost maščobe fermentiranega mlečnega izdelka določimo sami. Če je kalorična vsebnost končnega izdelka pomembna, vzamemo izdelek z nizko vsebnostjo maščob. Mešajte do gladkega.
Korak 4. Enega za drugim dodajte škrob, moko in sodo. Namesto sode bikarbone lahko uporabite pecilni prašek. Sestavine zmešajte do gladkega. Po želji polnozrnato moko nadomestimo z navadno. Dodajamo ga postopoma, da testa ne napolnimo.
Korak 5. Maslo stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Dodamo ga pripravljenemu testu. Namesto masla lahko uporabite sončnično olje.
Korak 6. Dobro premešajte. Preverite, da v testu ni grudic.
Korak 7. Ko vklopite multi-pekač, pritisnite gumb in pustite, da se električni aparat segreje. Na sredino vsake celice položite 2 žlici gostega testa. Zaprite zgornji del. Pripravljamo se, dokler enota ne obvesti.
Korak 8. Dodajte zlate vaflje s sladkorjem v prahu in sveže jagode. Ali pa postrežemo z drugimi dodatki. Dober tek!
Krompirjevi vaflji v večnamenskem pekaču Redmond
Krompirjevi vaflji v večnamenskem pekaču Redmond bodo všeč poznavalcem krompirjevih palačink in drugih jedi iz krompirja. Dišeča poslastica bo prinesla veliko nepozabnih čustev. Krompirjeve vaflje lahko pripravimo iz svežega krompirja. Ta možnost mi je bolj všeč.
Čas kuhanja – 45 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 2
Sestavine:
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Soda - 1/3 žličke.
- Kisla smetana - 200 gr.
- Kuhan krompir - 500 g.
- Moka - 250-280 gr.
- Surova prekajena slanina - 100 gr.
- Škrob - 2 žlici.
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite izdelke. Krompir skuhajte vnaprej. Lahko je krompir v lupini ali olupljen. Če je krompir vnaprej kuhan in ohlajen, mu odstranimo kožo in ga drobno naribamo ali zmeljemo skozi mlinček za meso.
2. korak. Jajca razbijte v skledo in pretresite ter dodajte malo soli.
3. korak. Kuhan krompir zmeljemo v pire. Za to si pomagamo s stiskalnico ali po lastni metodi. Izlijemo škrob in vlijemo umešana jajca. Dodamo kislo smetano in sodo bikarbono.
Korak 4. Temeljito gnetite do gladkega. Postopoma dodajamo moko in mešamo do gladkega.
Korak 5. Masa bo precej viskozna. Slanino drobno nasekljamo in dodamo pripravljenemu testu. Počasi mešajte, dokler se koščki enakomerno ne porazdelijo.
Korak 6. Namestite plošče za vaflje v večnamenski pekač in vklopite napravo. Ko površino dobro namažete z rastlinskim oljem, v vsak predelek položite 2 žlici krompirjevega testa.
Korak 7. Zaprite pokrov, pecite krompirjeve izdelke 5 minut. Čez nekaj časa preverimo, ali so vaflji pripravljeni.
Korak 8. Držite z lopatico, prenesite na krožnik.
Korak 9. Na ta način prepražimo vse vaflje. Postrezite navadno ali dodajte kislo smetano. Dober tek!