Marmelada iz cvetnih listov vrtnic

Marmelada iz cvetnih listov vrtnice je poslastica, ki jo lahko varno imenujemo poslastica. Ne morete ga kuhati v velikih količinah in seveda kupljeni cvetovi niso primerni za marmelado. Iz naših 8 receptov se boste naučili kuhati okusno domačo poslastico iz cvetnih listov vrtnic.

Preprost recept za domačo pripravo marmelade iz cvetnih listov vrtnic

Marmelada iz cvetnih listov vrtnice ima čarobno aromo in zdravilne lastnosti. Vrtna čajna vrtnica je najbolj primerna za marmelado, prav iz teh cvetov dobimo kakovostno in bogato marmelado.

1. 
   Kako narediti marmelado iz cvetnih listov vrtnic doma? Previdno, poskušajte ne zdrobiti, odtrgajte cvetne liste iz vrtnic. Sperite jih s tekočo vodo in popivnajte s papirnatimi robčki. Postavite ¼ cvetnih listov v ponev.
2. 
   V ponev stresite nekaj sladkorja.Nato spet ¼ cvetnih listov in malo sladkorja. Nadaljujte, dokler vam ne zmanjka sestavin.
3. 
   Pustite cvetne liste s sladkorjem 4-5 ur.
4. 
   Nato v ponev dodamo vodo in citronsko kislino ter premešamo sestavine.
5. 
   Marmelado kuhamo 40-45 minut. Končano domačo dobroto naložimo v suhe, sterilizirane kozarce in dobro zapremo.
6. 
   Marmelado hranimo na hladnem 8 do 10 mesecev.

Dober tek!

Kako pripraviti okusno marmelado iz cvetnih listov vrtnic in medu?

Marmelada iz vrtničnih listov in medu ni le okusna poslastica, ampak tudi naravno zdravilo proti vnetemu grlu in pomanjkanju vitaminov. Čas cvetenja čajnih vrtnic je precej kratek, zato ni mogoče nabrati velikega števila cvetnih listov, zato je marmelada še toliko bolj izjemna.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Cvetni listi čajne vrtnice - 200 gr.
• Med - 200 ml.

Postopek kuhanja:

1. Cvetom odstranite cvetne liste, jih položite v cedilo in pretresite, da odstranite ostanke ali cvetni prah.

2. Nekaj ​​cvetnih listov položite v skledo in jih prelijte z medom. Z leseno lopatko cvetne liste rahlo sploščimo.

3. Nato dodamo še eno pest cvetnih listov in jih zmešamo z glavno maso. Na ta način dodajte vse cvetne liste, ki so na voljo.

4. Kozarec za shranjevanje marmelade operemo, prelijemo z vrelo vodo in popolnoma osušimo. Okusno zmes preložimo v kozarec in dobro zapremo.

5. Marmelado lahko dodate čaju ali uporabite pri pripravi domačih sladic.

Dober tek!

Nežna in dišeča marmelada iz cvetnih listov vrtnice z limono

Ta marmelada naj bo samo iz vrtnih vrtnic, ki rastejo daleč od prašnih cest in ne vsebujejo škodljivih snovi. Ta izvrstna poslastica ima nežen okus in subtilno cvetlično aromo.

Čas kuhanja: 2 dneva.

Čas kuhanja: 60 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Vrtnice - 500 gr.
• Sladkor - 1 kg.
• Voda – 1 l.
• Limona - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Vrtnicam poberemo cvetne liste, jih damo v skledo in potresemo s 500 grami sladkorja.

2. Z rokami zdrgnite cvetne liste s sladkorjem, dokler se ne pojavi sok. Nato dodajte sok ene limone. Cvetne liste pustite 4 ure pri sobni temperaturi. Cvetne liste večkrat premešamo.

3. Nato iz vode in drugega dela sladkorja skuhajte sladkorni sirup, sestavine zavrite v ponvi. Cvetne liste damo v sirup, premešamo in marmelado zavremo. Ponev odstavimo z ognja in ohladimo njeno vsebino. Marmelado še 2-3 krat zavremo, da vsa odvečna tekočina izhlapi.

4. Vročo gosto marmelado nadevamo v sterilizirane kozarce. Kozarce pokrijte s pokrovi in ​​pustite, dokler se popolnoma ne ohladijo.

5. Ko se marmelada popolnoma ohladi, dobro privijte pokrove in jo postavite na hladno mesto za shranjevanje.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo marmelade iz cvetnih listov vrtnic s pektinom

Nihče ne ve, kdo se je prvi domislil pripraviti čudovito marmelado iz vrtničnih listov. V nekaterih državah ga prodajajo kot nacionalno poslastico v trgovinah s spominki. Da bi dobili visokokakovostno poslastico, morate najti prave grmaste vrtnice ali šipek.

Čas kuhanja: 10 ur.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Cvetni listi vrtnice - 200 gr.
• Voda - 300 ml.
• Sladkor - 500 gr.
• Limona - 0,5 kos.
• Pektin - 1 čajna žlička.

Postopek kuhanja:

1. Za marmelado naberite samo odcvetele vrtnice. To lahko počnete več dni in cvetove shranite v hladilniku. Cvetne liste ločimo od pecljev, operemo in prelijemo z vrelo vodo.

2.Cvetni listi se bodo zmanjšali in začeli izpuščati sok. Položimo jih v ponev, dodamo polovico sladkorja, limonin sok in sesekljano lupinico.

3. Iz vode in preostalega sladkorja skuhamo sladkorni sirup in ga vlijemo v cvetne liste vrtnic. Cvetne liste pustimo 4 ure, nato postavimo ponev na ogenj in marmelado zavremo, kuhamo 5 minut. Marmelado odstavite z ognja in pustite 6 ur.

4. Pektin zmešajte z 2-3 žlicami sladkorja. Ponev z marmelado postavimo na ogenj. Segrejemo in dodamo mešanico pektina in sladkorja. Zavremo marmelado, kuhamo 5 minut in damo v sterilizirane kozarce.

5. Kozarce napolnite do vrha, dobro jih zaprite z navojnimi zamaški ali zvijte. Marmelado shranjujte v hladilniku ali kleti.

Dober tek!

Kako pripraviti marmelado iz cvetnih listov vrtnic s citronsko kislino za zimo?

Zagotovo so mnogi slišali za marmelado iz cvetnih listov vrtnic. In to ni namišljena hrana iz pravljice o Pepelki, ampak prava poslastica, ki jo lahko pripravimo doma.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Cvetni listi vrtnice - 100 gr.
• Sladkor - 0,5 žlice.
• Citronska kislina - 1 žlička.
• Za sirup:
• Sladkor - 0,5 kg.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Naberite odcvetele vrtnice in jim previdno odtrgajte cvetne liste. Cvetne liste položite v cedilo in jih sperite s tekočo vodo.

2. Nato cvetne liste raztresite po papirnatih brisačah in pustite, da odvečna tekočina odteče. Po tem prenesite cvetne liste v skledo in jih potresite s sladkorjem.

3. Naredite sirup za marmelado. V ponvi zavremo sladkor in vodo, sirup kuhamo nekaj minut.

4. V vroč sirup damo cvetne liste, premešamo in kuhamo 10 minut.Nato dodajte citronsko kislino v marmelado, premešajte, nadaljujte s kuhanjem 5 minut.

5. Vročo marmelado naložimo v sterilizirane kozarce in zapremo. Marmelado ohladimo obrnjeno na glavo, nato pa jo shranimo na hladnem.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za marmelado iz cvetnih listov vrtnic z agar-agarjem

Vrtnica je kraljica rož, marmelada iz vrtničnih lističev pa kraljevska sladica. Ima nepozaben okus in neverjetno aromo. Marmelado lahko postrežemo k čaju ali nadevamo v dišečo odprto pito.

Čas kuhanja: 60 min.

Čas kuhanja: 40 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Cvetni listi vrtnice - 2 žlici.
• Voda - 1,5 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Limonin sok - 3 žlice.
• Agar-agar - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Cvetne liste vrtnic sperite s tekočo vodo in posušite. V ponev nalijemo vodo in dodamo cvetne liste. Na zmernem ognju vsebino ponve zavremo.

2. Nato zmanjšajte ogenj in dodajte ¾ celotne količine sladkorja.

3. V ponev iztisnemo limonin sok, premešamo in na zmernem ognju kuhamo marmelado 5-7 minut.

4. Agar-agar zmešamo s preostalim sladkorjem in vlijemo v vročo zmes. Zmanjšajte toploto na nizko in nadaljujte s kuhanjem 20-25 minut.

5. Vročo marmelado naložimo v sterilizirane kozarce, zvijemo, popolnoma ohladimo na sobni temperaturi in zvitke shranimo na hladnem.

Dober tek!

Kako pripraviti marmelado iz cvetnih listov vrtnice z želatino v kozarcih za zimo?

Če iščete nenavadne recepte za ozimnico, bodite pozorni na marmelado iz cvetnih listov vrtnic. Poleg tega je pripravljena zelo hitro in enostavno, želatina pa bo marmelado naredila želejasto, kar je otrokom zelo všeč.

Čas kuhanja: 13 ur.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 6.

Sestavine:

• Cvetni listi vrtnice - 100 gr.
• Voda - 3 žlice.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Želatina - 10 gr.
• Sladkor - 200 gr.

Postopek kuhanja:

1. Cvetne liste vrtnic položite v cedilo in jih sperite s tekočo vodo.

2. V ponev nalijemo vodo, dodamo sladkor in mešanico zavremo. Ko sirup zavre, vanj položite cvetne liste vrtnic in kuhajte 5 minut od trenutka vrenja. Nato ugasnite ogenj, ponev pokrijte s pokrovom in pustite stati 12 ur.

3. Po tem precedite sirup iz cvetnih listov.

4. V sirup dodajte limonin sok, ki bo ohranil lepo barvo.

5. Želatino raztopite v vročem sirupu. Želatinsko maso vrnemo v ponev, sirup segrevamo, dokler se zrna želatine popolnoma ne raztopijo. Vročo marmelado nalijemo v kozarce, jih dobro zapremo in shranimo na hladnem.

Dober tek!

Neverjetno okusna in izvirna marmelada iz cvetnih listov vrtnic z jagodami

Cvetni listi vrtnic in jagode so čudovit duo za čudovito marmelado. Te sestavine popolnoma razkrivajo okus druga druge. Če želite jagode ohraniti cele, je za pripravo marmelade bolje uporabiti majhne jagode.

Čas kuhanja: 6 ur.

Čas kuhanja: 50 min.

Porcije: 8.

Sestavine:

• Jagode - 450 gr.
• Sladkor - 400 gr.
• Cvetni listi čajne vrtnice - 100 gr.
• Citronska kislina - 0,3 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Jagode operemo in odcedimo v cedilu. Odtrgajte zelene peclje in jagode položite v ponev.

2. V ponev vlijemo sladkor, premešamo jagode in pustimo 3-4 ure, da spustijo sok.

3. Nato postavite ponev na ogenj in po vrenju kuhajte 5 minut. Marmelado odstavimo z ognja in popolnoma ohladimo.

4. Cvetne liste vrtnic operemo, osušimo in zmeljemo v blenderju.

5. Ponovno postavite marmelado na ogenj, zavrite, kuhajte 5 minut.Nato dodajte rožnato zmes, nadaljujte s kuhanjem 5 minut, nato marmelado ponovno popolnoma ohladite.

6. Še tretjič marmelado pristavimo na ogenj, zavremo, dodamo citronsko kislino, premešamo in marmelada iz vrtnic in jagod je pripravljena. Lahko ga damo v kozarce in shranimo na hladnem.

Dober tek!