Pečen krompir v pečici je okusna jed, ki je dobra tako sama kot v kombinaciji s perutnino, ribami in rdečim mesom. Če želite uživati v zlatih rezinah začinjenega krompirja v rustikalnem slogu, potem jih lahko preprosto postrežete s skledo omake in bodite prepričani, da bodo vsi vaši domači zadovoljni! Za dodaten okus in aromo ter bolj sočno teksturo lahko gomolje dopolnite s slastnim naribanim sirom, bogato majonezo ali pekočim česnom.
- Pečen krompir v pečici po podeželsko
- Krompir, pečen cel v foliji
- Krompirjevi rezini, pečeni s česnom
- Krompir, pečen s sirom v pečici
- Mladi krompir, pečen v rokavu
- Kako speči krompir na pekaču s hrustljavo skorjico?
- Krompir, pečen v majonezi
- Okusen krompir s papriko v pečici
- Krompir, pečen z mesom v pečici
- Pečen krompir z gobami
Pečen krompir v pečici po podeželsko
Podeželski pečen krompir v pečici je okusna in zadovoljiva jed, ki se ji ne morete upreti, tudi če ste na dieti! Celotna skrivnost kuhanja je v začimbah, saj prav te nasičijo rezine krompirja s svojim edinstvenim okusom.
- Krompir 800 (grami)
- Sol 1 (čajne žličke)
- Posušen koper ½ (čajne žličke)
- Mleti koriander 2 ščipci
- Kurkuma ½ (čajne žličke)
- paprika ½ (čajne žličke)
- Mešanica popra 1 ščepec
- Olivno olje 40 (mililitrov)
-
Pečen krompir v pečici je zelo enostaven za pripravo. Krompir temeljito operemo pod vodo s čopičem. Popivnamo s prtički in narežemo na enako debele rezine.
-
Rezine položite v plastično vrečko in posolite.
-
Nato dodajte začimbe.
-
Rezine poškropite z olivnim oljem in dobro premešajte kar v vrečki.
-
Dišeče koščke vlijemo v ognjevarno obliko.
-
Pečemo 40 minut na 180 stopinjah.
-
Pečen krompir v pečici je pripravljen! Rožen krompir previdno položite na krožnike in vzemite vzorec. Dober tek!
Krompir, pečen cel v foliji
Krompir, v celoti pečen v foliji, je po svojih okusnih lastnostih zelo podoben tistemu krompirju, ki je bil kuhan na vročem oglju. Ali poskusimo ponoviti doma? Da, enostavno, saj za to potrebujemo minimalen nabor živil in zelo malo časa.
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 5 minut.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Krompir - 3 kos.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Olivno olje - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite vse, kar potrebujete.
Korak 2. Krompir skrbno operite z veliko vode.
Korak 3. Posušite z brisačo.
Korak 4. Gomolje na vseh straneh premažite z rastlinskim oljem.
Korak 5. Sol po vašem okusu.
Korak 6. Vsak krompir položite na list folije, naredite plitvo križno rezanje in ga zavijte.
Korak 7. Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut in pred serviranjem pokapamo z olivnim oljem. Dober tek!
Krompirjevi rezini, pečeni s česnom
Krompirjeve rezine, pečene s česnom, so nasitna in enostavna jed, ki bo všeč vsem, saj se je nemogoče upreti bogati aromi začimb in pikantnega česna. Rezine postrezite z omakami ali mesom.
Čas kuhanja – 65 min.
Čas kuhanja – 10-15 min.
Porcije – 2-3.
Sestavine:
- Krompir - 500 gr.
- Granuliran česen - 2 ščepca.
- Mleta sladka paprika - 3 ščepci.
- Oljčno olje - 3 žlice.
- Provansalska zelišča - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupljen in opran krompir narežite na velike rezine.
Korak 2. Rezine položite v globoko posodo in začinite.
Korak 3. Ne pozabite dodati soli.
Korak 4. Nalijte olivno olje in močno premešajte.
Korak 5. Pokrijte s filmom in postavite v toplo sobo 30 minut, da se namakate.
Korak 6. Nato rezine položite na peki papir in pecite v pečici pri 200-220 stopinjah približno pol ure.
Korak 7. Postrezite hrano in jo takoj postrezite. Dober tek!
Krompir, pečen s sirom v pečici
Krompir, pečen s sirom v pečici, bolj spominja na nežno, kremasto enolončnico, ki se topi v ustih. Za kuhanje je priporočljivo uporabiti pikantni sir, ki se zlahka topi, in kot glavno sestavino izberite mehke sorte, ki se hitro kuhajo.
Čas kuhanja – 80 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 3-4.
Sestavine:
- Krompir - 800 gr.
- Trdi sir - 200 gr.
- Mleko - 1,5 žlice.
- Jajca – 1 kos.
- Rastlinsko olje - 3-4 žlice.
- Česen - 2 zoba.
- Začimbe - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej očistite in sperite zelenjavo, navedeno na seznamu.
Korak 2. Oborožite se z strgalnikom boraga in nasekljajte sir.
3. korak½ sira zmešajte z mlekom, jajcem in soljo.
Korak 4. Krompir narežite na kolobarje.
Korak 5. Krompir vlijemo v obliko, primerno za kuhanje v pečici, začinimo s česnom, prešli skozi stiskalnico, ščepec soli in rastlinskega olja - premešamo.
Korak 6. Nato rezine krompirja zmešajte z nadevom in na vrh položite drugo polovico sira. Posodo pokrijemo s folijo in postavimo v pečico: 180 stopinj 60 minut.
Korak 7. Dišečo jed postrezite vročo in uživajte. Dober tek!
Mladi krompir, pečen v rokavu
Mladi krompir, pečen v rokavu, je neverjetno okusna jed, ki je pripravljena v nekaj minutah in preseneča s svojo aromo. Glavni okus krompirja dajejo oljčno olje, pekoč česen in svež koper – vsekakor poskusite, zadovoljni boste!
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 5-6.
Sestavine:
- Mlad krompir - 1,2 kg.
- Koper – 1 šopek.
- Olivno olje - 4 žlice.
- Česen - 4 zobje.
- Sol – 1 žlička.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Koper operemo pod tekočo vodo, otresemo odvečno vlago in drobno sesekljamo. Olupljene stroke česna pretlačimo skozi stiskalnico ali sesekljamo z nožem.
Korak 2. V skledo vlijemo oljčno olje in izlijemo zdrobljene sestavine, dodamo tudi mleto papriko in sol - zmešamo do gladkega.
Korak 3. Po temeljitem pranju gomoljev jih prebodite z vilicami na obeh straneh.
Korak 4. Kombinirajte preliv s krompirjem.
Korak 5. Zelenjavo položite v pekač, jih povežite skupaj in položite na pekač. Kuhajte 40-50 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Korak 6. Po želji okrasite s svežimi zelišči pred serviranjem. Dober tek!
Kako speči krompir na pekaču s hrustljavo skorjico?
Kako speči krompir na pekaču s hrustljavo skorjico? Za to potrebujemo delujočo pečico, zelo malo prostega časa in minimalen nabor sestavin. Zapečenim rezinam lahko dodate tudi svoje najljubše začimbe in zelišča po svojem okusu.
Čas kuhanja - 1 uro
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 2-3.
Sestavine:
- Krompir - 600 gr.
- Česen - 2 zoba.
- Sončnično olje - 3 žlice.
- Sol – 1 žlička.
- Mleti črni poper - ½ žličke.
- Začimbe - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Očistite glavno komponento, sperite in razrežite na 4-6 delov, odvisno od velikosti. Rezine popivnamo s papirnatimi brisačkami.
2. korak. V globok krožnik nalijte potrebne začimbe in sol, dodajte sesekljan česen.
Korak 3. V začimbe vlijemo sončnično olje in premešamo.
Korak 4. Dobljeno mešanico prelijemo čez krompir in dobro premešamo.
Korak 5. Pekač obložite s pergamentom in rezine položite v eno plast.
Korak 6. Pečemo 30-35 minut pri 180-200 stopinjah. Dober tek!
Krompir, pečen v majonezi
V majonezi pečen krompir je idealna priloga, ki se poda k perutnini, ribam in rdečemu mesu. Za pripravo ne boste potrebovali ničesar, vendar boste dobili mehke in hkrati okusne rezine, ki ohranijo svojo obliko.
Čas kuhanja – 35 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Krompir - 3-5 kosov.
- Majoneza - 2 žlici.
- Rastlinsko olje - 3 žlice.
- Začimbe - po okusu.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Krompir olupite na poljuben primeren način.
Korak 2. Izperite in narežite na rezine, prenesite v globoko posodo.
3. korakZelenjavo potresemo z začimbami in soljo.
Korak 4. Prelijemo z majonezo.
Korak 5. In zmešajte z rastlinskim oljem.
Korak 6. Premaknite obdelovanec na pekač in ga postavite v pečico, segreto na 200-210 stopinj 30-45 minut. Po približno 25 minutah lahko krompir prebodete z nožem in preverite njegovo pripravljenost.
Korak 7. Postrezite mizi z dodajanjem soljenega sleda ali mesa. Dober tek!
Okusen krompir s papriko v pečici
Okusna paprika v pečici je preprosta in neverjetno okusna jed, ki jo lahko domačim ponudite kot prilogo ali prigrizek. Zahvaljujoč uporabi začimb so rezine prežete z aromo in okusom - obliznili si boste prste!
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja – 10-15 min.
Porcije – 2.
Sestavine:
- Krompir - 4 kos.
- Mleta sladka paprika - 1 žlica.
- Sončnično olje - 3 žlice.
- Sojina omaka - 3 žlice.
- Zelena čebula - 2-3 perja.
- Rožmarin - 1 ščepec.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupljen in opran krompir narežite na rezine srednje debeline.
Korak 2. Potresemo z aromatičnimi zelišči in papriko.
Korak 3. Začinite s sojino omako in rastlinskim oljem.
Korak 4. Dodamo tudi mleto papriko in ščepec soli - premešamo in vlijemo v ognjevarno obliko. Pokrijemo s folijo in pečemo pri 200 stopinjah približno 40 minut.
Korak 5. Pripravite se in uživajte ne le v rezultatu, ampak tudi v procesu!
Krompir, pečen z mesom v pečici
Krompir, pečen z mesom v pečici, dopolnjen z zelenjavnimi rezinami - to je krepka in preprosta jed, ki je idealna za družinsko kosilo ali večerjo. Za uravnoteženje okusa priporočamo uporabo začimb, kot sta paprika in zrn česen.
Čas kuhanja – 60 min.
Čas kuhanja - 15 minut.
Porcije – 2.
Sestavine:
- Krompir - 400 gr.
- Svinjina - 300 gr.
- Čebula - 70 gr.
- Korenje - 80 gr.
- Rastlinsko olje - 3-4 žlice.
- Mleta sladka paprika - po okusu.
- Granuliran česen - po okusu.
- Začimbe za meso - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Olupite in olupite korenje, krompir in čebulo. Istočasno segrejte pečico na 180 stopinj.
Korak 2. Gomolje krompirja narežite na velike segmente.
3. korak. Čebulo in korenje narežite na pol obročev srednje debeline.
Korak 4. Svinjino narežite na rezine v velikosti grižljaja.
Korak 5. Vse pripravljene sestavine položite v pekač in začinite z začimbami in soljo, potresite z rastlinskim oljem in dobro premešajte.
Korak 6. Kuhajte 45-50 minut in uživajte v neprekosljivem okusu. Dober tek!
Pečen krompir z gobami
Pečen krompir z gobami s pikantno gorčično omako je jed, ki jo zlahka ponudijo tudi najbolj prefinjenim gurmanom in ni dvoma, da bo kdo nezadovoljen. Vsekakor preizkusite kombinacijo sestavin in k temu receptu se boste še večkrat vrnili!
Čas kuhanja – 50 min.
Čas kuhanja - 10 min.
Porcije – 3-5.
Sestavine:
- Krompir - 5 kosov.
- Šampinjoni - 150 gr.
- Sončnično olje - 2 žlici.
- Ruska gorčica - ½ žličke.
- Francoska gorčica - 1 žlička.
- Česen - 2 zoba.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Z lupilcem za zelenjavo olupite krompir, ga sperite in narežite na rezine. Kuhajte 5 minut v vreli vodi.
Korak 2. Po določenem času ujemite rezine z žlico z režami in pustite, da se nekoliko ohladijo.
3. korakHkrati narežemo gobe na rezine.
Korak 4. V ločeni skledi zmešajte sestavine za omako: francosko in rusko gorčico, sončnično olje, malo soli in sesekljan česen.
5. korak. Krompir zmešajte s prelivom, gobami in črnim poprom.
Korak 6. Pečemo okusno jed v pečici 30 minut (200 stopinj).
Korak 7. Dober apetit!