Ranetka marmelada za zimo

Majhna sladko-kisla jabolka so odlična za domače pripravke za zimo. Imajo svetel okus, vendar zahtevajo skrbno pripravo sadja zaradi svoje majhnosti, vendar je rezultat vreden.

Marmelada iz cele ranetke z repom za zimo

Ta recept je primeren za zaposlene gospodinje, ki ne morejo posvetiti preveč časa pripravi zime, vendar želijo svojo družino razvajati z okusno marmelado za čaj. Za ustvarjanje izvirne in nenavadne sladice se rajska jabolka uporabljajo cela, skupaj z repki.

1. 
   Kako narediti marmelado ranetki za zimo? Sadje razvrstite in operite, ne trgajte repkov, ampak vsako jabolko na več mestih prebodite z lesenim nabodalom.
2. 
   V kozici zavremo sirup iz sladkorja, vode in limone.
3. 
   V vrelo sladko maso potopimo jabolka in posodo takoj odstavimo s štedilnika.Sadje pustite pod pritiskom nekaj ur, da se namočijo v sirupu.
4. 
   Mešanico ponovno zavremo, brez mešanja kuhamo približno 5 minut, z žlico zalivamo s sirupom. Nato jabolka ponovno postavite v sirup pod pritiskom in pustite, da se piva približno 8 ur. Nato ponovite postopek še enkrat.
5. 
   Končano marmelado vročo nalijemo v kozarce in dobro zapremo. Dober tek!

Prozorna marmelada iz ranetki za zimo

Ranetke pogosto kuhamo cele za zimo, saj majhnih jabolk ni vedno priročno predelati, poleg tega pa so videti zelo lepe, ko so končane. Pred začetkom kuhanja je pomembno, da vsak sadež na več mestih prebodemo z zobotrebcem, da lupina med kuhanjem ne poči.

Čas kuhanja: 55 minut - kuhanje, 3 ure - infuzija.

Čas kuhanja: 15 min.

Obroki – 1.

Sestavine:

• jabolko Ranetka - 500 gr.
• Granulirani sladkor - 0,5 tbsp.
• Voda - 0,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka razvrstite tako, da odstranite morebitna pokvarjena ali nagubana jabolka, jih sperite in na različnih mestih obvezno prebodite z zobotrebcem.

2. Sadje prelijemo z vročo vodo in pustimo vreti 5 minut, nato tekočino odlijemo in sadje damo v hladno vodo.

3. V ponvi zmešajte sladkor in vodo ter mešanico zavrite. Sirup morate kuhati, dokler se sladkor ne raztopi in masa postane homogena.

4. V nastali sirup potopite jabolka in jih kuhajte približno 15 minut na majhnem ognju. Pustite marmelado stati približno 2-3 ure, nato pa ponovno kuhajte 15 minut.

5. Končano sladico nalijte v kozarce in zaprite s sterilnimi pokrovi. Uživajte!

Kako narediti petminutno marmelado iz ranetki za zimo?

Enostaven recept za okusno jabolčno marmelado, ki je primerna tudi za neizkušene gospodinje. Najmanj sestavin in največ koristi – s takšno sladico ni sramota pogostiti tudi najzahtevnejše goste.

Čas kuhanja: 3 ure 50 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Obroki – 2.

Sestavine:

• jabolko Ranetka - 1 kg
• Voda - 100 ml
• granulirani sladkor - 1,3 kg

Postopek kuhanja:

1. Jabolka operemo, osušimo in odrežemo repke na 1 cm. Vsako jabolko ne pozabite prebosti z zobotrebcem na različnih mestih.

2. Sadje damo v primerno toplotno odporno posodo, prelijemo z vodo in dodamo določeno količino sladkorja.

3. Vse premešamo in na majhnem ognju zavremo, nato pa kuhamo približno 5 minut. Pustite, da se marmelada ohladi in nato ponovno kuhajte pet minut. Postopek ponovite trikrat.

4. Kozarce za shranjevanje pripravkov operemo in steriliziramo tako, da jih držimo nad paro ali v pečici.

5. Marmelado razporedimo v kozarce, dobro zapremo, ohladimo v toplem prostoru in nato prestavimo na hladno.

Slastna ranetka marmelada v rezinah za zimo

Ranetke lahko uporabimo v marmeladi in jih narežemo na rezine. Da bi zagotovili, da sirup ostane prozoren, je bolje, da jabolčne rezine med kuhanjem ne mešamo, ampak na vrh prelijemo sladkorno mešanico.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Jabolko Ranetka - 1,5 kg
• Limona - 1 kos.
• Granulirani sladkor - 1,5 kg
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Gosto, rahlo nezrelo sadje lahko operemo, narežemo na rezine in odstranimo jedro.

2. Iz limone iztisnite sok in pokapljajte jabolčne rezine, da ne potemnijo. Sadju dodamo 0,5 kg sladkorja in nežno premešamo.

3.V kozici zmešajte vodo s preostalim sladkorjem in pripravite sirup.

4. V vrelo sladko maso previdno položite rezine jabolk, vendar jih ne mešajte, z leseno kuhalnico jih prelijte s sirupom. Kuhajte približno 3 minute na majhnem ognju.

5. Nato marmelado ohladimo in ponovno zavremo, prelijemo s sirupom. Marmelado še vročo preložimo skupaj s sladkorno mešanico v kozarce in zapremo.

Jabolčna marmelada iz ranetki, kuhana v počasnem kuhalniku

Multicooker je priročna naprava za pripravo okusne marmelade. V tem receptu jabolka dušimo v sadnem soku in sladkorju. Za pripravo sladice lahko uporabite kateri koli sok, ki vam ustreza.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 10 min.

Obroki – 2.

Sestavine:

• jabolko Ranetka - 1 kg
• Sadni sok (jabolko, ananas, pomaranča) - 1 l
• Granulirani sladkor - 1 kg

Postopek kuhanja:

1. Sok vlijemo v posodo večnamenskega kuhalnika, dodamo sladkor in zmes zavremo.

2. Jabolka po želji narežemo, sredice vam ni treba izrezati.

3. Sadne rezine položite v vreli sok s sladkorjem, nastavite na način "Obarvanje" in kuhajte z odprtim pokrovom, ne da bi mešali jabolka. Pomembno je, da je posoda multicookerja napolnjena do polovice, sicer lahko marmelada med aktivnim vrenjem poškoduje grelne elemente naprave.

4. 10 minut po začetku dušenja napravo izključimo, pustimo, da se masa ohladi, nato pa ponovno nadaljujemo s kuhanjem na zgoraj opisani način.

5. Po tretjem kuhanju vročo marmelado nadevamo v kozarce in zapremo. Poslastica rajskih jabolk je pripravljena!

Preprost in okusen recept za jabolčno marmelado skozi mlinček za meso

Gosto in dišečo jabolčno marmelado iz ranetki lahko pripravite z mlinom za meso.Ta poslastica je shranjena približno eno leto v kleti ali kleti pod kovinskimi pokrovi. Če je izdelek zaprt z najlonskim pokrovom, se rok uporabnosti skrajša na 6 mesecev.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Jabolko Ranetki - 1,5 kg
• Voda - 0,6 l
• Sladkor - 810 gr.

Postopek kuhanja:

1. Sadje razvrstite in operite, odstranite peclje in sredico, narežite na rezine.

2. V toplotno odporni posodi primerne velikosti prelijemo pripravljene koščke jabolk z vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se sadje ne zmehča.

3. Pustite, da se mešanica ohladi in jo zmeljemo skozi mlin za meso ali zmeljemo z mešalnikom.

4. Dobljeno jabolčno omako zavremo in kuhamo približno 45 minut.

5. Jabolkom dodajte sladkor, premešajte in kuhajte do želene konsistence. Nato vročo marmelado preložimo v sterilizirane kozarce in dobro zapremo.

Gosta ranetka marmelada za zimo

Zreli ali celo prezreli plodovi so primerni za pripravo goste marmelade iz rajskih jabolk. Ta poslastica je primerna za uživanje s čajem in kruhom ali kot nadev v pitah in tortah.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Jabolko Ranetki - 1,5 kg
• Voda - 0,8 l
• Sladkor - 1 kg

Postopek kuhanja:

1. Jabolka operemo, odstranimo peclje in semena ter jih narežemo na koščke. Če je čas kuhanja omejen, vam sredice ni treba odstraniti.

2. Sadje zalijemo z vodo in na majhnem ognju dušimo toliko časa, da se jabolka zelo zmehčajo. To bo trajalo približno 15-20 minut.

3. Z mešalnikom zmešajte rezine ranetki brez jedra. Če ni bilo časa za postopek priprave, lahko maso zmeljemo s pomočjo sita, da odstranimo semena in trde dele sredice.

4.V ponvi zmešajte pire s sladkorjem in zavrite do ene tretjine prvotnega končnega izdelka.

5. Končano marmelado prenesite v sterilizirano posodo in dobro zaprite. Lahko ga shranite tudi v toplem prostoru.

Gosta ranetka marmelada doma

Sendvič z jabolčno marmelado in maslom je najljubša poslastica mnogih odraslih in otrok. Jabolka sorte Ranetka ima poseben sladko-kisli okus, marmelada iz teh sadežev bo všeč vsem.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• jabolko Ranetka - 1 kg
• Granulirani sladkor - 500 g.
• Voda - 0,5 l

Postopek kuhanja:

1. Jabolka operemo in damo v primerno posodo, prilijemo 200 ml vode in kuhamo na majhnem ognju približno 50 minut, da se zmehčajo, občasno dolivamo vrelo vodo, če popolnoma izhlapi. Če želite zagotoviti, da so jabolka pripravljena za nadaljnjo predelavo, jih lahko preluknjate z vilicami ali nožem.

2. Dobljeno jabolčno maso pretlačimo skozi cedilo. Tako se odstranijo velike frakcije, lupine in semena, vendar ostane zelo nežna kaša.

3. Jabolčno kašo iz ranetki damo v posodo, ki je odporna na vročino, dodamo sladkor in kuhamo na majhnem ognju, dokler marmelada ne doseže želene gostote. Dlje kot zmes vre, bolj gosta postane poslastica.

4. Vročo marmelado naložimo v kozarce in takoj dobro zapremo.

5. Obdelovanec shranimo v prostor z nizko temperaturo in ga uporabimo kot namaz na štruco ali žemljico ter kot nadev za pite in druge pekovske izdelke.

Slastna ranetka marmelada s pomarančo

Agrumi dajejo marmeladi iz rajskega jabolka prijetno aromo in dodaten osvežilen okus.Marmelada je enostavna za pripravo, rezultat pa bo razveselil ne le sladkosnede, ampak tudi tiste, ki so mislili, da so ravnodušni do sladkarij.

Čas kuhanja: 2 uri 20 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• jabolko Ranetka - 1 kg
• Granulirani sladkor - 1 kg
• Limona - 0,5 kos.
• Pomaranča - 0,5 kos.
• Voda - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka operemo, vsako posebej prebodemo z zobotrebcem na mestu, kjer je pritrjen pecelj.

2. Sadje položite v ponev ali skledo večnamenskega kuhalnika, dodajte sladkor.

3. Iz limone in pomaranče iztisnite sok in ga dodajte jabolkom. Mešanico kuhajte v načinu "Obarvanje" 2 uri in mešajte vsakih 30 minut. Jabolčno marmelado kuhamo na štedilniku na majhnem ognju vsaj eno uro.

4. Po preteku navedenega časa sladico previdno naložimo v kozarce in dobro zapremo.

5. Obdelovanec shranite na mestu, kjer sončni žarki ne prodrejo in kjer je temperatura zraka nizka.

Kako narediti marmelado iz ranetke in aronije za zimo?

Jagode aronije imajo zanimiv okus, a močno znižujejo krvni tlak, kar si velja zapomniti tistim, ki bodo jedli marmelado s takimi jagodami. Jabolko dobro dopolnjuje rowan v sladici, cimet pa doda aromo in pikantnost.

Čas kuhanja: 50 minut - kuhanje, 16 ur - infuzija.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Aronija – 1 kg
• jabolko Ranetka - 700 gr.
• Sladkor - 1,2 kg
• Limona - ¼ kos.
• Voda - 2 žlici.
• Cimet (palčka) - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Rowan razvrstite, ločite jagode od vej in kuhajte 4 minute, nato odcedite in ohladite, sperite s hladno vodo. Ta postopek bo zmehčal trdo kožo jagod in naredil marmelado bolj nežno.

2.V ponvi pripravite sladkorni sirup iz 2 kozarcev vode in 0,5 kg sladkorja, vanj položite jagode jerebike in kuhajte nekaj minut. Nato odstranite z ognja in pustite, da se namakate v sirupu 8 ​​ur.

3. Jabolkom odstranimo sredico, jih olupimo in narežemo na rezine. Iz limone iztisnite malo soka v posodo z vodo in dodajte pripravljene koščke sadja. Jabolčne rezine kuhajte 7 minut, vendar jih ne prekuhajte: ohraniti morajo celovitost in se ne spremeniti v kašo.

4. Sirup aronije pristavimo na ogenj in ko ponovno zavre, dodamo še 700 gramov. sladkorja, kuhamo par minut in dodamo cimet, še malo limoninega soka in jabolčne rezine. Kuhajte 10 minut, nato ugasnite ogenj in pustite stati 8 ur.

5. Mešanico ponovno zavremo, kuhamo 10 minut na majhnem ognju, da se izdelek zgosti, nato pa še vroče nalijemo v kozarce in zapremo. Dober tek!