Jellied pita z ribjimi konzervami

Žele pita z ribjimi konzervami je pecivo, ki ga je enostavno in hitro pripraviti, sestavine so uporabljene v največji možni meri. Zaradi tega so recepti za ribje pite s prelivom zelo priljubljeni med gospodinjami, saj lahko hitro nahranite vso družino.

Recept za želeno pito z ribjimi konzervami na kefirju

Po prazniku doma pogosto ostane kakšen kozarec konzerve v olju, na polici hladilnika pa v zavitku obleži zadnji kozarec kefirja, ki so ga zaradi obilice prazničnih jedi pozabili popiti. Vse to bo koristno pri pripravi ribje juhe.

Čas kuhanja: 1,5 ure.

Obroki: 12.

1. 
   Kako speči želeno pito z ribjimi konzervami v pečici? V skledo vlijemo topel kefir, vmešamo sodo, ki je pred tem ni treba z ničemer pogasiti. Pustimo stati približno 3 minute, v tem času bo kislina iz kefirja pogasila sodo. Masi dodamo jajca, posolimo in stepamo z mešalnikom ali metlico. Dodamo predhodno presejano moko in ponovno stepamo. Testo ni zelo gosto. Pekač namastite s sončničnim oljem in nanj vlijte polovico testa.
2. 
   Za nadev olupimo krompir in ga narežemo na tanke rezine ali naribamo na grobo strgalo. Po želji lahko uporabimo že kuhan krompir, ki nam je ostal od včeraj. Kose krompirja položite na površino testa, rahlo se umaknite od robov pite.
3. 
   Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Čebulo razporedite po krompirju.
4. 
   Konzervo konzerve odprite, dajte v cedilo in odcedite olje, nato pa z vilicami malo pretlačite. Ribjo mešanico razporedite po krompirju in čebuli.
5. 
   Čez vse prelijemo preostalo testo in ga z lopatko zgladimo. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30-40 minut.
6. 
   Ko je pita pečena do zlato rjave barve, jo vzamemo iz pečice in še vročo površino namažemo s koščkom masla.

Dober tek!

Jellied majonezna pita z ribjimi konzervami

Testo je pripravljeno z majonezo, je popolnoma nezahtevno in nezahtevno pri izvedbi. Tudi začetniki se lahko spopadejo s to pito. Glavna stvar je, da za polnjenje v olju vzamete kozarec konzervirane hrane, paradižnikova pasta bo pokvarila celoten okus.

Čas kuhanja: 40 min.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Ribje konzerve - 1 pločevinka;
• Piščančja jajca - 2 kosi;
• Majoneza - 8 žlic. l.;
• Pšenična moka - 6-7 žlic. l.;
• Pecilni prašek - 1 tsp;
• Koper in peteršilj - nekaj vejic;
• Sol in začimbe - po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. Postavite majonezo v skledo, dodajte piščančja jajca. Če so jajca majhna, je bolje vzeti 3 kose.

2. Solimo, popramo, dodamo začimbe in premešamo. S soljo ne smete pretiravati, saj testo že vsebuje majonezo, ki je sama po sebi slana.

3. V posebno skledo presejemo moko in pecilni prašek, nato pa celotno mešanico postopoma vmešamo v testo in stepamo z mešalnikom.

4. Zelenje sperite in posušite, drobno nasekljajte in vlijte v testo, premešajte.

5. Model, če je kovinski, namastimo in potresemo z moko, odvečno otresemo. Če je kalup silikonski, takšne manipulacije ne bodo potrebne. Na dno vlijemo polovico testa, položimo koščke konzervirane hrane, jih najprej malo pretlačimo z vilicami in na vrh vlijemo preostalo testo.

6. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pekač s pripravkom postavimo na srednjo polico pečice in pečemo pri nastavljeni temperaturi približno pol ure. V tem času je bolje, da ne odprete pečice, sicer bo torta padla.

7. Pečenost preverimo enako kot ostale biskvite. Torto prebodemo z lesenim nabodalom. Če pride ven suho in brez grudic testa, je jed pripravljena.

Dober tek!

Preprost recept za želeno pito s krompirjem in ribjimi konzervami

Bolje je dodati dovolj krompirja v nadev za pite s konzervirano hrano, postal bo veliko bolj nežen, oster okus rib bo izginil in pita bo postala bolj hranljiva. Če pripravite takšno prigrizno pito v kvadratni obliki in jo nato razrežete na porcije, jo bo priročno dati domačim kot prigrizek v službo ali šolo.

Čas kuhanja: 1 ura.

Obroki: 6.

Sestavine:

• Kisla smetana - 210 g;
• majoneza - 210 g;
• Piščančja jajca - 1 kos;
• Pšenična moka - 5 žlic. l.;
• Sol - 0,5 žličke;
• Soda - ¼ čajne žličke;
• Krompir - 2 kosi;
• Kozarec skuše v olju – 1 kozarec;
• Čebula - 1 kos;
• Sončnično olje - 4 žlice. l.

Postopek kuhanja:

1. Nadev naredite tako, da skušo iz pločevinke položite v cedilo, da odteče olje, nato pretlačite z vilicami ali pretlačilko za krompir.

2. Čebulo olupimo, operemo in zelo drobno sesekljamo.

3. Krompir olupimo, operemo in naribamo na grobo strgalo. Če nam od kosila ostane kuhan krompir, ga lahko uporabimo za nadev.

4. Za testo v skledi zmešamo kislo smetano in majonezo, jajce in moko. Dodamo sol in sodo, nato pa vse stepamo do popolne homogenosti. Testo ne bo zelo tekoče. V testo vlijemo polovico masla, premešamo in pustimo stati nekaj časa, da soda reagira s kislo smetano. Mimogrede, lahko uporabite tudi ne najbolj svežo kislo smetano, lahko pa jo nadomestite s kefirjem ali majonezo.

5. Model, v katerem bomo pekli pecivo, namastimo z rastlinskim oljem ali maslom in vanj vlijemo polovico testa.

6. Krompir razporedimo po površini testa, pri čemer najprej iztisnemo morebitni sok, če je izpustil. Naslednja plast so ribje konzerve in nato čebula. Preostalo testo prelijemo čez nadev in ga previdno razporedimo po pekaču.

7. Pečica naj bo že segreta na 180 stopinj. Tja postavimo pito, da se peče 30 minut. Če se testo začne goreti na vrhu, morate pečene izdelke pokriti s folijo.

8. Pustite, da se torta ohladi v pekaču, previdno preložite na krožnik in narežite na porcije.

Dober tek!

Okusna želejna pita s konzervirano hrano in rižem

Eden redkih izdelkov, ki ima najboljši okus z ribami, je riž. Zaradi tega je nadev bolj drobljiv in v ustih prijetno razpade.

Čas kuhanja: 1 ura.

Obroki: 6.

Sestavine:

• Kisla smetana - 260 g;
• Majoneza - 260 g;
• Piščančja jajca - 3 kosi;
• Moka - 7-8 žlic. l.;
• Granulirani sladkor - 1 čajna žlička;
• Soda bikarbona - 0,5 tsp;
• Čebula - 1 kos;
• Ribje konzerve v olju – 230 g;
• Riž - 0,5 skodelice;
• Sol in začimbe - po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. V skledi zmešajte jajca s soljo, sladkorjem, začimbami, stepite z metlico. Dodajte kislo smetano, sodo in majonezo, mešajte, dokler se ne združi. Pustite stati nekaj minut, da soda bikarbona začne učinkovati.

2. Presejano moko vlijemo v testo v tankem curku, ne da bi prenehali z mešanjem. Pazimo, da ne nastanejo grudice. Testo pokrijemo z brisačo, odstavimo in se lotimo polnjenja.

3. Čebulo olupimo, operemo in na tanko narežemo na pol obročke. Fry v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

4. Konzerviro iz pločevinke stresemo v cedilo, odcedimo odvečno olje, nato pretlačimo z vilicami in zmešamo s prepraženo čebulo.

5. Riž skuhamo do polovice, dodamo ostalim sestavinam za nadev. Če želite, lahko nadevu dodate nekaj žlic majoneze, kar mu bo dodalo sočnost.

6. Pekač namažemo z maslom in potresemo z drobtinami ali zdrobom. Polovico testa vlijemo na dno modela, nadev z žlico enakomerno razporedimo po površini in na vrh vlijemo preostanek testa.

7. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pito pečemo približno 30 minut. do zlato rjave barve in suho nabodemo.

8. Pečeno pustite, da se ohladi v pekaču, odstranite in narežite, postrezite s čajem ali kavo.

Dober tek!

Hitra pita z ribjimi konzervami s kislo smetano v ponvi

Eden najhitrejših tovrstnih receptov je pita pečena v ponvi pod pokrovom. Testo zamešamo s kislo smetano, sestavine za nadev lahko spreminjamo glede na prilogo v pekačih.

Čas kuhanja: 45 min.

Obroki: 7.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 5 kosov;
• Kisla smetana - 7 žlic. l.;
• Pšenična moka - 5 žlic. l.;
• Čebula - 1 kos;
• Ribje konzerve v olju - 1 pločevinka;
• Kuhan riž - 3 žlice. l.;
• trdi sir - 90 g;
• Sol, začimbe - po vašem okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Zmešajte 2 jajci in sol, dodajte jim kislo smetano, stepite z mešalnikom.

2. V testo dajte presejano moko, ponovno stepite, da se znebite grudic. Konzistenca testa bo spominjala na gosto kislo smetano.

3. Ponev dobro segrejemo in jo s čopičem namažemo z oljem.

4. Testo položimo in enakomerno razporedimo po dnu pekača. Pustite 2-3 žlice. l. preizkusite ločeno.

5. Na testo položimo olupljeno in drobno narezano čebulo.

6. Konzervi odcedite sok, jo pretlačite z vilicami in porazdelite po čebuli.

7. V naslednjo plast razporedimo kuhan riž, ki ga po želji lahko nadomestimo s kuhanim krompirjem.

8. Na plast riža na različnih mestih razbijte 3 jajca, potresite s ščepcem soli in začimbami. Lahko pa jajca zmiksamo in kot čvrsto maso prelijemo čez nadev.

9. Trdi sir naribajte na drobno, zmešajte s preostalim testom in razporedite po vrhu jajc.

10. Ponev pokrijemo s pokrovom in prižgemo majhen ogenj. Priprava te jedi traja približno 25 minut, pripravljenost je določena z zlato skorjo na dnu in videzom prijetne arome peke.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pito s konzervirano hrano v pečici

Kot nadev bomo uporabili vsem priljubljene papaline v olju, krompir in veliko zelene čebule. Nastala je mehka pita s sočnim nadevom. Lahko naredite veliko majhnih kolačkov za prigrizke, tako da bo isti recept izvirna poslastica za praznično mizo.

Čas kuhanja: 45 min.

Obroki: 8.

Sestavine:

Za test:

• Kefir - 200 ml;
• Majoneza - 3 žlice. l.;
• Piščančja jajca - 3 kosi;
• Pšenična moka - koliko testa bo trajalo;
• Sol – ščepec.

Za polnjenje:

• Krompir - 2 kosi;
• Papaline - 2 pločevinki;
• Zelena čebula - 20 g.

Postopek kuhanja:

1. Krompir skuhamo v olupku, ohladimo, olupimo in narežemo na rezine.

2. Pekač za pito namažemo z maslom.

3. Na dno pekača položimo plast krompirja.

4. Zeleno čebulo operemo, osušimo in drobno sesekljamo.

5. Odcedite tekočino iz papalin, jih pretlačite z vilicami, zmešajte z zeleno čebulo in 1 žlico. l. majoneza. Vse skupaj v enakomerni plasti razporedite po vrhu krompirja.

6. Kefir zmešajte z jajci, dodajte 2 žlici. l. majonezo, premešajte, dokler ni gladka. V testo v tankem curku vsipamo moko, dokler ne dobimo testa kot za palačinke. Ne sme biti preveč tekoče. Testo pustimo stati 10 minut, da gluten začne delovati.

7. To testo vlijemo čez nadev v pekač.

8. Pečico segrejte na 180 stopinj, vanjo postavite pekač s pito, da se peče pol ure.

9. Kolač ohladite v pekaču, nato pa ga preložite na krožnik. Po želji lahko na model položimo krožnik, ga obrnemo in pritisnemo na model. Pita bo padla iz pekača na krožnik z nadevom navzgor. Narežemo na kose in postrežemo za popoldanski čaj.

Dober tek!

Jellied pita z zeljem in konzervirane ribe

Zdi se, kako lahko ribe gredo skupaj z zeljem? Vseeno poskusite želeno pito z dušenim zeljem in ribjimi konzervami in se prepričajte sami.

Čas kuhanja: 50 min.

Obroki: 8.

Sestavine:

• Pšenična moka - 13-14 žlic. l. (z diapozitivom);
• Piščančja jajca - 3 kosi;
• Mleko - 230 ml;
• Kisla smetana - 2 žlici. l.;
• Soda, gašena s kisom - 0,5 tsp;
• Sol - po vašem okusu;
• Zelje - 0,5 majhne glave;
• Čebula - 1 kos;
• Korenje - 1 kos;.
• Skuša v olju - 1 pločevinka;
• Maslo - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Jajca in sol dobro stepemo z mešalnikom. Dodajte sodo, mleko in kislo smetano, premešajte.

2. V testo postopoma vlijemo presejano moko, vsakič stepamo in preverjamo gostoto in konsistenco testa. Ne sme biti grudic, testo pa bo gosto kot za palačinke.

3. V ponvi raztopimo košček masla. Zelenjavo olupimo in operemo. Čebulo drobno nasekljamo, korenje naribamo, zelje pa sesekljamo. Vse to prepražimo na maslu, nato v ponev nalijemo vodo, dodamo sol in dušimo pod zaprtim pokrovom, dokler ni kuhano.

4. Konzervirano hrano dajte v cedilo, da odstranite odvečno olje. Ribo pretlačimo z vilicami in zmešamo s kuhanim dušenim zeljem.

5. Pekač namastimo z oljem, na dno vlijemo polovico testa, enakomerno porazdelimo nadev in na vrh vlijemo drugo polovico testa.

6. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pito pečemo približno 25-35 minut. do zlato rjave barve.

Dober tek!

Recept za želeno pito s konzervirano hrano v počasnem kuhalniku

Peka takšnih pite v počasnem kuhalniku je užitek: odlično se prilegajo, postanejo puhaste in niso suhe.

Čas kuhanja: 130 min.

Obroki: 8.

Sestavine:

• Majoneza - 90 g;
• Kefir - 260 ml;
• Pšenična moka - 250 g;
• Piščančja jajca - 2 kosi;
• Sol - 1 čajna žlička;
• Sladkor - 1,5 tsp;
• pecilni prašek - 11 g;
• Saury v pločevinkah v olju - 2 pločevinki;
• Čebula - 2 kosi;
• Stroki česna - 1-2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Olupite in sperite zelenjavo. Čebulo zelo drobno sesekljajte, česen stisnite skozi stiskalnico.

2. Odprite konzervo, odcedite olje in ribo pretlačite z vilicami. Dodamo k čebuli in česnu ter premešamo.

3. Jajca stepemo v skledo, vlijemo kefir in majonezo ter stepemo.

4. Dodamo sol, sladkor, presejano moko in pecilni prašek.Stepajte z mešalnikom, dokler se popolnoma ne združi. Dobili boste srednje gosto testo.

5. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite s sončničnim oljem. Polovico testa vlijemo na dno, nadev razporedimo v enakomerni plasti, ne da bi dosegli robove približno 1,5 cm, preostalo testo vlijemo na vrh nadeva.

6. Nastavite način "Pečenje" za 60 minut. in zaprite pokrov.

7. Po preteku tega časa odprite pokrov, pito s pomočjo posode na pari obrnite na drugo stran in pecite še pol ure.

8. Končano pito z ribjim želejem postrezite s toplimi napitki kot pecivo ali jo postavite na praznično mizo kot predjed, narežite na koščke in okrasite z majonezo in zelišči.

Dober tek!

Okusna želejna pita s konzervirano hrano in jajci

Želijska pita s konzervo in jajci spominja na babičine ribje pite, s katerimi so nas kot otroke pogostili na počitnicah. Vendar nam ni treba zgodaj zjutraj vstati, da bi zamesili testo, vse je preprosto in hitro. Nadev je preprost, a hranljiv in zadovoljiv, saj ribe in jajca vsebujejo veliko beljakovin.

Čas kuhanja: 55 min.

Obroki: 7.

Sestavine:

• Pšenična moka - 240 g;
• Majoneza - 200 g;
• Ribje konzerve v olju - 2 pločevinki;
• Kuhana jajca - 3 kosi;
• Čebula - 1 kos;
• Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
• Jajca v testu - 3 kosi;
• Pecilni prašek - 1 tsp;
• Sol - po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pečico segrejte na 180-190 stopinj.

2. Majonezo zmešajte s kislo smetano, dodajte surova jajca in stepajte z mešalnikom, dokler se popolnoma ne združi.

3. Testo poskusite, če je premalo soli, morate dodati več soli. Majoneza morda ni dovolj slana, da bi poudarila okus celotnega testa.

4. Posebej presejemo moko s pecilnim praškom, po malem dodajamo testu in stepamo z mešalnikom, dokler ne postane gladka emulzija, brez grudic.

5.Čebulo olupimo, operemo in drobno sesekljamo. Iz konzerve odcedimo sok, pretlačimo z vilicami in dodamo čebuli. Jajca olupimo, narežemo na majhne kocke in vmešamo v nadev, ki ga začinimo z 1 žlico. l. majoneza. Po želji lahko dodamo ščepec soli.

6. Model namažemo z oljem in vanj vlijemo 2/3 testa. Nato enakomerno razporedite nadev in na vrh vlijte drugi del testa.

7. Pečemo pri 180 stopinjah 30-35 minut. do zlato rjave barve. Prvih 20 minut ne odpirajte pečice. peko, da torta ne pade.

8. Ohladite in postrezite za čaj. Ko se ohladi, postane pita še bolj okusna.

Dober tek!