Češnjeva marmelada je lahko tudi drugačna in imate možnost izbire. Na rezultat ne vpliva samo način kuhanja, ampak tudi priprava jagod. Vsak recept ima svojo noto, ki vam bo morda všeč.
- Rumena češnjeva marmelada brez sterilizacije za zimo
- Kako narediti marmelado iz češnjevih koščic za zimo?
- Gosta češnjeva marmelada s pečkami in celimi jagodami
- Kako narediti petminutno češnjevo marmelado za zimo?
- Preprost in okusen recept za češnjevo marmelado
- Češnjeva sliva, pretlačena s sladkorjem brez kuhanja
- Okusna češnjeva sliva v sirupu za zimo v kozarcih
- Češnjeva sliva v lastnem soku s sladkorjem za zimo
Rumena češnjeva marmelada brez sterilizacije za zimo
S tem načinom priprave marmelade lahko češnjeva sliva ohrani vse koristne vitamine in minerale, ki nam jih pozimi primanjkuje. In zahvaljujoč želirni mešanici je konsistenca marmelade blizu marmeladi. Če ste navdušeni nad to idejo, potem jo pogumno začnite izvajati.
- Češnjeva sliva 2 (kilogramov)
- Kristalni sladkor 1.5 (kilogramov)
- voda 100 (mililitrov)
- Mešanica za želiranje 1 torba.
-
Kako narediti preprosto češnjevo marmelado za zimo? Sprva razvrstimo vse češnjeve slive, nato operemo jagode, jih napolnimo z vodo in jih pošljemo kuhati na nizek ogenj. Med stalnim mešanjem jih zavrite. -
Nato že zmehčane jagode obrišemo s sitom, da ločimo kožice in semena od homogene kaše. -
Meso vlijemo v ponev z debelim dnom in dodamo sladkor.Vsebino zavremo in pustimo 3-4 ure, da se popolnoma ohladi. Po tem času češnjevce ponovno zavremo in v ponev vlijemo našo želirno zmes, lahko konfiture, jello fix. Pomagal bo pri zgostitvi marmelade. -
Zadnjič maso kuhamo največ 5-7 minut, tako da češnjeva sliva ohrani svoje koristne lastnosti. -
Končano marmelado, ki spominja na marmelado, naložimo v kozarce in zapremo s ključem. S tem je postopek zaključen.
Želimo vam dober tek!
Kako narediti marmelado iz češnjevih koščic za zimo?
Če zaradi prihajajočih težav odlašate s pripravo marmelade, jo lahko po našem receptu pripravite v najkrajšem možnem času in brez ponovnega kuhanja. Hkrati se izkaže, da je neverjetno lepe jantarne barve in ima konsistenco, podobno marmeladi, ki lahko dopolni katero koli pecivo, toast ali skuto.
Čas kuhanja: 135 min.
Čas kuhanja: 120 min.
Porcije - 10-15.
Sestavine:
- Češnjeva sliva - 1000 gr.
- granulirani sladkor - 500-600 gr.
Postopek kuhanja:
1. Češnjeve jagode temeljito operite in jih obvezno posušite v cedilu, da preprečite odvečno vlago.
2. Češnjevi slivi odstranimo pečke in jo potresemo s sladkorjem. Pustite jagode v tej obliki približno dve uri.
3. Takoj, ko se kristali sladkorja popolnoma raztopijo in češnja spusti sok, ponev pristavimo na ogenj in vsebino zavremo.
4. Od trenutka vrenja nadaljujte s kuhanjem marmelade 5 minut, pri čemer pazite, da odstranite peno, ki je nastala na površini.
5. Postopek kuhanja je končan. Vse kar morate storiti je, da marmelado nadevate v kozarce in pošljete v skladišče.
Dober tek!
Gosta češnjeva marmelada s pečkami in celimi jagodami
Kaj drugega potrebujete za čaj pozimi, če ne želejasto marmelado s celimi jagodami. Ki bo s svojim elegantnim videzom navdušila ne le vaše brbončice, ampak tudi oko. In dokaj gosta konsistenca omogoča, da jagode nimajo teže.
Čas kuhanja: 160 min.
Čas kuhanja: 120 min.
Porcije – 25-30.
Sestavine:
- Češnjeva sliva - 1500-1600 gr;
- sladkor - 800 gr.
- voda - 500 ml.
- Pomaranča - 2 kos.
- Citronska kislina - 0,5 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Oprane češnjeve slive potresemo z granuliranim sladkorjem.
2. In ga napolnite s čisto vodo.
3. Tam iztisnite pomarančni sok in dodajte citronsko kislino.
4. Vsebino postavite na majhen ogenj in vrejte 7-10 minut, nato pa odstavite 2 uri.
5. Po tem času marmelado ponovno zavremo in odstavimo z ognja. Vročo marmelado nalijemo v kozarce, ohladimo in shranimo.
6. In pozimi lahko ujamete cele jagode in uživate v neverjetno okusnem sirupu.
Želimo vam dober tek!
Kako narediti petminutno češnjevo marmelado za zimo?
Petminutna marmelada pomaga gospodinjam, ki se jim iz leta v leto vedno mudi. In če se prepoznate, vam priporočamo, da si ta recept ogledate pobliže, da boste pozimi v svoji kuhinji našli kozarec sladke dobrote.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije - 20.
Sestavine:
Rdeča češnjeva sliva - 1000-1400 gr.
Sladkor - 700 gr.
Postopek kuhanja:
1. Pripravljeno češnjevo slivo zalijemo z vodo, da je popolnoma prekrita.
2. Nato tekočino zavrite in jo dobesedno takoj ugasnite.
3. Zmehčane jagode pretlačimo skozi cedilo, da dobimo homogeno maso.
4. Češnjev pire vlijemo v ponev, dodamo sladkor in dobro premešamo.
5.Češnjevce postavimo na majhen ogenj in ob stalnem mešanju vsebino dušimo, dokler se ne zgosti. Posledično konsistenca marmelade spominja na dobro marmelado.
6. Marmelado nalijemo v kozarce in privijemo pokrove. S tem je postopek kuhanja zaključen.
7. Marmelado shranite na katerem koli hladnem mestu.
Želimo vam dober tek!
Preprost in okusen recept za češnjevo marmelado
Rdeča češnjeva sliva je bogata s svojimi koristmi. Njena barva je ena izmed teh. Navsezadnje se je nemogoče upreti takšni poslastici. Vsaki sladki jedi bo dala plemenit videz. Vso srečo pri poskusih in okusnih čajankah.
Čas kuhanja: 13 ur.
Čas kuhanja: 10-12 ur.
Porcije - 10-15.
Sestavine:
Rdeča češnjeva sliva - 1 kg.
Sladkor - 0,6-0,7 kg.
Voda - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Najprej pripravite vse potrebne sestavine.
2. Jagode skrbno sortiramo, da odstranimo vse prezrele in gnile češnjeve slive, ki lahko dajejo neprijeten vonj in okus. Zatem operemo in osušimo izbrano češnjevo slivo.
3. Medtem se lotimo priprave sladkornega sirupa. Ves sladkor stresemo v vrelo vodo in dobro premešamo, nato sirup kuhamo 5 minut.
4. Pripravljene češnjeve slive potopite v vreli sladkorni sirup in ponev odstavite z ognja. Sadje pustimo namakati v sladki tekočini vsaj 5 ur, bolje je čas povečati na 10-12.
5. Po tem času razpokane jagode ponovno postavite na majhen ogenj in zavrite.
6. Med kuhanjem marmelado odstranimo peno in mešamo, da se ne zažge. Mešanico kuhajte, dokler se ne zgosti. Takoj ko se to zgodi, ugasnite ogenj in ponev odstranite s štedilnika.
7.Med kuhanjem smo uspeli sterilizirati kozarce, ki smo jih napolnili z vročo marmelado in zavili s sterilnimi pokrovčki.
Uživajte v čaju!
Češnjeva sliva, pretlačena s sladkorjem brez kuhanja
Češnjeva sliva v sladkorju z notami citrusov ne more ostati neopažena na praznični mizi. Še posebej tak pripravek, homogene konsistence, je kot nalašč za mlade mamice, ki iščejo sladico za svoje dojenčke. Začnite kuhati čim prej in zagotovo boste zadovoljni.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije - 25.
Sestavine:
- Rumena češnjeva sliva - 1000 gr.
- granulirani sladkor - 800-1000 gr.
- Pomaranča - 1-2 kos.
Postopek kuhanja:
1. Na tej stopnji je pomembno pripraviti vse jagode. Previdno jih preberemo, operemo in posušimo.
2. Nato odstranimo vse kosti z običajno lasnico ali na kateri koli način, ki vam ustreza.
3. Nato češnjevo slivo pretlačimo skozi mlin za meso. To je najprimernejši način mletja.
4. Temeljito oprane pomaranče narežemo skupaj z lupino.
5. In tudi preidemo skozi mlin za meso.
. Pomarančno mešanico dodajte češnjevi slivi in dobro premešajte.
7. Nato vsemu dodajte sladkor in temeljito zdrgnite z žlico ali lopatko.
8. Homogeno maso, zmleto s sladkorjem, vlijemo v kozarce.
9. Ta pripravek hranimo v hladilniku.
Želimo vam dober tek!
Okusna češnjeva sliva v sirupu za zimo v kozarcih
Češnjeva sliva je lepa v kakršni koli obliki, če ji posvetite malo pozornosti. In ne skrbite, da je v sirupu sladkor, saj je v primerjavi s češnjevo slivo njegova količina minimalna. Razveselite sebe in svoje najdražje z neverjetno okusnimi in zdravimi sladicami.
Čas kuhanja: 70 min.
Čas kuhanja: 45 min.
Porcije - 20.
Sestavine:
- Češnjeva sliva - 1000 gr.
- Voda – 1 l.
- Granulirani sladkor - 500 g.
Postopek kuhanja:
1. Odmerite potrebno količino vseh sestavin.
2. Češnjevo slivo razvrstimo, znebimo se pokvarjenih jagod in jo na kratko posušimo, da se znebimo odvečne vlage.
3. Sterilizirane kozarce napolnimo s pripravljeno češnjevo slivo in nadaljujemo z naslednjo, nič manj pomembno fazo, v kateri moramo pripraviti sirup.
4. Češnjevo slivo prelijemo z vrelo vodo in pustimo 30 minut, pokrijemo s pokrovi.
5. Po tem času, ko je voda že ohlajena, jo vlijemo v lonec, dodamo sladkor in dobro mešamo, dokler se ne raztopi. Ponev s sladkorno raztopino postavimo na ogenj in zavremo.
6. Vrel sirup nalijemo v kozarce in takoj dobro zapremo. Češnjevo slivo pustimo obrnjeno navzdol, pokrito z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.
Želimo vam dober tek.
Češnjeva sliva v lastnem soku s sladkorjem za zimo
Sama češnjeva sliva je zelo sočna, kar omogoča kuhanje marmelade v lastnem soku brez dodajanja odvečne tekočine. In granulirani sladkor bo uravnotežil kisel okus in boste lahko ugodili vsem.
Čas kuhanja: 120 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Porcije - 8-10.
Sestavine:
- Češnjeva sliva - 300-500 gr.
- granulirani sladkor - 350-400 gr.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo vse potrebne sestavine.
2. Nato iz temeljito oprane češnjeve slive odstranite vse pečke, lupino pa pustite.
3. Nato olupljene jagode preložimo v ponev, dodamo sladkor in pustimo 60 minut, da češnjeve slive spustijo sok.
4. Po preteku tega časa ponev z vso vsebino pristavimo na majhen ogenj in kuhamo 30 minut ter neprestano mešamo, da se ne zažge.
5. Končano zgoščeno marmelado nalijte v kozarce in pustite do zime.
Želimo vam dober tek!
