Jabolčni sok skozi sokovnik za zimo - čarobna pijača, ki jo lahko pripravite doma. Naravni jabolčni sok je skladišče vitaminov in koristnih mikroelementov. Da bi to naredili, smo izbrali 5 odličnih receptov.
Jabolčni sok s kašo skozi sokovnik za zimo
Naravni jabolčni sok je ob pravilnem shranjevanju odlično shranjen v shrambi vso zimo. Na vaši mizi boste vedno imeli okusne vire osnovnih vitaminov za podporo imunskega sistema pozimi.
- Jabolka 1.2 (kilogramov)
- Kristalni sladkor 1 (žlice)
-
Kako pripraviti jabolčni sok skozi sokovnik za zimo doma? Jabolka operemo in osušimo. -
Jabolka narežite na rezine in odstranite škatle s semeni. -
Jabolka dvakrat pretlačimo skozi mlinček za meso. -
Meso dajte v ponev, dodajte dva kozarca vode in postavite na ogenj. -
Pire zavremo, nato pa ga pretlačimo skozi sito. -
Zmešamo jabolčni sok, sladkor in pire, zmes postavimo na ogenj, zavremo, s površine posnamemo peno. -
Vroč sok nalijemo v sterilizirane kozarce in jih takoj zapremo s kovinskimi pokrovi.Zvitke zavijte v toplo brisačo, dokler se popolnoma ne ohladijo, nato pa jih shranite na hladno.
Dober tek!
Jabolčni sok za zimo skozi sokovnik s sladkorjem
Sokovnik je nepogrešljiva tehnika za pripravo okusnih domačih napitkov. Z njegovo pomočjo lahko pripravite naravne domače sokove iz vseh vrst sadja. V tem receptu vam bomo povedali, kako narediti jabolčni sok s sladkorjem.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 60 min.
Porcije: 5.
Sestavine:
- Jabolka - 1 kg.
- Sladkor - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Za sok je bolje izbrati čvrsta jabolka. Dobro jih operemo in osušimo.
2. Jabolka razrežite na 4 dele in jim odstranite sredico in semena.
3. S sokovnikom pripravite jabolčni sok.
4. Jabolčni sok precedite skozi cedilo.
5. Sok vlijemo v ponev, dodamo sladkor. Sok zavremo, pustimo vreti 3 minute. Sok nalijte v sterilizirane kozarce in jih zaprite s kovinskimi pokrovi. Konzervirani jabolčni sok shranjujte na hladnem.
Dober tek!
Kako narediti jabolčni sok brez sladkorja s pomočjo sokovnika?
Jabolčni sok za zimo lahko naredite iz katere koli sorte jabolk in brez uporabe drugih sestavin. Ponujamo vam preprost recept za naravni jabolčni sok s pomočjo sokovnika.
Čas kuhanja: 70 min.
Čas kuhanja: 60 min.
Porcije:10.
Sestavine:
- Jabolka - 4 kg.
Postopek kuhanja:
1. Jabolka temeljito operemo in osušimo.
2. Jabolka narežemo na rezine in jih spustimo skozi sokovnik.
3. Sok precedite skozi večkrat prepognjeno gazo.
4. Sok vlijemo v ponev in postavimo na ogenj. Sok zavremo in kuhamo 3-5 minut, občasno posnamemo peno s površine.
5.Nato vroč sok nalijte v sterilizirane kozarce in jih zaprite s sterilnimi pokrovi. Zvitke ohladite tako, da jih pokrijete z odejo in jih postavite na hladno mesto za shranjevanje.
Dober tek!
Jabolčni sok z bučo za zimo skozi sokovnik v kozarcih
Bučo in jabolka lahko zvijemo za zimo v obliki soka. To je okusna in zelo zdrava pijača, ki jo lahko pozimi postrežemo na praznični mizi in jo pijemo kar tako čez dan.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 60 min.
Porcije: 10.
Sestavine:
- Buča - 0,9 kg.
- Jabolka - 2,1 kg.
- Pomaranče - 2 kos.
- Limona - 1 kos.
- Sladkor - 200 gr.
- Voda - 250 ml.
Postopek kuhanja:
1. Bučo operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami, odstranimo semena in narežemo na majhne rezine. Pomaranče in limone prelijemo z vrelo vodo in operemo. Jabolka operemo pod tekočo vodo.
2. Bučno kašo odrežite s skorje, jo položite v ponev in kuhajte 20-25 minut na majhnem ognju.
3. Limonino lupinico nastrgamo na drobno strgalo.
4. Iz pomaranč in limone iztisnite sok.
5. Jabolka narežemo na rezine in pretlačimo skozi sokovnik. Sok precedite skozi več plasti žiga.
6. Kuhani buči v kozici dodamo limonino lupinico, jabolko, pomarančo in limonin sok. Sok zavremo in kuhamo 5 minut.
7. Nato sok precedimo skozi gazo ali zmeljemo z mešalnikom.
8. Soku dodamo sladkor, zavremo in nalijemo v sterilizirane kozarce. Kozarce zavijte s pokrovi in ohladite na sobni temperaturi. Sok hranite na hladnem in temnem mestu.
Dober tek!
Okusen jabolčni in korenčkov sok skozi sokovnik za zimo
Najbolj zdrav sok je tisti, narejen z lastnimi rokami iz naravnih sestavin. Jabolčno-korenčkov sok je mehkega, uravnoteženega okusa in svetle barve.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 60 min.
Porcije: 10.
Sestavine:
- Jabolka - 1 kg.
- Korenje – 1 kg.
Postopek kuhanja:
1. Jabolka in korenje temeljito operemo. Korenje olupimo, jabolkom odstranimo peclje in pečke s semeni.
2. Jabolka in korenje pretlačimo skozi sokovnik.
3. Sok vlijemo v ponev, zavremo in odstranimo peno, ki se na vrhu nabira. Sok kuhajte 2-3 minute.
4. Vroč sok nalijte v sterilizirane kozarce.
5. Kozarce tesno zaprite s pokrovi, ohladite na sobni temperaturi in shranite na hladnem. Okusen vitaminski sok za zimo je pripravljen.
Dober tek!
