Jagodna marmelada s celimi jagodami za zimo

Gosta jagodna marmelada s celimi jagodami za zimo je pripravek, ki se lahko šteje za enega najbolj okusnih in aromatičnih. Jagode iz marmelade lahko uporabimo pri pripravi in ​​okrasitvi domačih sladic. Članek vsebuje 10 receptov, da lahko pripravite odlično marmelado s celimi jagodami za zimo.

Klasičen recept za jagodno marmelado s celimi jagodami

Ta klasični recept naredi jagodno marmelado okusno in gosto. Izgleda zelo lepo v kozarcih in ima bogato rubinasto barvo.

1. 
   Za pripravo jagodne marmelade s celimi jagodami za zimo jagode operemo in odstranimo čašne liste. Odcedimo v cedilo in pustimo, da voda odteče.Nato prenesite jagode v emajlirano posodo, dodajte polovico sladkorja in pustite 3 ure.
2. 
   Sok, ki so ga spustile jagode, vlijemo v ponev, mu dodamo preostali sladkor, premešamo in zavremo. Z dobljenim sirupom nato prelijemo jagode.
3. 
   Marmelado pristavimo na štedilnik, zavremo, pustimo vreti 5 minut, z žlico posnamemo peno, ki nastane. Nato marmelado odstavite z ognja in pustite stati 3 ure. Ta postopek je treba ponoviti 3-6 krat.
4. 
   Zadnjič dodamo citronsko kislino, razredčeno z vodo v razmerju 1 proti 1. Po vrenju kuhamo 15 minut.
5. 
   Končano marmelado nalijte v sterilizirane kozarce, zavijte pokrove, ohladite na sobni temperaturi in shranite na hladnem.

Dober tek!

Petminutna marmelada iz celih jagod za zimo

Jam je najbolj priljubljen način priprave jagod in sadja za zimo. Prvič, hitra toplotna obdelava vam omogoča, da ohranite več vitaminov. Drugič, marmelada se izkaže za zelo okusno in naravno.

Čas kuhanja: 10 ur.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Jagode - 1 kg.
• Sladkor - 1 kg.

Postopek kuhanja:

1. Jagode razvrstite, jim potrgajte zelene peclje in jih dobro operite.

2. Jagode damo v skledo in jih potresemo s sladkorjem. To naredite v plasteh, tako da so vse jagode popolnoma prekrite s sladkorjem.

3. Jagode čez noč pustimo na hladnem.

4. Zjutraj posodo postavimo na majhen ogenj, zavremo in kuhamo 5 minut, posnamemo peno.

5. Vročo marmelado nalijte v sterilizirane kozarce, jih tesno zaprite s pokrovi, ohladite in shranite v hladilniku.

Dober tek!

Gosta marmelada iz gozdnih jagod za zimo v kozarcih

Gozdne ali gozdne jagode so bolj dišeče in goste, a ne tako sladke kot vrtne. Idealen je za marmelado, v kateri ostanejo jagode nedotaknjene.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 1.

Sestavine:

• gozdne jagode - 200 gr.
• Sladkor - 200 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jagode razvrstimo, operemo in osušimo.

2. Jagode preložimo v posodo, v kateri bomo kuhali marmelado.

3. Jagode potresemo s sladkorjem. Če je veliko jagod, je najbolje, da jagode položite v plasteh in jih zamenjate s sladkorjem. Jagode pustimo 2-3 ure, da spustijo sok.

4. Po tem postavite posodo na ogenj, zavrite in kuhajte 5 minut. Nato odstranite z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi.

5. Po tem marmelado ponovno postavimo na ogenj, ponovno zavremo in pustimo vreti 5 minut. Vročo marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce in jih dobro zapremo. Ko se marmelada popolnoma ohladi, jo shranite v temen prostor.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo marmelade iz travniških jagod

Poletje je čudovit čas, še posebej, ko se aroma jagodne marmelade razširi po hiši. Marmelada iz travniških jagod se pogosto izkaže za zelo tekočo, v tem receptu vam bomo razkrili nekaj tankosti priprave goste in bogate marmelade.

Čas kuhanja: 08:00.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Travniške jagode - 1,5 kg.
• Sladkor - 1,5 kg.

Postopek kuhanja:

1. Jagode razvrstite, odstranite zelene peclje in operite.

2. Nato jagode potresemo s sladkorjem in pustimo nekaj ur, da spustijo sok.

3. Po tem postavite ponev z jagodami na ogenj, zavrite, odstranite peno, ki se bo oblikovala na površini.Marmelado kuhajte 5 minut. Ponev odstavimo z ognja in marmelado popolnoma ohladimo.

4. Nato marmelado ponovno postavimo na ogenj, ponovno zavremo in pustimo vreti 5 minut.

5. Vročo marmelado nalijte v čiste, sterilizirane kozarce in jih zaprite s pokrovi. Marmelado ohladimo na sobni temperaturi, nato pa shranimo na hladnem.

Dober tek!

Gosta in okusna jagodna marmelada z želatino

Da bo marmelada zelo gosta in želejaste konsistence, ji lahko dodate želatino. Ta poslastica je hitro pripravljena, jagode pa ostanejo cele.

Čas kuhanja: 80 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Jagode - 1,5 kg.
• Želatina - 50 gr.
• Sladkor - 600-700 gr.
• Voda - 300 ml.

Postopek kuhanja:

1. Želatino razredčimo z vodo in pustimo 15 minut, da nabrekne.

2. Jagode razvrstite, operite in posušite.

3. Jagode položite v ponev, jih potresite s sladkorjem in postavite na majhen ogenj. Kuhajte, nežno mešajte jagode od spodaj navzgor.

4. Med postopkom vrenja se na površini tvori pena, ki jo je treba odstraniti. Po vrenju marmelado kuhajte 10 minut, nato odstranite z ognja.

5. V vročo marmelado dodajte želatinsko maso, mešajte 2-3 minute, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Marmelado nalijemo v kozarce in jih dobro zapremo. Marmelada se zgosti šele, ko se popolnoma ohladi. To domačo poslastico shranjujte v hladilniku.

Dober tek!

Džem iz celih jagod s citronsko kislino

To je eden izmed najbolj priljubljenih pripravkov za zimo, saj so jagode na vsakem vrtu.In samo predstavljajte si te cele sladke jagode v gostem rubinastem sirupu v kombinaciji s puhastimi palačinkami ali mlečnimi palačinkami – okusno.

Čas kuhanja: 08:00.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Jagode - 1 kg.
• Sladkor - 1 kg.
• Citronska kislina - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Jagode razvrstite, odstranite zelene peclje in jih temeljito operite. Jagode damo v cedilo, da odteče tekočina.

2. Jagode prenesite v večjo posodo in dodajte sladkor. Da bo sladkor enakomerno porazdeljen med jagodami, lahko jagode in sladkor dodajate postopoma, v plasteh.

3. Jagode pustimo 3-4 ure, da spustijo sok.

4. Po tem postavite ponev na ogenj in njeno vsebino na majhnem ognju zavrite. Kuhajte 5 minut in ves čas odstranjujte nastajajočo peno.

5. Nato marmelado odstavite s štedilnika in pustite, da se popolnoma ohladi na sobni temperaturi. Po tem marmelado ponovno zavremo in kuhamo 5 minut. V marmelado dodajte citronsko kislino, premešajte, kuhajte še 5 minut.

6. Vročo marmelado nalijte v kozarce in jih dobro zaprite s pokrovi. Jagodno marmelado hranite na hladnem in temnem mestu.

Dober tek!

Gosta jagodna marmelada z agar-agarjem za zimo

Jam z agar-agarjem ima zelo gosto konsistenco in bogat okus. Agar-agar je naravno zgoščevalo, ki se pogosto uporablja pri kuhanju. Ta marmelada je pripravljena preprosto in hitro.

Čas kuhanja: 4 ure.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Jagode - 800 gr.
• Sladkor - 350 gr.
• Agar-agar - 8 gr.
• Voda - 55 ml.

Postopek kuhanja:

1. Jagode za marmelado izberite čvrste in nepokvarjene. Jagode operemo in osušimo, odstranimo zelene čašne liste.

2.Jagode dajte v ponev, dodajte sladkor in pustite 3-4 ure. Po tem postavite ponev na majhen ogenj.

3. Agar-agar napolnite z vodo in pustite 5-7 minut. Dobljeno zmes damo v ponev, ko marmelada zavre.

4. Nato na majhnem ognju kuhamo jagodno marmelado 25 minut.

5. Nato ga položite v sterilizirane kozarce, zvijte in obrnjenega ohladite. Marmelado hranimo na hladnem.

Dober tek!

Preprost recept za pripravo jagodne marmelade s celimi jagodami in pektinom

Z vami delimo recept za sladki čudež, ki vam bo pozimi polepšal večer in vas navdušil s svojim naravnim okusom. Povedali vam bomo, kako narediti jagodno marmelado, tako da je gosta in jagode ostanejo nedotaknjene.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Jagode - 400 gr.
• Sladkor - 120 gr.
• Pektin - 5-8 gr.
• Citronska kislina - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu. Jagode operemo in osušimo.

2. Jagode stresemo v posodo, kjer bomo kuhali marmelado.

3. Jagodam dodamo polovico sladkorja in citronsko kislino. Ponev postavimo na srednji ogenj. Vsebino ponve zavremo in kuhamo 5-6 minut, pri čemer posnamemo morebitno peno.

4. Pektin zmešajte s preostalim sladkorjem. To mešanico dodajte v ponev, nežno premešajte z leseno lopatko in nadaljujte s kuhanjem 3 minute.

5. Nato ponev odstavimo z ognja in vročo marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce in jih zapremo. Kozarce obrnemo na glavo, pokrijemo z odejo in popolnoma ohladimo. Marmelado hranimo na hladnem.

Dober tek!

Neverjetno okusna in dišeča marmelada iz jagod in mete

Odlična domača marmelada.Sladkost jagod se čudovito ujema s svežo aromo mete. Ta marmelada je zelo zdrava in jo lahko pijemo s čajem ob lažjih prehladih in slabem počutju.

Čas kuhanja: 2 dneva.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 5.

Sestavine:

• Jagode - 1 kg.
• Sladkor - 800 gr.
• Limona - 1 kos.
• Meta - 5 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jagode razvrstite, operite s hladno vodo in odcedite v cedilu. Odtrgajte čašne liste.

2. Jagode potresemo s sladkorjem in pustimo čez noč, da spustijo sok.

3. Čez noč se bo sladkor skoraj popolnoma raztopil v soku.

4. Limono operemo z vročo vodo, osušimo in nastrgamo lupinico na drobno.

5. Ponev z jagodami postavite na ogenj, dodajte lupinico in meto. Marmelado zavremo, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 15 minut, občasno premešamo in posnamemo peno. Nato ponev odstavimo z ognja in marmelado popolnoma ohladimo.

6. Iz limone iztisnite sok. Ponev pristavimo nazaj na ogenj, zavremo, dodamo limonin sok in kuhamo 10 minut. Nato posodo odstavite z ognja in marmelado pustite čez noč.

7. Naslednji dan marmelado zavremo, kuhamo 10-15 minut in takoj nalijemo v sterilizirane kozarce. Zvitke ohladimo na sobni temperaturi in shranimo na hladnem.

Dober tek!

Kako narediti jagodno marmelado s celimi jagodami v počasnem kuhalniku?

Kuhanje marmelade v počasnem kuhalniku je priročno in enostavno. Vsi obožujejo jagodno marmelado zaradi neverjetnega okusa, arome in koristnih lastnosti. Marmelado s celimi jagodami ne morete jesti samo s čajem, ampak jo uporabite tudi za okrasitev domačih sladic.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Jagode - 6 žlic.
• Sladkor - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

1.Jagode razvrstimo, temeljito operemo pod mrzlo vodo in odstranimo čašne liste.

2. Jagode damo v cedilo in pustimo, da tekočina odteče.

3. Nato jagode potresemo s sladkorjem in pustimo nekaj časa, da spustijo sok.

4. Po tem prenesite jagode v skledo večnamenskega kuhalnika. Zaprite pokrov, nastavite način "parni kotel", vrsto hrane "zelenjava", nastavite časovnik na 25 minut.

5. Po 8 minutah odprite multicooker in nadaljujte s kuhanjem marmelade z odprtim pokrovom. Po koncu programa pustite marmelado v multivarku še 5 minut, prenehala bo vreti in se usedla.

6. Vročo marmelado nalijte v sterilizirane kozarce, zvijte in pustite, da se popolnoma ohladi na sobni temperaturi. Marmelado hranite na hladnem in suhem mestu.

Dober tek!