Regratova marmelada z limono je izviren pripravek, ki ima številne uporabne lastnosti. Ta poslastica deluje blago protivnetno in krepi organizem. Doma ga lahko pripravite na različne načine. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični izbor treh receptov s fotografijami po korakih.
Regratova marmelada z limono
Regratova marmelada z limono ima svetlo aromo, zanimiv okus in koristne lastnosti. Ta poslastica ima splošni krepilni učinek na telo. Vsak si ga lahko pripravi doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih.
- Regrat 150 rože
- Kristalni sladkor ⅔ (kilogramov)
- limona 1 (stvari)
- voda 1 (litri)
-
Za pripravo regratove marmelade z limono cvetom odstranimo peclje. Glavice operemo in jih razdelimo na cvetne liste. Odstranite zeleni del.
-
Regratove cvetne liste napolnite z vodo in postavite na ogenj.
-
Pustite vreti 5-10 minut. Izklopite, pustite, da se kuha in ponovno zavrite.
-
Mešanico precedite skozi fino cedilo ali gazo.
-
V vročo cvetno decokcijo vlijemo sladkor.
-
Limono očistimo lupine in pečk. Preostalo sadje narežemo na tanke kolobarje.
-
Segrejte juho s sladkorjem, sem dajte citruse. Kuhajte trikrat po 5 minut z odmori 30-60 minut. Nato ga lahko nalijemo v kozarce in zapremo.
-
Regratova marmelada z limono je pripravljena. Hranimo v hladilniku ali hladni kleti.
Regratova marmelada z limono in pomarančo
Regratova marmelada z limono in pomarančo je svetel recept, ki bi ga morali vsi upoštevati. Ta poslastica se izkaže za zelo zanimivo in bogatega okusa. Dišeča poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo popestrila vaše domače pripravke. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.
Čas kuhanja - 2 uri
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Regrat - 400 gr.
- Limona - 1 kos.
- Pomaranča 1 kos.
- Sladkor - 1 kg.
- Voda – 1 l.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej vzemite 300 regratov. Regratu odstranite stebla. Cvetove dobro operemo in za en dan namočimo v vodi.
Korak 2. Osvobodimo tudi preostalih 100 stebel in jih operemo.
Korak 3. Namočene cvetove postavite na ogenj, jih napolnite s svežo vodo in kuhajte 10 minut.
Korak 4. Od 100 opranih cvetov ločite cvetne liste.
Korak 5. Odcedite vodo s cvetjem. Cvetove odstranimo. V nastalo juho položite sveže cvetne liste.
Korak 6. Operite limono in pomarančo, ju narežite na rezine in odstranite vsa semena.
Korak 7. Nato narežite citruse na manjše koščke.
Korak 8. Kose položite v ponev z vrelo juho. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 10-15 minut.
Korak 9. Iz vsebine vzemite koščke limone in pomaranče.
Korak 10. V zmes vlijemo sladkor, premešamo in kuhamo še 40 minut. Nato dobroto prelijemo v sterilne kozarce, zvijemo in ohladimo.
Korak 11. Regratova marmelada z limono in pomarančo je pripravljena. Hranimo v hladilniku ali hladni kleti.
Regratova marmelada z limono in meto
Regratova marmelada z limono in meto vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, ampak tudi z neverjetno svežo aromo.Ta poslastica ima tudi zdravilne lastnosti in pozitivno vpliva na telo kot celoto. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja - 2 uri 30 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije – 1 l.
Sestavine:
- Majski regrat - 200 kosov.
- Kovnica – 25 vej.
- Sladkor - 1 kg.
- Voda – 1 l.
- Limona - 1 kos.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke.
Korak 2. Regrat brez pecljev dobro operemo pod vodo.
Korak 3. Rože postavite v ponev, napolnite z vodo in postavite na peč.
Korak 4. Vejice mete dobro operite in jih pošljite v regrat.
Korak 5. Mešanico zavrite in nato kuhajte eno uro na majhnem ognju.
Korak 6. Dobljeno maso večkrat precedite skozi sito. Odstranite meto in regrat.
Korak 7. Tekočino nalijte v ponev in postavite na ogenj.
Korak 8. Dodajte sladkor, premešajte in mešanico kuhajte 50 minut.
Korak 9. Operite limono in jo narežite na majhne koščke. Če je mogoče, odstranite semena.
Korak 10. Potopite koščke citrusov v vrelo maso.
Korak 11. Vse skupaj kuhamo še 10 minut.
Korak 12. Nalijte marmelado v sterilizirane kozarce, zaprite, ohladite in shranite v hladilniku. Primerna je tudi hladna klet.
Korak 13. Regratova marmelada z limono in meto je pripravljena!