Želejska pita z majonezo in kislo smetano z zeljem je zelo okusna, nasitna in sočna poslastica za vašo mizo. Postrežemo ga lahko kot prigrizek ali kot samostojno jed za kosilo. To slastno pito lahko pripravimo na več načinov. Za vas smo zbrali najboljše med njimi v našem preverjenem kulinaričnem izboru petih receptov po korakih s fotografijami.
Jellied pita z majonezo in kislo smetano z zeljem v pečici
Pečena pita z majonezo in kislo smetano z zeljem v pečici se izkaže za neverjetno sočno, aromatično in hranljivo. Ta poslastica bo lepo dopolnila vašo družinsko mizo. Bodite prepričani, da pripravite okusno jed po našem preverjenem receptu po korakih.
- Belo zelje ½ (kilogramov)
- Kokošje jajce 3 (stvari)
- Moka 150 (grami)
- kisla smetana 20% 120 (grami)
- Majoneza 90 (grami)
- Kristalni sladkor ½ (čajne žličke)
- Pecilni prašek ¾ (žlice)
- Sol okus
- Mleti črni poper okus
- maslo za mazanje kalupa
-
Belo zelje operemo in drobno nasekljamo.
-
Ohrovt damo v skledo, ga posolimo in zdrgnemo z rokami. Pustite izdelek za polnjenje 15 minut.
-
Lotimo se priprave želejnega testa. Jajca stepemo s sladkorjem in ščepcem soli.Dodamo kislo smetano, majonezo in presejemo moko s pecilnim praškom.
-
Testo temeljito pregnetite, dokler ni gladko in brez grudic.
-
Pekač premažemo z maslom. Sem položimo zelje, ga potresemo s poprom in napolnimo s testom.
-
Poslastico pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.
-
Jellied pita z majonezo in kislo smetano z zeljem je pripravljena v pečici. Razdelite na porcije in postrezite!
Pita z nadevom iz majoneze in kisle smetane z zeljem in mletim mesom
Pita z nadevom iz majoneze in kisle smetane z zeljem in mletim mesom je zelo zadovoljiva in svetla rešitev za domačo mizo. To okusno pito lahko postrežete za kosilo ali kot prigrizek. Za pripravo priporočamo uporabo preizkušenega recepta s fotografijami po korakih. Vaša družina bo navdušena!
Čas kuhanja – 1 ura
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 200 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Majoneza - 250 gr.
- Kisla smetana - 200 gr.
- Namizni kis - 5 ml.
- Soda - 3 gr.
- Sladkor - 5 gr.
- Sol - po okusu.
Za polnjenje:
- Mleto meso - 200 gr.
- Belo zelje - 400 gr.
- Rastlinsko olje - 30 ml.
- Paradižnik - 2 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Sesekljajte čebulo in jo prepražite do mehkega. Čebuli dodamo predhodno odmrznjeno mleto meso, po okusu solimo in dušimo do konca.
2. korak. Zelje narežite na tanke trakove in ga nekaj minut blanširajte v ločeni ponvi. Zelenjava mora postati mehka.
Korak 3. Za nadev operemo in narežemo paradižnik na rezine.
Korak 4. Zdaj pa pripravimo testo. Piščančja jajca stepemo s kislo smetano, majonezo, soljo, sladkorjem in sodo, namakano s kisom.
Korak 5. V zmes presejemo moko in zgnetemo mehko, homogeno testo brez grudic.
6. korakDel testa vlijemo v pekač. Enakomerno porazdelite zelje, mleto meso in rezine paradižnika.
Korak 7. Napolnite nadev s preostalim testom in postavite posodo v pečico, segreto na 200 stopinj, za 30 minut.
Korak 8. Pita z nadevom iz majoneze in kisle smetane z zeljem in mletim mesom je pripravljena. Narežite na porcije in uživajte!
Zeljna pita z jajcem na majonezi in kislo smetano
Zeljna pita z jajcem na majonezi in kislo smetano se izkaže za presenetljivo sočno, okusno in hranljivo. Ta poslastica bo lepo dopolnila vašo domačo mizo. Bodite prepričani, da pripravite okusno polnjeno pecivo po našem preverjenem receptu po korakih s fotografijami.
Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 180 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Majoneza - 150 gr.
- Kisla smetana - 150 gr.
- Pecilni prašek - 2 tsp.
- Sladkor – 2 žlički.
- Sol - 0,5 tsp.
Za polnjenje:
- Belo zelje - 0,5 kg.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Kuhano jajce - 3 kos.
- Koper - 100 gr.
- Paradižnikova omaka - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Rastlinsko olje - 30 ml.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Za nadev skuhajte piščančja jajca. Ohladimo jih, olupimo in naribamo.
Korak 2. Zelje drobno sesekljajte, čebulo sesekljajte in korenje naribajte. V ponvi z rastlinskim oljem dušite zelenjavo približno 20 minut. Dodamo paradižnikovo omako, sol in malo vode.
Korak 3. Za testo združite jajca, kislo smetano, majonezo, sol in sladkor. Stepajte do gladkega.
Korak 4. V mešanico presejte moko in pecilni prašek. Mešajte dokler ni gladka in vse grudice izginejo.
Korak 5. Polovico testa vlijemo v pekač. Po njej enakomerno porazdelimo nadev iz zelenjave in naribanih jajc. Vse skupaj potresemo s sesekljanimi zelišči.
6. korakNadevamo z drugim delom testa.
Korak 7. Posodo pečemo približno 45-50 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Korak 8. Zeljna pita z jajcem, majonezo in kislo smetano je pripravljena. Priboljšek razrežite in postrezite!
Pita z zeljem in gobami s kislo smetano in majonezo
Pita z zeljem in gobami s kislo smetano in majonezo je neverjetno zadovoljiva in zanimiva rešitev za domačo mizo. To okusno pito lahko postrežete za kosilo ali kot prigrizek. Če ga želite pripraviti sami, priporočamo uporabo preizkušenega recepta s fotografijami po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Belo zelje - 350 gr.
- Šampinjoni - 350 gr.
- Jajca - 4 kos.
- Kisla smetana - 200 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Moka - 200 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Voda - 50 ml.
- Pecilni prašek - 10 gr.
- Limonin sok - 1 žlica.
- Khmeli-suneli - 1/3 žličke.
- Sol - po okusu.
- Mešanica paprike - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.
Korak 2. Gobe operemo, drobno narežemo in damo v suho vročo ponev.
3. korak. V drugo ponev damo na drobno narezano zelje, zalijemo z vodo in solimo po okusu.
Korak 4. Zelje pokrijte s pokrovom in pustite blanširati na štedilniku.
Korak 5. Sesekljajte čebulo.
Korak 6. Postavite ga v ponev z gobami. Potresemo z limoninim sokom.
Korak 7. Tukaj dodajte rastlinsko olje. Dodajte mešanico soli in popra.
Korak 8. Vse temeljito premešajte, kuhajte eno minuto in odstranite s štedilnika.
Korak 9. Dodajte hmelj suneli v ponev z zeljem in vse dobro premešajte.
Korak 10. V zelje dodajte ocvrte gobe.
Korak 11. Vsebino dobro premešajte in kuhajte približno 5-7 minut.
12. korakV globoko skledo razbijte piščančja jajca, jih posolite in stepite.
Korak 13. Tukaj vlijemo presejano moko in pecilni prašek. Temeljito premešajte.
Korak 14. Mešanici dodajte kislo smetano in majonezo.
Korak 15. Zamesimo v mehko, homogeno testo. Pustite 15-20 minut.
Korak 16. Nekaj testa v enakomerni plasti razporedite po pekaču.
Korak 17. Enakomerno porazdelite nadev.
Korak 18. Vse napolnite s preostalim testom in postavite v pečico, segreto na 170 stopinj, 40 minut.
Korak 19. Pita z zeljem in gobami s kislo smetano in majonezo je pripravljena. Narežemo na porcije in postrežemo!
Jellied pita z majonezo z zeljem in piščancem
Jellied pita z majonezo z zeljem in piščancem se izkaže za presenetljivo sočno, aromatično in hranljivo. Ta poslastica bo lepo dopolnila vašo družinsko ali praznično mizo. Bodite prepričani, da pripravite okusno jed po našem preverjenem receptu po korakih.
Čas kuhanja - 1 ura 10 minut
Čas kuhanja – 30 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Moka - 180 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Majoneza - 150 gr.
- Kisla smetana - 150 gr.
- Pecilni prašek - 2 tsp.
- Sladkor – 2 žlički.
- Sol - 0,5 tsp.
Za polnjenje:
- Mlado belo zelje - 0,5 glave.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Kuhan piščanec - 500 gr.
- Peteršilj - po okusu.
- Sezamovo seme - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Belo zelje drobno sesekljajte.
Korak 2. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje. Zelenjavo prepražimo do mehkega v rastlinskem olju.
Korak 3. Piščančje meso skuhajte v slani vodi. Nato ga ohladimo in razdelimo na vlakna.
Korak 4. Za testo stepemo jajca s soljo in sladkorjem. Vmešajte majonezo in kislo smetano.
Korak 5. V testo presejemo moko in pecilni prašek.Z metlico mešamo, da dobimo homogeno testo brez grudic.
Korak 6. V globoko skledo položite zelenjavo, piščanca in sesekljana zelišča. Zmešajte nadev.
Korak 7. Del testa vlijemo na pekač s pergamentom.
Korak 8. Nadev enakomerno porazdelite po testu.
Korak 9. Napolnite ga s preostalim testom. Okrasimo s sezamom in pečemo približno 30 minut na 200 stopinjah.
Korak 10. Majonezna jelirana pita z zeljem in piščancem je pripravljena. Hitro postrezite in uživajte!