Borovničeva marmelada za zimo je zelo okusna poslastica, ki bo zagotovo popestrila vaše domače pripravke. To poslastico lahko postrežete s čajem, palačinkami ali palačinkami. Za vas smo zbrali najboljše možnosti za pripravo marmelade iz jagodičja v našem preverjenem kulinaričnem izboru šestih preprostih receptov s fotografijami po korakih.
Gosta borovničeva marmelada za zimo
Gosta borovničeva marmelada za zimo je okusna in zanimiva poslastica za vašo mizo. Ta izdelek lahko postrežete s čajem ali dodate domačim pecivom. Za pripravo okusne poslastice uporabite zaupanja vreden recept iz našega izbora s fotografijami.
- Borovnica 1 (kilogramov)
- Kristalni sladkor 1 (kilogramov)
-
Kako narediti preprosto borovničevo marmelado za zimo? Jagode pripravite tako, da jim odstranite palčke in liste. Borovnice temeljito operemo pod mrzlo vodo in pustimo, da se posušijo. -
Dodajte borovnice v veliko ponev. Postavimo na majhen ogenj in ob stresanju vsebine pustimo vreti, dokler ne izstopi sok. -
Dodajte sladkor in prižgite srednji ogenj. Neprestano mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. -
Zavremo in kuhamo približno 15-20 minut. Nato odstranimo peno.Ogenj zmanjšamo na nizko in ob občasnem mešanju še naprej kuhamo marmelado, dokler se ne zgosti in dobi konsistenco želeja. Približno 10 minut. -
Pripravljeno marmelado lahko preverite tako, da majhno količino razporedite po krožniku in pustite, da se ohladi. Če se marmelada ne razlije, je pripravljena. -
Vročo marmelado nalijte v sterilne kozarce in zaprite pokrove. Pustite stati nekaj ur ali čez noč. -
Gosta borovničeva marmelada je pripravljena za zimo. Priboljške lahko shranite na hladnem in suhem mestu do enega leta.
Petminutna borovničeva marmelada
Petminutna borovničeva marmelada je zanimiva poslastica, ki se ji bo težko upreti. Ta izdelek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in svetlo aromo jagodičja. Za pripravo dobrot za dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja - 12 ur
Čas kuhanja – 5 minut
Porcije – 1,5 l.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Sladkor - 1 kg.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Izberite sveže borovnice tako, da odstranite palice in liste. Jagode temeljito operemo pod hladno vodo. Naj se posušijo.
2. korak: Borovnice dajte v veliko skledo in dodajte sladkor. Dobro premešamo, da sladkor enakomerno prekrije vse jagode.
Korak 3. Pripravek pustite čez noč za obilno sproščanje soka.
Korak 4. Napolnjeno skledo ali ponev postavite na ogenj.
Korak 5. Zavremo na majhnem ognju in kuhamo točno 5 minut. Odstavimo s štedilnika.
Korak 6. Vročo poslastico nalijte v sterilizirane kozarce, zaprite pokrove in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Korak 7. Petminutna borovničeva marmelada je pripravljena. Hraniti na hladnem.
Surova borovničeva marmelada brez kuhanja
Surova borovničeva marmelada brez kuhanja je zanimiva poslastica za domačo mizo. Ta izdelek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in aromo. Lahko se uporablja za peko in druge recepte. Za pripravo dobrot za dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Sladkor - 1 kg.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Izberite sveže borovnice tako, da odstranite palice in liste. Jagode temeljito operemo pod hladno vodo. Naj se posušijo.
2. korak: Borovnice dajte v veliko skledo in dodajte sladkor. Dobro premešamo, da sladkor enakomerno prekrije vse jagode.
Korak 3. Izdelke prenesite v skledo mešalnika in vse zmeljemo do gladkega.
Korak 4. Ponovno postavite nastalo maso v globoko skledo. Pustite eno uro in občasno premešajte.
Korak 5. Operemo majhne kozarce in jih steriliziramo na poljuben primeren način. Lahko jih držite nad paro ali posušite v pečici.
Korak 6. Mešanico borovnic in sladkorja prenesite v sterilne kozarce. Zapremo jih s pokrovi.
Korak 7. Surova borovničeva marmelada je pripravljena brez kuhanja. Odnesite obdelovance na hladno mesto za shranjevanje. Lahko damo v hladilnik.
Borovničeva marmelada z želatino za zimo
Borovničeva marmelada z želatino za zimo je zelo okusna, aromatična in gosta poslastica za vašo mizo. Ta izdelek lahko postrežete s čajem ali dodate domačim pecivom. Za pripravo okusne poslastice uporabite zaupanja vreden recept iz našega izbora s fotografijami.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 0,7 l.
Sestavine:
- Borovnice - 260 gr.
- Sladkor - 360 gr.
- Voda - 200 ml.
- Limona - 1 kos.
- Želatina - 20 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.
Korak 2. Borovnice razvrstimo, jih dobro speremo pod vodo in posušimo. Jagode položite v veliko ponev ali skledo.
Korak 3. Jagode položite v ponev, jih napolnite z vodo in postavite na štedilnik. Vsebino počasi zavrite in nato kuhajte približno 10 minut.
Korak 4. Maso jagodičja zmeljemo skozi sito in jo pošljemo nazaj v ponev. Odcedite malo vročega sirupa in v njem raztopite želatino.
Korak 5. Naribanim jagodam dodajte limonin sok in limonino lupinico. Dodajte sladkor. Premešamo in po vrenju kuhamo 5 minut. Na koncu vmešamo še želatino.
Korak 6. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zaprite jih s pokrovi in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Korak 7. Borovničeva marmelada z želatino je pripravljena za zimo. Hraniti na hladnem!
Borovničev džem z malinami za zimo
Borovničeva marmelada z malinami za zimo je izvirna poslastica, ki se ji bo težko upreti. Ta izdelek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in svetlo aromo jagodičja. Za pripravo dobrot za dolgotrajno shranjevanje uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1,5 l.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Maline – 1 kg.
- Sladkor - 1,5 kg.
- Citronska kislina - 1 žlička.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Kilogram borovnic je treba sortirati, odstraniti palice in liste, nato pa jagode temeljito sprati pod hladno vodo in pustiti, da se posušijo.
Korak 2. Enako naredimo z malinami: razvrstimo jih, speremo in pustimo, da voda odteče.
3. korakNato dodajte obe vrsti jagodičja v določeno količino sladkorja in pustite nekaj ur, rahlo pretlačite s stiskalnico.
Korak 4. Ponev postavite na zmeren ogenj in nenehno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ko se sladkor stopi, povečajte ogenj na srednjo temperaturo in zmes zavrite.
Korak 5. Nato zmanjšajte ogenj na nizko in nadaljujte s kuhanjem marmelade, občasno premešajte. Kuhajte, dokler se ne zgosti in dobi konsistenco želeja. To bo trajalo približno 20-30 minut.
Korak 6. Dodajte citronsko kislino in premešajte. Vročo marmelado nalijte v sterilne kozarce in zaprite pokrove. Pustite stati nekaj ur ali čez noč.
Korak 7. Borovničeva in malinova marmelada je pripravljena za zimo. Hraniti na hladnem!
Borovnice pretlačene s sladkorjem za zimo brez kuhanja
Borovnice, pretirane s sladkorjem za zimo brez kuhanja, so vitaminsko poln in zelo okusen pripravek. Ta izdelek lahko dodate pekovskim izdelkom in drugim sladicam. Za pripravo dišeče jagodne poslastice uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 15 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Borovnice – 1 kg.
- Sladkor - 1 kg.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine, izmerite potrebno količino.
Korak 2. Borovnice razvrstimo, jih dobro speremo pod vodo in posušimo. Jagode položite v veliko ponev ali skledo.
3. korak. Jagodam dodajte določeno količino sladkorja.
4. korak. Vsebino ponve pretresite, da se sladkor enakomerno porazdeli po jagodah.
Korak 5. Nato zmeljemo obdelovanec na poljuben primeren način.
Korak 6. Hitro in priročno uporabite mešalnik.
Korak 7. Mešanico vlijemo nazaj v ponev ali globoko skledo.Pustite, da zmes vzhaja, občasno premešajte z žlico.
Korak 8. Ko se vsa zrna sladkorja raztopijo, lahko priboljšek prelijete v sterilizirane kozarce. Pripravke hranimo v hladilniku.
Korak 9. Borovnice, pretlačene s sladkorjem, so pripravljene za zimo brez kuhanja.
