Klasična krema za Napoleona

Krema za Napoleona je nežen, zračen in zmerno sladek izdelek, ki bo vašo domačo klasično sladico naredil resnično nepozabno. Lahko ga pripravimo s smetano ali kondenziranim mlekom. Okus in videz Napoleonove torte sta v veliki meri odvisna od kakovosti kreme. Upoštevajte 8 receptov po korakih za klasično poslastico s kremo.

Klasična krema za Napoleona doma

Domača Napoleonova torta je še posebej nežna in okusna z uporabo kreme. Pripravite dobroto po preverjenem klasičnem receptu. Končni izdelek bo svetel in zračen.

1. 
   Kako pripraviti kremo za Napoleona doma po klasičnem receptu? Tretjino mleka vlijemo v kovinsko posodo. Izdelek zavrite in takoj odstranite s štedilnika.
2. 
   V ločeni skledi zmešajte jajce, sladkor, vanilin in moko. Zmes gnetemo dolgo, dokler ne postane bela.
3. 
   V stepeno zmes vlijemo preostalo hladno mleko. Ponovno stepajte, dokler ni gladka.
4. 
   Posodo z mlekom ponovno postavimo na kuhalnik. Takoj, ko se pojavijo prvi mehurčki, v tankem curku vlijemo jajčno-mlečno mešanico. Takoj stepite do gostega. Mešanico odstavite s štedilnika in pustite, da se nekoliko ohladi.
5. 
   Odmerite potrebno količino masla. Pustimo, da se malo stopi.
6. 
   Zmehčan izdelek stepemo.
7. 
   Olju postopoma prilivamo toplo smetano. Stepajte do gladkega.
8. 
   Nežna krema po klasičnem receptu je pripravljena. Uporabite ga za oblaganje tort.

Krema za Napoleona za 1 liter mleka z maslom in jajci

Okus domačega Napoleona je v veliki meri odvisen od kreme. Svetel in nežen kremni izdelek lahko pripravite po receptu za 1 liter mleka z jajci in maslom.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 1800 gr.

Sestavine:

• Mleko - 1 l.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 2 žlici.
• Moka – 100 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Vanilin - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Sestavine pripravite po seznamu.

2. V ponvi ali drugi kovinski posodi stepite jajca.

3. V zmes vlijemo dva kozarca sladkorja, dodamo vanilin. Lahko vlijete malo vode.

4. Posodo pristavimo na štedilnik in vsebino segrevamo ter dobro premešamo.

5. Nadaljujte, dokler izdelek ne spremeni barve.

6. Nato dodajte pšenično moko. Ponovno premešamo.

7.Zalijemo z litrom mleka. Čakamo na znake vrenja.

8. Kremo kuhamo na šibkem ognju do gostega.

9. Ko obdelovanec postane gladek, ga odstranite s štedilnika. Dodamo maslo in premešamo.

10. Gladka krema za vašo torto je pripravljena!

Kako pripraviti kremo za Napoleonovo torto s kondenziranim mlekom in maslom?

Bogatega okusa in sladka Napoleonova krema je narejena iz kondenziranega mleka in masla. Oglejte si ta preprost recept doma. Poslastica bo izšla nežna in zračna.

Čas kuhanja: 25 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Porcije - 1 kg.

Sestavine:

• Mleko - 2 žlici.
• Kondenzirano mleko - 3 žlice.
• Jajce - 2 kos.
• Sladkor - 200 gr.
• Moka - 60 gr.
• Maslo - 60 gr.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo izdelke za kremo. Maslo se mora rahlo zmehčati.

2. V globoki kovinski skledi zmešajte jajca s sladkorjem.

3. Sestavine stepajte, dokler niso gladke in puhaste.

4. Nato dodamo moko in jo vmešamo v tekočo zmes.

5. Zalijemo z mlekom in postavimo obdelovanec na štedilnik. Vsebino zavremo, nato pa kuhamo na majhnem ognju, da postane gladka in gosta.

6. Maslo in kondenzirano mleko položite v bujno in gosto kremo. Stepajte z mešalnikom 1-2 minuti.

7. Sladka in občutljiva krema s kondenziranim mlekom je pripravljena. Uporabite ga za svoj domači Napoleon.

Nežna in zračna krema za Napoleon s smetano

Zračno in nežno kremo lahko pripravite z dodatkom smetane. Poslastica bo služila kot idealen dodatek k vašemu domačemu Napoleonu. Oglejte si ta preprost recept!

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 600 gr.

Sestavine:

• Mleko - 1 žlica.
• smetana - 200 ml
• Jajce – 1 kos.
• Sladkor - 5 žlic.
• Mleta vanilija - po okusu.
• Koruzni škrob - 30 gr.
• Maslo - 60 gr.

Postopek kuhanja:

1. Združite mleko z vanilijo. Na štedilniku zavremo.

2. Posebej stepemo jajce s sladkorjem in škrobom. Z mešalnikom delamo toliko časa, da nastane puhasta masa.

3. Jajčno zmes zmešamo z vročim mlekom. Z majhnim sitom iztisnite preostalo vanilijo.

4. Vsebino pristavimo na kuhalnik. Kuhamo toliko časa, da dobimo gosto kremo. Nato vmešamo še maslo. Pustite, da se obdelovanec ohladi.

5. V tem času stepamo smetano, dokler se ne pojavi gosta in puhasta pena.

6. Stepeno smetano združimo z ohlajeno kremo. Mešajte do gladkega.

7. Nežna krema za Napoleona s smetano je pripravljena. Uporabite po predvidevanju!

Krema za domači Napoleon s škrobom

Gosto in bogato kremo lahko pripravite doma s škrobom. Poslastica bo služila kot idealna impregnacija za Napoleonove torte.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 650 gr.

Sestavine:

• Mleko - 1,5 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Sladkor - 5 žlic.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Koruzni škrob - 30 gr.
• Maslo - 60 gr.

Postopek kuhanja:

1. V ponev ali lonec dajte dve vrsti sladkorja in koruzni škrob.

2. Premešajte suho zmes. Tukaj razbijte kokošje jajce.

3. Sestavine mešamo z metlico, dokler ne dobimo homogene tekoče mase.

4. Mešanico napolnite z mlekom in ponovno premešajte.

5. Ponev pristavimo na štedilnik. Kremo med stalnim mešanjem kuhamo do gostega. Kuhajte na majhnem ognju.

6. Maslo takoj dajte v vroč izdelek. Mešajte, dokler se izdelek popolnoma ne stopi.

7. Obdelovanec tesno pokrijte s filmom za hrano. Ohladimo na sobno temperaturo.

8. S toplo kremo lahko premažemo pecivo.

Kako pripraviti gosto kremo za Napoleona s kuhanim kondenziranim mlekom?

Svetlo in gosto kremo lahko pripravite z dodatkom kuhanega kondenziranega mleka. Za Napoleona lahko uporabite domačo poslastico. Preizkusite preprost recept za okusen izdelek.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 650 gr.

Sestavine:

• Mleko - 1,5 žlice.
• Kuhano kondenzirano mleko - 4 žlice.
• Sladkor - 3 žlice.
• Moka - 2 žlici.
• Maslo - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. V ponev nalijte mleko. Sem pošljemo sladkor in moko. Sestavine premešajte.

2. Posodo pristavimo na kuhalnik. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ne nastane gosta masa. Med kuhanjem morate vsebino nenehno mešati.

3. V vročo smetano takoj pokapamo maslo. Mešajte, dokler se ne raztopi.

4. Nato namažite kuhano kondenzirano mleko. Izdelek pretepajte z mešalnikom do gladkega.

5. Gosta in svetla krema je pripravljena za uporabo.

Recept po korakih za pripravo kreme za Napoleona brez masla

Domačo kremo lahko naredite brez masla. Svetla poslastica, primerna za Napoleona. Razveselite svoje ljubljene z zanimivim bogatim okusom.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 800 gr.

Sestavine:

• Mleko - 2 žlici.
• Jajca - 4 kos.
• Sladkor - 6 žlic.
• Vanilin - 1 ščepec.
• Moka - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Slednje nam ne bo koristilo.

2. Rumenjake prestavimo v globoko kovinsko skledo. Tukaj dodajte sladkor.

3. Sestavine zmeljemo. Dodajte ščepec vanilina.

4. Nato mešanici dodamo moko.

5. Maso še enkrat temeljito vtremo.

6. Zavremo mleko in ga vlijemo v rumenjakovo zmes.

7. Maso premešamo. Posodo in vsebino postavimo na kuhalnik.

8.Po vrenju zmanjšajte ogenj. Izdelek kuhajte, dokler ne postane gost in viskozen. Nenehno mešanje bo pospešilo postopek.

9. Končano kremo ohladite in jo uporabite za kulinarične namene.

Zelo preprost recept za kremo za Napoleonovo torto brez dodajanja jajc

Za veganski jedilnik ali med postom lahko naredite kremo brez jajc. Poslastica je primerna za domači Napoleon. Priprava bo trajala zelo malo časa.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 1100 gr.

Sestavine:

• Voda - 700 ml.
• Moka - 160 gr.
• Sladkor - 250 gr.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V suho ponev damo presejano moko.

2. Suhi izdelek prepražimo na majhnem ognju. Moka mora postati svetlo rjava.

3. Prepraženo sestavino preložimo v ponev. Sem pošiljamo tudi sladkor.

4. Dodajte vanilin po okusu. Dva ščepca bosta dovolj za aromo.

5. Ponev pristavimo na kuhalnik in postopoma prilivamo hladno vodo.

6. Vsebino kuhamo na majhnem ognju, dokler ne nastane gladka in gosta zmes.

7. Ohladite nastalo kremo in jo uporabite za predvideni namen. pripravljena!