Cmoki s skuto

Cmoki s skuto so zelo okusna in svetla poslastica za vašo domačo mizo. Jed je odlična za družinske zajtrke, kosila ali malice. Doma ni težko pripraviti takšnih cmokov. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični izbor desetih slastnih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Leni skutni cmoki - klasičen recept

Leni skutni cmoki so klasičen recept, ki ga je vsekakor vredno upoštevati. Končana jed vas bo navdušila z nežnim in prijetnim okusom. Postrezite s kislo smetano, maslom in drugimi dodatki. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

1. 
   Skutni cmoki so zelo enostavni za pripravo. Pripravimo potrebne izdelke.
2. 
   V globoko skledo damo skuto in jo pregnetemo. Skuta mora biti suha, če je skuta premokra, jo pretlačimo skozi sito.
3. 
   Tukaj razbijte kokošje jajce.
4. 
   Dodamo dve vrsti sladkorja: navadnega in vanilijevega.
5. 
   Izdelke temeljito premešajte.
6. 
   Skupni mešanici dodajte moko.
7. 
   Z rokami zgnetemo mehko in elastično testo.
8. 
   Iz testa oblikujemo tanke klobase in jih narežemo na majhne koščke.
9. 
   V kozici zavremo vodo s ščepcem soli. Tukaj damo cmoke. Kuhanje od 30 sekund po površju.
10. 
    Pripravljene cmoke prestavimo na krožnik in dodamo maslo.
11. 
    Leni skutni cmoki po klasičnem receptu so pripravljeni. Okrasite po svojih željah in uživajte!

---

Leni skutni cmoki z zdrobom

Leni cmoki iz skute z zdrobom so zelo nežni, zračni in prijetnega okusa. Primerno za družinske zajtrke, kosila ali malice. Postrezite s poljubnimi dodatki po okusu. Razveselite sebe in svoje najdražje s tem preprostim receptom po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Skuta - 400 gr.
• Zdrob – 150 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Moka – 100 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmerite določeno količino skute. Postavite v globoko skledo.

2. korak. Tukaj razbijte piščančja jajca. Izdelke temeljito premešajte.

Korak 3. Solite obdelovanec in ga dopolnite z zdrobom. Dobro premešamo in pustimo 30 minut, da žita nabreknejo.

Korak 4. Čez nekaj časa gnetite testo z rokami na mizi, posuto z moko.

Korak 5. Iz testa oblikujemo klobaso, ki jo nato razdelimo na majhne koščke.

Korak 6. Kose kuhajte v slani vodi 12 minut. Občasno premešamo, da se cmoki ne sprimejo.

Korak 7. Leni cmoki s skuto in zdrobom so pripravljeni. Prelijte jih z maslom in zelišči!

Slani cmoki s skuto

Slani cmoki s skuto so okusna in enostavna kulinarična ideja za vašo mizo. Ta poslastica bo zagotovo popestrila vaš domači jedilnik. Postrezite za zajtrk ali kosilo, prelite z maslom, kislo smetano ali drugimi živili po okusu. Upoštevajte!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 560 gr.
• Voda - 180 ml.
• Mleko - 180 ml.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Sol – 1 žlička.

Za polnjenje:

• Skuta - 0,6 kg.
• Sol - 2/3 žličke.
• Jajčni rumenjak - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Presejte moko v veliko skledo. Tukaj naredite majhno vdolbino in vanjo vlijte rastlinsko olje.

Korak 2. Zavremo mleko z vodo, dodamo sol. Dobljeno zmes vlijemo v moko.

Korak 3. Začnemo mešati obdelovanec.

Korak 4. Gnetite, dokler ne dobite gladke, elastične kepe. Pustimo počivati ​​15-20 minut.

Korak 5. Zdaj pa pripravimo nadev. Skuto z vilico nadrobimo v globoko skledo. Dodamo jo s soljo in rumenjakom. Dobro premešaj.

Korak 6. Končano testo razvaljamo v tanko plast.

Korak 7. S pomočjo kalupa ali kozarca izrežite urejene kroge iz testa.

Korak 8. Vsak krog napolnite s skuto.

Korak 9. Povežite robove in oblikujte privlačne polpete.

Korak 10. Po vrenju jih kuhajte v slani vodi 5 minut.

Korak 11. Slani cmoki s skuto so pripravljeni. Postrezite s kislo smetano ali maslom.

Cmoki s skuto in zeleno čebulo

Cmoki s skuto in zeleno čebulo se izkažejo za zelo nežne, sočne in aromatične. Postrezite jih k mizi kot samostojno jed skupaj s kislo smetano ali maslom. Za pripravo jedi uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 4,5-5 žlic.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Jajce - 2 kos.
• Sol – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Skuta - 0,6 kg.
• Zelena čebula - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoki skledi združite eno piščančje jajce s soljo. Mešajte do gladkega.

2. korak. V jajčno mešanico vlijemo kefir.

Korak 3. Mešanici dodajte rastlinsko olje.

Korak 4. Tukaj presejte določeno količino moke in gnetite elastično, homogeno testo.

Korak 5. Zdaj naredimo nadev. Zmešajte skuto z drugim jajcem in soljo. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 6. Pripravek dopolnite s sesekljano zeleno čebulo. Ponovno premešajte.

Korak 7. Vrnite se na test. Iz njega naredimo majhno klobaso in jo razdelimo na dele.

Korak 8. Vsak kos razvaljamo v tanek krog.

Korak 9. Polnjenje v porcijah položite na kroge.

Korak 10. Previdno spojite robove in oblikujte cmoke.

Korak 11. Kuhajte jih v vreli vodi 4-5 minut.

Korak 12. Cmoki s skuto in zeleno čebulo so pripravljeni. Postrezite in hitro poskusite!

Domači puding cmoki s skuto

Kremni cmoki s skuto doma se izkažejo za neverjetno nežne, zračne in prijetnega okusa. Primerno za družinske zajtrke, kosila ali malice. Postrezite s poljubnimi dodatki po okusu. Razveselite sebe in svoje najdražje s tem preprostim receptom po korakih.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Skuta - 300 gr.
• Moka - 400 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Maslo – 50 gr.
• Rastlinsko olje - 25 ml.
• Vrela voda - 1 žlica.
• Sol - 0,5 tsp.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse sestavine.V globoko posodo nalijte vrelo vodo. Zmešajte z maslom in rastlinskim oljem.

Korak 2. Tukaj presejte moko, dodajte sol in zlomite piščančje jajce. Temeljito gnetite, dokler ne dobite gostega testa.

Korak 3. Naredimo skutni nadev. Zmešajte skuto z drugim jajcem in dvema vrstama sladkorja. Pretlačimo z vilicami.

Korak 4. Debelo choux testo razvaljamo v tanko plast.

Korak 5. Iz njega izrežite čiste majhne kroge.

Korak 6. Napolnite kroge s skuto.

Korak 7. Previdno zaprite robove in oblikujte cmoke. Po vrenju jih kuhajte 4-5 minut. Občasno premešajte, da se ne sprime.

Korak 8. Kremni cmoki s skuto doma so pripravljeni. Postrezite in uživajte!

Slastni skutni cmoki s češnjami

Vsak si lahko doma pripravi okusne skutine cmoke s češnjami. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora. Ti cmoki bodo sočni in dišeči, idealni za vaš zajtrk ali malico.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Skuta - 170 gr.
• Moka - 120 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Rjavi sladkor - 1 žlica.
• Vanilijeva esenca - 2 kapljici.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Zamrznjene češnje - 20 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Češnje za nadev predhodno odmrznemo.

Korak 2. V globoki skledi zmešajte skuto z jajcem, soljo, sladkorjem, pecilnim praškom in vanilijevo esenco. Sestavine zmeljemo in dodamo presejano moko.

Korak 3. Zamesimo gosto, tesno testo.

Korak 4. Testo razdelite na majhne koščke. Vsakega posebej razvaljajte v kepo.

Korak 5. Iz kroglic naredite tanke kroge in na sredino postavite eno češnjo.

Korak 6. Spojite robove okoli češnje.Previdno oblikujte kroglice.

Korak 7. Naredite cmoke, dokler testo in nadev ne izginejo.

Korak 8. Izdelek zavrite v vreli slani vodi. Kuhamo 5 minut, ko cmoki splavajo.

Korak 9. Slastni skutni cmoki s češnjami so pripravljeni. Postrezite in uživajte!

Skutni cmoki na kefirju

Skutini cmoki na kefirju so zelo nežni, zračni in prijetnega okusa. Primerno za družinske zajtrke, kosila ali malice. Postrezite s poljubnimi dodatki po okusu. Razveselite sebe in svoje najdražje s preprostim receptom po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Moka - 1,5 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Soda - 1,5 tsp.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 0,3 tsp.
• Skuta – 100 gr.
• Maslo - 2 žlici.
• Sladkor - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoki skledi združite kefir, skuto, piščančje jajce, sol in sodo, gašeno s kisom. Stepajte do gladkega.

Korak 2. Tukaj dodajte moko in gnetite nežno mehko testo.

3. korak. Testo razvaljamo na debelino 5 milimetrov, nato pa obdelovanec razrežemo na tanke trakove.

Korak 4. Trakove narežite na majhne koščke. Potresemo jih z moko.

Korak 5. Kuhajte v vreli slani vodi, dokler se ne zmehča. To bo trajalo 3-5 minut, potem ko cmoki priplavajo na površje.

Korak 6. Odstranite končni izdelek iz vode z žlico z režami.

Korak 7. Skutni cmoki na kefirju so pripravljeni. Postrežemo jih k mizi, potresemo s skuto, naribano skozi sito. Dober tek!

Cmoki s skuto in krompirjem

Cmoki s skuto in krompirjem so zelo nežni, nasitni in okusni. Postrezite jih k mizi kot samostojno jed, dopolnjeno s kislo smetano ali svežimi zelišči.Za pripravo jedi uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 450 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mleko - 160 ml.
• Maslo - za serviranje.
• Kisla smetana - za serviranje.

Za polnjenje:

• Mastna skuta - 500 gr.
• Krompir - 500 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zamesimo gosto testo iz moke, jajc, soli in mleka. Gruda mora biti homogena in elastična. Pustimo počivati ​​30 minut.

Korak 2. Krompir skuhajte. Nato zmešamo s skuto in jajcem.

Korak 3. Izdelke dopolnite s soljo in mletim črnim poprom. Temeljito pregnetite, dokler ni gladko in mehko.

Korak 4. Testo razvaljamo v tanko plast. Iz njega izrežite lepe kroge. Na sredino vsakega dela položite nadev.

Korak 5. Povežite robove in oblikujte cmoke.

Korak 6. Skuhajte jih v vreli slani vodi. Ko izdelek priplava na površje, kuhajte 4-5 minut.

Korak 7. Cmoki s skuto in krompirjem so pripravljeni. Postrezite z maslom ali kislo smetano!

PP cmoki s skuto iz riževe moke

PP cmoki s skuto iz riževe moke se izkažejo za zelo nežne, zračne in zdrave. Jed je primerna za družinske zajtrke, kosila ali malice. Postrezite s poljubnimi dodatki po okusu. Privoščite sebi in svojim najdražjim nizkokalorično in hranljivo jed.

Čas kuhanja – 20 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Skuta - 250 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Riževa moka - 3 žlice.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Postavite skuto v globoko skledo. Pretlačimo ga z vilicami.

Korak 2. Dodajte mu sol in zlomite piščančje jajce.

3. korakZmešajte izdelke. Postopoma presejemo riževo moko.

Korak 4. Nadaljujte z gnetenjem skutnega testa.

Korak 5. Iz testa naredite tanko klobaso.

Korak 6. Izrežite obdelovanec na majhne koščke enake debeline.

Korak 7. Izdelek kuhajte v vreli slani vodi dve minuti po površju.

Korak 8. PP cmoki s skuto iz riževe moke so pripravljeni. Postrezite in poskusite!

Dušeni skutni cmoki

Dušeni skutni cmoki so svetla in enostavna kulinarična ideja za vašo mizo. Ta poslastica bo zagotovo popestrila vaš domači jedilnik. Postrezite za zajtrk ali kosilo, prelite z maslom, kislo smetano ali drugimi živili po okusu. Upoštevajte!

Čas kuhanja – 30 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Skuta - 200 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 3 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Suhi kvas - 0,35 tsp.
• Soda - 0,5 žličke.
• Sol – 1 ščepec.
• Maslo - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Presejte moko in v njej naredite majhno depresijo. Tukaj nalijte topel kefir.

Korak 2. Dodajte sol, suhi kvas in žlico sladkorja. Začnemo z mešanjem.

Korak 3. Oblikujte gosto, homogeno kepo. Testo pustimo počivati ​​na toplem.

Korak 4. Za nadev združite skuto s preostalim sladkorjem in piščančjim jajcem. Mešajte do gladkega.

Korak 5. Končano testo tanko razvaljamo in razdelimo na urejene kroge. Nadevamo jih s skutno maso in previdno zapremo robove.

Korak 6. Postavite kose na stojalo za kuhanje na pari.

Korak 7. Kuhajte na pari približno 5-7 minut.

Korak 8. Parjeni skutni cmoki so pripravljeni. Pomagaj si sam!