Jabolčna omaka "Nezhenka" s kondenziranim mlekom za zimo

Neverjetno okusen jabolčni pire, katerega ime govori samo zase. Kondenzirano mleko daje sladici prijetno kremasto noto in posebno sladkobo. Otrok ne moreš odvleči za ušesa!

Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom "Nezhenka" za zimo brez sterilizacije

Za pire lahko uporabite ne le cela jabolka, ampak tudi rahlo zmečkana ali delno pokvarjena jabolka. Glavna stvar je, da izrežete vse poškodovane delce in pripravite pire samo iz dobrih jabolčnih rezin.

1. 
   Jabolčna omaka "Nezhenka" s kondenziranim mlekom za zimo doma? Jabolka operemo, olupimo, odstranimo sredico, odstranimo pokvarjene delce in narežemo na poljubne kose.
2. 
   Pripravljeno sadje prelijemo z vodo in dušimo na majhnem ognju pod pokrovom, ob rednem mešanju približno pol ure.
3. 
   Ko se jabolka zmehčajo, jih z mešalnikom pretlačimo v pire, pretlačimo skozi cedilo ali pretlačimo s tlačilko za krompir.
4. 
   Sadni mešanici dodamo sladkor in mleko ter dobro premešamo. Če je pire narejen iz sladkih sort jabolk, lahko uporabite manj sladkorja.
5. 
   Pire ponovno kuhamo približno 5 minut na zelo majhnem ognju, nato pa ga prelijemo v pripravljene kozarčke. Skupaj dobite približno 4 litre pireja.Dober apetit!

Jabolčni pire s kondenziranim mlekom "Nezhenka" v počasnem kuhalniku za zimo

Priprava jabolčnega pireja v počasnem kuhalniku je zelo enostavna, poleg tega pa zahteva minimalno količino sestavin. Sladkost končnega izdelka je v veliki meri odvisna od vrste jabolk. Če vzamete bolj kisle, bo okus pireja manj slasten s prijetno rahlo kislostjo.

Čas kuhanja: 30 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Jabolko - 3,5 kg.
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.
• Sladkor - 50 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka narežite na rezine, pri čemer ste sadeže najprej olupili ter jim odstranili sredico in semena.

2. Pripravljeno sadje postavite v počasen kuhalnik in dodajte vodo. Napravo vklopite v način "Pečenje" in kuhajte, dokler jabolka niso mehka.

3. Dobljeno maso pretlačimo v pire s potopnim mešalnikom ali pretlačimo skozi sito.

4. Nadaljujte s kuhanjem sadne mase v multivarku v načinu "Pečenje" in takoj, ko pire začne vreti, dodajte sladkor in mleko v skledo. Kuhajte 5 minut, mešajte, pri odprtem pokrovu.

5. Končni pire položite v pripravljene steklene posode, sterilizirajte v široki ponvi z vrelo vodo približno 20 minut in nato dobro zaprite. Pire "Nezhenka" je pripravljen!

Okusen pire iz jabolk in hrušk s kondenziranim mlekom

Jabolčno-hruškov pire je bolj okusen kot pire iz samih jabolk in je primeren za prehrano dojenčkov. Poleg tega ga lahko uporabimo kot nadev za pite ali postrežemo s čajem.

Čas kuhanja: 30 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 10.

Sestavine:

• hruška - 2 kg.
• Jabolka - 2 kg.
• Voda - 2 žlici.
• Kondenzirano mleko - 500 gr.

Postopek kuhanja:

1. Hruške in jabolka operemo, olupimo, odstranimo sredico in semena ter narežemo na majhne kocke.

2. Sadje zalijemo z vodo in dušimo toliko časa, da se koščki zelo zmehčajo. Pomembno je, da ne pozabite mešati mešanice, da se ne zažge. Sadje pretlačite v pire s pomočjo potopnega mešalnika ali finega sita, dokler zmes ni gladka in homogena.

3. Dodajte kondenzirano mleko, dobro premešajte, dokler pire ni gladek, in ponovno zavrite.

4. Jabolčno in hruškovo kašo naložimo v majhne sterilizirane kozarčke in zapremo.

5. Bolje je, da obdelovanec shranite pri nizkih temperaturah. Dober tek!

Jabolčna omaka s kondenziranim mlekom in banano

Banana v kombinaciji s kondenziranim mlekom spremeni banalno jabolčno omako v neverjetno poslastico, ki je idealna kot omaka za palačinke in palačinke, pa tudi kot dodaten element pri serviranju mlečnih sladic.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Jabolko - 2 kg.
• Banana - 1 kg.
• Kondenzirano mleko - 1 kozarec.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Voda - 0,5 l.

Postopek kuhanja:

1. Jabolka olupimo, odstranimo sredico s semeni in jih narežemo na majhne koščke. Priporočljivo je, da so enake velikosti, da se kuhajo hkrati.

2. Banane narežite na okrogle rezine.

3. Sadje damo v primerno ponev ali lonec, prilijemo 0,5 l vode in na majhnem ognju dušimo toliko časa, da se sadje zmehča.

4. Sadno maso spremenite v homogen pire. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik, predelovalec hrane ali sito.

5. V nastali pire stresemo sladkor in mleko, ponovno zavremo eno minuto in naložimo v primerne kozarce.Bolje je, da vzamete posode za pripravke majhne velikosti: tako je bolj priročno uporabiti celotno prostornino enega kozarca in kasneje se ni treba znebiti pokvarjenih ostankov. Tesno zaprite in shranite v kleti ali v hladilniku.

Domači jabolčni pire s kuhanim kondenziranim mlekom

Jabolčna omaka s kuhanim kondenziranim mlekom daje okusen okus karamele. Za pripravo pireja je pomembno izbrati sočna jabolka in visokokakovostno kondenzirano mleko: takrat bosta okus in uporabnost izdelka najboljši.

Čas kuhanja: 30 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Jabolko - 1,5 kg
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Kuhano kondenzirano mleko - 1 kozarec.
• Cimet - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Sadje operemo, olupimo in odstranimo sredico in semena. Jabolčno kašo narežemo na tanke rezine.

2. Pripravljene koščke sadja damo v ponev, zalijemo z vodo, da je sadje do polovice pokrito, in pod pokrovom med občasnim mešanjem dušimo toliko časa, da se rezine zelo zmehčajo.

3. Mešajte z mešalnikom, dokler pire ne postane enoten in gladek, sijoč. Potresemo s cimetom.

4. V pire dodamo kuhano kondenzirano mleko in sladkor. Če uporabljate sladko sorto jabolk, lahko količino sladkorja zmanjšate.

5. Pire kuhajte približno 15 minut, prižgite štedilnik na majhnem ognju in ne pozabite mešati. Pripravljeno sadno mešanico naložimo v kozarce in dobro zapremo. Če nameravate pire shraniti v hladilniku, lahko uporabite najlonske pokrove. Če je mesto shranjevanja obdelovanca klet ali shramba, jih je vredno zapreti s kovinskimi pokrovi.