Dunajski vaflji

Dunajski vaflji so okusna, nežna in zračna sladica za vso družino. To poslastico lahko postrežete za zajtrk ali s skodelico vročega čaja. Vaša družina in gostje se mu ne bodo mogli upreti. Za pripravo slavnih dunajskih vafljev upoštevajte preizkušene recepte z opisom postopka po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Mehki dunajski vaflji za električni pekač za vaflje doma

Mehki dunajski vaflji doma so povsem možni. Pripravite ta priljubljeni recept na preprost način z električnim pekačem za vaflje. Razveselite svoje najdražje z okusno sladico.

1. 
   Dunajske vaflje je zelo enostavno pripraviti. Maslo vnaprej vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Nato izdelek zmeljemo skupaj s sladkorjem. Za to je priročno uporabiti mešalnik.
2. 
   Dodajte piščančja jajca in nadaljujte s stepanjem.
3. 
   Zmes stepamo pri nizki hitrosti, dokler ne nastane puhasta, homogena masa.
4. 
   Prilijemo mleko, ki smo ga prav tako predhodno vzeli iz hladilnika. Mešajte.
5. 
   Iztisnite žlico limoninega soka in ga vlijte v zmes.
6. 
   Moko presejemo s pecilnim praškom, dodamo vanilijo in zgnetemo gosto testo.
7. 
   Električni pekač za vaflje rahlo premažite z rastlinskim oljem. Ena kapljica je dovolj.
8. 
   Testo razporedimo v model.
9. 
   Jed kuhamo približno 5 minut, nato pa pustimo, da se nekoliko ohladi.
10. 
    K mizi postrezite mehke dunajske vaflje. Po želji lahko sladico okrasimo s sladkorjem v prahu ali jagodami.

---

Klasični dunajski vaflji v večnamenskem pekaču Redmond

Priprava slavnih dunajskih vafljev doma sploh ni težka. In če imate pri roki večnamenski pekač, bo postopek še enostavnejši. Poslastico lahko postrežemo s čajem ali kavo ali kot sladek zajtrk.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 250 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 1 žlica.
• Maslo – 150 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Sladkor - 3 žlice.
• Vanilijev sladkor - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. korak. Vnaprej vzemite maslo iz hladilnika in pustite, da se malo stopi. Nato ji dodajte dve vrsti sladkorja in temeljito zdrgnite z vilicami ali kako drugo priročno metodo.

2. korak. V zmes vlijemo mleko sobne temperature in razbijemo jajca. Stepajte do gladkega.

Korak 3. Postopoma presejte moko skupaj s pecilnim praškom in začnite mešati.

Korak 4. Testo gnetite, dokler ne postane gosta kisla smetana. To je enostavno narediti z običajno žlico.

Korak 4. Pekač za vaflje postavite v večnamenski pekač in vlijte testo. Izdelek kuhajte približno 5 minut do zlato rjave barve.

5. korakDunajski vaflji po klasičnem receptu so pripravljeni. Ohladimo jih in postrežemo. Lahko ga dopolnimo z medom ali marmelado.

Preprost in okusen recept za dunajske vaflje s kefirjem

Mehke in nežne dunajske vaflje lahko pripravite na kefirju. Jed bo izšla zmerno sladka in aromatična. Preprosto domačo sladico lahko postrežete ob jutranji kavi ali čaju.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Jajce - 2 kos.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Sladkor - 3 žlice.
• Vanilijev sladkor - 0,5 tsp.
• Sol – 1 ščepec.
• Maslo - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoko skledo razbijte dve jajci. Dodajte jim dve vrsti sladkorja in sol.

2. korak. Maso stepemo z mešalnikom ali metlico. Pomembno je, da se suhe sestavine popolnoma raztopijo.

3. korak. Kefir vnaprej vzemite iz hladilnika in ga vlijte v jajčno mešanico, ko doseže sobno temperaturo. Takoj presejemo moko in pecilni prašek.

4. korak. V zmes vlijemo stopljeno maslo in začnemo temeljito stepati. Dobimo gladko, viskozno testo, kot za palačinke.

Korak 5. Testo vlijemo v pekač za vaflje in kuhamo izdelek 3-5 minut.

Korak 6. Končane vaflje rahlo ohladimo.

Korak 7. Sladica je pripravljena za postrežbo! Jed lahko okrasite s sladkorjem v prahu in svežimi jagodami. Dober tek!

Nežni in mehki dunajski vaflji z mlekom

Dunajski vaflji, kuhani z mlekom, so še posebej nežni in mehki. Pripravite domačo poslastico po preprostem receptu. Primerno za zajtrke in družinske čajanke.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 1,5 žlice.
• Jajca - 3 kos.
• Mleko - 1 žlica.
• Maslo – 200 gr.
• Sladkor - 3 žlice.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Limonin sok - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Združite zmehčano maslo s sladkorjem. Izdelke zmeljemo na poljuben primeren način.

2. korak. V masleno zmes vlijemo mleko sobne temperature.

3. korak. Dodajte limonin sok in razbijte tri jajca.

Korak 4. Mešajte mešanico in dodajte pecilni prašek.

Korak 5. Presejte potrebno količino moke.

Korak 6. Z žlico ali lopatico premešajte gosto testo, dokler ni gladko.

Korak 7. Izdelek previdno položite v predhodno segret pekač za vaflje.

Korak 8. Sladico kuhajte 3-5 minut do zlato rjave barve.

Korak 9. Bujni dunajski vaflji z mlekom so pripravljeni. Okrasite po okusu in postrezite.

Kako pripraviti PP dietne dunajske vaflje

Nežne dunajske vaflje lahko pripravite po vseh pravilih pravilne prehrane. Dovolj je samo zamenjati več izdelkov z bolj zdravimi in nizkokaloričnimi analogi. Sladica bo izvirna in zelo okusna.

Čas kuhanja: 15 minut

Čas kuhanja: 5 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Ovseni kosmiči - 100 gr.
• Lanena moka - 1 žlica.
• Jajce – 1 kos.
• Mleti cimet - 1 ščepec.
• Mleti ingver - 1 ščepec.
• Mleko - 120 ml.
• Banana - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ovsene kosmiče zmeljemo v mešalniku pri visoki moči, dokler ne postanejo moka.

Korak 2. Zmeljemo banane. To lahko storite v mešalniku ali z vilicami. Sadno kašo zmešajte z mešanico ovsenih kosmičev in lanene moke.

Korak 3. Mešajte mešanico do gladkega in tukaj zlomite piščančje jajce.

Korak 4. Dodajte ščepec ingverja in cimeta. Prilijemo mleko in zmes še naprej gnetemo, dokler ne nastane homogeno testo.

Korak 5. Zmes postavite v pekač za vaflje in kuhajte 3-5 minut. Po tem so zdravi in ​​nizkokalorični vaflji pripravljeni za postrežbo. Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo dunajskih vafljev s skuto

Bujne in zadovoljive dunajske vaflje lahko pripravite po posebnem receptu z dodatkom skute. Ta sladica je idealna za družinski zajtrk. Lahko ga dopolnimo z marmelado, medom ali svežimi jagodami.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Skuta - 500 gr.
• Moka - 200 gr.
• Jajca - 6 kosov.
• Sladkor - 4 žlice.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Sol – 1 ščepec.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Postavite skuto v globok krožnik. Če je velik, ga morate najprej zmleti. Tukaj razbijte jajca, dodajte dve vrsti sladkorja in sol.

Korak 2. Maso skute temeljito premešamo in vanjo presejemo moko in sodo.

Korak 3. Mešajte mešanico z žlico, dokler ni gladka. Testo mora biti mehko in lepljivo.

Korak 4. Vsebino položite v pekač za vaflje in kuhajte približno 5 minut, dokler ne postane svetla in enakomerno porjavela.

Korak 5. Končane vaflje previdno odstranite in pustite, da se ohladijo.

Korak 6. Sladico dopolnjujemo in okrasimo po okusu. Končano, pripravljeno za postrežbo!

Puhasti in mehki dunajski vaflji s kislo smetano

Dunajski vaflji, kuhani s kislo smetano, postanejo puhasti in drobljivi. Recept je precej preprost za pripravo, okus končne jedi pa bo prijetno zadovoljil vas in vaše gospodinjstvo.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 1,5 žlice.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Maslo – 100 gr.
• Sladkor - 2 žlici.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. korak. Jajca zmešajte s sladkorjem in temeljito stepite do gladkega.

2. korak. Na štedilniku ali v mikrovalovni pečici stopite maslo. Ohladimo in vlijemo v jajčno zmes. Mešajte.

Korak 3. Dodajte kislo smetano v mešanico in rahlo premagajte z metlico.

4. korakPresejte moko skupaj s pecilnim praškom in začnite temeljito gnetiti testo, da postane gladko in homogeno.

Korak 5. Viskozno testo vlijemo v pekač za vaflje in kuhamo približno 5 minut, dokler ne nastane svetlo rdečilo.

Korak 6. Končane vaflje ohladite, dodajte po okusu in postrezite. Dober tek!

Kako speči puhaste dunajske vaflje v pečici

Nežne dunajske vaflje lahko pripravite v pečici s posebnim pekačem. Ta sladica, ki jo je enostavno pripraviti, je zelo mehka in zračna.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 140 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Kefir - 180 ml.
• Maslo - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlica.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Stepajte jajca s sladkorjem, dokler se ne pojavi gladka in rahla pena.

2. korak. V jajčno mešanico vlijemo kefir in stopljeno maslo. Presejte moko in pecilni prašek, nato stepite testo do gladkega.

3. korak. Silikonski model za vaflje temeljito premažite z rastlinskim oljem.

Korak 4. Testo enakomerno vlijemo v model in postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj.

Korak 5. Izdelek pecite 10 minut, nato ga previdno odstranite.

Korak 6. Obrnite kalup in iz njega odstranite vaflje. Pustimo, da se malo ohladijo.

Korak 7. Sladica je pripravljena! Lahko okrasite po okusu in postrežete.

Domači dunajski vaflji s sirom

Za izviren in okusen zajtrk lahko pripravite nežne dunajske vaflje s sirom. Ta jed, ki jo je enostavno pripraviti, bo navdušila vas in vašo družino s svojim svetlim okusom.

Čas kuhanja: 35 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Sir - 100 gr.
• Moka - 160 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Kisla smetana - 5 žlic.
• Maslo - 1 žlica.
• Sladkor – 2 žlički.
• Sol - 0,5 tsp.
• Posušen česen - 0,5 tsp.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Peteršilj - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globoki skledi zmešajte jajca, kislo smetano, sol, sladkor in posušen česen. Tu dodamo stopljeno maslo in temeljito stepamo do gladkega.

Korak 2. Sir naribajte na grobo Rende in sesekljajte peteršilj. Sestavine dodamo v stepeno tekočo mešanico.

Korak 3. Sestavinam dodamo moko in pecilni prašek ter enakomerno premešamo vsebino.

Korak 4. Vklopite pekač za vaflje in previdno položite pripravljeno testo. Kuhajte vsaj 5 minut do zlato rjave barve.

Korak 5. Končane dunajske vaflje položite na porcijske krožnike in postrezite. Končano, dober tek!

Domači dunajski vaflji, pečeni na žaru

Nežne dunajske vaflje lahko pripravite na žaru na izviren in hiter način. Ta možnost je idealna za tiste, ki nimajo pekača za vaflje ali posebnih kalupov. Sladko jed lahko postrežete s čajem ali za zajtrk.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Moka - 500 gr.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Sladkor - 3 žlice.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Mleko - 350 ml.
• Jajce - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V globokem krožniku zmešajte moko, pecilni prašek in dve vrsti sladkorja. Za bolj zračno in mehko testo lahko sestavine presejemo skozi sito.

2. korak. Ločeno stepemo jajca z mlekom in rastlinskim oljem, dokler ne dobimo homogene zmesi. Dobljeno mešanico združimo s suho maso.

Korak 3. Testo temeljito stepemo z metlico, dokler ne izginejo vse grudice. Zmes mora biti gladka in viskozna.

Korak 4. Vklopite žar in pustite, da se temeljito segreje.Zmes z žlico previdno vlijemo v želeno obliko. Izdelek kuhajte 2-3 minute.

Korak 5. Ko so vsi vaflji pripravljeni, jih položite na skupni krožnik in postrezite. Uživajte v čaju!