Klasični dunajski piškoti z marmelado so cenovno ugodna poslastica, ki jo zlahka pripravi tudi otrok. Če imate marmelado, po kateri ni povpraševanja, boste po prebranem izboru vedeli, kako racionalno porabiti zaloge sladkega. Krhko testo se odlično poda k vsaki marmeladi. Priprava sladice ne vzame toliko časa, kot se morda zdi. Absolutno vsi imajo radi sladko poslastico.
Dunajski piškoti z marmelado v pečici - klasičen recept
Dunajski piškoti z marmelado v pečici - klasični recept izgleda prestižno. Če imate doma minimalen nabor sestavin, lahko enostavno spečete okusno poslastico. Za plast izberemo poljubno marmelado. Dobra stran tega recepta je, da lahko vsakič eksperimentirate z nadevi. In potem se verjetno ne boste naveličali takšne poslastice.
- Kremna margarina 200 (grami)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Kristalni sladkor 150 (grami)
- Moka 450 (grami)
- Soda bikarbona ½ (čajne žličke)
- Sol 1 ščepec
- vanilin 2 (grami)
- marmelada okus
-
Zmehčano margarino zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Uporabite sladkor v prahu po lastni presoji. -
Zmesi dodamo presejano moko in sodo bikarbono. Začinimo z vanilijo in soljo.Razbijanje jajc. Zamesimo mehko elastično testo. Obdelovanec razdelimo na 1/3 in 2/3. -
Manjši del zavijemo v vrečko in damo v zamrzovalnik. -
Pekač obložimo s folijo ali kvalitetnim peki papirjem in oblikujemo podlago s stranicami. -
Gosto marmelado premažemo po podlagi. Uporabljamo različne sladkarije. -
Vklopite pečico, ki se predgreje na 180 °. Iz zamrzovalnika vzamemo kos testa in ga po vrhu naribamo. -
Postavite v vročo pečico, da se peče 30 minut. Skrbimo za našo pečico. -
Vroč izdelek previdno vzamemo iz pečice in ohladimo. Ko se piškoti ohladijo, se nadev zgosti. Torto razrežite na porcije, skuhajte svoje najljubše pijače in začnite degustirati. Dober tek!
Dunajski piškoti na margarini z marmelado
Dunajski margarinski piškoti z marmelado dišijo neverjetno okusno in izgledajo predstavljivo. Ni sramota, če gostom za čaj postrežete poceni poslastico. Če dobrote, kupljene v trgovini, niso več prijetne, je to razlog, da uporabite preprost in poceni recept.
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 6
Sestavine:
- Margarina / maslo - 200 gr.
- Jajčni rumenjaki - 4 kos.
- Granulirani sladkor - 1 žlica.
- Moka - 2 žlici.
- Vanilin - 1,5 g.
- Jam - 7-10 žlic.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Dobimo potrebne sestavine za neverjetno okusno sladico.
Korak 2. Združite mehko margarino ali maslo z granuliranim sladkorjem in temeljito zmeljemo. Začinimo z vanilijo in v nastalo maso dodamo hladne rumenjake. Previdno premešamo.
Korak 3. Dodajte presejano moko. Začnemo z gnetenjem.
Korak 4. Pripravljeno testo razdelite na dele. Testo, namenjeno za osnovo, naj bo večje kot za drobtine.Manjši del damo za pol ure v hladilnik.
Korak 5. Vklopite pečico in nastavite temperaturno stikalo na 180°. Pekač obložimo s kvalitetnim peki papirjem in po potrebi namažemo z oljem. Razporedimo ga po podlagi in oblikujemo nizke stranice.
Korak 6. Postavite polnilo in ga poravnajte po celotnem območju. Po vrhu naribamo zamrznjen kos testa. Porazdelimo po nadevu. Previdno prestavite v ogreto pečico in pecite 25-30 minut, odvisno od vaše tehnike.
Korak 7. Vroče piškote popolnoma ohladite. Razdelite na porcije in začnite piti čaj. Dober tek!
Dunajski piškoti z maslom in marmelado
Dunajski masleni piškoti z marmelado so peščene teksture in kremastega okusa. Ta recept uporablja različne nadeve za polnjenje, zaradi česar je sladica najbolj okusna. Priprava ne traja več kot eno uro, in če testo naredite vnaprej, se bo postopek znatno zmanjšal.
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 6
Sestavine:
- Maslo - 220 gr.
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Granulirani sladkor - 150 g.
- Pšenična moka - 500 gr.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sol - 0,5 tsp.
- Jam - 360 gr.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Izmerimo potrebne izdelke. Za raznolikost po želji vzamemo več vrst marmelade.
Korak 2. V presejano moko vlijemo pecilni prašek in sol.
3. korak. Na priročen način stopite maslo in vanj prenesite granulirani sladkor. Dobro premešamo in ohladimo.
Korak 4. V ohlajeno maso dodamo jajca in mešamo do gladkega.
Korak 5. Tekoče sestavine postopoma dodajte suhim sestavinam. Začnemo z gnetenjem testa.Dišeči pripravek razdelimo na dva dela, od katerih bo eden manjši. Manjši del zavijte v vrečko ali folijo in pustite, da zamrzne 20 minut.
Korak 6. Pekač obložimo s silikoniziranim peki papirjem. Iz večjega dela testa oblikujemo podlago s stranicami, testo raztegnemo z rokami.
Korak 7. Nadev položimo v šahovnici, če uporabljamo več vrst marmelade.
Korak 8. Odstranite ohlajen obdelovanec iz zamrzovalnika in ga naribajte.
Korak 9. Vklopite ogrevanje pečice in jo nastavite na 180 °. Peščene drobtine razporedimo po nadevu, kot je prikazano na sliki. Pečemo približno 35 minut (odvisno od pečice).
Korak 10. Dišeče piškote previdno vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo. Nato razdelite na kose in postrezite s čajem. Dober tek!
Dunajski piškoti s kislo smetano
Dunajski piškoti s kislo smetano so enostavni za pripravo. Sladica izgleda kar se da privlačno. Zabavni proces kuhanja zahteva najmanj časa. In vaš najljubši nadev daje pečenim izdelkom neprimerljiv okus. Po ceni in okusu se noben piškot iz trgovine ne more primerjati z domačimi piškoti.
Čas kuhanja – 1 ura 30 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 10
Sestavine:
- Maslo 82,5% - 150 gr.
- Kisla smetana - 125 gr.
- Granulirani sladkor - 70 gr.
- Moka - 350 gr.
- Pecilni prašek - 1 tsp.
- Sol - ½ žličke.
- Vanilijev sladkor - 1 vrečka.
- Jam / žele - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V skledi zmešajte presejano moko, granulirani sladkor, pecilni prašek, vanilijev sladkor in sol.
Korak 2. Zmehčano maslo narežemo na kvadratke in damo v skledo sekljalnika.
Korak 3. Tam vlijemo mešanico suhih sestavin.
Korak 4. Preluknjajte nabor sestavin v stanje drobtin.
5. korakDodamo kislo smetano in sestavine ponovno premešamo.
Korak 6. Testo vzemite iz posode sekljalnika in ga prenesite na mizo.
Korak 7. Testo razdelite na dele. En del, ki je večji, damo v hladilnik. Manjši del zavijemo v folijo in damo v zamrzovalnik. Pustite pol ure.
Korak 8. Pekač obložite s pergamentom. Iz večjega dela z valjarjem razvaljamo osnovo in jo previdno položimo na pekač, tako da oblikujemo nizke stranice.
Korak 9. Nato porazdelite nadev iz marmelade.
Korak 10. Hladno testo vzemite iz zamrzovalnika in ga naribajte na grobem ribežu na vrhu sladke plasti. Porazdelite po celotnem območju.
Korak 11. Postavite naše testo v pečico, segreto na 180 ° 35-40 minut. Dišeče piškote vzamemo ven in ohladimo. Nato narežemo na porcije.
Korak 12. Svojo družino in prijatelje razvajajte z domačimi pekovskimi izdelki. Dober tek!
Dunajski kruhki z marmelado v pečici
Dunajski krhki piškoti z marmelado v pečici bodo postali vaša najljubša domača poslastica. Prvič, zelo enostavno ga je pripraviti, in drugič, lahko eksperimentirate z nadevi. In tretjič, neverjetno okusno je! Ko preizkusim ta recept, marmelada ne ostane več let v shrambi. Vse gre dobro!
Čas kuhanja – 1 ura 00 minut
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 4
Sestavine:
- Maslo – 200 gr.
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Granulirani sladkor - 1 žlica.
- Moka - 520 gr.
- Soda bikarbona - 0,5 tsp.
- Kis – 1 žlička.
- Vanilin - 2 gr.
- Ribezova marmelada - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V ločeno posodo dajte zmehčano maslo, vanilin in granulirani sladkor.
Korak 2. Z uporabo električne naprave dosežemo enotnost. Nato dodajte jajca in sodo, raztopljeno v kisu. Ponovno pretresite.
3. korakPostopoma dodajamo s kisikom obogateno moko in nadaljujemo z gnetenjem sestavin.
Korak 4. Mešajte pri najmanjši hitrosti, dokler ni mogoče. Nato testo zberemo v skupno kepo in ga razdelimo na dva dela (približno 1/3 in 2/3). Manjši kos testa postavimo v hladilnik.
Korak 5. Pekač obložimo s papirjem za peko. Iz večjega kosa testa oblikujemo podlago.
Korak 6. Po vrhu namažite marmelado.
Korak 7. Iz manjšega kosa testa s strgalnikom naredite drobtine in jih položite na nadev.
Korak 8. Porazdelite po celotnem območju. Pečico segrejte na 200°.
Korak 9. Postavite obdelovanec v vročo pečico 25 minut. Nato piškote previdno odstranite in ohladite. Ohlajen izdelek narežite na porcije.
Korak 10. Skuhajte svoje najljubše pijače. Piškote položite na krožnik.
Korak 11. Na mizo postrezite okusne dunajske piškote. Dober tek!
Dunajski piškoti brez jajc z marmelado
Dunajski brezjajčni piškoti z marmelado so zelo priljubljeni v gospodinjstvih. Priboljšek se poje v nekaj minutah. Težko je čakati, da se popolnoma ohladi. Sladkosnedi kar mrgoli, da bi poskusili čudovito sladico. Glede na izkušnje priporočam, da naenkrat pripravite dvojno ali celo trojno porcijo.
Čas kuhanja – 1 ura 50 minut
Čas kuhanja - 30 min.
Porcije – 12
Sestavine:
- Margarina / maslo - 100 gr.
- Pomarančni sok - 0,5 žlice.
- Granulirani sladkor - 120 g.
- Moka - 300 gr.
- Jam - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
Korak 1. V globoko skledo presejte dve skodelici moke.
Korak 2. V moko vlijemo pol kozarca pomarančnega soka, dodamo granulirani sladkor in dodamo zmehčano margarino. Sestavine združimo in zgnetemo elastično testo.
Korak 3. Razdelite obdelovanec na dva neenaka dela.Manjši del zapakiramo v folijo in postavimo v hladilnik, da se ohladi.
4. korak. Velik kos testa položite na pekač, obložen s kakovostnim peki papirjem in z rokami oblikujte podlago. Nato po predelu razporedite marmelado.
Korak 5. Iz manjšega kosa testa naribamo ostružke in jih potresemo po marmeladi. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180°, in izdelek pečemo približno pol ure.
Korak 6. Previdno odstranite končane dunajske piškote iz pečice. Počakamo, da se izdelek popolnoma ohladi. Nato torto razdelimo na priročne porcijske kose. Vabimo vas na čaj in slaščice. Dober tek!
