Marelična marmelada za zimo

Marelična marmelada je preprost pripravek za zimo, ki ima čudovito aromo in gosto konsistenco. Obstaja veliko načinov za pripravo. Ta članek vsebuje 10 najbolj zanimivih in nenavadnih receptov za to ozimnico.

Marelična marmelada brez koščic za zimo

Kaj je dobrega pri marmeladi brez pečk? Lahko ga mirno jeste z žlicami ali pa ga dodate k domačim pekovskim jedem. V tem receptu vam bomo povedali, kako narediti okusno in gosto marelično marmelado brez koščic.

1. 
   Za pripravo marelične marmelade za zimo sadje operemo, osušimo in odstranimo pečke.
2. 
   Posodo za marmelado vnaprej operite, sterilizirajte in posušite.
3. 
   V ponev vlijemo sladkor in ga napolnimo z vodo. Ponev postavite na ogenj in zavrite njeno vsebino, sirup kuhajte 2 minuti.
4. 
   V vreli sirup damo marelice, premešamo in kuhamo 5 minut.Ponev odstavimo z ognja in pustimo marmelado 5-6 ur.
5. 
   Nato ponev ponovno postavimo na ogenj, marmelado zavremo in kuhamo 5 minut. Ponovno odstranite z ognja in pustite 6 ur.
6. 
   Nato marmelado razporedimo v suhe, sterilizirane kozarce in jih zapremo. Nato hranite na hladnem.

---

Dober tek!

Kako pripraviti okusno marelično marmelado s koščicami za zimo?

Marelična marmelada je svetla poslastica iz zlatega sirupa in gostih plodov marelice. Odrasli in otroci se radi razvajajo s to poslastico.

Čas kuhanja: 1,5 dni.

Čas kuhanja: 100 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Marelice – 1 kg.
• Sladkor - 0,5 kg.
• Voda - 70 ml.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Cimet - 2 gr.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo in osušimo.

2. Jagodam previdno odstranimo semena. Kosti položimo na pekač in posušimo v pečici.

3. Polovice marelic potresemo s sladkorjem in zalijemo z vodo. Sadje pustite nekaj ur in počakajte, da spusti sok.

4. Nato ponev z marelicami pristavimo na štedilnik, marmelado med stalnim mešanjem zavremo. Marmelado trikrat zavremo v razmiku 12 ur.

5. Jedrca sesekljajte in namočite v topli vodi.

6. Med tretjim vrenjem marmeladi dodamo jedrca in cimet, premešamo in zavremo.

7. Končano marmelado dajte v sterilizirane kozarce, jih zvijte in pustite, da se popolnoma ohladijo na sobni temperaturi. Marelična marmelada s koščicami je pripravljena za zimo.

Dober tek!

Gosta marelična marmelada v rezinah

V tej obliki lahko naredite marmelado tudi iz prezrelih in mehkih sadežev marelic. Marmelada se izkaže za gosto in podobno medu.

Čas kuhanja: 12 ur.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Marelice - 700 gr.
• Sladkor - 700 gr.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo in osušimo.

2. Sadje narežemo na rezine in odstranimo semena.

3. Marelice damo v skledo, dodamo sladkor in vodo ter premešamo. Ko se sladkor raztopi, posodo postavimo na ogenj in zavremo.

4. Kuhajte 5 minut, nato pustite, da se ohladi. Ponovno ponovite ta postopek.

5. Po drugem vrenju marmelado razporedimo v sterilizirane kozarce in zapremo. Marmelado hranimo na hladnem.

Dober tek!

Preprost recept za petminutno marelično marmelado

Poletje je najbolj vroč čas v vseh pomenih besede, še posebej, ko gre za pripravo marmelade. Izogibajte se preživljanju ur v kuhinji s tem hitrim receptom za okusno marelično marmelado.

Čas kuhanja: 08:00.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Marelice - 1,5 kg.
• Sladkor - 1,5 kg.
• Voda - 0,5 l.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.

2. Sadežem odstranimo semena in jih narežemo na rezine. Jagode v plasteh zložimo v ponev in jih potresemo s sladkorjem. Marelice čez noč pustimo v hladilniku.

3. Nato v ponev z jagodami nalijemo vodo in postavimo na zmeren ogenj. Marmelado kuhamo v treh obrokih po 5 minut z razmikom 3 ur.

4. Po tretjem vrenju marmelado razporedite v sterilizirane kozarce.

5. Kozarce tesno zaprite s pokrovi, jih obrnite in ohladite na sobni temperaturi. Marmelado hranimo na hladnem.

Dober tek!

Kako narediti marelično marmelado z orehi?

Jam ni samo sladkor in jagode. Da bo vaša domača poslastica bolj zanimiva in zdrava, dodajte orehe.Iz tega recepta se boste naučili o vseh zapletenostih priprave marelične marmelade z orehi.

Čas kuhanja: 120 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 1.

Sestavine:

• Marelice - 400 gr.
• Orehi - 100 gr.
• Sladkor - 300 gr.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo, prerežemo na pol in odstranimo peščico.

2. Nato vsako polovico narežemo na tanke rezine. Marelice zmešajte s sladkorjem in pustite 30-60 minut.

3. Orehe nasekljamo z nožem in prepražimo v suhi ponvi.

4. Marelice položite v ponev in jih postavite na ogenj. Na majhnem ognju kuhamo pol ure, občasno premešamo in posnamemo peno.

5. Rezine morajo postati prozorne.

6. Nato v marmelado dodajte orehe in nadaljujte s kuhanjem 5-10 minut.

7. Nato vročo marmelado damo v steriliziran kozarec in dobro zapremo. Zvitek pokrijemo z odejo in pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi. Okusna domača priprava je pripravljena.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo marelične marmelade v počasnem kuhalniku

Počasni kuhalnik je odličen za pripravo marmelade. V posodi se marelice dušijo na visoki temperaturi, kar jim omogoča, da ohranijo več svojih koristnih lastnosti.

Čas kuhanja: 13 ur.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Marelice - 1,2 kg.
• Sladkor - 1 kg.
• Voda - 50 ml.

Postopek kuhanja:

1. Operite marelice in jih osušite na papirnatih brisačah.

2. Marelice prerežemo na pol, jim odstranimo pečke in polovice položimo v skledo večnamenskega kuhalnika.

3. Marelice potresemo s sladkorjem in zalijemo z vodo. Jagode pustimo nekaj časa, da spustijo sok.

4. Posodo postavite v multicooker, izberite program "Stew" za 15 minut. Po 10 minutah marmelado premešamo in odstranimo peno. Marmelado pustite neposredno v počasnem kuhalniku 12 ur.

5.Po tem marmelado ponovno zavrite v načinu "Enolončnica" in kuhajte 5 minut.

6. Vročo marmelado nalijte v sterilizirane kozarce, jih zvijte in pokrijte z odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo. Marmelado hranimo na hladnem.

Dober tek!

Dišeča marelična in pomarančna marmelada

Iz marelic in pomaranč lahko naredite svetlo, sončno marmelado. Njegov neverjeten okus in aroma bosta zbrala vso družino ob čaju in sploh ne boste opazili, kako se bo v kozarcu pokazalo dno.

Čas kuhanja: 10 ur.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Marelice – 1 kg.
• Pomaranča - 1 kos.
• Sladkor - 800 gr.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo, osušimo, prerežemo na pol in odstranimo peščico.

2. Marelicam dodajte kozarec sladkorja, premešajte in pustite 10 ur.

3. Pomarančo dobro operemo pod vročo vodo in narežemo na večje kose. Pomarančo dajte v blender in jo pretlačite v pire.

4. Ko marelice spustijo sok, dodamo sesekljano pomarančo in preostali sladkor. Ponev postavimo na ogenj in marmelado zavremo, kuhamo 15-20 minut.

5. Vročo marmelado naložimo v sterilizirane kozarce in jih zapremo. Marmelado lahko hranimo na hladnem do enega leta.

Dober tek!

Gost marelični džem-žele z želatino

Da bo konsistenca marmelade bolj gosta in podobna marmeladi, lahko uporabite gostilo, kot je želatina. To marelično marmelado lahko namažemo na toast in postrežemo k jutranji kavi.

Čas kuhanja: 6 ur.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Marelice – 1 kg.
• Sladkor - 400 gr.
• Želatina - 15 gr.

Postopek kuhanja:

1. Marelice dobro sperite pod tekočo vodo, jih prerežite na pol in jim odstranite pečke.

2. Sladkor zmešamo z želatino.

3.Marelice po plasteh naložimo v lonec in jih potresemo s sladkorjem.

4. Pekač pokrijemo s čisto brisačo in pustimo 5-6 ur, da sadje spusti sok.

5. Po tem ponev postavite na ogenj in vsebino zavrite.

6. Marmelado kuhamo pri nizkem vrenju 5-6 minut in jo nalijemo v sterilizirane kozarce. Takoj zvijte marmelado, ohladite na sobni temperaturi in shranite na hladnem.

Dober tek!

Slastna marelična in mandljeva marmelada

Kombinacija sladkih, mesnatih marelic in aromatičnih mandljev se pogosto uporablja pri pripravi marmelade za zimo. Marmelado lahko pripravite iz mešanice marelic in mandljev ali pa marelične koščice zamenjate z mandlji, tako da simulirate cele jagode v marmeladi. Povedali vam bomo, kako narediti preprostejšo različico marmelade.

Čas kuhanja: 6 ur.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Marelice - 3 kg.
• Sladkor - 2 kg.
• Voda - 400 ml.
• Vanilijev sladkor - 20 gr.
• Mandlji - 400 gr.

Postopek kuhanja:

1. Marelice operemo, osušimo in jim odstranimo pečke.

2. V ponev vlijemo sladkor in vodo, premešamo in sirup zavremo.

3. V posodo, v kateri se bo kuhala marmelada, damo marelice in mandlje, dodamo vanilijev sladkor.

4. Sadju in mandljem dodajte vroč sirup, premešajte in popolnoma ohladite. Nato postavite na ogenj, marmelado zavrite, takoj ugasnite ogenj in popolnoma ohladite. Ta postopek ponovite 5-6 krat.

5. Po šestem vrenju marmelado razporedimo v sterilizirane kozarce in jih zapremo. Zvitke marelične marmelade shranimo na hladnem.

Dober tek!

Kako narediti gosto marelično marmelado z agar-agarjem?

Marelična marmelada je ena najbolj priljubljenih in priljubljenih domačih sladkarij.Kuhamo ga s celimi jagodami ali v obliki marmelade. Če dodate agar-agar, bo konsistenca marelične marmelade gosta in gosta.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Marelice - 1,5 kg.
• Sladkor - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 tsp.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Marelice temeljito operemo pod tekočo vodo in pustimo, da se posušijo.

2. Marelice prerežemo na pol in jim odstranimo pečke.

3. Marelice damo v ponev, dodamo sladkor in premešamo.

4. V ponev nalijte hladno vodo in pustite sadje 30-40 minut.

5. Ponev postavite na ogenj in po vrenju kuhajte 5 minut. Nato pustite, da se marmelada nekoliko ohladi in ta postopek ponovite še dvakrat.

6. Pri tretjem vrenju dodamo agar-agar. Ko zavre, ponev odstavimo z ognja in marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce. Pustite zvitke na sobni temperaturi, dokler se popolnoma ne ohladijo, nato jih premaknite na hladno mesto za shranjevanje.

Dober tek!