Pita na kefirju z ribjimi konzervami

Kefirjeva pita z ribjimi konzervami je pecivo, ki ga lahko pripravite za pogostitev gostov ali prigrizke na poti. Priprava je precej preprosta, vendar se pita izkaže za zelo zadovoljivo in dobro poteši lakoto. Ti recepti bodo pomagali gospodinjam, ko bo čas primanjkoval, a bodo morale na hitro izmisliti nekaj za družino ali manjšo družbo, da bodo prigriznile in se imeli skupaj.

Pita z želejem na kefirju z ribjimi konzervami v pečici

Pita z želejem na kefirju z ribjimi konzervami v pečici - peka za vsak dan. Pita se izkaže za zelo puhasto, ribji nadev pa ji daje slastno aromo. Po lastni presoji lahko vzamete katero koli konzervirano hrano: saury v lastnem soku ali roza losos v olju, na primer.

1. 
   Oglejte si seznam sestavin in odmerite vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo puhaste ribje pite.
2. 
   V kateri koli posodi, primerni za gnetenje testa, stepemo veliko piščančje jajce s soljo.
3. 
   Nato v stepeno jajčno maso vlijemo kefir sobne temperature in premešamo izdelke.
4. 
   V tekoči del testa skozi fino cedilo presejemo pšenično moko in sodo bikarbono.
5. 
   Z metlico zgnetemo testo do gladkega.
6. 
   Pekač namažite z rastlinskim oljem. Dno in stene pekača potresemo z moko ali zdrobom. Vlijemo približno polovico pripravljenega testa. Ribje konzerve pretlačimo z vilicami in dobljeno maso enakomerno porazdelimo po testu.
7. 
   Glavo čebule olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Da se znebite grenkobe, čebulo poparite z vrelo vodo. Položite ga na vrh ribje plasti. Čebulo solimo in začinimo po okusu.
8. 
   Preostalo maso previdno vlijemo čez plast čebule. Obdelovanec potresemo s črnim sezamom.
9. 
   Želijsko pito pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40 minut.
10. 
    Pito z ribjo konzervo malo ohladimo in lahko skuhamo čaj ter postrežemo. Dober tek!

Jellied pita s konzervirano hrano in krompirjem na kefirju

Jellied pita s konzervirano hrano in krompirjem na kefirju lahko nadomesti kosilo ali postane okusen dodatek k čaju. Sestava izdelkov je precej preprosta in dostopna, postopek priprave pa nikomur ne bo povzročal težav. Na splošno so pečeni izdelki zelo zadovoljivi in ​​okusni.

Čas kuhanja – 70 min.

Čas kuhanja – 40 min.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

Za test:

• Kefir katere koli vsebnosti maščobe - ​​370 ml.
• Kisla smetana katere koli vsebnosti maščobe - 2 žlici.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Pšenična moka Premium - 250 gr.
• Namizna sol - 0,5 tsp.
• Pecilni prašek za testo - 10 g.

Za polnjenje:

• Olupljen krompir - 320 gr.
• Konzervirane ribe v olju - 140 gr.
• Zelena čebula - 25 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Namizna sol - po okusu.
• Sezam (kumina ali kumina) – po želji za posip.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Prva stvar, ki jo morate storiti, je pripraviti krompir. Olupljene gomolje narežemo na majhne kocke.

2. korak: Rezine krompirja položite v ponev, nato pa jo napolnite s hladno vodo. Posodo s krompirjem pristavimo na ogenj, vodo zavremo in krompir kuhamo do mehkega 10 minut. Po želji lahko vodo malo posolite.

3. korak: Krompir odcedimo in damo v skledo.

Korak 4. Odprite konzervirano hrano in odcedite odvečno oljno tekočino. Ribo pretlačimo z vilicami.

Korak 5. Operite zeleno čebulo in jo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 6. Krompirju v skledo dodajte pire iz konzervirane ribe in sesekljano zeleno čebulo. Nadev posolimo in začinimo po okusu ter premešamo.

Korak 7. Vklopite pečico malo vnaprej, da ima čas, da se segreje na 180 stopinj. Obe kokošji jajci razbijte v ločeno skledo, dodajte sol in ju stepajte do gladkega.

Korak 8. Dodajte kefir in kislo smetano v jajčno mešanico in premešajte.

Korak 9. Zmešajte moko s pecilnim praškom. To mešanico presejte v skledo s tekočimi sestavinami.

Korak 10. Zamesimo testo, mora biti precej tekoče, enako kot za palačinke.

Korak 11. Ogrevno odporen pekač obložite s pergamentom.

Korak 12. Polovico testa položite v pripravljen pekač in ga zgladite.

13. korak: Nato enakomerno razporedite ribji in krompirjev nadev.

Korak 14. Preostanek testa položite na nadev. Vrh obdelovanca potresemo s sezamovimi semeni, kumino ali kumino.

Korak 15. Pečemo jellied pito v pečici 30-40 minut. Na vrhu mora biti primerno zapečeno.

16. korakKončano želeno pito z ribjimi konzervami in krompirjem previdno vzemite iz modela, rahlo ohladite, narežite na porcije in postrezite. Dober tek!

Jellied pita s konzervirano ribo in jajcem

Jellied pita s konzervirano ribo in jajci, tako kot vsa tovrstna peciva, je pripravljena zelo preprosto in hitro. Vse kar morate storiti je, da zgnetete testo in skuhate jajca. Plast testa v končnih pekovskih izdelkih je tanka, zaradi velike količine nadeva pa so pečeni izdelki sočni.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 4-6.

Sestavine:

Za polnjenje:

• Konzervirani roza losos - 150 gr.
• Bela čebula - 0,5 kos.
• Kuhana piščančja jajca - 2 kos.
• Zelena čebula - 40 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za test:

• Kefir katere koli vsebnosti maščobe - ​​200 ml.
• Pšenična moka Premium - 200 gr.
• Namizna sol - 0,5 tsp.
• Soda bikarbona - ¾ žličke.
• Piščančje jajce - 3 kos.
• Sladkor – 1 žlička.
• Sončnično olje brez vonja - 50-60 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za polnjenje pite skuhajte piščančja jajca. Vnaprej vklopite pečico, nastavite temperaturo na 180 stopinj.

Korak 2. Zamesimo testo. V globoki skledi zmešajte tri kokošja jajca, sol in sladkor. V nastalo jajčno maso vlijemo kefir sobne temperature in rafinirano rastlinsko olje. Izdelke zmešajte do gladkega. Nato v skledo presejemo pšenično moko. Sodo bikarbono pogasimo z vrelo vodo in dodamo testu. Konzistenca mora biti podobna testu za palačinke.

Korak 3. Odprite pločevinko rožnatega lososa v pločevinkah. Kose rib pretlačimo z vilicami.

Korak 4. Olupite suho lupino bele čebule, jo operite, narežite na majhne kocke ali naribajte na navadnem graterju.Perje zelene čebule sesekljajte z nožem.

Korak 5. Kuhana piščančja jajca olupimo in drobno sesekljamo.

Korak 6. V skledi zmešajte obe vrsti čebule, kuhana jajca in mešanico rib. Nadev po okusu začinimo s soljo in poprom.

Korak 7. Strane pekača namažite z rastlinskim oljem, dno pokrijte z naoljenim pergamentom. Vlijemo polovico pripravljenega testa. Nato po testu enakomerno porazdelimo nadev iz rib, jajc in čebule.

Korak 8. Plast nadeva napolnite z drugo polovico testa. Testo postavimo v ogreto pečico in pečemo 30-40 minut.

Korak 9. Jellied pita se izkaže za zelo rožnato in sočno. Pustite, da se pecivo nekoliko ohladi, nato pa lahko iz njega vzamete vzorec. Dober tek!

Kefirjeva pita z ribjimi konzervami in rižem

Kefirjeva pita z ribjimi konzervami in rižem - peka za vsakdanje življenje in praznike. Priprava pite vam ne bo vzela veliko časa, a na praznični mizi boste imeli čudovito predjed, ki bo nedvomno všeč vsem gostom.

Čas kuhanja – 1,5 ure

Čas kuhanja – 20-25 min.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Kefir katere koli vsebnosti maščobe - 1 žlica.
• Namizna sol - 0,5 tsp.
• Veliko piščančje jajce - 1 kos.
• Majoneza - 1 žlica.
• Premium pšenična moka - 1,5-2 žlici.

Za polnjenje:

• Dušen riž - 0,5 žlice.
• Konzervirane ribe v olju - 1 pločevinka.
• Bela čebula - 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Korenček – 1 kos.
• Mešanica mlete paprike - po okusu.
• Namizna sol - po okusu.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Rastlinsko olje brez vonja - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V veliko skledo vlijemo topel kefir in vanj skozi fino sito presejemo pšenično moko.

Korak 2. V ločeni skledi zmešajte piščančje jajce z majonezo in soljo. Dobljeno homogeno maso dodamo v skledo z glavnim delom testa.Zgnetemo v gladko testo in ga postavimo na stran za 15 minut.

Korak 3. Polnjenje je pripravljeno v dveh fazah. Skuhati morate riž in prepražiti zelenjavo. Nato vse sestavine premešamo. Riž nekajkrat oplaknemo in skuhamo v rahlo slani vodi.

Korak 4. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo, česen in korenje do mehkega.

Korak 5. V priročni skledi zmešajte praženo zelenjavo, kuhan riž in sesekljana zelišča.

Korak 6. Pekač primerne velikosti obložite s pergamentom. Pergament lahko rahlo premažete z oljem. Del testa vlijemo v model in ga zgladimo.

7. korak: Odprite konzervirano hrano, odcedite odvečno tekočino in ribo razrežite z vilicami. Ribjo zmes zmešamo z obstoječim nadevom.

Korak 8. Nadev enakomerno porazdelite po testu v pekaču.

Korak 9. Nato na vrh nadeva položite preostalo testo. Obliko postavite v pečico, segreto na 180-190 stopinj.

Korak 10. Jellied pita bo pripravljena v 40-45 minutah. Čas kuhanja je neposredno odvisen od moči vaše opreme.

Korak 11. Ko je pita pripravljena, izklopite pečico in jo pustite notri še 15 minut.Želijsko pito, polnjeno z ribjimi konzervami in rižem, je najbolje jesti toplo. Dober tek!

Želeirana pita na kefirju in majonezi z ribjimi konzervami

Žele pita s kefirjem in majonezo z ribjimi konzervami je pripravljena z zelo preprostim testom. Za nadev lahko vzamete svoje najljubše ribje konzerve, kot dodatek lahko vzamete čebulo ali aromatična sveža zelišča.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja – 15-20 min.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Ribje konzerve - 1 pločevinka.
• Lahka majoneza - 1 žlica.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Premium pšenična moka - 1,5 žlice.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Posušeno zelenje - po okusu.
• Namizna sol - po okusu.
• Kefir 2,5% - 1,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vzemite katero koli priročno posodo za gnetenje testa. Vanj razbijte dve piščančji jajci, dodajte majonezo in prelijte kefir. Sestavine stepemo z vilicami ali metlico.

Korak 2. Prepričajte se, da pšenično moko presejete skozi sito. Dodamo ga k tekočim sestavinam in premešamo.

Korak 3. V testo dodajte sol in sodo bikarbono ter dobro premešajte. Na koncu boste dobili tekočo in tekočo maso, ki bo po konsistenci spominjala na testo za palačinke.

Korak 4. Na vročino odporno ponev namažite z rastlinskim oljem. Vanj vlijemo približno polovico nastalega testa.

Korak 5. Odprite ribje konzerve v olju in jih pretlačite z vilicami.

Korak 6. Tudi za nadev morate skuhati eno trdo kuhano piščančje jajce in drobno sesekljati eno majhno čebulo.

Korak 7. Zmešajte ribjo maso, na kocke narezano kuhano jajce in sesekljano čebulo. Nadev solimo, začinimo in dodamo suha zelišča.

Korak 8. Nastalo polnilo položite na plast testa in ga enakomerno porazdelite po celotnem območju.

Korak 9. Nadev pokrijemo s preostalim testom in pekač postavimo v segreto pečico.

Korak 10. Pečemo pito pri 180 stopinjah pol ure. Odvisno od moči vaše pečice lahko traja več ali manj časa.

Korak 11. Preverite pripravljenost torte tako, da jo prebodete z nabodalom, mora ostati suha. Žele pita se izkaže za sočno in aromatično, kar je nedvomno posledica nadeva iz konzerviranih rib. Dober tek!

Jellied pita z ribjimi konzervami in zeleno čebulo

Želejska pita z ribjo konzervo in zeleno čebulo je ena najhitreje pripravljenih slanih pit.Testo na kefirju se izkaže za puhasto in mehko, ribji nadev iz pločevink pa daje pečenim izdelkom izviren okus in aromo.

Čas kuhanja - 1 uro

Čas kuhanja – 15-25 min.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Kefir katere koli vsebnosti maščobe - ​​400 ml.
• Pšenična moka Premium - 250 gr.
• Kuhano piščančje jajce - 3 kos.
• Sladkor – 1 žlička.
• Konzervirane ribe v olju - 1 pločevinka.
• Zelena čebula - 1 šopek.
• Velika piščančja jajca - 2 kos.
• Rastlinsko olje brez vonja za testo - 3 žlice.
• Namizna sol - 1 žlička.
• Soda bikarbona - ½ žličke.
• Sveže mleti črni poper - neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V veliko posodo za gnetenje testa razbijte dve piščančji jajci in vlijte 400 mililitrov rahlo toplega kefirja, sestavine premešajte z metlico.

Korak 2. Dodajte čajno žličko sladkorja in soli, da uravnotežite okus testa, vlijete rastlinsko olje in premešajte izdelke. Nato skozi cedilo presejemo pšenično moko. Večino takoj dodajte in zmešajte testo do gladkega, nato postopoma dodajte preostalo moko in pazite na konsistenco testa, mora ostati tekoče. Dodamo tudi sodo bikarbono in zgnetemo testo do gladkega.

Korak 3. Odprite konzervo ribjih konzerv z odpiračem za konzerve in izpustite olje. Kose rib damo v skledo in jih pretlačimo z vilicami.

Korak 4. Perje čebule operemo in narežemo na majhne koščke.

Korak 5. Kuhano piščančje jajce narežite na majhne kocke ali naribajte.

Korak 6. Dodajte zeleno čebulo in kuhano piščančje jajce v maso pire rib, premešajte nadev. Po želji začinimo z mletim poprom.

7. korak: stranice in dno pekača namažite z rastlinskim oljem. Vlijemo polovico testa in ga razporedimo po celotni površini. Po testu razporedimo nadev iz ribje konzerve, jajc in čebule.Preostalo testo položite na plast nadeva.

Korak 8. Postavite obdelovanec v pečico. Želijsko pito pečemo na 180 stopinjah približno 45 minut.

Korak 9. Končano želeno pito z ribjimi konzervami in zeleno čebulo je okusno jesti toplo ali ohlajeno. Dober tek!