Mokra velikonočna torta

Vlažna velikonočna torta je priljubljen praznični pekovski izdelek, ki se običajno pripravlja za veliko noč. Ta sladica se izkaže za zelo nežno, zračno in okusno. Poiščite najboljše kulinarične možnosti v našem izboru osmih najbolj okusnih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Vlažna velikonočna torta doma

Vlažna velikonočna torta, narejena doma doma, je svetlo pecivo za svetel praznik velike noči. Končni izdelek je neverjetno okusen, nežen in se topi v ustih. Enostavna je za pripravo. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih.

1. 
   V 100 ml toplega mleka razmešamo žlico sladkorja in suh kvas. Pustite, dokler ne nastane opazna pena.
2. 
   Preostalemu mleku dodamo še eno žlico sladkorja in eno ali dve žlici moke, vlijemo v testo.
3. 
   Zmes dobro premešamo, pokrijemo s prozorno folijo in postavimo na toplo mesto za 30-40 minut.
4. 
   Beljake ločimo od rumenjakov.Slednjega temeljito zmeljemo s sladkorjem.
5. 
   Beljake stepamo do stabilnih vrhov.
6. 
   Pripravljenemu testu dodamo rumenjake, beljake, stopljeno maslo, moko, sol in vanilijev sladkor.
7. 
   Zamesimo homogeno testo. Z rokami gnetemo vsaj 15 minut. Na tej stopnji lahko vmešate kandirano sadje ali rozine, če jih želite.
8. 
   Obdelovanec postavimo na toplo mesto za dve uri.
9. 
   Končano testo razporedimo po majhnih modelčkih za velikonočne torte.
10. 
    Kose postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pečemo do konca, preverimo z lesenim nabodalom. To bo trajalo približno 25-35 minut.
11. 
    Končne pečenke okrasimo z glazuro in jih okrasimo po lastni presoji.
12. 
    Vlažna velikonočna torta doma je pripravljena. Lahko si privoščite!

---

Vlažna skutna pogača za veliko noč

Vlažna skutna torta za veliko noč je zelo okusno in okusno pecivo za vaš praznik. Ta poslastica se izkaže za zračno in se topi v ustih. Lahko ga jeste kar čisto ali pa ga postrežete s skodelico toplega čaja. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 0,5-0,6 kg.
• Mleko - 150 ml.
• Skuta - 150 gr.
• Suhi kvas - 10 gr.
• Sladkor - 150 gr.
• Vanilijev sladkor - 10 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Maslo – 100 gr.
• Rozine - 100 gr.
• Kandirano sadje - 100 gr.
• Sol - ¼ žličke.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Drobno sesekljajte kandirano sadje.

2. korak. V ponvi segrejte mleko, vendar ga ne zavrite.

Korak 3. Dodajte žlico sladkorja v mleko in premešajte.

Korak 4. Dodajte suh kvas.

Korak 5. Tukaj dodajte 100 gramov moke. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 6. Pokrijte obdelovanec s filmom in ga postavite na toplo mesto.

Korak 7. Pustite, da se testo podvoji.

8. korakV blenderju zmešajte jajca in skuto.

Korak 9. Vsebino zmeljemo do gladkega.

Korak 10. V ločeni skledi zmeljemo maslo z dvema vrstama sladkorja in soli.

Korak 11. Masleni mešanici dodajte mešanico skute.

Korak 12. Tukaj pošljemo tudi testo.

Korak 13. Vse dobro premešamo.

Korak 14. V testo položite kandirano sadje in predhodno oprane rozine.

Korak 15. Ponovno premešajte vsebino.

Korak 16. Vlijemo preostalo moko in gnetemo testo.

Korak 17. Pokrijte s filmom in postavite na toplo mesto.

Korak 18. V približno eni uri se bo testo opazno povečalo.

Korak 19. Testo prenesite v pomaščen pekač.

Korak 20. Pokrijte s filmom in ga postavite nazaj na toplo mesto za 20 minut.

Korak 21. Nato postavite obdelovanec v pečico, segreto na 100 stopinj, za 10 minut. Temperaturo povečamo na 180 stopinj in kuhamo še 25 minut.

Korak 22. Vlažna skutna torta za veliko noč je pripravljena!

Mokra velikonočna torta z rozinami v pečici

Mokra velikonočna torta z rozinami v pečici se izkaže za neverjetno nežno, okusno in zanimivega okusa. Odlična rešitev za svetle velikonočne praznike. Pripravite pisane pekovske izdelke po našem preverjenem receptu po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 450 gr.
• Mleko - 250 ml.
• Sladkor - 175 gr.
• Rozine - 70 gr.
• Jajčni rumenjak - 4 kos.
• Konjak - 20 ml.
• Maslo – 100 gr.
• Sveži kvas - 20 gr.
• Sol - 0,5 tsp.
• Vanilin - 2 gr.

Za glazuro:

• Jajčni beljak – 1 kos.
• Sladkor v prahu - 150 gr.
• Limonin sok - 1,5 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. V polovici toplega mleka razredčite kvas, žlico sladkorja in moke.Testo pokrijemo s folijo in pustimo na toplem. Lahko ga za 15 minut postavite v pečico, ogreto na 30 stopinj.

Korak 3. Operite, posušite rozine in jih napolnite s konjakom. Po 30 minutah ga odcedimo in pustimo, da se rozine ponovno posušijo.

Korak 4. Vrnite se k testu. Opazno se je povečala.

Korak 5. Nato prenesite testo v veliko skledo. Vlijemo 100 gramov moke in zalijemo s preostalim mlekom. Premešamo in pustimo na toplem 45 minut.

Korak 6. V tem času se bo obdelovanec še povečal.

Korak 7. V ločeni skledi združite rumenjake s sladkorjem.

Korak 8. Stepajte jih do gladkega.

Korak 9. Združite jajčno mešanico s testom.

Korak 10. Tukaj presejte preostalo moko.

Korak 11. Testo gnetite do gladkega, približno 7 minut.

Korak 12. V testo dodajte zmehčano maslo. Z rokami gnetemo še 20 minut.

Korak 13. Testo pokrijte z brisačo.

Korak 14. Postavite na toplo mesto eno uro.

Korak 15. V končano testo vmešajte rozine.

Korak 16. Testo prenesite v modele za velikonočne torte. Pustimo vzhajati 40 minut, nato pečemo v pečici še 40 minut pri 180 stopinjah.

Korak 17. Za glazuro stepemo beljake s sladkorjem v prahu in limoninim sokom. Z mešanico premažemo končano torto.

Korak 18. Mokra velikonočna torta z rozinami je pripravljena v pečici. Pomagaj si sam!

Mokra velikonočna torta v kruhomatu

Priprava mokre velikonočne torte v kruhomatu je preprosta po našem preverjenem receptu po korakih. Bodite prepričani, da izberete kulinarično idejo za vašo domačo zabavo. Razvajajte sebe, svoje najdražje ali goste z okusnim, dišečim in zračnim pecivom.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 0,6 kg.
• Mleko - 1,5 žlice.
• Med - 3 žlice.
• Maslo - 60 gr.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Jajčni rumenjaki - 4 kos.
• Sladkor - 1/3 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Suhi kvas - 8 gr.
• Suho sadje - po okusu.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Suho sadje operemo in osušimo, nato pa ga zmešamo z žlico moke.

Korak 2. Stopite maslo in ga položite v posodo kruhomata.

Korak 3. Tukaj pošljemo tudi mleko, med, rastlinsko olje in rumenjake.

Korak 4. Presejte moko in jo pošljite v posodo. Dodamo suh kvas, sol, sladkor in vanilin.

Korak 5. Postavite posodo v stroj za kruh in vklopite način "francoski kruh". Po pisku dodajte suho sadje. Zaprite pokrov in počakajte, da je pripravljen.

Korak 6. Po končanem programu vzemite končano torto in pustite, da se ohladi. Okrasite po svojih željah.

Korak 7. Vlažna velikonočna torta v kruhomatu je pripravljena. Postrezite svetlo pecivo na mizo!

Mokra torta s suhim kvasom

Mokro torto s suhim kvasom je enostavno pripraviti doma. To pecivo se izkaže za zelo okusno in nežno. Odlična rešitev za svetle velikonočne praznike. Bodite pozorni na preverjen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

Za test:

• Moka - 650 gr.
• Kisla smetana - 160 gr.
• Maslo - 130 gr.
• Sladkor - 300 gr.
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Jajčni rumenjak - 3 kos.
• Vanilin - 2 gr.
• Muškatni orešček - ¼ žličke.
• Cimet - ½ žličke.
• Rozine - po okusu.

Za testo:

• Mleko - 160 ml.
• Sladkor - 1 žlica.
• Suhi kvas - 11 gr.
• Moka - 70 gr.

Za meringue:

• Jajčni beljak - 2 kos.
• Sladkor - 120 gr.
• Slaščičarski posip - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite testo. V toplo mleko razmešamo suhi kvas, sladkor in moko.Pustite na toplem 30 minut.

Korak 2. Beljake ločite od rumenjakov. Rumenjake zmeljemo s sladkorjem, beljake pa stepamo toliko časa, da nastane puhasta pena.

Korak 3. Združite testo z rumenjaki. Tukaj dodajte kislo smetano in sol. Zmešajte.

Korak 4. Mešanici dodajte stopljeno maslo. Z lopatko nežno vmešamo beljake.

Korak 5. Dodajte rozine, muškatni orešček, vanilin in cimet. Moko presejemo in zgnetemo homogeno testo.

Korak 6. Testo postavite na toplo mesto za 30 minut, nato pa ga pecite v pečici, segreti na 180 stopinj, približno 30-40 minut.

Korak 7. Za meringue stepemo beljake s sladkorjem. Nato jih postavite v vodno kopel in nadaljujte z mešanjem. Segrejte na 50 stopinj in odstavite s štedilnika. Končano torto premažemo z meringo in okrasimo s slaščičarskim posipom.

Korak 8. Mokra torta s suhim kvasom je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Mokra velikonočna torta s kislo smetano

Mokra velikonočna torta s kislo smetano je idealna jed za ljubitelje sladkarij in želijo popestriti svojo mizo med domačimi in posebnimi dogodki. Pecite po našem preverjenem kulinaričnem receptu, razveselite svoje najdražje s sočnimi in dišečimi kosi.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Moka - 0,7-0,8 kg.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Mleko - 300 ml.
• Suhi kvas - 10 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Sladkor - 200 gr.
• Maslo – 150 gr.
• Vanilijeva palčka/vaniljev sladkor – 1 kos/2 žlički.
• Rozine - 300 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Mleko segrejte, dokler se rahlo ne segreje.

Korak 2. V mleko dodajte suh kvas in žličko sladkorja.

Korak 3. Tukaj dodajte 200 gramov moke. Vse premešaj.

Korak 4. Pokrijte obdelovanec z brisačo.

Korak 5. Pustite testo 30 minut, v tem času se podvoji.

6. korakJajca stepemo s sladkorjem do puhaste pene.

Korak 7. Odrežite cimetovo palico in odstranite semena.

Korak 8. Jajčno mešanico vmešajte v testo.

Korak 9. Tukaj dodajte semena vanilije.

Korak 10. Nato dodajte zmehčano maslo. Zmešajte.

Korak 11. Dodajte kislo smetano. Ponovno premešajte.

Korak 12. Vlijemo preostalo moko. Zamesimo homogeno testo.

Korak 13. Pokrijte ga z brisačo in postavite na toplo mesto.

Korak 14. Pustite, da testo vzhaja 30 minut.

Korak 15. Vmešajte predhodno oprane in posušene rozine.

Korak 16. Testo ponovno pustimo počivati ​​30 minut.

Korak 17. Prenesite ga v primerno obliko.

Korak 18. Nato postavite obdelovanec v pečico, segreto na 100 stopinj, za 10 minut. Temperaturo povečamo na 180 stopinj in kuhamo še 30 minut.

Korak 19. Mokra torta s kislo smetano je pripravljena. Okrasite po svojih željah in postrezite!

Mokra torta s smetano in rumenjaki

Vlažna velikonočna torta iz smetane in rumenjakov je zanimivo pecivo za svetel praznik velike noči. Končni izdelek je neverjetno okusen, nežen in zračen. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 0,6 kg.
• Smetana 22% - 350 ml.
• Maslo – 200 gr.
• Sladkor - 250 gr.
• Jajca - 6 kosov.
• Suhi kvas - 10 gr.
• Rozine - 350 gr.
• Vanilijeva palčka/vaniljev sladkor – 1 kos/2 žlički.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Smetano rahlo segrejemo in vanjo vmešamo dve žlički sladkorja.

Korak 2. Dodajte kvas in ponovno premešajte.

Korak 3. Dodajte 200 gramov moke. Mešajte do gladkega.

Korak 4. Pokrijte obdelovanec z brisačo in ga postavite na toplo mesto.

5. korakPo 30 minutah se bo testo opazno povečalo.

Korak 6. Odrežite palico vanilije in odstranite semena iz nje.

Korak 7. Beljake ločite od rumenjakov. Druge temeljito zmeljemo s sladkorjem.

Korak 8. Tukaj dodajte semena vanilije in premešajte.

Korak 9. Posebej stepemo beljake s soljo, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.

Korak 10. Združite končano testo in mešanico rumenjakov.

Korak 11. Dodajte zmehčano maslo. Ponovno pregnetemo.

Korak 12. Nežno vmešajte stepene beljake.

Korak 13. Vlijemo preostalo moko.

Korak 14. Zamesimo homogeno mehko testo.

Korak 15. Pokrijte ga z brisačo.

Korak 16. Postavite obdelovanec na toplo mesto 30 minut.

Korak 17. V tem času operemo in osušimo rozine.

Korak 18. V testo vmešajte rozine.

Korak 19. Ponovno postavite na toplo mesto za 30 minut in ga pokrijte z brisačo.

Korak 20. Testo položite v pekač.

Korak 21. Nato postavite obdelovanec v pečico, segreto na 100 stopinj, za 10 minut. Temperaturo povečamo na 180 stopinj in kuhamo še 30 minut.

Korak 22. Mokra torta s smetano in rumenjaki je pripravljena. Okrasite po svojih željah in postrezite!

Mokra velikonočna torta s kandiranim sadjem

Vsakdo lahko doma pripravi mokro torto s kandiranim sadjem. Takšno pecivo se izkaže za zelo okusno, svetlo in okusno. Odlična rešitev za svetle velikonočne praznike. Bodite pozorni na preverjen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 2 uri 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 0,7-0,8 kg.
• Mleko - 300 ml.
• Sveži kvas - 11 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Maslo – 150 gr.
• Kisla smetana - 250 gr.
• Vanilijev sladkor - 2 tsp.
• Sladkor - 180 gr.
• Rozine - 150 gr.
• Kandirano sadje - 150 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Kvas, 250 gramov moke razmešamo v toplem mleku, pustimo na toplem 30 minut, pokrito z brisačo.

2. korak. Posebej stepemo jajca s sladkorjem do puhasto bele mase.

3. korak. Jajčno zmes zmešajte s pripravljenim testom.

Korak 4. Tukaj dodajte kislo smetano in zmehčano maslo.

Korak 5. Vlijemo preostalo moko in gnetemo v homogeno testo. Postavite na toplo mesto za 30 minut.

Korak 6. V končno testo vmešajte kandirano sadje in rozine.

Korak 7. Testo porazdelimo po modelih za velikonočno torto. Pustite na toplem še 30 minut. Nato postavimo v pečico, ogreto na 100 stopinj, za 10 minut. Temperaturo povečamo na 180 stopinj in kuhamo še 25 minut.

Korak 8. Mokra torta s kandiranim sadjem je pripravljena. Postrezite k mizi!